உறைந்த pasties வறுக்கவும் எப்படி? தயாரிப்பு மற்றும் குணவியல்களுக்கு முறைகள்

Pasties - பல மக்கள் ஒரு பிடித்த உபசரிப்பு. அவை எந்த நேரத்திலும் ஒரு சரியான சிற்றுண்டி உள்ளன. இந்த அன்பார்ந்த டிஷ் கடைகளில் விற்கப்படுகிறது, ஆனால் சில இல்லத்தரசிகள் தங்கள் சொந்த pasties சமைக்க விரும்புகின்றனர். அவை பொரும்பாலும் உறைவிப்பான் சேமிக்கப்படும். சந்தர்ப்பத்தில் அவர்கள் பெற விரைவில் தயாராக முடியும். உறைந்த pasties வறுக்கவும் எப்படி? எளிய விதிகள் பின்பற்ற - இந்த செயல்முறை நீங்கள் அதிகமாக சிரமம், முக்கிய விஷயம் ஏற்படும் மாட்டேன்.

பொது பரிந்துரைகளை

அது மட்டும் உறைந்த pasties வறுக்கவும் எப்படி, ஆனால் கணக்கில் நுணுக்கமாகவும் சில எடுக்க அறிந்திருப்பது முக்கியமாகும். தி டிஷ் திரும்பி வெளியே சுவையான, நீங்கள் தேவையை பயன்படுத்த இட்டு பின்வரும் குறிப்புகள்:

• அல்லாத குச்சி பூச்சு மற்றும் ஒரு தடித்த கீழே கொண்ட பான், வறுக்கவோ desirably தேர்ந்தெடுக்கவில்லை;
• அது மிதந்து பொருட்கள் எண்ணெய் நிறைய தேவை;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் சிறப்பாகப் பயன்படுத்தலாம், இல்லையெனில் மாவை ஒரு கசப்புச் சுவையும் விசித்திரமான வாசனை வேண்டும்;
• நேரம் இருந்தால், அது ஒரு சிறிய pasties பனி நீக்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அவர்கள் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் கூடாது;
• நீங்கள் வறுக்கப்படுகிறது போது ஒரு மூடி பான் மறைப்பதற்கு தேவையில்லை;
• மிருதுவாக மாவை தயாரிப்பு பெற சூடான எண்ணெய் வைக்கப்படுகிறது;
• ஒரு முறை இருக்க வேண்டும் தயாரிப்பு திரும்ப;
• சிறப்பாக, இடுக்கி பயன்படுத்த இல்லையெனில் போர்க் டிஷ் கெடுக்க முடியும்.

சமையல் திணிப்பு

நீங்கள் உறைந்த pasties வறுக்கவும் கற்றுக்கொள்ள முன், அது அவர்களின் தயாரிப்பு க்கான செய்முறையை பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும். இந்த வேலை எளிது உயர் தர கூறுகளை தயாரிப்பது, மிக முக்கியமாக, இயக்கவும். எனவே, எப்படி உறைந்த pasties சமைக்க? உணவு நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வாங்க வேண்டும். அது வீட்டில் மேலும் சுவையான நிரப்புதல் இருக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அது வெங்காயம், வெண்ணெய் அல்லது குழம்பு நிறைய சேர்க்க இது அமைக்கப்பட்டுள்ளது, மென்மையான இருக்க வேண்டும். நிலைத்தன்மையும் பேஸ்ட் போன்ற இருக்க வேண்டும். தடித்த திணிப்பு வேலை செய்யாது. கிளாசிக் திணிப்பு மாமிச உணவாகும். இதற்காக பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி பொருந்தும். தயாராவதற்காக chebureks பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 500 கிராம்;
• வெங்காயம்;
• உப்பு;
• மிளகு;
• 2 டீஸ்பூன். எல். கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு;
• வோக்கோசு;
• சுத்தமான நீர்.

