எப்படி கோகோ உடன் muffins சமைக்க?

மினியேச்சர் சாக்லேட் கேக் - மிகவும் எளிமையான ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையான இனிப்பு. தங்கள் தயாரிப்பு எந்த கவர்ச்சியான உணவு தேவைப்படும் பொறுத்தவரை இல்லை, மற்றும் செயல்முறை ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைவாக எடுக்கும். ஆகவே, பல இல்லத்தரசிகள் அடிக்கடி என் குடும்பத்திற்கு நுண்ணிய விமான சுட்ட , muffins. கிளாசிக் செய்முறையை - கோகோ கொண்டு - இன்றைய கட்டுரையில் வழங்கப்படும்.

அடிப்படை கொள்கைகளை

Muffins எந்த நேரத்தில் பொருத்தமான இவை உலகளாவிய இனிப்பு, வகையை சேர்ந்தவை. அவர்கள் பிற்பகல் தேநீர் அல்லது பண்டிகை அட்டவணை விண்ணப்பிக்க முடியும். அதனை இவ்வளவு விரைவாக அவர்கள் திட்டமிடப்படாத நட்பு கூட்டங்கள் சுட்டுக்கொள்ள நேரம் என்று தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இந்த இனிப்பு பகுதியாக மட்டுமே எளிய மற்றும் மலிவு பொருட்கள் பெரும்பான்மையானவை ஒவ்வொரு சமையலறையில் எப்போதும் உள்ளது கொண்டிருந்தால் என. பொதுவாக, மினியேச்சர் கேக் க்கான மாவை சர்க்கரை, முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் மாவு சேர்க்க. சில சமையல் பால், வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் போன்ற கூடுதல் கூறுகள் பயன்படுத்த. பெரும்பாலும்,, muffins, இனிப்பு கொக்கோ போன்ற உலர்ந்த பழங்கள், பழம், சாக்லேட், கொட்டைகள் அல்லது சட்னி பல்வேறு excipients கொண்டு நிர்வகிக்கப்படுகிறது.

கிளாசிக் பதிப்பு

நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் முன்கூட்டியே சேமித்து வைக்க வேண்டும் இந்த மென்மையானது சுவையான இனிப்பு செய்ய. உங்கள் சமையலறையில் அலமாரிகள் இருக்க வேண்டும்:

• உயர்தர வெண்ணெயை 200 கிராம்.
• கோகோ பவுடர் ஜோடி தேக்கரண்டி.
• மூன்று புதிய கோழி முட்டைகள்.
• சர்க்கரை மற்றும் மாவு ஒரு கண்ணாடி.

என்ற முறையில் சில கூடுதல் உதிரி பாகங்களைப் பயன்படுத்தியது தாவர எண்ணெய், சோடா மற்றும் வெண்ணிலன் வேண்டும்.

ஆரம்பத்தில், ஒரு கிண்ணத்தில் தணிந்துள்ளது வெண்ணெயை மற்றும் கோகோ இணைக்க. அனைத்து முற்றிலும் ஒருபடித்தான வரை கலக்கப்பட்ட. அதன் பிறகு, விளைவாக வெகுஜன ஊற்றப்பட்டது முட்டைகள் முன்பு ஒரு அடர்ந்த வெள்ளை நுரை சலித்துப் மாவு, பேக்கிங் சோடா மற்றும் வெண்ணிலன் உள்ள சர்க்கரை ஓடுவர். அச்சுகளும் ஒரு முடிக்கப்பட்ட மாவை பரவல், தாவர எண்ணெய் தடவப்பட்ட மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப. Muffins கால் மணி நேரம் இருநூறு டிகிரி சூடுபட்ட.

செர்ரிகளில் கொண்டு விருப்பம்

இந்த செய்முறையை படி, நீங்கள் விரைவில் ஒரு சுவையான சிறு, muffins தயார் செய்யலாம். இந்த இனிப்பு என்று எந்த ஒரு வித்தியாசமான விட்டு, எனவே டெண்டர் மற்றும் ஒப்பிடமுடியாது உள்ளது. ஒரு விதியாக, இந்த இனிப்பு சுட்ட விட மிகவும் உண்ணப்படுகிறது. உடன் muffins செய்ய கோகோ (சமையல் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன) தயவுசெய்து உங்கள் சமையலறையில் அனைத்து கூறுகளும் என்பதை சரிபார்க்க கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள். பின்வரும் தயாரிப்புகளில் வேண்டும்:

• மாவு இரண்டு கப்.
• மூன்று கோழி முட்டைகள்.
• இருண்ட சாக்லேட் ஓடுகள்.
• கொக்கோ தூள் மூன்று தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் 100 கிராம்.

