உணவு மற்றும் பானங்கள், பானங்கள்
எப்படி பீச் மதுபானத்திலும் சமைக்க?
எல்லா நேரங்களிலும், மது மக்களிடையே பிரபலமாக இருந்தது. இல்லை குறைந்த பிரபலமான இன்று சுவை பல்வேறு ப்ரோபிலேனே உள்ளன. அதே ஆவி, ஆனால் ஒரு குறிப்பாக மென்மையானது சுவை மற்றும் மணம், அடிக்கடி பழ கொண்டு - அதன் மைய, மதுபானம் மணிக்கு. அவர் அடிக்கடி மது பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, பல்வேறு மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா, கொட்டைகள் மேலும் தயாரிக்கப்படுகிறது. பானத்தில் இனிப்புக்கு கொடுக்க சர்க்கரை அல்லது சிரப் சேர்க்க முடியும்.
மூலம், பல மக்கள் மது நச்சு தரம் குறைந்த பானங்கள் இன்று எதிர்கொள்கின்றனர். எனவே, அது அவர்களின் சொந்த பல்வேறு மதுபானங்களை எண்ணிக்கை அதிகரித்ததன் தயாரிப்பு பெற்றுவருகிறது. அது தொந்தரவாக விஷயம், ஆனால் அவரது பானத்தின் தரத்தில் நம்பிக்கை அது மதிப்பு. உள்நாட்டு பானங்கள் கூடுதலாக மிகவும் சுவையானது மற்றும் சுவாரஸ்யமாக வாங்கிய தடை ஏற்படுவதால் ஏற்படும் குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான அவற்றின் பயன்பாடு பயனுள்ளதாக இருக்க முடியும்.
மது பலமும் குறிப்பாக சமையல்
இன்று விருப்பங்களை பொறுத்து 15 முதல் 30% வலிமை கொண்டு ப்ரோபிலேனே செய்யப்படுகின்றன. குறைந்த பொதுவான, ஆனால் சிறப்பு ஆவிகள் உள்ளன, இது 55% ஆல்கஹால் சேர்க்கப்படும். பலவீனமான மதுபான ஒரு பானம் எடுத்துக் கொள்ளக் முடியும், ஆனால் பொதுவாக அவை சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்கி, காக்டெய்ல் ஒரு மூலப்பொருள், அத்துடன் தின்பண்ட சேர்க்கையாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
எந்த சமையல் செயல்முறை அடிப்படையில் பழம் மற்றும் பெர்ரி சாறு கொண்டு மதுபான மது கலவை (ஆல்கஹால்) கருதப்படுகிறது. இதனால் ஒரு பானம் மிகவும் இனிமையான மற்றும் இனிப்பு சுவை மற்றும் மணம் பெறப்படுகிறது. பலவீனமான இனிப்பு மதுபானத்திலும் மிக கோரும் gourmets திருப்தி என்று தனிப்பட்ட சொத்துக்களின் தகவல்களை வைத்துள்ளார்.
கலவை மற்றும் பீச் மதுபான பண்புகள்
போன்ற பீச் பழம் லவ்வர்ஸ், அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று எனக்கு தெரியும். பீச் கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் இன்னும் பல கனிமங்கள் நிறைந்த. இது நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பை பலப்படுத்தவும் மற்றும் பல்வேறு கிருமிகள் மற்றும் வைரஸ்கள் போராட எந்த வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி, நிறைய அடங்கும். அதன் அடிப்படையில், பீச் சாறு ஒரு உண்மையான வைட்டமின் குண்டு கருதப்படுகிறது, மக்கள் நோய் எதிர்ப்பு செயல்பாடு மேம்படுத்த வேண்டும். அனைத்து இந்த பீச் மதுகொண்ட ஒரு சுவையான மதுபானம், ஆனால் ஒரு சிறந்த தடுப்புச் சாதனமாக மட்டும் வரும் என்று கூறுகிறது.
