எப்படி வீட்டில் ஹெர்ரிங் ஊறுகாய்: அனைத்து சுவைகளையும் மூன்று சமையல்

உப்பு ஹெர்ரிங் - உலகளாவிய டிஷ் ஒரு ஸ்டார்டர் மற்றும் ஒரு ரொட்டி அல்லது கலவை பசியை ஒரு கூறாக, மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி ஒரு அழகுபடுத்த ஒரு முக்கிய டிஷ் மேலும் ஏற்றது இது. குறிப்பாக சுவையான, அது வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம் என்றால். ஆனால் அனைத்து குடும்ப தெரியாது உப்பு மீன் எப்படி. ஹெர்ரிங் இந்த சிக்கலற்ற வழக்கு அறிய உள்ளது. விருப்பங்கள் நிறைய இருக்க முடியும், நீங்கள் உங்கள் செய்முறையை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

வீட்டில் ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் எப்படி: unskinned மீன்

தயாரிப்பு குறைந்தது கிடைக்கிறது என்ன பொறுத்தது. உதாரணமாக, முழு விலங்குகளின் உடல்களையும் ஆட்டுக்கறி துண்டுகளாக உப்பு சேர்க்க கூடாது. முதலில் நீங்கள் ஒரு இறைச்சி செய்ய வேண்டும். அவர் உனக்கு முன்னின்று கீழே குளிர்விக்க வேண்டும் உப்பு ஹெர்ரிங் சேர்க்க. செய்முறையை அதன் தயாரிப்பு எளிது. தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் சர்க்கரை ஒரு spoonful மற்றும் உப்பு ஒரு கப் சேர்க்க, கொதிக்க, எடுத்து. அனைத்து கரைந்து வரை, பின்னர் மிளகு, கொத்தமல்லி மற்றும் விரிகுடா இலை சேர்க்க தொடர்ந்து பரபரப்பை. ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு. உடலில் ஒரு வாளி அல்லது ஜாடி படுக்கவைக்கப்பட்ட மற்றும், இறைச்சி குளிர் pour மூடி கொள்கலன் மூடிவிட்டு நாட்கள் ஒரு ஜோடி விட்டு. , பரிமாறும் பீல் மற்றும் அப்பீடத்தைத் மீன் முன். டேஸ்டி மற்றும் தின்பண்ட தின்பண்டங்கள் மீன் அனைத்து காதலர்கள் மேல் முறையீடு செய்வேன் உணவுகள்.

எப்படி வீட்டில் ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் செய்ய: பொதுச்சேவைகளுக்கான மீன்

இந்த செய்முறையை brining பிறகு உடனடியாக பணியாற்றினார் இருக்கின்றது என்பதைக் சிறிது உப்பு ஹெர்ரிங், சமைத்த முடியும். உடலில் காலப் மற்றும் நீண்ட ஐந்து சென்டிமீட்டர்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். உறுதியாக உப்பிலிடுதல் ஒரு கொள்கலனில் அவற்றை. தண்ணீர் லிட்டர் ஒரு இறைச்சி, சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி, உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி, கருப்பு பட்டாணி பத்து மற்றும் ஐந்து பட்டாணி allspice,, கிராம்பு மற்றும் ஒரு சில லாரெல் இதழ்களாக. தண்ணீரானது பின்னர் குளிர் சுமார் இருபது நிமிடங்கள் அனைத்து கூறுகளும் கொண்டு கொதிக்க மற்றும் அது சென்டிமீட்டர் ஒரு ஜோடி மூடப்பட்டிருக்கும் என்று மீன் ஊற்ற. ஒரு மூடி கொள்கலன் மூடி, ஒரு நாள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அது சேமிக்க. செய்முறையை உடன் இனி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை, வீட்டில் ஹெர்ரிங் எப்படி ஊறுகாய் வேண்டும். சிறந்த முடிவுகளை சிறிய முயற்சி பெற்றார்.

வீட்டில் ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் எப்படி: கொரிய ஒரு மீன்

சூடான மற்றும் காரமான உணவுகள், கொரியன் பொருத்தமான செய்முறையை உப்பு மீன் விரும்புவர்களுக்கு. அது அவசியமில்லை பொறுத்தவரை உடலில் மற்றும் ஹெர்ரிங் பூண்களும் பயன்படுத்த. தோல் மற்றும் எலும்புகள் இருந்து சுத்தம், நீளம் நான்கு சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக வெட்டி. ஒதுக்கி அமைக்கவும் மற்றும் இறைச்சி தயாரிப்பது. அது அவரிடமிருந்து முடிக்கப்பட்ட டிஷ் சுவை பொறுத்தது. ஒரு தடித்த கீழே ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காய்கறி எண்ணெய் நூற்று முப்பது அளவு சோயா ஊற்ற. வெங்காயம் வறுக்கவும். , எண்ணெய் திரிபு கொரியன் மற்றும் கொத்தமல்லி உள்ள மிளகு, சாலட் டிரஸ்ஸிங் சேர்க்க, உப்பு ஒரு கரண்டியால், சர்க்கரை மற்றும் adzhika அதே அளவு கலக்க. காடி நூற்று இருபது கிராம் ஊற்ற. அனைத்து கலவை முற்றிலும் உப்பிலிடுதல் ஒரு கடாயில் மேலும் சூடான எண்ணெய் பூண்களும் ஊற்ற. அங்கு மீன் மசாலா மற்றும் prosolitsya வாசனை நனைக்கப்பட்ட ஒரு குளிர் இடத்தில், இரவில் நீக்கவும். நாம் உப்பு ஹெர்ரிங் காதலி வீட்டில் ஒரு மிகவும் அசல் பதிப்பு கிடைக்கும்.