பயன்படுத்தப்படும் கூடுதல் சேர்மானங்கள் உள்ளது என செர்ரி, உலர்ந்த வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்.

செயல்களை வரிசை

ஒரு கொள்கலனில் முட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து. அனைத்து முற்றிலும் சலித்துப் மாவு, வெண்ணிலா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கோகோ கொண்டு தட்டிவிட்டு மற்றும் கலப்பு. பெறப்பட்ட மாவை உலர்ந்த செர்ரிகளில், நீரில் presoaked அனுப்பப்படுகிறது. மென்மையான வரை அனைத்து நல்ல பரபரப்பை.

விளைவாக நிறை நீர் குளியல் உருகிய சாக்லேட் மற்றும் தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் உடன் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. முடிக்கப்பட்ட மாவை அச்சுகளும் விரிக்கப்படும் மற்றும் ஒரு நூறு மற்றும் எண்பது டிகிரி preheated, அடுப்பில் அனுப்ப உள்ளது. சுமார் அரை மணி நேரம் பிறகு சாக்லேட், muffins கோகோ அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்ட மற்றும் தேநீர் வழங்கப் பெறுகிறது.

வாழை கொண்டு விருப்பம்

மினி, muffins, செய்முறையை சுட, வெவ்வேறு மென்மையான சுவைமணத்திற்காகவும். அவர்கள் உண்மையில் உங்கள் வாயில் உருகி, அதனால் அவர்கள் நிச்சயமாக உங்கள் வீட்டு பாராட்ட வேண்டும். நீங்கள் மாவை சமைக்க தொடங்கும் முன், நீங்கள் கடைக்கு சென்று தேவையான அனைத்து பொருட்கள் வாங்க வேண்டும். நீங்கள் தொகுக்கப்பட்ட இந்த பொருட்கள் பட்டியலில் முன்வைக்க வேண்டும்:

• மாவு ஒன்றரை கப்.
• இரண்டு புதிய கோழி முட்டைகள்.
• அரை கப் காய்கறி எண்ணெய்.
• கொக்கோ தூள் 55 கிராம்.
• பேக்கிங் சோடா பாதி ஒரு தேக்கரண்டி.
• பெரிய பழுத்த வாழைப்பழங்கள் ஒரு ஜோடி.
• கோப்பை மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை.
• பேக்கிங் பவுடர் தேக்கரண்டி.

கோகோ உடன் muffins, கீழே காணலாம் இது புகைப்படங்கள் fondant மூடப்பட்டிருக்கும் கிடைக்கும் என்பதால், நீங்கள் கூடுதல் கூறுகள் வேண்டும். அவை:

• அமுக்கப்பட்ட பால் 175 கிராம்.
• தேன் ஒரு தேக்கரண்டி.
• வெண்ணெய் 50 கிராம்.
• இருண்ட சாக்லேட் ஓடுகள்.
• உப்பு கூட சிட்டிகை.

செயல்முறை விளக்கம்

ஒரு சுத்தமான தொட்டி இணைக்கப்பட்டுள்ளது முட்டைகள், தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை, கோகோ மற்றும் பிசைந்து வாழை பிளக் இல். முழு நன்கு கலவையாக இருந்தது மற்றும் விளைவாக வெகுஜன படிப்படியாக sifted மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஊற்ற உள்ளது.

முடிக்கப்பட்ட மாவை கப் பரவ மற்றும் ஓவன் ஒரு நூறு மற்றும் எண்பது டிகிரி preheated அதை அனுப்ப உள்ளது. பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து அவர்கள் சூளையின் எடுக்கப்பட்டு குளிர்விக்கப்படுகிறது. கோகோ, muffins குளிர் இருக்கும் போது, நீங்கள் இனிப்பு செய்ய முடியும். ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தில் உடைந்த சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் வைக்கப்பட்டு ஒரு தண்ணீர் குளியல் அவர்களை உருக்கி. விளைவாக பேஸ்ட் அமுக்கப்பட்ட பால், உப்பு மற்றும் தேன் சேர்க்கப்படுகிறது. அனைத்து முற்றிலும் கலக்கப்பட்ட மற்றும் அறை வெப்பநிலை குறையும் அனுமதித்தது. வேகவைத்த மினி, muffins முடிக்கப்பட்ட fondant மூடி தேநீர் பரிமாறவும்.

