நான் எப்படி பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் அரிசி சூப் செய்ய முடியும்

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் அரிசி சூப் - வேகமாக உண்மையில் சுவையான உணவின் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். பலப் டிஷ் சோவியத் முறை, நாட்டின் பற்றாக்குறை பொருட்கள் நன்கு உணர்ந்திருந்தார் போது பழக்கமான. இந்த வேறு சோதனைகளில் செல்ல இல்லத்தரசிகள் கட்டாயம். இதன் விளைவாக, இந்த வெளித்தோற்றத்தில் எளிய மற்றும் unpretentious சமையல் பல சுவாரஸ்யமான சமையல் உள்ளன. உதாரணமாக, அவர்களில் சிலர் கருதுகின்றனர்.

மீன் சூப்

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் பயன்படுத்த வேண்டும் சமையல் சூப் க்கான தற்செயலான அல்ல தொடங்கியது. உண்மையில், சிறப்பு செயலாக்க பிறகு, அது டிஷ் வாய்ந்த சுவையையும், ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது சிறப்பான சுவை கொடுக்கிறது. உதாரணமாக, எடுத்து, பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சூப் மற்றும் அரிசி. அங்கு கடல் நன்றாக வழக்கமான காய்கறிகள் மற்றும் மதிப்புமிக்க தானியங்கள் இணைந்ததாகும். அத்தகைய உணவுகள் தேவை எளிய பொருட்கள் அமைக்க தயாராவதற்காக காய்கறி குழம்பு (அல்லது நீர்), எண்ணெய் பதிவு செய்யப்பட்ட 1 வங்கி (முன்னுரிமை ஒரு கானாங்கெளுத்தி அல்லது விலை மிக்க மணிக்கல்), 5 உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், உப்பு 30 கிராம், 1 கேரட், அரிசி 100 கிராம் (முன்னுரிமை நீண்ட தானியத்தில்) 2 லிட்டர் புதிய மூலிகைகள், ஒரு சில பட்டாணி ஒரு கொத்து allspice,, மற்றும் தரையில் சிவப்பு மிளகு, கருப்பு மிளகு ½ கொண்டிருக்கும் தேக்கரண்டி, மற்றும் "இத்தாலிய மூலிகைகள்".

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் அரிசி சமையல் சூப் கடினம் அல்ல:

1. Prefab குழம்பு அல்லது வெற்று நீர் பான் மீது ஊற்ற நெருப்பை வைக்கும்படியும் வைத்து.
2. திரவ கொதிக்க தொடங்குகிறது வரை, நீங்கள் காய்கறிகள் செய்ய முடியும். முதலில் அவர்கள், சுத்தமான இருக்க கழுவ, பின்னர் வெட்டுவது வேண்டும். வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு grater தேய்க்க க்யூப்ஸ் மற்றும் கேரட் வெட்டப்பட்ட வேண்டும்.
3. கொதிக்கும் குழம்பு உருளைக்கிழங்கு முதல் தூக்கம் போக வேண்டும். தொடர்ந்து மட்டுமே பின்னர் வில், - கேரட்.
4. நீங்கள் கழுவி அரிசி சேர்த்து பொருட்கள் மென்மையான வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
5. உணவு திறந்ததையோ மற்றும் பான் உள்ளடக்கங்களை மாற்ற. எண்ணெய் விட்டு வேண்டும், மற்றும் மீன் துண்டுகள் மேலும் நொறுக்கப்பட்ட முடியும்.
6. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், உப்பு, மசாலா உறிஞ்சி ஒரு விரிகுடா இலை வைத்து. பானை உள்ளடக்கங்களை இந்த பகுதியில் சுமார் 2 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள், நெருப்பு மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் அரிசி முடித்தார் சூப் அணைக்க முடியும் கிண்ணங்கள் மீது ஊற்ற. ஒரு அலங்காரம் மற்றும் புதிய பச்சை வெங்காயம் ஒரு நல்ல கூடுதலாக அவரை பொருத்தமானவள்.

உபகரணங்கள் உதவி

இன்று ஹவுஸ்வைஃபாகவும் அவர்களை சமையலறையில் கடின உழைப்பு சமாளிக்க உதவ பல்வேறு உத்திகளைப் நிறைய வேண்டும். அதனால், எடுத்துக்காட்டாக, அது மிகவும் வசதியான multivarka உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் அரிசி சூப் சமைக்க வேண்டும். தண்ணீர் 3 லிட்டர், அரிசி, 4 உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் 100 கிராம், 1 பதப்படுத்தல் ஜாடி, உப்பு, கேரட், பெல் மிளகு நெற்றின் 30 கிராம், மற்றும் லாரெல் ஜோடி விட்டு சில காய்கறி எண்ணெய்கள்: இந்த அடிப்படை பொருட்கள் அழைத்து முதல் அவசியம்.

