எப்படி கூழ் ஒரு ஆப்பிள் பை சமைக்க?

பொதுவாக ஆகஸ்ட் ஆப்பிள்கள் புதிய பயிர் சேகரிப்பு தொடங்குகிறது. இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழம் அடிக்கடி பல்வேறு சாப்பாட்டின் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப் படுகின்றது. ஆனால் உண்மையான பிடித்த இலையுதிர் காலத்தில் குளிர்காலத்தில் பருவத்தில் ஒரு ஆப்பிள் கருதப்படுகிறது கூழ் கொண்டு பை. ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி இன்றைய கட்டுரையில் வழங்கப்படும்.

வழக்கமான சோதனைகள் மாறுபாடு: பொருட்கள் பட்டியலை

இந்த சுவையாகவும் குடும்பம் அல்லது நட்பு கூட்டங்கள், நீண்ட மழை மாலை ஒன்றில் ஏற்பாடு ஒரு வரவேற்பு கூடுதலாக என்பதைக் கவனத்தில். எனவே நீங்கள் ஒரு உண்மையில் சுவையான பெற கேக் ஆப்பிள் கூழ், நீங்கள் வேண்டும்:

• ஒரு முட்டை.
• சர்க்கரை 150 கிராம்.
• கிரீம் (முன்னுரிமை வீட்டில்) இரண்டு தேக்கரண்டி.
• வெண்ணெய் 200 கிராம்.
• இலவங்கப்பட்டை அரை தேக்கரண்டி.
• மாவு 400 கிராம்.

மேலே மொத்த தொகுதி மாவை தயார் பயன்படுத்தப்படும். கிரீம் பொறுத்தவரை, நீங்கள் அவரை முன்கூட்டியே தயார் வேண்டும்:

• ஸ்டார்ச் இரண்டு தேக்கரண்டி ஸ்பூன்.
• பால் 350 அளவு சோயா.
• ஒரு முட்டை.
• சர்க்கரை நான்கு தேக்கரண்டி.

உங்கள் சமையலறை மீது கூடுதலாக நான்கு பெரிய ஆப்பிள், பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

செயல்முறை விளக்கம்

ஒரு சுட்டுக்கொள்ள பை ஆப்பிள் தெளிவாக நடவடிக்கைகளின் பின்வரும் வரிசை கடைபிடிக்கின்றன வேண்டும் கூழ் கொண்டு. ஆரம்பத்தில், ஒரு முன் சலித்துப் மாவு பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் அனைத்து முற்றிலும் கலந்து சேர்க்கப்படுகிறது. ஒரு தனி கொள்கலனில், சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டை சேர்த்து. பின்னர், ஒரு கிண்ணத்தில் இரண்டு மக்களின் கலந்து, மாவை தயார் குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் அதை அனுப்ப.

இல்லை நேரத்தை வீணடிக்காதீர்கள், நீங்கள் ஒரு கிரீம் செய்ய முடியும். அதன் தயாரிப்பு கலந்துவிடுவதாக ஸ்டார்ச், வெண்ணிலினைக் சர்க்கரை மற்றும் முட்டை உள்ளது. திறன் ஒரு கொதி நிலைக்கு அடுப்பில் அனுப்பப்பட்டிருப்பதாக கொண்டு வெகுஜன பெறப்படுவதாக இருக்கலாம். அது அதை எரித்து இல்லை அவ்வப்போது பான் உள்ளடக்கங்களை அசை முக்கியம். கிரீம் போதுமான கெட்டியடைகிறது வரை காத்திருந்தனர் நிலையில், அது வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றப்பட்டு குளிர்ந்து.

பிரிக்கும் இரண்டு சமமற்ற பகுதிகளாக மாவை அவர்களில் சிறிய குளிர்விக்க, வடிவம் கீழே வரிசையாக நிற்பதில்லை ஆப்பிள்களின் பம்ப்பர்கள் செய்ய மறந்து நேரம் இருந்தது. முன் கழுவி உரிக்கப்பட்டு காய்கறிகள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பேக்கிங் கொள்கலனில் பரவியது. ஆப்பிள்கள் மேல் கூழ் ஊற்ற மற்றும் மீதமுள்ள மாவை உறை. அது அழகு கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் வைக்க முடியும் மூலம், அடுத்த கேக் வந்தார். மாவை, அடுப்பில் அனுப்பப்படுகிறது ஒரு நூறு மற்றும் எண்பது டிகிரி preheated படிவம். உங்கள் டிஷ் 40-50 நிமிடங்கள், நீங்கள் பணியாற்ற முடியும்.

