எப்படி வாப்பிள் இரும்பு உள்ள மிருதுவாக வாஃபிள்ஸ் சமைக்க: சமையல்

நீங்கள் நிச்சயமாக ஒவ்வொரு ஒரு குழந்தை வீட்டில் மிருதுவாக வாஃபிள்ஸ் சாப்பிட்டேன் போன்ற. வாப்பிள் இரும்பு ஒரு மிக சுவையாக மற்றும் நறுமண இனிப்பு கொடுக்கிறது. அடிக்கடி வருகிறது பொருட்கள் வடிவ குழாய்கள் அல்லது கூம்புகள் உள்ளன. பின்னர் அவர்கள் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி, அமுக்கப்பட்ட பால், புரதம் அல்லது வெண்ணெய் கிரீம் கொண்டு அடைத்த. அவர்கள் மட்டுமே இனிப்பு, ஆனால் உப்பு இருக்க முடியும். பொதுவாக, சமையல், அங்கு பின்னர் வாப்பிள் இரும்பு உள்ள வாஃபிள்ஸ் சுட்ட வேண்டிய இருந்து மாவை பல வகைகளில் உள்ளன.

செய்முறையை கிளாசிக்

மிருதுவாக மற்றும் மணம் பொருட்கள் குழந்தைகள் மத்தியில் ஆனால் பழைய தலைமுறை மத்தியில் மட்டுமே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. இந்த இனிப்பு தொழில்நுட்பத்தின் ஸ்டாண்டர்ட் தயாரிப்பு மிகுந்த எளிமை வேறுபடுகிறது மற்றும் மலிவான எளிதாக கிடைக்க பொருட்கள் பயன்பாடு ஆகும். பாரம்பரிய வாஃபிள்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் வேண்டும்:

• 82% கொழுப்பு வெண்ணெயை ஒன்று நூறு ஐம்பது கிராம்.
• மூன்று பெரிய முட்டைகள்.
• மாவு நான்கு நூறு ஐம்பது கிராம்.
• பேக்கிங் சோடா தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை ஒரு கப்.
• தேக்கரண்டி கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்.
• வெண்ணிலினின் பேக்.

செயல்முறை விளக்கம்

ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா இணைக்க. அனைத்து எளிதாய் கிரீம் தட்டிவிட்டு மற்றும் சோடா கொண்டு முன் கலப்பு விளைவான வெகுஜன சேர்க்க. மேலும் அங்கு தணிந்துள்ளது வெண்ணெயை அனுப்ப மற்றும் அபராதம் சலித்துப் மாவு சல்லடை. அனைத்து சிறிய கட்டிகள் பெற முயற்சி, முற்றிலும் கலந்தனர்.

வாப்பிள் இரும்பு உள்ள வாஃபிள்ஸ் க்கான மாவை சுட்டுக்கொள்ள. மிருதுவாக மெல்லிய பொருட்கள் மட்டுமே நன்கு சூடான கருவியில் பெற்று வருகின்றனர். அது ஒரு அட்டவணை ஊற்றப்பட்டது மற்றும் மேற்பரப்பின் வடிவத்தை முழுவதும் சோதனை கரண்டியால் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. சாதனம் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் காத்திருங்கள். வேண்டுகோளின் பேரில், தயாரிப்பு இன்னும் சூடான குழாய் அல்லது கூம்பு பரவியது மற்றும் திணிப்பு நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.

வெண்ணெயை விருப்பத்தை

இந்த செய்முறையை படி, நீங்கள் ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக வாப்பிள் இரும்பு உள்ள ருசியான மிருதுவாக வாஃபிள்ஸ் சமைக்க முடியும். செயலைத் தொடங்குவதற்கு முன், கையில் நீங்கள் என்பதை சரிபாருங்கள் தேவையான அனைத்து கூறுகள் உறுதி செய்யவும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் வேண்டும்:

• வெண்ணெயை அறுபது கிராம்.
• பெரிய கோழி முட்டை.
• சர்க்கரை, மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி.

வேண்டுகோளின் பேரில், பதிலாக கடந்த மூலப்பொருள், நீங்கள் தயிர் பயன்படுத்த முடியும். மேலும், உங்கள் விரல் நுனியில் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் காணப்படும் கவனமாக இருக்க. அது சாதனம் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற தேவைப்படுகிறது.

செயல்களை வரிசை

நீங்கள் வாப்பிள் முறுமுறுப்பான (வெண்ணெயை இல்) வாஃபிள்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள முன், இது சோதனை செய்ய வேண்டும். அதன் தயாரிப்பு ஒரு ஒற்றை தொகுதி இணைக்கப்பட்டுள்ளது முட்டை, கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் மாவு ஒரு கிண்ணத்தில். இந்த ஒரு முன் உருகிய சேர்க்கப்பட்டது மற்றும் வெண்ணெயை குளிர்ந்து இருந்தது. எல்லாம் அதிகபட்ச ஓரினத்தன்மை அடைய முயற்சி கடுமையாக கலக்கப்பட்ட உள்ளது. விளைவாக நிறை நிலைத்தன்மையும் ஒருவர் அதிலிருந்து வறுத்த பஜ்ஜி ஒத்திருக்க வேண்டும்.

