மேட் அற்புதம் "எறும்பு குக்கீகளை"

"எறும்பு" பிஸ்கட் அதிக நேரம் மற்றும் விசித்திரமான பொருட்கள் தேவையில்லை உருவாக்குவதற்கான ஒரு மிகவும் அசாதாரண மற்றும் சுவையான இனிப்பு உள்ளது. அது இன்று சமையல் விருப்பங்களை பல்வேறு உள்ளது போன்ற ஒரு உபசரிப்பு என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. நாம் மிகவும் எளிய மற்றும் மலிவு கருதுகின்றனர்.

"எறும்பு" குக்கீகளை க்கான படி உணவு தயாரிக்கும் படி

சுவையான இனிப்பு உருவாக்கும் இந்த முறை மணல் சொந்த தயாரிப்பு பயன்பாடு ஆகும். இது தொடர்பாக, கேக் பேஸ்ட்ரி கடைகள் ஒரு ஒத்த சுவையாகவும் விட சற்று நேரம் தயாராக வேண்டும் வழங்கினார்.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 நிலையான ஜாடி (ஒன்றரை இருக்க முடியும்);
• வெண்ணெயை, பேக்கிங் மற்றும் சிறந்த புதிய வெண்ணெய் - 200 கிராம் (அ கலந்து அடிப்படை விளக்குவதற்கு);
• மாவு sifted ஒளி - சுமார் 3 அம்ச கண்ணாடி (சோதனை அடர்த்தி வரை சேர்க்க);
• சாப்பாட்டு சோடா - ½ கொண்டிருக்கும் இனிப்பு கரண்டியால்;
• உப்பு சிறிய - schepotochka;
• நுண் மணல் சர்க்கரை - ½ கப் (சோதனைக்காக);
• தடித்த கிரீம் அதிகபட்ச கொழுப்பு (வெண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்) - 200 மில்லி (கிரீம்).

செயல்முறை மாவை

"எறும்பு" செய்முறையை க்கான குக்கீகளை ஒரு மாவை தயார் தொடங்க வேண்டும். இது பின்னர், ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு ஒளி கோதுமை மாவு சலி அதே அட்டவணை உப்பு, ஒரு தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா, சர்க்கரை மற்றும் தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் சேர்க்க தேவைப்படுகிறது. அடுத்து, நீங்கள் ஒரு மீள் மாவை பெற இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் கலக்க வேண்டும். அது, ஒரு பந்து அமைக்க பிளாஸ்டிக் உறை கொண்டு போர்த்தி மற்றும் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க அனுமதிக்க பின்வருமாறு.

இந்த நேரம் பிறகு, அடித்தளத்தை வெளியே அகற்ற வேண்டிய நிலை, இருப்பினும் சில பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அவர்கள் ஒவ்வொரு அனுப்ப. இந்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் அல்லது தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில் வைக்கப்படும் பிறகு உள்ளே வந்து அடுப்பில் அனுப்ப மற்றும் நன்கு பழுப்பு நிற வரை மாவை வரை 185 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.

எனவே இனிப்பு சுட்ட தயாரிப்பு முற்றிலும் குளிர்விக்க, பின்னர் வழக்கமான ரோலிங் பின் மூலம் பவுண்டு தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் வெறுமனே கைகளை கலந்து கலக்கலாக முடியும். வீட்டில் ஷார்ட்பிரெட் பட்டாணி அளவு பற்றி, கரைக்கும் என்றால் தயாரிப்பு மிக சிறிய அல்ல, மற்றும் நடுத்தர அளவிலான துண்டுகள் "எறும்பு" குக்கீகளை மேலும் சுவாரஸ்யமான இருக்கும். இல்லையெனில் இனிப்பு, ஓரினத்தன்மை பெற சுவை பாதிக்கப்படுகின்றனர் தொடங்கப்பட்டன. கேக் அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது!

