சூசினி மற்றும் கத்தரி எளிய டிஷ்

நீங்கள் காய்கறிகள் ஒரு பணக்கார அறுவடை வந்திருக்கேன்? நிச்சயமாக இல்லை கத்தரி என்ன சமைக்க மற்றும் சீமை சுரைக்காய்? பிறகு நீங்கள் இந்த கட்டுரையின் உள்ளடக்கங்களை மறுபரிசீலனை செய்ய உதவியாக இருக்கும். பின்வரும் கத்தரி மற்றும் ஸ்குவாஷ் எளிய டிஷ் விவரிக்கிறது. நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம் அனைத்தும், இந்த இலவச நேரம் மற்றும் மிகவும் பொதுவான பொருட்கள் குறைந்தபட்ச அளவாகும்.

கத்தரி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் குண்டு

பொருட்கள் (7 பரிமாறுவது) பட்டியல்:

• வெங்காயம் 250 கிராம்;
• 10 கிராம் பூண்டு;
• கத்தரி மற்றும் ஸ்குவாஷ் (470 கிராம்);
• தண்ணீர் 20-50 மில்லி;
• தக்காளி 350 கிராம்;
• காய்கறி (சுத்திகரிக்கப்பட்ட) ஆயில் - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.
• கட்டுரை 1-1.5. எல் மசாலா.

தயாரிப்பு:

1. குழாய் தண்ணீரைக் கொண்டுவந்து காய்கறிகள் வாஷ். முதலில், நாங்கள், கத்திரிக்காய் எடுத்து தோலுரிப்புக்களை அவற்றை அகற்றிவிட்டு, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. நீங்கள் ஒரு இளம் காய்கறிகள் வாங்கினால், பீல் சுத்தம் முடியாது. சிகிச்சை சீமை சுரைக்காய் பெறுதல். அவர்கள் கவனமாக ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு சுத்தம் மற்றும் கனசதுர ஒரு மொத்தமாக கட் வேண்டும்.

2. கத்தரி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் இருந்து உணவுகள் போன்ற வெங்காயம் மற்ற காய்கறிகள், பயன்படுத்தி உள்ளடக்கியது. எனவே, ஒரு சில பல்புகள் எடுத்து அவர்களை சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக முடிந்தவரை வெட்டுவது. அடுப்பில் ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து எண்ணெய் குறிப்பிட்ட அளவு ஊற்ற. இப்போது நாம் வெங்காயம் துண்டுகள் வெளியே இடுகின்றன. 3-5 நிமிடங்கள் ஃப்ரை, ஒரு நடுத்தர வெப்பம் அமைக்க.

3. வெங்காயம் ஒரு கடாயில் sacivi வாசனைப் பொருள் சேர்க்கிறது. சுமார் ஒரு நிமிடம் அது அனைத்து கலந்து. அடுத்து, கத்திரிக்காய் சீமை சுரைக்காய் வெளியே இடுகின்றன. நாம் ஒரு மர தட்டைக்கரண்டி கொண்டு பொருட்கள் கலந்து. ஒரு மூடி உறை.

4. அது இறுதியாக தக்காளி வெட்டுவது மற்றும் பிற காய்கறிகள் பான் அவற்றை சேர்க்க உள்ளது. நீங்கள் அனைத்து வரையற்றையற்ற அது மூழ்க முடியும். பூண்டு எடுத்து செயல்முறை முடிவில், அதைச் சுத்திகரித்து மற்றும் கந்தை துணி. காய்கறிகள் போடு. 10-15 நிமிடங்கள் கழித்து குண்டு தயாராக உள்ளது. டிஷ் புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பகுதிகள் மேய்ந்தது.

வேகவைத்த கத்தரி சீமை சுரைக்காய்

விரைவில் குறிப்பிடத்தக்க நிகழ்வு (திருமண நாள், பிறந்த நாள், திட்டமிட்ட நாடு தழுவிய விடுமுறை), ஆனால் நீங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த எப்படி தெரியாது? சிறந்த விருப்பத்தை சூசினி மற்றும் கத்தரி இருந்து உணவுகள் இருக்கும். அவர்கள் மட்டுமே சுவையான, ஆனால் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பல நடுத்தர கத்தரி;
• வெள்ளை ரொட்டி 250 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் (போதுமான 1 டீஸ்பூன் ..);
• இரண்டு தக்காளி;
• பூண்டு (பல பற்கள்);
• இரண்டு மணி மிளகுத்தூள் (முன்னுரிமை சிவப்பு);
• 250 கிராம் feta சீஸ் இன் ;
• கொத்தமல்லியை கொத்து;
• ஆர்கனோ (புதிய அல்லது உலர்ந்த);
• உப்பு.

நடைமுறை பகுதியாக:

1. பாதியில் aubergines வெட்டி. ஒவ்வொரு பாதியும் உப்பு தேய்க்க வேண்டும். நாம் 30 நிமிடங்கள் போன்ற விட்டு. இந்த கசப்பு விடுபட வைக்கும். விளைவாக சாறு மெதுவாக தொட்டியின் ஒரு ஒன்றிணைப்பு. 200 டிகிரி Preheat அடுப்பில். நாம் ஒரு பேக்கிங் தாளில் மீது தீட்டப்பட்டது. அது (மேல்நோக்கி தலாம்) கத்தரி இடுகின்றன. அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் நாங்கள் அடுப்பில் வெளியே எடுத்து குளிர் கொடுக்க. ஒவ்வொரு கத்தரி சதை வெளியே இழுக்க, ஆனால் அனைத்து, ஆனால் ஒரே 2/3. நாங்கள் எடுத்த அனைவரும், நாங்கள் வெட்டி விடுவேன்.

2. தீ வைத்து, ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து காய்கறிகள் (மிளகுத்தூள், தக்காளி, வெங்காயம்) அதை வறுக்கவும். நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் ஆர்கனோ சேர்க்கவும். ஒரு மூடி மேல் மேலுறை. குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் தீ அணைக்க காய்கறி கலவை குறைப்பது. டிஷ் மறியல் மறக்க வேண்டாம். இந்த நேரம் பிறகு, மூடி ஈரம் ஆவியாகி அனுமதிக்கிறது திறக்க முடியும்.

3. சீஸ் மற்றும் கொத்தமல்லியை சேர்க்க, அடுப்பு இருந்து காய்கறிகள் நீக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. முற்றிலும் விளைவாக வெகுஜன கலந்து. அது நாம் ஒவ்வொரு ஆபிர்ஜைன் நிரப்பி விட்டுச் செல்வார். நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் சிறிது கைவிட வேண்டும். நாம் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் அனுப்ப.

இப்போது நீங்கள் சமைத்த முடியும் கத்தரி என்ன உணவுகள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் தெரியும் என்று. உங்கள் உணவை உண்டு!