வீட்டில் இனிப்பு சீன செய்தல்

சீன இனிப்புகள் ரஷியன் வேறுபட்டவை. எனவே, பெரும்பாலான மக்கள் எங்கள் நாட்டில் கவர்ச்சியான வகைகளின் கருதப்படுகின்றன. வீட்டில் அவர்களை தயார் எப்படி சரியாக, நாம் இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கும்.

புகைப்படங்கள் சீன இனிப்புகள் சமையல்

சீன அக்ரூட் பருப்புகள் அற்புதமான சுவை மற்றும் ஒரு அசாதாரண தோற்றம் கொண்டுள்ளன. இந்த இனிப்பு முக்கிய மூலப்பொருள் மட்டுமே சுத்திகரிக்கப்பட்ட வடிவம் பயன்படுத்த வேண்டும். முதல் ஆனால் முதல் விஷயங்கள்.

எனவே, ஒரு இனிப்பு கேரமல் சீன செய்ய, நாம் வேண்டும்:

• வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள் (புதிய, கசப்பான இல்லை) - 250 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - சுமார் 25 கிராம்;
• சூரியகாந்தி அல்லது எள் எண்ணெய் - அவரது விருப்பத்தின் பேரில்;
• எள் விதைகள் - உங்கள் விருப்பபடி.

தயாரிப்பு செயல்முறை

அனைத்து சீனப் இனிப்புகள் மிக விரைவில் தயாராக. முதல், வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள் கொதிக்கும் நீர் ஊற்றப்படும் மற்றும் சுற்றி என்று வடிவம் வைத்து ¼ மணி உள்ளது. மேலும் இந்த தூரிகைகள் தலாம், பின்னர் மீண்டும் சுடு நீர் மாற்றத்தை மற்றும் ஒரு வடிகட்டி உள்ள வீசுகின்றார்.

திரவ கொட்டைகள் பணியாகக், அவர்கள் தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் முற்றிலும் கலந்து உள்ளன.

குக் இந்த இனிப்பு உயர் வெப்ப இருக்க வேண்டும். ஒரு சூடான கடாயில் எள் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற, பின்னர் ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு சேர்க்க எள் விதைகள். ஒரு கிண்ணத்தில் பற்றி 20 வினாடிகள் கழித்து கொட்டைகள் தூக்கி. டெண்டர் தொடர்ந்து குறுக்கிட்டு வேண்டும் வரை எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும்.

மீண்டும் ஒரு வடிகட்டி தயாரிப்பு நிராகரித்து, நன்றாக குலுக்கி. மேலும் கொட்டைகள் நன்றாக kremanki பரவ மற்றும் அட்டவணை உதவியது.

நாம் ஒரு சுவையான பேரிக்காய் பீகிங் செய்ய

சீன இனிப்புகள், சமையல் இதில் நாம் கருத்தில், அது ஒரு தினசரி இனிப்பு போன்ற மட்டுமே செய்ய, ஆனால் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அவற்றை சமர்ப்பிக்க முடியும்.

தங்கள் சொந்த பேரிக்காய் பீகிங் தயார் செய்யும் பொருட்டு வாங்க வேண்டும்:

• பேரிக்காய் பழுத்த மென்மையான ( "மாநாடு" அல்லது "டச்சஸ்" எடுத்து) - சுமார் 4 பெரிய துண்டுகள்.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட வாதுமை கொட்டை - சுமார் 50 கிராம்;
• எந்த வகையான தேன் - 3 பெரிய கரண்டி;
• வெண்ணெய் - சுமார் 10 கிராம்;
• அரைக்கப்பட்ட இஞ்சி - சுவை பொருந்தும்.

தயாரிக்கும் முறைகள்

சீன இனிப்புகள் நம் நாட்டில் மிகவும் பிரபலம் பெற்றுத் திகழ்கின்றன. இது இன்னபிற ரஷியன் சமையலில் காணப்படவில்லை என்ற உண்மையை காரணமாக இருக்கிறது.

தினமும் அல்லது பண்டிகை அட்டவணை திருப்ப, இவற்றிலும் உறுதியாக இருங்கள் பேரிக்காய் சுட்டுக்கொள்ள பீகிங். இதை செய்ய, பழம் முற்றிலும் கழுவி பாதியாக, உரிக்கப்பட்டு இல்லை. இந்த மையப் பகுதியில் இருப்பது பேரிக்காய் மெதுவாக படகு ஒரு வகையான செய்கிறீர்கள், நீக்கப்பட்டது.