வாப்பிள் இரும்பு உள்ள வாஃபிள்ஸ் இந்த மாவை சுட்டுக்கொள்ள. மிருதுவாக மற்றும் மணம் பொருட்கள் மட்டுமே நன்கு சூடான பயன்பாட்டிற்கான பெறப்படும், காய்கறி எண்ணெய் முன் தடவப்பட்ட. கீழே பரப்பலாம் சிறிய பகுதிகளில் மாவை, ஒரு மூடி மூடி சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் காத்திருங்கள். ஒரு மஞ்சள், பழுப்பு அல்லது பழுப்பு வரை இனிப்பு உணர்ச்சியற்று போக செய். சூடான பரவியது பொருட்கள் குழாய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால், பாலாடைக்கட்டி அல்லது வெண்ணெய் கிரீம் நிரப்பப்பட்ட.

kefir மீது விருப்பம்

கீழே விவரிக்கப்படுகிறது மிக வேகமாக மற்றும் வாப்பிள் இரும்பு மெல்லிய மற்றும் மிருதுவாக வாஃபிள்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள அதிக சிரமம் இல்லாமல் மேலும் இருக்க முடியும் தொழில்நுட்பம் படி. அவர்கள், இனிப்பு ஃபில்லிங்ஸ் பல்வேறு மட்டுமே வழங்கப்பட்ட ஆனால் இப்போது தான். அவர்களை சமைக்க, நீங்கள் வேண்டும்:

• முட்டைகள் ஒரு ஜோடி;
• சர்க்கரை நூறு கிராம்;
• கோதுமை மாவு மற்றும் மோர் ஒரு கண்ணாடி.

வெண்ணிலா மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு கூடுதல் இடைவெளியைக். பிந்தைய தயாரிப்பு சுட்ட வேண்டிய வடிவம் உராய்வைக் தேவைப்படுகிறது.

வழிமுறை

இந்த தொழில்நுட்பம் வாப்பிள் இரும்பு உள்ள வீட்டில் வாஃபிள்ஸ் செய்ய ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது இருக்க முடியும்.

kefir கொண்டு மிருதுவாக வாஃபிள்ஸ் க்கான ரெசிபி ஒரு மிக எளிய ஒரு பரிந்துரைக்கிறோம். அவர் கூட ஒரு சோதனை ஒருபோதும் பணிபுரிந்த பிரச்சினைகள் இல்லாமல் மாஸ்டர் இருந்தது:

1. ஆரம்பத்தில், முட்டை சர்க்கரை இணைந்து மற்றும் மென்மையான வரை தோற்கடித்தார்.
2. விளைவாக கலவையை வெண்ணிலன் மற்றும் தயிர் உள்ளது. ஒரு சிறிய உள்ளது என்று மட்டுமே பிறகு சலித்துப் மாவு முன் ஊற்ற.
3. தடித்த கிரீம் ஒத்திருக்கிறது என்று முடிக்கப்பட்ட மாவை நிலைத்தன்மையும் தாவர எண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு preheated வாப்பிள் இரும்பு பரவ மிக சிறிய பகுதிகள் அல்ல.
4. சாதனம் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் நிமிடங்கள் காத்திருங்கள்.

வேண்டுகோளின் பேரில், தயாராக ஆனால் இன்னும் தயாரிப்பு குழாய் உருக்குலைந்த மற்றும் இனிப்பு ஜாம் அடைத்த உள்ளது கீழே குளிர்விக்க நேரம் இருந்தது.

ஒரு வாப்பிள் இரும்பு உள்ள பால் வாஃபிள்ஸ்: செய்முறையை

வெளியே மற்றும் உள்ளே மென்மையான மீது மிருதுவாக - கேக் தயாரிக்கப்பட்டது போலவே பின்வரும் தொழில்நுட்பங்களைப் படி சுடப்படும். இத்தகைய செதில்களை மட்டுமே ஒரு முழுமையான இனிப்பு போன்ற சாப்பிட முடியாது, ஆனால் கேக்குகளை தயாரிப்பு அடிப்படையாக பயன்படுத்த. இந்த எளிய, ஆனால் மிகவும் சுவையாக உபசரிப்பு செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

• வெண்ணெய் நூற்று இருபது கிராம்;
• கோதுமை மாவு கண்ணாடி;
• நான்கு முட்டைகள்;
• புதிய பால் இரண்டரை கப்;
• உலர் ஈஸ்ட் பாதி தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை இருநூறு கிராம்.

