நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் குழம்புகள் எப்படி தெரியுமா? விரிவான செய்முறையை

எப்படி ஒரு குழம்பு செய்ய பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா அழகுபடுத்த க்கான இறைச்சி கொண்டு? இந்த கேள்விக்கு பதில், நீங்கள் கீழே காணலாம். அது சுவையானது மற்றும் வேகமாக அத்தகைய குண்டு புதிய ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு. ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் ஒரு டிஷ் மாட்டிறைச்சி, கோழி, ஆட்டுக்குட்டி, வியல் இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும்.

படி செய்முறையை ஒரு வழிமுறை: இறைச்சி ஒரு குழம்பு எப்படி

goulash உதிரிபாகங்கள்:

• பன்றி இறைச்சி boneless, மற்றும் கொழுப்பு - 400 கிராம்;
• மணமற்ற சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 45 மில்லி;
• வெங்காயம் இனிப்பு வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது புதிய தக்காளி - 2 பெரிய கரண்டி அல்லது 3 பெரிய துண்டுகள்;.
• வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் - 1.3 கப்;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 சிறிய துண்டுகள்;.
• மூலிகைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு) புதிய - பீம் பங்கேற்றது;
• allspice,, உப்பு, மசாலா, இறைச்சி விதி - சுவை சேர்க்க;
• தடித்த கிரீம் - 120 கிராம்;
• நடுத்தர அளவு கேரட் - 1-1.5 பிசி.
• லாரல் தாள்கள் - பல துண்டுகளாக.

பன்றி இறைச்சி பதப்படுத்துதல்

நீங்கள் இறைச்சி கொண்டு குழம்பு செய்ய முன், முக்கிய மூலப்பொருள் நன்கு கருதப்பட வேண்டும். இதன் முடிவில், குறைந்த கொழுப்புள்ள தயாரிப்பு தேவையற்ற பொருட்களை வெட்டி, பின்னர் நடுத்தர க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, கழுவி வேண்டும்.

கூடுதல் சேர்மானங்கள் தயாரித்தல்

செய்ய குழம்புகள் இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி) மேலும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமானது இருந்தது, அது போன்ற வெள்ளை வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சராசரி காய்கறிகள் சேர்ந்து தயார் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதை செய்ய, பொருட்கள் நீங்கள் தலாம் வேண்டும் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். இந்த goulash தயார் போது நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட் (தக்காளி) பயன்படுத்த விரும்பவில்லை, பதிலாக அது புதிய தக்காளி எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் கழுவி வெட்டி சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு வேண்டும்.

வருக்கும் பன்றி இறைச்சி

மாமிசம் குழம்புகள் முக்கிய மூலப்பொருள் வறுக்கப்படுகிறது கொண்டு சமைக்க தொடங்க வேண்டும். இந்த தீ ஒரு கடாயில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்ற அது அனைத்து பதப்படுத்தப்பட்ட பன்றி இறைச்சி வைக்க தேவைப்படுகிறது. அது 17 நிமிடங்கள் ஒரு ஊடகமாக வெப்பம் தயார் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், இறைச்சி மென்மையாக வேண்டும் மற்றும் பகுதி ஒரு மணம் மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும்.

அனைத்து சிறப்பு வெப்பப் சிகிச்சை

எப்படி இறைச்சி கொண்டு குழம்பு செய்ய, அது ஒரு அன்பார்ந்த, ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் மணம் மாறியது? இதன் முடிவில், வறுத்த பன்றி இறைச்சி நீங்கள் ஒரு வெள்ளை நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், கேரட் மற்றும் நடுத்தர புதிய தக்காளி (பயன்படவில்லை எனில் தக்காளி பேஸ்ட்) வெளியிட வேண்டும். இறைச்சி, lavrushku மற்றும் அட்டவணை உப்பு க்கான, allspice, சேர்க்க மசாலா, வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் ஊற்ற தேவையான பொருட்கள் அடுத்து. அத்தகைய தொகுப்பு கூறுகள் 46 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டது மூடி கீழ் அணைக்க வேண்டும்.

goulash தயாரிப்பில் இறுதி கட்டத்தை

இறைச்சி முற்றிலும் மென்மையான மற்றும் தண்ணீரின் ஓரளவு மட்டுமே தடித்த மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் குழம்புகள் விட்டு, ஆவியாகலாம் பிறகு, ஒரு கடாயில் தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் தடித்த கிரீம் வைக்க வேண்டும். இந்த கூறுகள் இணைந்து goulash மூன்று நிமிடங்கள் வேகவைத்த, பின்னர், வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க துருவிய பூண்டு கிராம்பு சேர்க்க நன்கு கலந்து, மேலும் ஏறக்குறைய 6 நிமிடங்கள் மூடிய மூடி கீழ் வைத்து தேவைப்படுகிறது.

அட்டவணை பன்றி இறைச்சி goulash எப்படி விண்ணப்பிக்க

தக்காளி சாஸ் இறைச்சி கொண்டு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா சேர்ந்து மேஜையில் பணியாற்றினார். இந்த டிஷ் எப்போதும் சூடான இருக்க வேண்டும். மேலும், அது ஒரு புதிய மூலிகைகள், புதிய கம்பு அல்லது கோதுமை ரொட்டி முன்வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.