சீமை சுரைக்காய் செய்முறையை ருசியான பஜ்ஜி

சொல் "பான்கேக்" சிறிய தடித்த அப்பத்தை அழைக்கப்பட்டது பதினாறாம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதி இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. அவர்களுடைய புளிப்பு மாவை இருந்து வெண்ணெய் உள்ள பொறித்த. ஒவ்வொரு ஆண்டும் அப்பத்தை சமையல் அதிக பொருட்கள் முதலீடு செய்ய, நீங்கள் இப்போது, muffins சுவை மற்றும் உள்ளடக்கத்தில் வேறுபட்டவை சுட்டுக்கொள்ள முடியும்.

அப்பத்தை - ஓட்ஸ், buckwheat, பட்டாணி அல்லது உருளைக்கிழங்கு - அது வெறுமனே பல்வேறு தானியங்கள் இணைந்த கோதுமை மாவு அல்லது மாவு பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது தயாரிப்பு ஆகும். மாற்றியமைத்தார் மாவு மற்றும் தண்ணீர் அல்லது பாலில் இருந்து செய்யப்பட்ட அப்பத்தை சில நேரங்களில் தயிர் அல்லது தயிர் இருந்து தயாரிக்கப்படும் அப்பத்தை. முட்டை மற்றும் ஈஸ்ட் ஒரு இடி - கேக்கை நிலைத்தன்மையும் அப்பத்தை ஒப்பிட்டு நோக்க வேண்டும். நிறைய உள்ளது அப்பத்தை சமையல், அங்கு பல்வேறு காய்கறிகள் சேர்க்கப்படும்.

உதாரணமாக, பஜ்ஜி சீமை சுரைக்காய் செய்முறையை வேறுபட்டது. பல்வேறு பல வழிமுறைகள் உள்ளன சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி. சில உதாரணங்களைப் பார்ப்போம்.

1. 1 ஸ்குவாஷ் மிகவும் பெரிய இல்லை வேண்டும், வெங்காயம் இன் 1 துண்டு, 10 தேக்கரண்டி - சீமை சுரைக்காய் செய்முறையை பஜ்ஜி மாவு, 1 முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க.

, சூசினி மற்றும் பீல் கழுவ ஒரு grater அதை தட்டி, பின்னர் அதே ஒரு வில்லுடன் செய்யப்படுகிறது. இந்த கலவையை, முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். அனைத்து நன்கு கலந்து. கூட, மாவு சேர்த்து கலந்து. மாஸா ஒரு திரவம் பெற வேண்டும், ஆனால் கரண்டியால் எடுக்கப்பட்ட அதை நல்லது. preheated பான் முன் தாவர எண்ணெய் பான் தண்ணீர் எடை இடுகின்றன. பின்னர் இருபுறமும் சமைத்த வரை வறுக்கவும். இந்த அப்பத்தை ஒரு ஜாம் போன்ற புளிப்பு கிரீம் கொண்டு இன்னும் பரிமாறவும்.

1. சீமை சுரைக்காய் செய்முறையை இனிய பஜ்ஜி உள்ளன - அது தேவைப்படும்: - உப்பு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய சோடா அரை டீஸ்பூன் சுமார் 1 கப் 1 சிறிய அளவிலான சீமை சுரைக்காய், சர்க்கரை 4 தேக்கரண்டி, மாவு (அவை மிகவும் சிறிய இருக்கலாம்).

சுத்தம் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கழுவ, அண்ண. இந்த வெகுஜன உள்ள முட்டை, உப்பு, மாவு மற்றும் வெண்ணெய் ஊற்ற, சர்க்கரை சேர்க்க. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் Preheat மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற. இரு நிறைய இல் பான் மற்றும் வறுக்கவும் வைத்து ஒரு கரண்டியால். இத்தகைய இனிப்பு அப்பத்தை தேன், ஜாம் அல்லது கிரீம் பரிமாறப்படுகிறது முடியும்.

1. சீமை சுரைக்காய் செய்முறையை மிகவும் சிக்கலான பஜ்ஜி உள்ளன. சீமை சுரைக்காய், 1 பூண்டு கிராம்பு, 3 முட்டைகள், 2 தேக்கரண்டி மாவு, மூலிகைகள் (வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்), கருப்பு மிளகு, உப்பு, கிரீம் மற்றும் - போன்ற பொருட்கள் அங்கு வேண்டும் தாவர எண்ணெய்.

துவைக்க மற்றும் மூலிகைகள் காய்வதற்கு, இறுதியாக அது வெட்டுவது. பூண்டு பீல் மற்றும் இறுதியாக அது வெட்டுவது. 3 முட்டைகள் உடைத்து மிளகு, வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். அனைத்து நன்றாக குலுக்கி மற்றும் grated சீமை சுரைக்காய், நன்கு கலந்து. விளைவாக எடைப்பொருளில் மாவு சேர்த்து நன்கு மீண்டும் அசை. சாறு நிறைய இருந்தது என்று, முன்னுரிமை வெப்பமான முன் உப்பு. , வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்கி சமைத்த வரை இருபுறமும் தாவர எண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது அப்பத்தை சேர்க்க. அவர்களை பிளாட் செய்ய - அப்பத்தை சாதாரண கரண்டி பயன்படுத்தி வடிவ முடியும். வார்ம் அப் நேரம் - வழக்கமாக 2-3 நிமிடங்கள். பின்னர் ஒரு மூடி மூடி மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பம், மேலோடு பழுப்பு நிற மீது நிற்க விடுங்கள். ஒரு காகித துண்டு மீது சீமை சுரைக்காய் தயாராக பஜ்ஜி லே. இது அதிகப்படியான எண்ணெய் இடது உறுதி செய்வதாகும். இந்த அப்பத்தை கிரீம் பரிமாறப்படுகிறது முடியும்.

பொதுவாக, சீமை சுரைக்காய் செய்முறையை பஜ்ஜி - அது நீங்கள் கற்பனை, சமையல் கலை காட்ட பொருட்கள் பல்வேறு சேர்க்க முடியும் இதில் ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட கருத்து ஆகும். பல சமையல்காரர் kefir உடன் அப்பத்தை, அவர்கள் மிகவும் விரிவான மற்றும் சுவையான ஆக. யாரோ உருளைக்கிழங்கு பெரும்பகுதி அதிகரிக்கிறது - அது kortofelno மாறிவிடும் - ஸ்குவாஷ் பஜ்ஜி. நீங்கள் எடை உள்ளடக்கத்தில் எந்த பிடித்த பொருட்கள் சேர்க்க முடியும், நீங்கள் விரும்பினால் அப்பத்தை திருப்ப.

அப்பத்தை - அது பொதுவாக விரைவில் சமைத்த மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டி, ஒரு விரைவான சிற்றுண்டி அல்லது ஒரு முக்கிய டிஷ் பணியாற்ற முடியும் என்று ஒரு உணவாகும். மற்றும் சுவையான அப்பத்தை செய்முறையை எளிது செய்ய - நீங்கள் தவிர சமையல் முக்கிய வெகுஜன, காதல் மற்றும் தேர்ச்சிக்கு இருந்து, சேர்க்க, உங்கள் அப்பத்தை மட்டுமே சுவையான இல்லை பின்னர் இன்னும் குடும்பத்திலுள்ள அனைவரும் ஒருவரை ஒருவர் காதலில் விழ வேண்டும்.