அடுப்பில் மயோனைசே கொண்டு வேகவைத்த மீன்.

பேக்கிங் மீன் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது அல்லது எந்த சாஸ் செய்தபின் அதன் சுவை மற்றும் மணம் தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது. அது கூடுதல், அல்லது நீங்கள் புறக்கணிக்க முடியும் மீன் சுவை அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை மிகவும் முக்கியமானது. அது ஒரு முழு வடிவில் சுட முடியும், மற்றும் துண்டுகள் ஒரு லா கார்டே வெட்டப்பட்ட. இதை செய்ய, மீன் எளிதாய் விரும்பினால் வறுக்கவும் மற்றும் தகடு அல்லது சிறப்பு உணவு சட்டை ஆழமான பேக்கிங் மணிக்கு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, உப்பு மற்றும் மிளகு இருக்க வேண்டும். மீன் தாகமாக, டெண்டர் மற்றும் மிகவும் ருசியானது மாறிவிடும். செய்முறையை தேர்ந்தெடுத்து உங்கள் குடும்பத்தினருக்கு நான் சமைக்க முயற்சி.

அடுப்பில் மயோனைசே மீன்

அடுப்பில் மயோனைசே மீன் தயார் மிகவும் எளிதான மற்றும் எளிய உணவாகும். அடுப்பில் பொருட்கள் மற்றும் பேக்கிங் தயாரித்தல், நீங்கள் மட்டும் அரை மணி நேரம் வேண்டும். சிறந்த தோல் ஒரு சிறிய மீன் எடுக்க.

எனவே, நாம் வேண்டும்: எந்த மீன், இரண்டு சிறிய வெங்காயம், பாலாடைக்கட்டி, மயோனைசே துண்டு மற்றும் உப்பு ஒரு பிட் பூண்களும் ஒரு பவுண்டு.

தயாரிப்பு: கவனமாக கழுவி உலர்ந்த மீன், துண்டுகள், உப்பு மற்றும் மிளகு வெட்டப்பட்ட ருசிக்க. தாவர எண்ணெய் வெப்பத்தடுப்பு டிஷ் கொண்டு கிரீசின், இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் பரவியது தயாரிப்பு எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் shinkuem வெங்காயம் மற்றும் மீன் முழுதும் பரவியது.
சிறந்த எக்கச்சக்கமாக மயோனைசே ஊற்ற மற்றும் இறுதியாக grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
180 டிகிரி Preheat அடுப்பில் மற்றும் அவரது உணவுகள் போடுங்கள்.
தயார் சுமார் 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மயோனைசே மீன்.

பூண்டு கொண்டு அடுப்பில் மயோனைசே மீன்

தேவையான பொருட்கள்: அரை கிலோ மீன் fillets, மயோனைசே ஒரு ஜாடி, அரை எலுமிச்சை, வெங்காயம், பூண்டு இரண்டு கிராம்பு, மீன், க்கான பதப்படுத்துவதில் மிளகு மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு: மீன் முற்றிலும், மிளகு, உப்பு சேர்க்க சுவை எலுமிச்சை அழுத்துவதன் மற்றும் நன்கு கலக்க, இயங்கும் நீர் கீழ் கழுவி ஒரு லா கார்டே துண்டுகளாக வெட்டி. நாம் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு.
பூண்டு அழுத்துவதன் மற்றும் மயோனைசே கலக்க.
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் அது ஒரு சிறிய மசகு எடுத்து , பூண்டு-மயோனைசே சாஸ் அது மேல் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் மீன் பரவியது. மீதமுள்ள சாஸ் அது உராய்வைத். 180 டிகிரி அடுப்பில் திரும்ப மற்றும் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அமைக்க.
மீன் பரிமாறவும் மற்றும் சூடான அல்லது குளிர்ந்த பணியாற்றினார் முடியும்.

ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் மீன் அடுப்பில்

நாம் கடல் பாஸ் நான்கு பூண்களும் நான்கு உருளைக்கிழங்கு, polpuchka பச்சை வெங்காயம், வெண்ணெய் 25 கிராம், grated குதிரை முள்ளங்கி இரண்டு தேக்கரண்டி, கடுகு நான்கு தேக்கரண்டி, காய்கறி குழம்பு அரை கப் வேண்டும் அல்லது ஒரு வெள்ளை ஒயின், மிளகு, உப்பு எடுத்து.

தயாரிப்பு: உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் கழுவ, அகன்ற அண்ண, ஒரு நல்ல குறைப்பு சாறு மற்றும் ஒரு துடைக்கும் மீது பரவியது. பான், வைத்து வெண்ணெய், பரவியது உருளைக்கிழங்கு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் வறுக்கவும் சில நிமிடங்கள் சூடேற்றவும். அனைத்து உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய மிளகு. வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் horseradish மற்றும் கடுகு சேர்த்து நன்கு கலந்து. மீன் fillets உப்பு, மிளகு தூவி முன்பு தடவப்பட்ட வருகிறது ஒரு பேக்கிங் தட்டில், மீது பரவியது. ஒவ்வொரு பகுதியிலும் உருளைக்கிழங்கு zazharku வைத்து காய்கறி குழம்பு பான் கீழே மீது ஊற்ற. நாம் 200 டிகிரி அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அமைக்க அடங்கும். சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீட்ரூட் சாலட் சிறந்த மீன் பரிமாறவும்.

அடுப்பில் மீன் சாஸ்

தேவையான பொருட்கள்: புதிய சால்மன் ஆட்டுக்கறி, கிரீம் இரண்டு கண்ணாடிகள், உலர்ந்த மூலிகைகள், உப்பு உங்கள் விருப்பபடி.

தயாரிப்பு: பெரிய துண்டுகளாக மீன் ஆட்டுக்கறி வெட்டு மற்றும் ஒரு ஆழமான கடாயில் வைத்து, ஆனால் ஒருவருக்கொருவர் நெருங்கிய இல்லை. அடுத்து, தயார் கிரீம் சாஸ். ஒரு கப் உப்பு கூடிய மூலிகைகளின் மற்றும் சீசன் ஊற்ற, கிரீம் ஊற்ற. கரோலா உடன் அனைத்து நன்றாக கலந்து. கிரீம் சாஸ் மீன் நிரப்பவும், அதனால் அவர் முற்றிலும் அவரது மூடப்பட்டிருக்கும். சாஸ் போதுமானதாக இல்லை என்றால், நீங்கள் வேகவைத்த தண்ணீர் அது குறைவு அடைய செய்கிறது.
அரை மணி நேரம் 170 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் கடாயில் போடு. சாஸ் கீழ் ஜூசி மற்றும் ருசியானது மீன் தயாராக உள்ளது.

உங்கள் உணவை உண்டு!