வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் தவிர பாலில் இருந்து என்ன செய்யப்படுகிறது?

பாலூட்டிகள் வர்க்கம் பிரதிநிதிகள் - பால் ஏனெனில் நாம் ஒவ்வொரு நபரின் வாழ்க்கையில் முதல் தயாரிப்பு ஆகும். ஆனால் அதே வர்க்கத்தின் பிரதிநிதிகள் மீதமுள்ள, வளர்ந்து என்றால் மற்ற உணவுகளை முற்றிலும் மாறுவதற்கு, நபர் வரை முதுமை வரை பால் கொடுக்க முடியாது. அந்த மணி நேரம் பேசலாம் பால் தயாரிக்கப்படுகிறது. பால்வளத் துறை ஒரு பெரிய சந்தை பாகமாக இருக்கும். இந்த தெளிவாக பார்க்க, எந்த பல்பொருள் அங்காடி சென்று பால் பொருட்கள் எடுத்து என்ன மளிகை துறை ஜன்னல்கள் சதவீதம் மதிப்பிடக் கூடியவை. பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் உற்பத்தி - அது இருந்து நடைமுறையில் எந்த கழிவுகள் இருக்காது என்பதால், மிகவும் இலாபகரமான உள்ளது. எல்லாம் நுகர்வோர்கள் கோரும் அதே, மற்றும் அனைத்துமானவர் ஆவார்.

ன், பார்க்க என்று பிரிந்து செல்லும் பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் செய்யப்படுகிறது பார்ப்போம். இங்கே milkmaid மாடு புதிய பாலில் இருந்து பெற்றுள்ளது. அது தயாரிப்பு பயன்படுத்த முற்றிலும் தயாராக உள்ளது. அது வெளியே அது மற்ற பொருட்கள் நிறைய பெற சில மாற்றங்களின் வெளிப்படாது ஒரு பானம் இருக்க, ஆனால் நீங்கள் முடியும். தேவையில்லை செய்ய புதிய பால் குடிகாரர்கள் தொகையின் ஒப்பீட்டளவில் சிறிய சதவீதத்தை, அது மிகவும் "அழிந்துபடக்கூடிய" ஏனெனில் அது ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். தொடர்ந்து அது சிறிது அவர்கள் வெறுமனே அதை வைத்து மட்டுமே பால் உற்பத்தியாளர்களை அணுகல் உள்ளவர்கள் சாப்பிட முடியும் என்று, ஒரு ஜோடி இருக்க நிறுத்தப்பட்டாலும் - பசுக்களுக்கு. அது ஒரு நகரம் குடியிருப்பில் ஒரு மாடு வைத்து நாம் மட்டும் கிராமப்புறங்களில் வசிப்பவர்கள் பற்றி பேசுகிறீர்கள் என்று சாத்தியம் இல்லை என்பது இப்போது தெளிவாகியுள்ளது. பிரபலமான வதந்தி படி, இதுபோன்ற முயற்சிகள் செய்யப்பட்டன என்றாலும்.

ஆனால் மீண்டும் பால் தயாரிக்கப்படுகிறது இதற்கு முக்கியக் காரணமானது. அது நாம் குடியேற இனி இணைக்கப்படாது உள்ளது. அது வலுக்கட்டாயமாக ஒரு குளிர் சூழல் வைப்பதன் மூலம் செயல்முறை எளிதாக்கும் குளிர்ந்து. கிராம, மேலும் சந்தடி இல்லாமல், வெறும் பால் ஒரு பனிப்பாறை வைத்து அல்லது அவர்களை நன்கு நிரப்பப்பட்ட ஒரு முடியும் குறைத்தது. மிதக்கிற கொழுப்பு மேற்பரப்பில் இது சேகரிக்கப்பட்ட பால் கிரீம் அடர்த்தியான அடுக்கின் மேற்பரப்பில் சிறிது நேரம் கழித்து. அது (அது தற்போது பெயர் தெளிவான தோற்றம், மற்றும் அது மரபு "கிரீம் ஆடையெடு" தெளிவான உணர்வு ஆகிறது) ஊற்றப்படும், மற்றும் கொள்கலனில் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் உள்ளது - ஆடையெடு.

கிரீம் ஒரு பானம் கொண்டிருக்கலாம், நீங்கள் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்து முடியும் மற்றும் ஒரு சில நாட்களில் கிரீம் பெற. இந்த செயல்முறை துரிதப்படுத்த, ஒரு ஷாட் கிரீம் நிர்வகிக்கப்படுகிறது புளித்தமாவைக்குறித்து - சிறிய புளிப்பு புளித்தமாவைக்குறித்து போன்ற கிராமங்களில் முந்தைய காலங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மீதம். நீங்கள் விளைபொருட்களை அளிப்பதற்கான தைரியம் பிறகு (ஆமாம், அது இந்த வினை இருந்து மற்றும் புளிப்பு அதன் பெயர் கிடைத்தது), நீங்கள் இன்னும் சீரம் வேண்டும்.

பால் தயாரிக்கப்படுகிறது என்று ஒரு தொடரில், அது தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்ற இரண்டு வருகிறது பிரபலமான தயாரிப்புகள் இழக்க சாத்தியமற்றது. தங்கள் தயாரிப்பு செயல்முறைகள் மட்டுமே பாலாடைக்கட்டி ஒரு நாளுக்குள் தயாராக உள்ளது, அடிப்படையில் ஒத்திருக்கிறது, பாலாடைக்கட்டி வெகு குறிப்பிட்ட சூழ்நிலைகளில் கொண்டு, பழுக்கவைக்க வேண்டும் அதன் முதிர்வு தேவையாய் இருக்கிறது. மூலம், கர்டில்டு வெகுஜன பாலில் இருந்து அகற்றப்பட்ட பின்னர் அல்லது அது போல குடிக்க, அல்லது கலப்பு அதை சேர்க்க, அல்லது பேக்கிங் பயன்படுத்த, மீண்டும் மோர் உள்ளது.

இது அனைத்து புதிய பால் சேர்ந்தவர், ஆனால் என்ன ஏனெனில் வெப்பம் மற்றும் நேரம் இல்லாததால் தயாரிப்பு மோசமாகிவிட்டது என்றால், அந்த புளிப்பு உள்ளது? எந்த அனுபவம் இல்லத்தரசி புளிப்பு பால் நீங்கள் மிக, மிக சுவையாக உணவுகளை நிறைய தயார் முடியும் என்று நீங்கள் சொல்லும். ஆமாம், அதே தயிர், தயிர் நொதிக்கச்செய்யப்பட்ட சுட்ட பால், டாங், இரா, முதலியன - இல்லை பால் பொருட்கள் பல தொடர்புபடுத்த என்று எதுவும். மூலம், கூட பாலில் இருந்து அதனால் பால் உற்பத்தி முழு பயன்படுத்தப்பட்டது, பசை தயாரித்தது.