பீச் மதுகொண்ட காக்டெய்ல் சமைக்க, அல்லது அதன் தூய வடிவில் அது பயன்படுத்த - ஒவ்வொரு சுவை ஒரு விஷயம், ஆனால் இருவரும் சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு வீட்டில் கஷாயம் ஒரு சிறப்பு சுவையை வேண்டும். மேலே குறிப்பிட்டபடி, அடிக்கடி வீட்டில் மதுபானத்திலும் 30% ஒரு கோட்டை உள்ளது.
வீட்டில் பீச் மதுபானத்திலும் சமையல்
ஏனெனில் வருடத்திற்கு வருடம் அது மதுபானங்களை ஒரு சுயாதீன உற்பத்தியாளர் மேன்மேலும் பிரபலமான, நாங்கள் பீச் எப்படி கருத்தில் கொள்ள தொடரும் வீட்டில் மதுபானத்திலும். தி மேலும் அதனால் ஏனெனில் அது இது சுலபமான சமையல்காரர், எனினும், போன்ற வேறு எந்த பானம்.
அதிகமாக பீச் மதுபானத்திலும் ஏனெனில் காக்டெய்ல் பல்வேறு அதன் கூடுதலாக பிரபலமான வேண்டும். மேலும், அதன் தயாரிப்பு நிறைய நேரம் வேண்டும் என்று எச்சரிக்கையாக இருக்க, எனவே திட்டமிட்ட கொண்டாட்டம், பானம் முன்கூட்டியே தயார் செய்ய வேண்டும் என்றால், ஒரு தயாராக வழங்கல் இருந்ததாக.
நிச்சயமாக, பானம் தயாரிப்பு ஆரம்பத்தில் பீச் பழங்கள் வேண்டும். நிர்ணயிக்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மென்மையான என்ன, இன்னும் சுவையாக மதுபான உள்ளது. மற்றொரு விருப்ப மூலப்பொருள் ஆல்கஹால் (மது), சர்க்கரை மற்றும் நீராகும்.
சமையல் நுணுக்கங்களை
எந்த பீச் மதுகொண்ட செய்முறையை உள்ளது அடிப்படையில் ஒன்றுதான் என்றாலும் காலப்போக்கில், உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்கள் பரிசோதித்தார் மற்றும் இல்லையெனில் அதன் தயாரிப்பு பாரம்பரிய முறை மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது. மற்றும் பானம் கெடுக்க இல்லை, அது அந்தக் கணக்கில் பல முக்கிய புள்ளிகள் எடுத்து அவசியம்:
- பீச் தோல் உட்செலுத்தி கசப்பான மாறும் போது, இதனால் பானம் கசப்பான இருக்கும். இந்த பிரச்சனையில் தவிர்க்க, அது பழம் பீல் அழிக்க வேண்டும்.
- தயாரிப்பு புதிய பழங்கள், ஆனால் உறைந்திருக்கும் (முன் உருகிய) அல்லது உலர்ந்த (செய்முறையை குறிப்பிடப்படவில்லை என்று குறைவாக அரை) மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும்.
- நாங்கள் 40 டிகிரி ஆல்கஹால், ஓட்கா மற்றும் காக்னக் மலிவான ற்கு நீர்த்தது மதுபான மது எடுக்க முடியும் அடிப்படையாக (அது ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவையை கொடுக்கும்).
- விருப்பமாக, நீங்கள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ சர்க்கரை சேர்க்க முடியும்.
- வெளியே சதை பீச் சிறந்த சுவை பாதிக்காமல் அது இலகுவான பானத்தை தயாரிக்கிறோம், பருத்தி கம்பளி மூலம் வடிகட்டி.
- பீச் மதுபானத்திலும் பொருட்படுத்தாமல் செய்முறையை களைக் கொண்டிருப்பதால் கொள்கலன் இறுக்கமாக மூடப்பட்டு ஒரு இருண்ட இடத்தில் நிற்க என்று நிபந்தனையோடு 3 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக அல்ல.
