உறிஞ்சும் ஹெர்ரிங்: வீட்டில் சமையல் ஒரு செய்முறையை

உன்னதமான உப்பு சாப்பாட்டின் அனைத்து காதலர்களையும் போல, நான் உப்பு ஹெர்ரிங் நேசிக்கிறேன். நான் ஒரு கடையில் வாங்க, மற்றும் கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளாக, நான் உப்பு நானே செய்தேன், என்னை நம்புங்கள், அது தனிப்பட்ட ருசியான மாறிவிடும். விற்கப்படும் ஹெர்ரிங் போல், சுய சமைத்த மீன், நான் உப்பு அளவு மற்றும் பல்வேறு மசாலா கட்டுப்படுத்த முடியும். இது மசாலா உப்பு, மென்மையான மற்றும் மணம் ஒரு பெரிய ஹெர்ரிங் மாறிவிடும். பொதுவாக, நான் வீட்டில் உப்பு மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் ஹெர்ரிங் செய்முறையை பகிர்ந்து, மேலும் அது என்ன சமைத்த முடியும்.

உறிஞ்சும் ஹெர்ரிங்: வீட்டில் சமையல் ஒரு செய்முறையை

இந்த சோம்பேறி ஒரு மிக எளிய செய்முறையை உள்ளது. நாங்கள் 3 ஹீரோக்களை வாங்குகிறோம். நாம் அவர்களை கழுவுகிறோம், உட்புறத்திலிருந்து தூய்மைப்படுத்துகிறோம். அரை கிலோ உப்பு மற்றும் 10 கிராம் ஹாப்ஸ்-சூரியீ, உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம் ருசிக்கவும். ஹெர்ரிங் உள்ளே மற்றும் உள்ளே இந்த கலவை தேய்க்க. தொட்டியின் அடிப்பகுதியில், மீதமுள்ள கலவையை அரைத்து ஊற்றவும். மேலே இருந்து தூங்குகிறோம். ஒரு நாள் கழித்து, ஹெர்ரிங் கழுவ வேண்டும்.

Marinated ஹெர்ரிங்: வீட்டில் சமையல் ஒரு செய்முறையை

புதிய ஹெர்ரிங் ஒரு கிலோகிராம் சுத்தம், தோல் மற்றும் பகுதிகளாக வெட்டி. பிறகு நாங்கள் இறைச்சியை தயார் செய்கிறோம். அவரை நாம், அரை மோதிரங்கள் மூன்று பல்புகள் வெட்டி, சர்க்கரை 3 சிறிய கரண்டி, 2 பெரிய கரண்டி, ஒரு மிளகாய் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை சேர்ப்பேன், அசிட்டிக் சாரம் 2 கரண்டி, கெட்ச்அப் 2 தேக்கரண்டி, 10 அட்டவணை இந்த கலவையை ஊற்ற அவர்களை தெளிக்க. தண்ணீர் ஸ்பூன் மற்றும் தாவர எண்ணெய் அரை கண்ணாடி. இவை அனைத்தும் கொதிக்கும் வரை, சற்று குளிர்ந்து, மீனை ஊற்றின. இறைச்சி நேரம் 24 மணி நேரம் ஆகும், அதற்கு பிறகு, ஹெர்ரிங் மேஜையில் பணியாற்றலாம் அல்லது சில டிஷ் சமைக்கலாம்.

சமைத்த ஹெர்ரிங்: canapé செய்முறையை

பீர் ஒரு சிற்றுண்டி நீங்கள் ஹெர்ரிங் கொண்டு மிகவும் சுவையாக மற்றும் மென்மையான சிறிய ரொட்டி சமைக்க முடியும். தண்ணீர் குளியல் மீது 30 கிராம் வெண்ணெய் அறை வெப்பநிலை மற்றும் வெட்டு வெந்தயம் (தண்டுகள் இல்லாமல் 4 பெரிய கிளைகள்) கலவை கொண்டு. கருப்பு அல்லது கம்பு ரொட்டி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மேலோடு நீக்கி. உப்புச் சர்க்கரைக் குழாயின் இரண்டு துண்டுகள் ரொட்டியின் அளவைப் பொறுத்து துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். ஒரு எலுமிச்சை இருந்து 2 மெல்லிய தட்டுகள் ஒவ்வொரு 6 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. டில் எண்ணெய் ரொட்டி மீது பரவி, நாம் ஹெர்ரிங் மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு துண்டு வைத்து. நாம் வெந்தயம் ஒரு சிறிய கிளை கொண்டு அலங்கரிக்க. கேனப்கள் தயாராக உள்ளன.

சமைத்த ஹெர்ரிங்: பீட்ரூட் கொண்ட சாலட் செய்முறையை

இரண்டு ஹீரோக்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். மூன்று நடுத்தர அளவிலான பீட்ஸ்கள் தயார் செய்யப்பட்டு, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும். இரண்டு வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டி வினிகர் கொண்டு தெளிக்க. ஐந்து புரோட்டான்கள், கூட, துண்டுகளாக வெட்டி. அனைத்து பொருட்களும் கலவையாகவும் சாஸுடன் பருவமடைகின்றன. சாஸ் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: 5 மஞ்சள்தைகள் சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கொண்டு தேய்க்கப்பட்ட, பழம் மற்றும் கடுகு ஒரு கிண்ணத்தில் இல்லாமல் இயற்கை தயிர் 150 கிராம் சேர்க்க.

உறிஞ்சும் ஹெர்ரிங்: கொட்டைகள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் சாலட் செய்முறையை

அரை-ஹெர்ரிங் பால் மூலம் நனைக்கப்பட்டு, ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட்டால், 1 ஆப்பிள் (அது சுத்தம் செய்யப்பட்டு, விதைகள் அகற்றப்பட வேண்டும்), 2 முட்டை, 15 அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் ஒரு பெரிய வெங்காயம், முன்னர் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். இந்த கலவையை ஹெர்ரிங்கோன் போட்டு ஹெர்ரிங் வடிவில் உருவாக வேண்டும். தெளிக்கப்பட்ட முட்டைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்டது.

உறிஞ்சும் ஹெர்ரிங்: காளான்கள் கொண்ட சாலட் செய்முறையை

வெங்காயம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் மற்றும் கடுகு அரை ஸ்பூன்ஃபுல்லை கலந்த கலவையை இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்த்து, சூரியகாந்தி எண்ணெய் (100 மிலி) அவற்றை நிரப்பவும். வெங்காயம் (வெனிகரில் 15 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கலாம்) மற்றும் 300 கிராம் ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் காளான்களை (வெங்காயம் - வெங்காயம், வெங்காயம் போன்றவை) வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது. தெளிக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டது.

சமைத்த ஹெர்ரிங்: சோளம் மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் சாலட் செய்முறையை

நான்கு உப்பு ஹெர்ம்ஸ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. இரண்டு புதிய தக்காளி கொதிக்கும் நீர், தலாம் மற்றும் வெட்டுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். நாம் 2 புளிப்பு ஆப்பிள்களை வெட்டி, எலுமிச்சை சாற்றைக் கொண்டு அவற்றை தண்ணீரில் போடுகிறோம். வெட்டு வளையங்கள் 1 வெங்காயம். 400 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் 300 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட tangerines இறைச்சி இருந்து நீக்கப்படும். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து ஊற்ற. நாம் டிஷ் மீது கீரை இலைகள் அவுட் மற்றும் அவர்கள் மீது விளைவாக கலவையை பரவியது. ஒரு அசாதாரண நுட்பமான கலவை தயாராக உள்ளது.