தோண்டப்பட்டது சதை இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட. அதற்கு அடுத்து, நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட இஞ்சி சேர்க்கப்படுகிறது. பின்னர், அனைத்து பொருட்கள் புதிய தேன் சுவையில் கவனமாக அசை உள்ளன.

விளைவாக வெகுஜன மெதுவாக பேரிக்காய் அனைத்து பகுதிகளாக அடைக்கப்படுகிறது. தடவப்பட்ட வெண்ணெய் படிவத்தில் முடிந்தது semifinished பரவல், பின்னர் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கப்பட்டார் இது. இந்த இனிப்பு சுட்டுக்கொள்ள தயார் வரை இருக்க வேண்டும். ஒரு விதியாக, இது மிகவும் அதிக நேரம் (சுமார் 10-12 நிமிடங்கள்) எடுத்து கொள்வதில்லை.

விடுமுறை அல்லது தினமும் அட்டவணை சற்று கீழே குளிர்ந்து வடிவில் இருக்க வேண்டும் க்கான பீகிங் பேரிக்காய் பரிமாறவும். இந்த வெப்ப சிகிச்சைக்கு பிறகு உடனடியாக செய்யப்படுகிறது என்றால், நீங்கள் கடுமையாக எரித்தனர் ஆபத்து ரன்.

மூலம், சாப்பிட இந்த இனிப்பு கைகளில் கூடாது, மற்றும் ஒரு சிறிய கரண்டியால் மூலம் வேண்டும்.

சீன குழந்தைகளுக்கு இனிப்புகள் தயார்

குழந்தைகள் - பல்வேறு இனிப்புகள் முக்கிய நீதிபதிகள். சீன வகைகளின் உங்களை தயார், நீங்கள் அவரது வீட்டு ஆச்சரியமாக நிச்சயம்.

பெரும்பாலான குழந்தைகள் மத்தியில் பிரபலமான கேரமல் உள்ள பழம் அனுபவிக்க. வீட்டில் இந்த இனிப்பு செய்ய, நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• பச்சை ஆப்பிள் அளவு ஊடகம் ஆகும் - 1-2 பிசிக்கள்.
• தேன் எந்த வகையான - உங்கள் விருப்பபடி;
• எள் விதைகள் - விருப்பத்தின் பேரில்;
• சர்க்கரை நன்றாக வெள்ளை - ருசிக்க;
• எண்ணெய் அல்லது எள் எண்ணெய் - விருப்பத்தின் பேரில்;
• அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - சுமார் 3-5 பெரிய கரண்டி;
• 1 பிசி - முட்டை மிகவும் பெரிய அல்ல.

வீட்டில் எப்படி சமைக்க?

தங்கள் குழந்தைகளை தயவு அவர்களை ஒரு சுவையான இனிப்பு செய்ய பொருட்டு, இந்த செய்முறையை பயன்படுத்த உறுதி செய்யவும்.

எப்போதும் பறிப்பு மற்றும் சுத்தமான பச்சை ஆப்பிள் பீல், ஒரு சிறப்பு சாதனத்தைப் பயன்படுத்தி மைய கசக்கி வேண்டும். அதன் பின்னர் பழம் 5 மிமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும்.

தனியாகவும் முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் (கிடைக்கும் அரிசி) கலந்து தேவை. இடி மென்மையான நிலைத்தன்மையும் வகையான பெற்றதும் அது உடனடியாக ஆழமான கொழுப்பு வறுக்கவும் வேண்டும் என்று ஆப்பிள்கள் அனைத்து துண்டுகள் obmoknut வேண்டும்.

ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஒரு வடிகட்டி உள்ள பழம் வீசி சர்க்கரை அதனால் இது ஒளி பழுப்பு நிறத்தில் பெற்றிருக்கிறது வெப்பமாக, ஊற்ற மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி தேவைப்படுகிறது. அதன் பிறகு, அது தேன் மற்றும் எள் விதைகள் சேர்க்க வேண்டும். விளைவாக கலவையை மாறி மாறி பின்னர், ஒரு தட்டில் வெளியே போட வேண்டும் முன்பு தடவப்பட்ட எள் எண்ணெய் அனைத்து ஆப்பிள் துண்டுகள், அமிழ்த்தலாம் வேண்டும்.

சீன இனிப்புகள் குழந்தைகள் தயாரிப்பு இந்த செயல்பாட்டில் நிறைவுற்றதாய் கருதப்படும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த இனிப்பு செய்து கடினமான ஒன்றும் இல்லை.