ஒரு கிரீம் தயாரித்தல் செயல்முறை

ஒரு கிரீம் அமுக்கப்பட்ட பால் வேகவைத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால் ஒரு குறிப்பாக ருசியான குக்கீகளை "எறும்பு". இதை செய்ய, தலைப்பு தயாரிப்பு ஒரு தடித்த மற்றும் எண்ணெய் கிரீம் கொண்டு முற்றிலும் கலப்பு இருக்க வேண்டும். இந்த பால் கூறு ஒரு கலவை அல்லது பிளெண்டர் மூலம் காற்று மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வெகுஜன உள்ள கிளப்பவும் முன்கூட்டியே தேவைப்படும்போது.

உற்பத்தியில் செயலில் மற்றும் அட்டவணைக்குறிய வழங்கல்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, செய்முறையை "எறும்பு" குக்கீகளை விலையுயர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டாம். மேலும், இந்த சுவையாகவும் தயாரிப்பு, நீங்கள் நேரம் சிறிது வேண்டும்.

எனவே, ஒரு சுவையான மற்றும் பூர்த்தி கேக் துணிக்கைகளை கவனமாக எல்லாம் கலந்து முன்பு தட்டிவிட்டு கிரீம் ஒரு மணல் மழை மற்றும் ஒரு ஆழமான ஆனால் பரந்த இல்லை கிண்ணத்தில் உள்ள லேசாக வெண்ணெய் தடவப்பட்ட வைத்து வேண்டும் உருவாக்க. மேலும் எடை மிகவும் நெருக்கமான தேவைப்படுகிறது, கூலிங் பேன் அறையில் வைக்கப்பட்டு சுமார் ஒரு மணி நேரம் அது அடைகாக்கத்.

பிறகு மேலே கூறப்பட்ட நடவடிக்கைகளில் அதன் திருப்பு மூலம் உணவுகள் நீக்கப்பட்டு tortnitse அல்லது பெரிய பிளேட்டின் இடத்தில் இனிப்பு, கட்டுப்படுத்த வேண்டும். அது விரும்பத்தக்கதாகும் மேலாக தூவுவதற்குப் சிகிச்சை அல்லது சாக்லேட் சிறு துண்டு பூச்சு ஊற்ற. முடிக்கப்பட்ட கேக் விருந்தினர்கள் ஒன்றாக சூடான தேநீர் கொண்டு, வெட்டு வடிவத்தில் முன்னுரிமை கொடுக்க.

கேக் "எறும்பு" குக்கீகளை: செய்முறையை

இந்த இனிப்பு செய்ய, அது அவர்களின் சொந்த வீட்டில் மணல் பொருட்கள் தயாரிப்பது அவசியமில்லை. அனைத்து பிறகு, அது மிகவும் ஏற்றது மற்றும் தயாரிப்பு வாங்கிய எந்த இந்த சுவையாகவும் செய்யும் எந்த குறைந்த சுவையுடையது மற்றும் திருப்திகரமான.

எனவே, தங்கள் சொந்த கேக் குக்கீ "எறும்பு" செய்ய, நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• பாப்பி விதைகள் - ½ கப்;
• ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளை (நீங்கள் "ஜூப்ளி" எடுக்க முடியும்) - 500 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் வேகவைத்த - நிலையான ஜாடி;
• புதிய பால் கொழுப்பு - 50 மில்லி;
• பைன் பருப்புகள் அல்லது பாதாம் - 60 கிராம்;
• புதிய வெண்ணெய் - ஒரு பெரிய கரண்டியால்;
• மலர் தேன் அல்லது வேறு எந்த - ¼ கப்;
• நடுத்தர விதையில்லாத உலர்ந்த திராட்சைகள் - 1 சில;
• எலுமிச்சை பீல் - பெரிய கரண்டி.

தயாரிப்பு மணல் அடித்தளங்களை

எப்படி "எறும்பு" குக்கீகளை செய்ய? முதலில், நீங்கள் தரையில் தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய நீங்கள் மணல் போதுமான அளவு வாங்க வேண்டும் இனிப்பு தின்பண்டம். அது ஒரு ரோலிங் பின் அல்லது ஒரு ஸ்தூபி பயன்படுத்தி நசுக்க வேண்டும். ஏற்கனவே குறிப்பிட்டபடி, குழந்தை மிகவும் சிறியதாக இருக்க கூடாது.