கூழ் ஆப்பிள் பை (ஈஸ்ட்): தயாரிப்புகளின் பட்டியலை

இந்த சுவையான டிஷ் அடிப்படையை உருவாக்கும் இது பேஸ்ட்ரி, தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

• வெண்ணெய் 200 கிராம்.
• மாவு சுமார் மூன்று கப்.
• உலர் ஈஸ்ட் அரை தேக்கரண்டி.
• ஒரு முட்டை.
• பால் 200 அளவு சோயா.
• உப்பு.

கூடுதலாக, இது போன்ற ஒரு உபசரிப்பு, கூழ் கொண்டு ஆப்பிள் பை, உங்கள் சமையலறை கூடுதலாக தயார் காணப்பட வேண்டும்:

• ஒரு முட்டை.
• பால் இரண்டு கண்ணாடிகள்.
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் மூன்று தேக்கரண்டி.
• கோப்பை மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை.

தயாரிப்புகளின் இநத தொகுப்பில் இருந்து உங்கள் பை க்கான ருசியான கிரீம் மாறிவிடும். பிளஸ்? நீங்கள் ஒரு சில பெரிய ஆப்பிள்கள் வேண்டும்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

முதலில் நீங்கள் ஒரு சோதனை எடுக்க வேண்டும். அது சமைக்க நீங்கள் பால் வெப்பத்தை அதில் ஈஸ்ட் கலைத்து வேண்டும். மேலும் முட்டை, உப்பு மற்றும் sifted மாவு அனுப்ப. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு மென்மையான மற்றும் மீள் மாவை பெற வேண்டும். பின்னர் பரவலாக உள்ள இவை ஒவ்வொன்றும் இரண்டு பாகங்கள், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, cuticles வெண்ணெய் தணிந்துள்ளது மற்றும் ரோல்ஸ் தனிநபராக. பின்னர் அவர்கள் இருந்தன, "சுருள்" சுருட்டப்பட்டு பிளாஸ்டிக் உறை வைக்கப்படும் மற்றும் குளிர்சாதனப் பெட்டிக்கு அனுப்பினார். அங்கு அது நான்கு மணி நேரத்திற்கும் மேல் இரண்டு விட குறைவாக இருந்தால் நன்றாக இருக்கும் வேண்டும்.

இந்த முறை ஒரு கிரீம் தயாரிப்பு மற்றும் ஆப்பிள்கள் தயாரித்தல் போதுமான இருக்கும். முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் கலந்து தடித்த வெள்ளைப் வெகுஜன பெற triturated இருந்தது. பின்னர் அடுப்பில் வைத்து, அது ஒரு பால் ஊற்ற மற்றும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு தொடர்ந்து மனதில் கடாயில் உள்ளடக்கங்களை வைத்து கிளறி. கிரீம் போதுமான தடித்தல், இதைச் வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றப்பட்டு குளிர்ந்து.

குளிர்சாதனப் பெட்டியும் "நத்தை", இல்லை vymeshivaya மாவை வெளியேற்றுகிறது, ஒரு மெல்லிய trehmillimetrovym உருவாக்கம் அவர்களை ஒவ்வொரு ரோல். இதன் விளைவாக, நீங்கள் இரண்டு கேக்குகள் கிடைக்கும். அவற்றில் ஒன்று, காகிதத்தோலில் வரிசையாக இருக்கும் கீழே இதில் கழுவி மேல் வெட்டப்பட்டது ஆப்பிள்கள் பரவ ஒரு அச்சு வைக்கப்படுகிறது, சமமாக மற்றும் மாவை ஒரு கிரீம் இரண்டாவது அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு கிளையாகும் பல இடங்களில் சிறந்த கேக் துளைத்து மற்றும் பால் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு கலவையை ஒட்டியுள்ளது.

படிவம் 180 ° சி ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பப்படும் பற்றி அரை மணி நேரம் கழித்து கூழ் முடித்தார் ஆப்பிள் பை அட்டவணை உதவியது முடியும். வேண்டுகோளின் பேரில், அது தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படும்.