முறை அடிப்படையிலான தொழில்நுட்பம்

புரதங்கள் ஒரு அடர்ந்த நுரை ஒரு, மஞ்சள் கருவை இருந்து பிரிக்கப்பட்ட தட்டிவிட்டு மற்றும் குளிர்ந்து செய்யப்பட்டனர். அவர்கள் கீழே குளிர்விக்க வரை, நீங்கள் அடுத்த நிலைக்கு நகர்த்த முடியும். ஒரு கிண்ணத்தில் இணைந்து முட்டை மஞ்சள் கரு, உப்பு, மற்றும் மாவு ஒரு சல்லடை மூலம் sifted. அனைத்து முற்றிலும் பிளெண்டர் துடைப்பம், பின்னர் சூடான பால் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து வலுவிழக்க.

ஒரு கணிசமாக தயாராக மாவை இறுதி கட்டத்தில் உலர் ஈஸ்ட் மற்றும் குளிர்ந்த முட்டை வெள்ளை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. எல்லாம் கடுமையாக கலக்கப்பட்ட மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் பக்கத்தில் நீக்க உள்ளது. அதன் பிறகு, மாவை கரண்டியால் சூடான மற்றும் வேகவைத்த வாப்பிள் மத்தியில் ஊற்றப்பட்டது. இரண்டு நிமிடங்கள் கழித்து தயாரிப்பு சாதனத்திலிருந்து அகற்றப்படும் குழாய் அல்லது கொம்பு மடிய உள்ளது.

இப்போது நீங்கள் பாலில் வாப்பிள் இரும்பு உள்ள ருசியான வீட்டில் வாஃபிள்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி தெரியும் என்று. மாவை ரம் சிறிது சேர்க்க என்றால் முறுமுறுப்பு பிஸ்கட், மேலும் மணம் மாறும்.

ஸ்டார்ச் உடன் மாற்று

இந்த தொழில்நுட்பம் அது பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச தொகுப்பு பயன்பாடு ஆகும் ஏனெனில் நல்லது. இந்த பொருட்கள் மிகவும் ஒவ்வொரு குடும்ப கையிருப்பு எப்போதும் உள்ளன. மற்றும் அனைத்து விடுபட்ட கூறுகள் எளிதாக உங்கள் உள்ளுர் சில்லறை மணிக்கு வாங்க முடியும். சோவியத் வாப்பிள் இரும்பு உள்ள மிருதுவாக வாஃபிள்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் வேண்டும்:

• ஸ்டார்ச் ஐம்பது கிராம்;
• குடி தண்ணீர் 100 அளவு சோயா;
• நீராவி முட்டைகள்;
• வெண்ணெய் நூறு இருபத்தைந்து கிராம்;
• அரை தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை;
• சர்க்கரை மற்றும் மாவு 150 கிராம்.

முட்டைகள் ஒரு ஆழமான தொட்டியில் ஓட்ட. மேலும் நீண்ட கிண்ணத்தில் உள்ளடக்கங்களை தொகுதி மடங்காக இல்லை என சர்க்கரை மற்றும் ஒரு நல்ல தரையில் ஊற்ற. விளைவாக வெகுஜன வெண்ணெய் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம், ஒரு தண்ணீர் குளியல் முன்கூட்டியே உருகிய ஊற்றப்படுகிறது. பின்னர் மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் வரை நிரப்ப ஒரு சல்லடை மூலம் அங்கு சலித்துப் உள்ளது. ஒரு கணிசமாக தயாராக மாவை இறுதி கட்டத்தில் சிறிய குடிநீரால் சிறிய சேர்க்கப்படுகிறது. அனைத்து முற்றிலும் பிசையப்பட மற்றும் அரை மணி நேரம் ஓட அனுமதித்தது.

முப்பது நிமிடங்கள் கழித்து, நீங்கள் வாப்பிள் இரும்பு உள்ள வாஃபிள்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள தொடங்கலாம். மிருதுவாக பொருட்கள் ரெசிபி எளிமையானவை, ஆனால் அவர்கள் பெறலாம் யாருடைய மேற்பரப்பில் வெண்ணெய் தடவப்பட்ட உள்ளது நன்கு வெப்பமடையும் கருவியைப் பயன்படுத்தி மட்டுமே.

வாப்பிள் மத்தியில் மாவை தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி பரவியது இல், கவனமாக சமன் மற்றும் இரண்டு நிமிடங்கள் காத்திருங்கள். சூடான தயாரிப்பு ஒரு குழாய் உருட்டப்படலாம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால், தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது ஒரு தடித்த ஜாம் நிரப்பப்பட்ட.