கூடுதல்பொருள்களோடு நல்லமுறையில் வீட்டில் chebureks சிறந்த திணிப்பு இருக்கும். ஆனால் நீங்கள் மற்ற சமையல் பயன்படுத்த முடியும். அடுத்து, நீங்கள் மாவை தயார் செய்ய வேண்டும்.

மாவை தயாரித்தல்

இந்த நோக்கத்திற்காக, நீர் மற்றும் மாவு, ஆனால் சில நேரங்களில் ஈஸ்ட் அல்லது kefir பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முன்கூட்டியே மாவு அவசியம் பிரி. மாவை பொறுத்தவரை வேண்டும்:

• தண்ணீர் 300 மில்லி;
• 640 கிராம் மாவு;
• ஓட்கா 25 மில்லி;
• ஒரு முட்டை;
• தாவர எண்ணெய் 30 மிலி;
• 10 கிராம் உப்பு.

உணவுகள் நீர், பின்னர் நன்கு கலந்து ஊற்ற எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும். விளைவாக வெகுஜன வெப்பம் வேண்டும். கிளறி, அது மாவு (0.5 கப்) மீது ஊற்ற வேண்டும். சாப்பாட்டின் ஒரு ஒருபடித்தான கலவை பெற்றதிற்கு அடுப்பு இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும். இந்த மீதமுள்ள மாவு, அது ஊற்ற முட்டை மற்றும் ஓட்கா சேர்க்க தொடரப்படுகிறது. விளைவாக ஒரு பிளாஸ்டிக் நிறை. சோதனை தாளில் மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும், அது ஒரு மணி நேரம் அங்கு பொய் நாம். பின்னர் அது ரோல் அவசியம், மற்றும் விளைவாக உருண்டை திணிப்பு நிரப்ப. அது நெளி பொருட்கள் பெற்று அதன்படி chebureks ஒரு சிறப்பு கத்தி பயன்படுத்துவதே நல்லது. பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து அவர்களை பெற ஒரு வாய்ப்பு காத்திருக்க மதிப்பு pasties.

ஒரு கடாயில் pasties உள்ள வறுக்கவும் எப்படி?

நாம் இப்போது கேள்வி, உறைந்த pasties எப்படி சமைக்க திரும்ப முடியும். வறுக்கப்படும் - மிகவும் பொதுவான மற்றும் வசதியான வழிகளில் ஒன்று. எனவே, எப்படி கடாயில் உறைந்த pasties வறுக்கவும் எப்படி?

கொள்கலன் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும். அதன் அடுக்கு சுமார் 2 செ.மீ. இருக்க வேண்டும். பின்னர், அது தேவையான அடுப்பில் கடாயில் வைத்து எண்ணெய் ஒரு உயர் வெப்பநிலை உயர் வெப்ப மீது சூடேற்றப்பட்ட மறப்பதாகும். பின்னர் நாங்கள் தீ மெதுவாக வேண்டும் மற்றும் எண்ணெய், உறைந்த pasties முக்கப்பட்டு.

அது எண்ணெய் உறைந்த pasties வறுக்கவும் எப்படி அறிந்திருப்பது முக்கியமாகும். இந்த செயல்முறை ஒரு புறத்தில் சுமார் 5-6 நிமிடங்கள் எடுக்கும், பின்னர் தயாரிப்பு புரட்டிபோடப்படுகிறது. அவர்கள் பழுப்பு நிற போது, அவை ஃபோர்செப்ஸ் வெளியே இழுக்க முடியும். மாவை எண்ணெய் கொஞ்சத்தை எடுத்துவிடுகின்றது என்பதால், அடுத்த தொகுதி வறுக்கப்படுகிறது முன், அதை முதலிடத்தில் வேண்டும். அதிகப்படியான எண்ணெய் நீக்க, அது தயாராக உணவு தளவமைக்கலாம் ஒரு தட்டில் நாப்கின்கள், மீது போட வேண்டும். காகிதம் கொழுப்பு உறிஞ்சுகிறது. இந்த ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் உறைந்த pasties வறுக்கவும் எப்படி இரகசியம். டிஷ் சூடான மற்றும் சூடான பணியாற்றினார் முடியும். அவருடன் செய்தபின் புளிப்பு கிரீம், பூண்டு கொண்டு adjika சாஸ் மற்றும் தக்காளி செல்ல.

multivarka உள்ள உறைந்த pasties வறுக்கவும் எப்படி?

