Bizet கேக்

முட்டை வெள்ளை மற்றும் சர்க்கரை - ஒரு சுவையான மற்றும் அதே நேரத்தில் வகைகளின் தயார் எளிதான இரண்டு முக்கிய பொருட்களில் கொண்டிருக்கும் Bizet கேக் உள்ளது. எனினும், சரியான இனிப்பு பெறுவதற்காக, நீங்கள் இரகசியங்களை சில அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

Bizet தயார் கேக், ஒரு செய்முறையை நீங்கள் இந்த கட்டுரையில், அது மிகவும் எளிது ஏனெனில், எந்த இல்லத்தரசி முடியும் கண்டுபிடிக்க இது. பொருட்கள் வாங்க தயாரிப்பு மற்றும் பணம் தேவையான நேரம் - குறைவாகவே உள்ளன. Bizet சுவையான இருந்தன, அதை அவர்களுக்கு திணிப்பு செய்ய விரும்பத்தக்கதாகும். புரதம் மற்றும் சர்க்கரை செய்முறையை பொறுத்து, வெவ்வேறு இருக்க முடியும்.

எப்படி ஒரு கேக் meringue சமைக்க?

இதை செய்ய, நீங்கள் 5 முட்டைகள் எடுத்து மஞ்சள் கருவை இருந்து வெள்ளையர் பிரிக்க வேண்டும். புரதங்கள் நுரை தோற்றத்தினால் விப் கலவை. இது மிகவும் தடித்த இருக்க வேண்டும். செயல்முறை 10-15 நிமிடங்கள் எடுக்கும். படிப்படியாக, நீங்கள் முழு கலைக்கப்பட்டது வரை முற்றிலும் அது whisking மற்றும் ஒரு ஒருபடித்தான கலவை பெறாமலேயே, சர்க்கரை ஒரு கப் ஊற்ற வேண்டும். விருப்புரிமையில், எலுமிச்சை சாறு அல்லது வெண்ணிலன் சுவைகள் சேர்க்க. சில இல்லத்தரசிகள் சற்று சில உப்பு Bizet சேர்க்க. காகிதத்தோல் தாள் தட்டில் மீது நிலைப்படுத்தவும் ஒரு தின்பண்ட சிரிஞ்ச் அல்லது கைகளிலும் பயன்படுத்தி, புரதம் வெகுஜன கசக்கி. Bizet கேக் ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு மாற்றம் வைக்கப்படும் கொட்டைகள் (பாதாம், வேர்கடலை, hazelnuts, முதலியன). preheated அடுப்பில் சிறிய தீ மீது பான் வைத்து. இரண்டு மணி நேரம் - கேக் ஒரு அரை பற்றி podsushivatsya வேண்டும். பிறகு நீங்கள் அவர்களை குளிர்விக்க மற்றும் காகித இல்லாமல் தனியாக அது எந்த ஒரு சவாலையும் செய்ய மாட்டேன் அனுமதிக்க வேண்டும்.

Bizet கேக் உலர் இருந்தது, அது அவரை ஒரு திணிப்பாக தயார் அவசியம். நிறைய திணிப்பு சமையல். நாங்கள் உங்களுக்கு இன்னும் இரண்டு வழங்குகின்றன.

முதல் மருந்து தொடர்ந்து, நீங்கள் 130 கிராம் பால் உள்ளது தீ, மீது பானை வைக்க வேண்டும். சர்க்கரை 6 அட்டவணை கரண்டி வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு பால் கொண்டு. 5 முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் பால் 50 கிராம் ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க. வேகவைத்த பால், மஞ்சள் கருவை ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற தீ மீது வைத்து எதுக்குதலின் காரணத்தினால் கலவையை கொண்டு. பின்னர் அதை பொறுமையாக மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க வேண்டும். வெண்ணெய் பீட் வெண்ணெய் பேக். அது ஒரு செழிப்பான மாறும் போது, சிறிய பகுதிகள் இன்னும் கலவை whisking, பால் கலவையில் ஊற்ற. நாம் கிரீம் குளிர்ந்து கேக் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற பெற மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அவர்களை தெளி.

நீங்கள் திணிப்பு மற்றொரு விருப்பமாக உள்ளது சமைக்க முடியும். உதாரணமாக, ஒரு caramelized பால் பயன்படுத்தி. இந்த நாம் இந்த சுவையான தயாரிப்பு ஒரு வங்கி வேண்டும். வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு கொள்கலன் போடப்படுகிறது மற்றும் அது ஒரு சிறிய பிரகாசம் வரை ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க வேண்டும். 170 கிராம் வெண்ணெய், வெட்டு துண்டுகள் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை கிரீம் வைப் இட். meringue கீழ் மேற்பரப்பில் அவற்றை உயவூட்டு இரு பகுதிகளாக குழப்பு. ஒரு தண்ணீர் குளியல் ஒரு சிறிய கொள்கலனில் வெண்ணெய் அதே அளவு மற்றும் சர்க்கரை கால் கப் கொண்டு '35 இல் சாக்லேட் உருக. , சீரான வரை மறியல் இந்த கேக் மேல் மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் படிந்து உறைந்த ஊற்ற.

மற்றொரு சமமாக சுவையான இனிப்பு கேக் தேன் உள்ளது. செய்ய அது மிகவும் இயல்பாக தேன் (கண்ணாடி) வேண்டும். எப்படி ஒரு கேக் சமைக்க?

மாவு கப் மற்றும் அரைக்கப்பட்ட இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை கலந்து. பிரிவு 5 முட்டைகள் மஞ்சள் கருவை மற்றும் வெள்ளையின. ஒரு நிலையான நுரை அமைக்க ஒரு மிக்சர் கொண்டு கடந்த துடிப்பு. தேனை அரை கப், தூள் சர்க்கரை, முட்டை மஞ்சள் கருவை பாதி ஒரு கப் கலந்து நன்கு ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க. படிப்படியாக புரதங்கள் ஊற்ற மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு மாவு சேர்க்க. நன்கு கலந்து ஒரு பேக்கிங் தாள், தடவப்பட்ட சிறிய பகுதிகள் விளைவாக மாவை வைத்து. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. , குளிர்விக்க கேக்குகள் தாள் நீக்க மற்றும் பாதியாக.

, 2 முட்டை மற்றும் தூள் சர்க்கரை ஒரு கப் கலந்து இந்த கலவையை கெட்டியடைகிறது வரை வெப்பம் உள்ள ஓட. தேன் அரை கப் உருக மக்களின் கலக்க. வெண்ணெய் பேக் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்ந்து ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க மற்றும் கிரீம் மீதமுள்ள கலந்து.

80g சாக்லேட் ஒரு அரை கப் தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் 30 கிராம் கலந்து உருகி. ஓரினத்தன்மை வரை சூடான வெப்ப இந்த வெகுஜன. கேக் புழுதி கிரீம் மற்றும் படிந்து உறைந்த கொண்டு மேலே ஊற்ற.