உதவி குறிப்புகளைக்

பின்னர் ஒரு வாப்பிள் இரும்பு உள்ள மிருதுவாக வாஃபிள்ஸ் சுட்ட வேண்டிய உன்னதமான சோதனை ஆகியவற்றின் கட்டமைப்பு மூன்றுக் கட்டாய கூறு கொண்டுள்ளது. இந்த சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் முன் திரையிடப்பட்டது உயர் தர கோதுமை மாவு. முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு சுவையை மாறுபடும், அதை தூள் கோகோ, சாக்லேட், வெண்ணிலா, நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு அனுபவம் சேர்க்கிறது.

மிருதுவாக வாஃபிள்ஸ், மாவு விட வேறு மாவை, அடிக்கடி ஸ்டார்ச் ஒரு சிறிய அளவு நிரப்ப. இது அனைத்து பொருட்கள் ஏறக்குறைய இதே வெப்பநிலை வேண்டும் என்பதை உறுதி செய்ய முக்கியம். எனவே, தேர்வுக்குத் தயார் எண்ணெய், பால், முட்டை மற்றும் மற்ற கூறுகள் தொடக்கத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நீக்கப்பட்டு உள்ளன சிறிது காலம் முன்பு மேஜையை விட்டு. உண்மையில் அவர்கள் இரண்டு மணி நேரத்தில் அறை வெப்பநிலை ஓட நேரம்.

வாஃபிள்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள மட்டுமே நன்கு சூடான கருவியில் அவசியம். பின்னர் சமமாக தயாரிப்பு வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு அழகான தங்கநிறத்தாலும் கிடைக்கும். ஒழுங்காக வாப்பிள் இரும்பு ஓட பொருட்டு, அது பேக்கிங் செயல்முறை தொடங்குவதற்கு முன்பாக பத்து அல்லது பதினைந்து நிமிடங்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. மெல்லிய பசியை முறுமுறுப்பான பொருட்கள் மட்டுமே மேலோட்டமான செல்கள் கொண்ட ஒரு செவ்வக அல்லது வட்ட சாதனங்களில் பெற்று வருகின்றனர்.

கவர் வாப்பிள் மாவை மூடுவதற்கு முன் வடிவம் மேற்பரப்பில் மெதுவாக பரவுகிறது. சாதனம் கேக் குடியிருப்பு நேரம் 1 முதல் 3 நிமிடங்கள் வேறுபடுகிறது. இது வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை ஈடுபட்டிருந்தார் வேஃபிள்கள் மாவை, யாருடைய கலவை பால் அல்லது தயிர் உள்ளது விடக் சிறிது வேகமாக சுடப்படும்.

குறிப்பிட்ட எச்சரிக்கையுடன் இனிப்பு சோவியத் பாணி கருவிகள் தயார் பயன்படுத்தப்படுகின்றன அந்த அனுசரிக்கப்பட வேண்டும். வழக்கமாக இது போன்ற வாப்பிள் வெப்பநிலை சென்சார்கள் மற்றும் கட்டுப்பாட்டு முறையில் பொருத்தப்படாத. இடி எரிக்க அல்லது perepechetsya என்று எனவே எப்போதும் வாய்ப்பு. உணவு கெட்டுப் போவதற்கும் ஆபத்து குறைக்க, செதில்களுக்கான கலவையை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு அமைப்பின் ஊற்றப்படுகிறது பதினைந்து க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள் எந்த உள்ளன.

பொருட்படுத்தாமல் உள் அலகு செல் அளவு விளிம்பு சோதனைக்கு அவற்றை நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இல்லையெனில், அது சாதனத்தில் இருந்து வெளியே பாயும் மற்றும் துவங்குகிறது எரிக்க. செய்ய இனிப்புக்கு வாப்பிள் இரும்பு மேற்பரப்பில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை, அது அவர்களின் தயாரிப்பு ஒரு அழகான கொழுப்பு மாவை பயன்படுத்துவதே நல்லது. அதே காரணம் சர்க்கரைக்கான சர்க்கரை பதிலாக நல்லது.

தேர்வு செய்முறையை ஒரு பேக்கிங் பவுடர் குறிக்கிறது என்றால், மாவை அதன் மேல் செய்யப்பட்ட பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்ச்ச முன் வேண்டும். எனவே, இது விரும்பத்தக்கதாக உங்கள் குடும்பத்தின் காலை மாலை அதை செய்ய ஏற்பாடு செய்யப்பட்டிருந்தது காலை பசியை ருசியான மிருதுவாக வாஃபிள்ஸ் வேண்டும் முடியும்.

நீங்கள் அமுக்கப்பட்ட பால் பொருட்கள், ஜாம் அல்லது மற்ற நிரப்புதல் நிரப்ப திட்டமிட்டால், நீங்கள் அவர்கள் கீழே குளிர்விக்க நேரம் முன் ஒரு குழாய் அவற்றை ரோல் வேண்டும்.