வீட்டில் கவாஸ் வெள்ளை (கம்பு) செய்தல்

இன்றுவரை, அது முயற்சி வெள்ளை கம்பு கவாஸ் வில்லை தனது வாழ்க்கையில் இருக்கும் யார் அது என்ன தெரியாது உலகில் குறைந்தது ஒரு நபரை கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும். அவர் ரஷியன் கூட்டமைப்பு மற்றும் வெளிநாட்டில் முழு பிரதேசத்தில் மிக பிரபலமான பானங்கள் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.

எனினும், கவாஸ் தரத்தை முந்தைய விற்று, மேலும் இதன் மூலம் இப்போது விற்பனைக்கு உள்ளது மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கிறது. நீங்கள் எங்கள் தாய்மார்கள் மற்றும் பாட்டி கேட்டால், அவர்கள் காய்ச்ச பெரிய பீப்பாய்களை விற்கப்பட்டுள்ளது போது முறைக்காக நினைவில் கொள்ளும். பின் அதை ஜாடிகளை, கேன்கள் அல்லது கப் பெற்றது விட அடிக்கடி, ஒரு பானம் ஊற்ற முடியும் எந்த பிளாஸ்டிக் உணவுகள், இருந்தது. வெள்ளை அல்லது கருப்பு - - அது எந்த கவாஸ் சுவையாக இருந்தது பின்னர், அதனால் முக்கியமான கிடைக்கவில்லை ... நாங்கள் நவீன வாழ்க்கை பற்றி பேசினால், ஆனால் இப்போது காய்ச்ச காணலாம் மட்டுமே ஸ்டோரில், பின்னர் பாட்டில் மற்றும் அதன் தரத்தை அசல் பானம் ஒத்திருக்கவில்லை. கூடுதலாக, கவாஸ் விலை தொடர்ந்து பானம் (காரணமாக பொருட்கள் சிறிய எண்ணிக்கையிலான மற்றும் விரைவான சமையல் மற்றும் மலிவான, மற்றும் அனைத்து) எளிதான ஒன்றாக கருதப்படுகிறது ஏனெனில், வளர்ந்து வருகின்றன அது என்ன காரணங்களுக்காக தெளிவாக இல்லை. எனினும், கவாஸ் வெள்ளை, இருண்ட குறிப்பிட இல்லை, படிப்படியாக "உன்னத" பானங்களும் பிரிவில் ஒரு செல்லத் தொடங்கும். அவர்கள் மட்டும் ஒரு குறிப்பிட்ட சில வாங்க முடியும். இந்த பிரச்சினையை எதிர்நோக்கும் பல இல்லத்தரசிகள் புதிய மற்றும் நல்ல என்று அந்த பொருட்கள் பயன்படுத்தி வீட்டில் மற்றும் அதை செய்ய முடியும், ஒரு செய்முறையை வெள்ளை கவாஸ் பார்க்க தொடங்கியுள்ளன. இன்று நாம் ஒரு பானம் கருதப்படுகிறது எதைப் பற்றி பேச வேண்டும் எப்படி கஷாயம் தயாரிக்க வீட்டில் (வெள்ளை).

முதலில், தான் kvas வகைகளின் பன்முகத்தன்மை, உண்மையில் ஒரு பெரிய பல்வேறு இது, அத்துடன் பற்றி பேச அனுமதிக்க சமையல். அது சர்க்கரை நிறைய மற்றும் அதன் முற்றிலுமாய் இல்லாது போன நிலையில் ஒரு பெர்ரி, ரொட்டி, okroshechny மற்றும் பவேரியன் கஷாயம், வெள்ளை மற்றும் இருண்ட உள்ளது. இது அனைத்து சரியாக நீங்கள் காய்ச்ச செய்கிறீர்கள் என்ன பொறுத்தது. நாம் நீங்கள் எந்த கடையில் காணலாம் ஒரு சாதாரண வெள்ளை கவாஸ், செய்ய பரிந்துரைக்கும். ஆனால், கடைகள் மாறாக, வீட்டில் கஷாயம் சிறப்பானதாகவும், அதிகப் பயனுள்ளதாகவும், அது உண்மையில் பயனுள்ள கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இருக்கும் என்பதால் ருசிக்கும். தயாராக புளித்தமாவைக்குறித்து அல்லது முற்றிலும் சுதந்திரமாக பயன்படுத்தி: kvas சில வகைகள் தேர்ந்தெடுப்பதன் கூடுதலாக, நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் இதில் வழியில் தீர்மானிக்க வேண்டும். அது எங்கள் பாட்டி மற்றும் சிறப்பு மிக்க பாட்டி உண்மையில் சுவையான கவாஸ் சமைத்த செயல்படுவதால், இதனால் பழைய தலைமுறை ஆலோசனை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பாரம்பரிய சமையல் ஒன்றில் சாய்ந்து, ஒரு ரொட்டி பானம் தயார் செய்யட்டும். ரொட்டி அரை ரொட்டி துண்டு, சர்க்கரை 125 கிராம், உலர்ந்த ஈஸ்ட் 30 கிராம், உலர்ந்த திராட்சைகள் ஒரு சில மற்றும் சுடு நீர் மூன்று லிட்டர்: இந்த நாம் பின்வரும் பொருட்கள் எடுத்து.

இவ்வாறு, நாம் வெள்ளை கவாஸ் சமைக்க தொடங்கும். முதல் வறுக்கவும் பட்டாசு, சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு ரொட்டி வெட்டப்பட்டது. ஜாடி இவர்களைச் சேர்த்து சர்க்கரை கொண்டு கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஈஸ்ட், குளிர் பின்னர் கலைத்து பிஸ்கெட்டுகளும் போன்ற ஊற்ற, முற்றிலும் கலந்து. ஒரு மூடி கொள்கலன் மூடி சுமார் இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு சூடான, இருண்ட இடத்தில் வைத்து. கவாஸ் மறியல் அவசியம் மற்றும் விளைவாக தடித்த தூக்கி போட - அது சுவையாக பானம் அடுத்த தொகுதி க்கான புளித்தமாவைப்போல் மிகவும் பயனுடையதாக இருக்கும். இருக்கும் போது, கவாஸ், அது சில திராட்சை மற்றும் ருசிக்க சர்க்கரை சேர்க்க. உங்கள் வீட்டில் காய்ச்ச தயாராக உள்ளது!