இந்த வழக்கில், முறை பின்வரும் படிநிலைகளை செய்யவும்:

1. ஒரு கிண்ணத்தில் படம் மாற்றத்தை, தண்ணீர் மூடி 20 நிமிடங்கள் அங்கு அதை விட்டு.
2. இந்த நேரத்தில், அது சுத்தம் மற்றும் அனைத்து காய்கறிகள் வெட்டுவது நேரம் அவசியம். தன்னிச்சையான துண்டுகள் மற்றும் கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் - - க்யூப்ஸ் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் சிறப்பாக, உருளைக்கிழங்கு வெட்டப்பட்ட.
3. Multivarki குழு தொகுப்பு "ஹாட்" முறையில் மற்றும் அதை ஒரு தாவர எண்ணெய் ஊற்ற.
4. பொருட்கள் சற்று வெளிப்படையான மாறுகிறீர்கள் வரை வெங்காயம், கேரட், மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் மறைத்துக்.
5. படம், நுழைய அது முன்னர் மீதமுள்ள தண்ணீர் வடிகட்டி, பின்னர் மாறி மாறி மற்றும் அனைத்து பிற கூறுகள். ரசங்கள் பயன்படுத்தப்படும் முறையில் அமைக்க, மூடி கீழ் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க. பே இறுதிக்குள் நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி சேர்க்க விட்டு.

அது ஒரு அற்புதமான சூப் ஒரு நல்ல தங்க நிறம் மாறிவிடும். இந்த முறை அழகு அப்படியே மீதமுள்ள போது அனைத்து பொருட்கள் (காய்கறிகள், அரிசி மற்றும் மீன்) சிறந்த கொதி என்று.

இளஞ்சிவப்பு மீனோடு விளையாடியது சீஸ் சூப்

முதல் உணவுகள் தயாரித்தல் நன்றாக சால்மன் இறைச்சி பயன்படுத்த. மிகவும் பருமனாக மற்றும் குறைக்கப்பட்ட கலோரி இல்லை, அது முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ருசியான, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக மட்டுமே செய்கிறது. சரி அதை நீங்கள் அதை இன்னும் சிறிது சீஸ் சேர்த்தால், அரிசி பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் இருந்து மீன் சூப் மாறிவிடும். நீர் லிட்டர் 3 உருளைக்கிழங்கு சால்மன் (உப்புக் கரைசல் பதிவு செய்யப்பட்ட), வெங்காயம் 200 கிராம், அரிசி, கேரட் 110 கிராம், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், விரிகுடா இலை அரை கப், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 2 மற்றும் வெண்ணெய் 35 கிராம்,: அது பொருட்களை ஒப்பீட்டளவில் சிறிய பட்டியலில் வேண்டும் உள்ளது.

முழு செயல்முறை 20 நிமிடங்கள் மேல் ஆகிறது:

1. முதலாவதாக, கடாயில் நீர் கொதிக்க வேண்டும்.
2. பின்னர் அது துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி சேர்க்க. சுமார் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க.
3. இந்த நேரத்தில் சமைக்கவும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெண்ணெய். மேலும், மீன் சேர்க்க ஒன்றாக மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் ஒரு கிளையாகும் முன் மற்றும் சூடான பொருட்கள் அதை கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள்.
4. Zazharku பான் ஒரு மாற்ற.
5. நீங்கள் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க. கொதிக்கும் திரவ அவர்கள் உடனடியாக உருகிய.
6. முடிந்ததும் சூப் தகடுகள் நீக்க நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும்.

அதன் தட்டில் எந்த புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.

தக்காளி சூப்

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் அரிசி தக்காளி சூப் ஒரு சுவை கிடைப்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமான. செய்முறையை அனைத்து முந்தைய பதிப்புகளில் ஓரளவு நினைவூட்டுவதாக உள்ளது. தண்ணீர் 2 லிட்டர், தக்காளி சாற்றில் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் 1 வங்கி, உருளைக்கிழங்கு 6, அரிசி, உப்பு, வெங்காயம் 50 கிராம், தாவர எண்ணெய், கேரட், விரிகுடா இலை, தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் கொத்தமல்லியை 35 கிராம்: தேவை வேலை செய்ய.

தயாரிப்பு:

1. பானை கொதி நீர்.
2. அவளை அரிசி சேர்க்க, உருளைக்கிழங்கு (க்யூப்ஸ் ஒரு முன் வெட்டி) மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு. தீ விளைவா மிக பெரிய இல்லை நல்லது.
3. இந்த நேரத்தில் காய்கறி எண்ணெய் பழுப்பு வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் நறுக்கப்பட்ட.
4. அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயாராக உள்ளன முறை, zazharki கொண்டு கொதிக்கும் சூப் கேன்கள் சேர்க்க.
5. போடு பே இலைகள், தக்காளி பேஸ்ட், தேவைப்பட்டால் உப்பு உள்ளடக்கத்தை சரிசெய்ய.

5 நிமிடங்கள் கழித்து, சூப் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க முடியும். முடிந்ததும் டிஷ் இன்னும் முழுமையான மற்றும் சீரான இருந்தது சுவை, அதை அவரை ஒரு சிறிய கஷாயம் கொடுக்க வேண்டும். தட்டில் சுவை, நீங்கள் வெட்டப்பட்டு கிரீன்ஸ் சேர்க்க முடியும்.