பீச் மதுபானத்திலும் சமையல்
இந்த மட்டுமே வேறுபாடுகள் கூறினார் பானம் தயாராவதற்கான மற்ற எல்லா முறைகளும் - பெயருக்குப் பதில் "கிளாசிக்" அல்லது "முக்கிய" இந்த செய்முறையை எந்த விபத்து உள்ளன.
நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் மணம் மதுபானத்திலும், தெளிவாக உணரப்படும் அது பீச் சாறு கிடைக்கும். அது தயார், நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:
- பீச் ஒரு கிலோ.
- ஆல்கஹால் (ஆல்கஹால்) மாறாக பலவீனமான - 1 லிட்டர்.
- சர்க்கரை - 300-400,
- நீர் - 150-200 மில்லி.
பழம் பின்னர், கொதிக்கும் நீரில் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஊற அது வாய்க்கால் மற்றும் பீச் குளிர்ந்த நீரில் ஊற வேண்டும். பின்னர் அவர்கள், சுத்தம் எலும்புகளை எடுத்தார்கள் மற்றும் சதை கவனமாக கூலாக்கி அமைக்க அரைத்தும் வேண்டும் வருகின்றன. அது நீர் (கொதிக்கும் தண்ணீர்) சேர்க்கப்பட்டது நன்கு கலந்திருந்தது. துணி அழுத்தும் சாறு ஒரு சில அடுக்குகள் உடன்.
இப்போது, சாறு ஒரு கொள்கலன் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் ஓட்கா கலந்து முடியும். மேலும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு எல்லாம் கலந்து. மேலும், இந்த கொள்திறன் மிகவும் இறுக்கமாக resealed அவர்களை ஒரு நாள் முறை கலவையை குலுக்கி வேண்டும் அறை வெப்பநிலையில் ஒரு இருண்ட இடத்தில், நாள் 15. மணிக்கு இவ்வாறு 10 அனுப்ப வேண்டும். பின்னர் பானம் வடிகட்டப்படுவதால் காற்றுப்புகாத சேமிப்பு கொள்கலன் ஊற்றப்படுகிறது வேண்டும். பானம் வலிமை சுமார் 30% பெறப்படுகிறது.
பீச் கிரீம் மதுபானத்திலும்
பல சிறப்புவாய்ந்த பீச் மதுபானத்திலும் முயற்சித்தன, ஆனால் எல்லோரும் போன்ற ஒரு கிரீம் மதுபானத்திலும் முயற்சி மற்றும் சிறப்பு ஏதாவது செய்ய வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- ஓட்கா 60 மில்லி;
- விஸ்கி 115 மில்லி;
- 2 பீச்;
- 100 அமுக்கப்பட்ட பால்;
- 100 அமுக்கப்பட்ட பால்;
- மாடு பால் 60 மில்லி.
விரைவில் தயாராக உடனடியாக பயன்படுத்தப்படும் இந்த செய்முறையை, உட்செலுத்துதல் தேவையில்லை. , பீச் எடுத்து தோல்கள் மற்றும் விதைகளில் இருந்து தங்களை சுத்திகரிக்க வெகுஜன போன்று கூழ் எந்த வசதியான முறையில் மாற்றுகின்றன. அது, பழம் அரைத்து ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தும் அதே பாகங்களை ஆல்கஹால் சேர்த்து, மீண்டும் துடைப்பம் சிறந்தது.
பிறகு நீங்கள் பால் பொருட்கள் சேர்க்க, மற்றும் ஒரு நிமிடம் விட குறைந்த குறைவான வேகம் அடிக்கத் தொடரலாம்.
அவ்வளவுதான் - வியக்கத்தக்க சுவையான பானம் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. தோற்றம் மற்றும் அது ஒரு மில்க்ஷேக் ஒத்திருக்கிறது சுவை, ஆனால் அது peaches ஒரு மென்மையான, ஒளி மது சுவை மற்றும் மணம் உள்ளது.
Similar articles
Trending Now