கூடுதல் பொருட்கள் தயாரிப்பு

கேக்குகள் செய்முறையை மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான பெற, அடித்தளம் கூடுதல் சேர்மானங்கள் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இவ்வாறு, இது தேன் மற்றும் பால் ½ கப் பாப்பி விதைகள் கலந்து, பின்னர் குறைந்த வெப்பம் மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி மணிக்கு விளைவாக வெகுஜன வழங்க தடித்த வரை 7-1o நிமிடங்கள் கொதிக்க அவசியம். அதன் பிறகு, கலவையை வேகவைத்த திராட்சையும், கொட்டைகள் மற்றும் எலுமிச்சை பீல் போட வேண்டும்.

நாம் தடித்த கிரீம் செய்ய

முந்தைய செய்முறையை போலவே, கேக் "எறும்பு" சமைத்த அடிப்படையில் கிரீம் ஒட்டியுள்ளது வேண்டும் அமுக்கப்பட்ட பால். அது பெறுவதற்கு முன் தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் சேர்ந்து அதிக வேகத்தில் சாட்டை தேவைப்படுகிறது காற்று நிறை. அதை மிகைப்படுத்தி வேண்டாம்: நீங்கள் ஒரு அற்புதமான சீரான கலவை பெற விரைவில் கலவை அணைக்க. இல்லையெனில் நீங்கள் எண்ணெய் கட்டிகள் அமைக்க முடியும் என்பதால், அனைத்து கிரீம் கெடுக்க ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பும் உள்ளது.

உருவாக்கம் இனிப்பு

அனைத்து முக்கிய கூறுகள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒழுங்காக கையாளப்படும் பிறகு பேஸ்ட்ரி கடைகள் எளிமையான சிறு துண்டு தேவைப்படுகிறது அமுக்கப்பட்ட கிரீம்-கிரீம் மற்றும் பாப்பி விதைகள், தேன் மற்றும் பால் கலவையை. இந்த அனைத்து பொருட்கள் தடித்த மற்றும் மென்மையான வரை கலக்க வேண்டும். மேலும் 6 சென்டிமீட்டர் (கைமுறையாக) ஒரு விட்டம் பந்துகளில் மற்றும் உலர் பாப்பி தானியங்கள், தேங்காய், அல்லது சாக்லேட் சிப்ஸ், சர்க்கரை தூள் மற்றும் பல நிகழ்ச்சிகளில் ரோல் ரோல் அவசியம். டி

பின்னர் அனைத்து உருவாக்கப்பட்டது கேக்குகள் ஒரு பிளேட்டின் அல்லது வெட்டு குழு (ஒற்றை அடுக்கு) மற்றும் ஒரு சில மணி நேரம் ஒரு குளிர்விப்பு அறையில் வைக்கப்பட்ட வைக்க தேவைப்படுகிறது. இந்த நேரம் பிறகு, இனிப்பு அகற்றப்பட வேண்டும் மற்றும் அழகாக ஒரு ஸ்லைடு tortnitse ஏற்பாடு. விரும்பிய எனில், அதுபோன்ற ஒரு டிஷ் மேலும் இனிப்பு மிட்டாய் தூவுவதற்குப் அலங்காரங்கள் சாக்லேட் frosting மற்றும் t pour துளித்துளி இருக்க முடியும். டி

அட்டவணையில் சரியான தீவனம் இனிப்பு

இப்போது நீங்கள் "எறும்பு" குக்கீகளை எப்படி சமைக்க தெரியும். சுவையான கேக் மிக விரைவில் செய்யப்படுகின்றன. காரணமாக சுற்று பொருட்கள் வடிவில் தயாராக வருகிறது வீட்டில் இன்னபிற, அட்டவணை அளிக்கிறேன் என்ற உண்மையை வெட்டி கூடாது. இனிப்பு கூடுதலாக அது காபி, கோகோ அல்லது சூடான வலுவான தேநீர் அதன் சொந்த தயாரிப்பு முன்வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆப்பீட் பான்!