புளிக்க சுட்ட பால் விருப்பம்

இந்த செய்முறையை மிகவும் இலவச நேரம் இல்லை யார் வேலை பார்க்கும் பெண்களுக்கான ஒரு உண்மையான வரம் இருக்கும். சாக்லேட் நீர்ப்பாசனம் ஒரு சுவையான இனிப்பு தயவுசெய்து அதன் சொந்த சரக்கறை உள்ளடக்கங்களை ஆய்வு மற்றும் தேவையான அனைத்து காணாமல் பொருட்கள் மீதமுள்ள வாங்க கோரிய அவற்றின் அன்புக்குரியவர்கள் செல்லம். கோகோ உடன் muffins சுட்டுக்கொள்ள இந்த முறை, நீங்கள் வேண்டும்:

• 200 மில்லி புளிப்பு பால்.
• வெண்ணெய் 100 கிராம்.
• ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி கொக்கோ தூள்.
• மாவு ஒன்றரை கப்.
• சர்க்கரை 180 கிராம்.
• காடி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை.
• சாக்லேட் பாதி பட்டியும் உள்ளது.
• பேக்கிங் சோடா தேக்கரண்டி.

கோகோ உடன் muffins மறைக்க, மேலே உள்ள பட்டியலில் ஒரு சிறிய நீட்டிக்கப்பட்ட வேண்டும். கூடுதலாக, அது சாக்லேட் 50 கிராம் மற்றும் பால் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி ஆனது.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

ஆரம்பத்தில் மூல முட்டை மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்படும். அனைத்து சிறிய தானியங்கள் முழுமையான கலைக்கப்பட்டது வரை நன்கு துடைப்பம். இதன் விளைவாக வெகுஜன சாப்பாட்டின் உள்ளடக்கங்களை மறியல் மறந்து இல்லாமல் படிப்படியாக ryazhenka ஊற்றப்படும். அதன் பின்னர், முன் உருகிய வெண்ணெய் அனுப்பினார்.

ஒருபடித்தான மொத்த எடை மூலம் முன்கூட்டியே மற்றும் sifted மாவு உள்ள கொக்கோ தூள் ஊற்ற. கட்டிகள் விடுபட இதனால் அனைத்து முற்றிலும் கலந்தனர். ஒரு கணிசமாக தயாராக மாவை இறுதி கட்டத்தில் வினிகர் சோடா அவியாது மற்றும் காகிதம், சிலிகான் அல்லது உலோக அச்சுகளும் அதை மாற்ற அனுப்பப்படுகிறது. அது அவர்கள் மொத்தம் ஒரே ஒரு மூன்றாம் செய்யப்பட்டிருந்தனர் என்பதை உறுதி செய்ய முக்கியம். தகர்த்தெறியப்பட்டது சாக்லேட் மேல் மற்றும் ஒரு சிறிய சோதனை நிலைத்து நின்றது. நூறு தொண்ணூறு டிகிரி நிரப்பப்பட்ட அச்சுகளும் அடுப்பில் முன்கூட்டியே preheated அனுப்பப்படும். சுமார் அரை மணி நேரம் பிறகு சாக்லேட், muffins (செய்முறையை கோகோ கொண்டு நீங்கள் அரிதாகத்தான் மேலே பார்க்க முடியும்) உலையில் இருந்து நீக்கப்பட்டு குளிர்ந்து.

இனிப்பு குளிர்ந்திருக்கிறது வரை, நீங்கள் தண்ணீர் செய்ய முடியும். ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருகிய சாக்லேட் அதன் தயாரிப்பு பால் சில தேக்கரண்டி ஊற்றினார் மற்றும் முற்றிலும் கலந்தனர். இந்த கலவையை கொண்டு பாய்ச்சியுள்ளேன் மினியேச்சர், muffins குளிர்விக்க தேநீரைக் காட்டிலும் புதிய பழங்கள் மற்றும் ஊட்டி துண்டுகள் அலங்கரிக்க நேரம் இருந்தது.