அடுப்பில் பொத்தல் மீன் எப்படி சமைக்க

எந்த மீன் வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் நிறைந்த, மற்றும் கடல் இன்னும் குறைந்தது எலும்புகள் மற்றும் ருசிக்கவில்லை மணிக்கு கொண்டிருக்கிறது. ஊட்டச்சத்து ஒரு வாரம் ஒருமுறையாவது உங்கள் உணவில் மீன் உட்பட பரிந்துரைக்கிறோம். ஆனால் எப்படி வீட்டில் சுவை விருப்பங்களை தயவு செய்து ஒரு வழியில் அதை செய்ய எப்படி?

உதாரணமாக, நீங்கள் காய்கறிகள் அடுப்பில் பொத்தல் சமைக்க முடியும். இந்த கத்தரி, தக்காளி, வெங்காயம் தேவைப்படும் (நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் பதிலாக முடியும்). மோதிரங்கள் - eggplants மற்றும் தக்காளி ஒரு துண்டுகள், வெங்காயம் வெட்டி. காய்கறிகள் மற்றும் உப்பு மற்றும் அனுபவமுள்ள. கத்தரிக்காய் மாவு முக்கப்பட்டு மற்றும் சிறிது காய்கறி எண்ணெய் வெங்காயம் பொறித்த. ஒரு தடவப்பட்ட படிவத்தை நாட்டினார் தயாரிக்கப்பட்டு வறுத்த காய்கறிகள், அவர்கள், தக்காளி துண்டுகள் வைக்கப்படும் பொத்தல் மேல் சிறிய பகுதிகளில் அடுக்கப்பட்ட, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தேய்த்தார்கள். மீன் பாய்ச்சியுள்ளேன் எலுமிச்சை சாறு, விரும்பினால், அது grated எலுமிச்சை தலாம் அல்லது சீஸ் வகைகள் தீட்டப்பட்டது. சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சராசரியாக வெப்பநிலை வெப்பம் ஒரு அடுப்பில் திருக்கை மீன் தயாராகிறது.

நீங்கள் ஒரு செய்முறையை பயன்படுத்த முடியும் பொத்தல் எப்படி சமைக்க காளான்கள் உடன் அடுப்பில். மீன் கிலோ காளான் சுமார் 300 கிராம், செலரி 200 கிராம், வெள்ளை ஒயின், உப்பு மற்றும் மசாலா ஒரு கண்ணாடி எடுத்து ஒன்றுக்கு, இதை செய்ய. ஜூலியன் செலரி மென்மையான வரை வெட்டு காளான்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சுண்டவைத்தவை. பிறகு காய்கறிகள் ஒரு அச்சு, பொத்தல் ஒரு மேல் பகுதிகளில் தளவமைக்கலாம். டிஷ் ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு உள்ளது. அது ஒரு குவளையில் மதுவை, எலுமிச்சை சாறு ஒரு சிறிய அளவு ஊற்றினார். அரை மணிநேரமும் அடுப்பில் மீன் வைத்து. பின்னர், அவளுடன் அழகாக சாஸ் கலப்புகளை வரை, ஆவியாகி திரவ சுமார் அரை வரை தீ வைத்து. சுவை, சாஸ் ஒரு சிறிய சர்க்கரை, தாவர எண்ணெய் பருவத்தை சேர்க்க முடியும். , ஒரு டிஷ் மீது தீட்டப்பட்டது காய்கறிகள் ஹேலிபட் சாஸ் ஊற்ற மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. காளான்கள் கூடுதலாக, நீங்கள் போன்ற காளான்கள் அல்லது சிப்பி காளான் காளான்கள் பல்வேறு வகையான பயன்படுத்த முடியும்.

எளிய சமையல் ஒன்று ஒருவேளை, அடுப்பில் பொத்தல் கருதப்படுகிறது தாளில் சுடப்படும். இந்த எடுத்து பூண்களும் பொறுத்தவரை, உப்பு மற்றும் மசாலா கலவையை, ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும், தாளில் சுற்றி வைக்கப்பட்டு அடுப்பில் ஒரு செல்கிறதோ தேய்த்தார்கள். புதிய காய்கறிகள் மற்றும் வேகவைத்த உருளை கலவை: செய்முறையை தோற்றத்தில் எளிமை போதிலும், விளைவாக வாய் மீன் டிஷ் டெண்டர் மற்றும் உருகும், உள்ளிட்ட பக்க உணவாகும். மேலும் ஓரு சுவை மீன் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் இருக்க முடியும் புதிய தக்காளி ஒரு துண்டு வைத்து.

சுவாரஸ்யமான மற்றும் எளிதாக ஓவன் ஒரு கிரீம் சாற்றில் சமைத்த உள்ள பொத்தல் தயாரிப்பது. சிறிய பகுதிகள் சாதாரணமாக ஒரு கடாயில் வறுத்த. ஒரு மீன் கொண்ட பேக்கிங் வைத்து வெங்காய பஜ்ஜி, வடிவில். அடுத்து சாஸ் தன்னை தயாராகி வருகிறது. இதை செய்ய, வெண்ணெய் உள்ள பொறித்த ஒரு சிறிய மாவு, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மசாலா சேர்க்க. அனைத்து போது அவியாது, பின்னர் ஒரு டிஷ் ஊற்றப்படுகிறது. சிறிது எலுமிச்சை சாறு உராய்வு எண்ணெய் மீன் மேல், அது grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. சராசரியாக வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் பற்றி டிஷ் தயாராக.

அது அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது பொத்தல் பல காய்கறிகள் நன்றாக நடந்தால் என்று கூறப்பட வேண்டும். Appetizing மற்றும் ருசியானது, மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான டிஷ் ப்ரோக்கோலி அல்லது காலிஃபிளவர் கொண்டு சமைத்த பொத்தல் முடியும். இந்த மீன் உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தேய்க்கப்படும் மெல்லிய சிறிய தட்டில் வெட்டப்படுகின்றன, ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரவுகிறது. சிறுபூக்கள் ஒரு இது வைத்து ப்ரோக்கோலி அலச. ஆலிவ் எண்ணெய் எலுமிச்சை சாறு கலந்து. தயாரிப்புகள் கலவையை உராய்வு எண்ணெய் மற்றும் சிறிது காலம், அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன உள்ளன. இவ்வாறு காய்கறிகள் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் மீன் ஒரு தனி டிஷ் பணியாற்ற முடியும், அல்லது ஒரு அழகுபடுத்த வினியோகிக்கப்பட்டு.

வேகவைத்த பொத்தல் மூலம் சரியான அரிசி அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஆகும். அது ஒரு பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் ஒரு சாதாரண நாளாக தயாராக முடியும், தவிர, அது அதிக நேரம் எடுத்து கொள்வதில்லை.