வறுக்கப்படும் chebureks ஆழமான வறுக்கவும் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். எண்ணெய் முடியும் அவற்றை வறுக்கவும். தயாரிப்புகள் multivarku வைக்க வேண்டும். நீங்கள் 45 நிமிடங்கள் ஒரு தொகுதி முறையில் அடங்கும் மற்றும் பயன்பாட்டிற்கான மூட வேண்டும். 25 நிமிடங்கள் பிறகு, pasties புரட்ட வேண்டும்.

டிஷ் தயாராக இருக்கும் போது, சாதனம் பீப் வேண்டும். அவர்கள் சிறந்த சூடான உண்ணப்படுகிறது. multivarka இல் pasties மிகவும் எளிதாக, இந்த முறை நீண்ட என்றாலும், எண்ணெய் தெறித்தல் ஆபத்து இல்லை என்பதால் சமைக்க. நீங்கள் ஒரு சிறிய எண்ணெய் பயன்படுத்தினால் multivarka உள்ள சமைத்த pasties, கலோரிகள் குறைவாக இருக்கின்றது.

அடுப்பில் உறைந்த pasties வறுக்கவும் எப்படி?

பேக்கிங் காகிதத்தோல் போட வேண்டும், பின்னர் எண்ணெய் வார்த்து. அடுத்து நீங்கள் அவரை pasties வைக்க வேண்டும். அவர்கள் கோழி முட்டை உயவூட்டு முடியும். grated சீஸ் pasties சில தூவுவதற்குப்.

அது கடாயில் வைக்க முடியும் மன்னன் அடுப்பில் 180 டிகிரி வெப்பம் வேண்டும். அவர்கள் நம்பிக்கையூட்டும் ஆக வரை 20-25 நிமிடங்கள் பற்றி வேகவைத்த pasties.

என்ன pasties தேர்வு?

நீங்கள் சமைக்க வேண்டாம் என்று நீங்கள் தேர்வு மற்றும் pasties வாங்க என்றால், நீங்கள் ஒரு பனி வெள்ளை நிறம் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு தெரிவு வேண்டும். இந்த pasties மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அவர்கள் மாவு, பசையம் வளம் செய்யப்படுகின்றன. pasties வறுக்கப்படுகிறது போது இணைத்து காட்டப்படாத, மற்றும் இறைச்சி சாறு தேக்கிவைக்க முடியாத.

போது நீங்கள் வாங்க ஒரு கிராக் pasties உள்ளதா கவனம் செலுத்த வேண்டும். இருக்கும் போது, நாம் பாதுகாப்பாக உற்பத்தியாளர் சேமிக்கப்படும் மற்றும் நீர் மற்றும் humectants இறைச்சி திணிப்பு சேர்த்துள்ள சொல்ல முடியும். உறைந்திருக்கும் போது திணிப்பு அதிகரித்துள்ளது மற்றும் சேதமடைந்த மாவை. தயாரிப்பு கலவை நன்கு இருக்க வேண்டும். நீர் பொருட்கள் பட்டியலின் முடிவில் இருக்க வேண்டும். காய்கறி புரதம் அவசியம் முன்னிலையில். தயாரிப்பு அடுக்கு வாழ்க்கை 6 மாதங்களாகும். உறைவிப்பான் உள்ள சேமிக்க வேண்டும் pasties.