ஹோம் மேட் ராஸ்பெர்ரி மது

இன்றுவரை, ராஸ்பெர்ரி மது மிகவும் பிரபலமானவை மற்றும் வீட்டில் சமைத்த, அது ஒரு அற்புத மணம், ஆனால் ஒரு பெரிய தனிப்பட்ட சுவை மட்டுமே உள்ளது. அளவுக்கு மீறி பழுத்த, ஆனால் நல்ல மற்றும் தூய ராஸ்பெர்ரி பயன்படுத்தி அதன் தயாரிப்பாகும். அவள் வெளியே வரிசைப்படுத்தப்பட்ட தண்டு மற்றும் சேதமடைந்த பழம் நோய் நீக்க. பல வழிகளில் பானம் தயார். இன்னும் விரிவாக இந்த கேள்வியைச் சற்று கவனியுங்கள்.

ராஸ்பெர்ரி மது №1

தேவையான பொருட்கள்: ராஸ்பெர்ரி நான்கு கிலோகிராம், சர்க்கரை இருநூறு கிராம் ஒரு கிலோகிராமுக்கு சுத்தமான நீர் நான்கு லிட்டர்.

பெர்ரி, வரிசைப்படுத்தப்பட்ட நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு பாட்டில் desyatilitrovuyu வைக்கப்படுகின்றன. இரண்டாவதாக வந்த முழு கலைக்கப்பட்டது வரை நீர் மற்றும் சூடான ஒரு தனி கொள்கலன் நீர்த்த சர்க்கரை. மருந்து குளிர்ந்து மற்றும் கழுத்தின் தளத்திற்கு பெர்ரி ஒரு பாட்டில் ஒரு நிரப்பப்பட்டிருக்கும். பாட்டில் (நொதித்தல் இறுதி வரை கணம் வரை) பல நாட்களுக்கு திறந்த வைக்கப்பட்டது

நொதித்தல் முடிந்தவுடன், அதிகப்படியான ராஸ்பெர்ரி இருந்து பழரசத்தை மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு குளிர் வைக்கப்படுகின்றன. இந்த காலகட்டத்தில், படகின் அடிப்பகுதியில் ஒரு வீழ்ப்படிவை அமைக்க வேண்டும். பானம் வடிகட்டி கம்பளி பின்னர் பாட்டில் மூலம் வடிகட்டப்பட்ட. மது முற்றிலும் ஒரு குளிர் மற்றும் உலர் இடத்தில் வைக்க வேண்டியுள்ளது.

ராஸ்பெர்ரி மது №2 (உயர் தரம்)

தேவையான பொருட்கள்: புதிய ராஸ்பெர்ரி ஐந்து கிலோகிராம், தண்ணீர் ஐந்து லிட்டர், சர்க்கரை அரை கிலோ.

பெர்ரி ஒரு juicer கடந்து. தனி கொள்கலன் வெப்பம் நீர் மற்றும் சர்க்கரை பிந்தைய கரைக்கும் வரை. பின்னர், மருந்து ராஸ்பெர்ரி சாறு கலந்து ஒரு பாட்டில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் நொதித்தல் ஐந்து நாட்களில் செலுத்தப்படுகிறது, குளிர்ந்து.

நொதித்தல் முடிந்ததும், வீட்டில் ராஸ்பெர்ரி மது பின்னர் சீல் மற்றும் ஒரு கிடைமட்ட நிலையில் வைக்கப்படுகின்றன பருத்தி மற்றும் பாட்டில் பயன்படுத்தி வடிகட்டப்பட்ட. ஒரு குளிர் இடத்தில் சேமிக்கலாம்.

ஸ்வீட் மது ராஸ்பெர்ரி இருந்து

தேவையான பொருட்கள்: ராஸ்பெர்ரி சாறு ஆறு லிட்டர், சர்க்கரை, இரண்டு அறுநூறு கிராம் மற்றும் தண்ணீர் ஒரு அரை லிட்டர், ஓட்கா ஒரு லிட்டர் இரண்டு கிலோகிராம்.

மரபார்ந்த வழியில் ராஸ்பெர்ரி மது தயாராகிறது. பிறகு - புதிய ராஸ்பெர்ரி செய்தியாளர் அழுத்துவதன் மூலம் பெறப்படுகிறது இது neosvetlonny சாறு, நொதிக்கவைக்கப்படுதலைப் முன் சர்க்கரை அறுநூறு கிராம், மற்றும் சர்க்கரை எட்டு கிராம் ஒன்று கிலோகிராம் வைத்து. நொதித்தல் முடிந்ததும், பானத்தின் பத்து லிட்டர் நீங்கள் பின்னர் பானம் ஐந்து நாட்கள் வைத்திருக்கப்படும் ஓட்கா ஒரு லிட்டர், சேர்க்க வேண்டும். மது பின்னர் மீதமுள்ள சர்க்கரை (இருநூறு கிராம்) மற்றும் பாட்டில் சேர்க்க வடிகட்டப்பட்ட. தயார் ஆல்கஹால் புதிய ராஸ்பெர்ரி ஒரு இனிமையான அமிலத்தன்மை மற்றும் சுவையை உள்ளது.

ராஸ்பெர்ரி இருந்து வலுவான மது

தேவையான பொருட்கள்: பெர்ரி ஐந்து கிலோகிராம், சர்க்கரை முந்நூறு கிராம், தண்ணீர் இரண்டு லிட்டர், ஈஸ்ட் ஸ்டார்டர்.

பெர்ரி நீர் மற்றும் சர்க்கரை லிட்டர் சேர்க்க, கசக்கி. மறுக்கும் பின்னர் அவர்கள் மீண்டும் சுருக்க செய்யப்பட்டன நீரின் ஒரு லிட்டர் சேர்க்கப்பட்டது ஆறு மணி காய்ச்ச அனுமதி.

இவ்வாறு, சாறு கலந்து சாறு பெற்று முந்தைய ஊற்றினார் அழுத்தும் மற்றும் நொதித்தல் பத்து நாட்களுக்கு நொதிக்க விட்டு. காலம் செல்லச் செல்ல, வடிகட்டி குடிக்க சர்க்கரை நூறு ஐம்பது கிராம் (சாறு ஒரு லிட்டர் என்ற விகிதத்தில்) அதை சேர்க்க, பின்னர் ஒரு சில நாட்கள் நொதிக்க வைத்து.

நொதித்தல் முடிந்ததும், ஒரு பானம் ஒயின் ஒவ்வொரு பத்து லிட்டர் அரை லிட்டர் அளவு ஊற்றப்படும் ஆல்கஹால், பாட்டில் அல்லது பாட்டில்கள் பின்னர் சீல் ஊற்றப்படுகிறது. இத்தகைய ஆல்கஹால் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்திருக்கலாம்.