எக்னாக்கை - இது என்ன? சமையல் குறிப்புகள்

எக்னாக்கை - அதன் அசாதாரண சுவை மற்றும் மணம், ஆனால் பல நோய்கள் தகுந்த சிகிச்சையை மட்டுமல்ல பிரபலமானது என்று ஒரு பானம் ஆகும். எந்த ஆச்சர்யமும் புத்தகங்கள் வகையான மருத்துவர் Aibolit அனைத்து நோய்களுக்கும் சஞ்சீவி என்று கருதியிருந்தார், மற்றும் குழந்தைகள் மற்றும் இளம் விலங்குகள் ஆலோசனை. ஒரு திடீரென்று என்றால் தொண்டை ஒரு பிரச்சினை இருந்ததால், அல்லது வெறும் இனிப்பு அட்டவணை திருப்ப பின்னர் எக்னாக்கை தயார் வேண்டும் - ஒரு வெற்றி வெற்றி.

பானத்தின் அசாதாரண மற்றும் சர்ச்சைக்குரிய தோற்றம்

கட்டுக்கதைகள், புராணங்கள் மற்றும் பானம் தோற்றம் கருப்பொருளின் மீது மாறுபாடுகள் எண்ணற்ற எண் உள்ளது. இவர்களில் மூன்று மிகவும் பிரபலமான வடிவங்களாகும். வீட்டில் ஒரு கதையில் எக்னாக்கை படி அவர் முதல் ஜெப Gogel பெயர் ஒரு அமைச்சர் உருவாக்கப்பட்டது. Mahilyowskaya Voblasts 'இருந்து முன்னணி வழிபாடு முறை அவரது குரலை இழந்து ஏறக்குறைய அவளைத் வேலை இழந்தனர். அவரது தொண்டை குணப்படுத்த முடியும் என்று ஒரு கருவி நீண்ட தேடல், அற்புதமான பானத்தின் கண்டுபிடிப்பு வழிவகுத்தது. அதன் முட்டை மற்றும் உப்பு அடிப்படையில் பணியாற்றினார். அவர் ரொட்டி "மூல முட்டை" துண்டு மூழ்கி அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய அவர்களை நிறைய குலுக்கி.

ஸ்வீட் எக்னாக்கை - ஜெர்மன் மன்ஃபிரட் Kokenbauera கண்டுபிடிப்பு. tinned இனிப்புகள் தயாரிப்பு சிறப்பு கன்ஃபெக்ஸனர். சோதனையின் மற்றொரு "ஸ்வீட்" போது மற்றும் முட்டை வெகுஜன மற்றும் சர்க்கரை "தேன்" பிறந்தார்.

மூன்றாவது வகையில், பானம் புரோனிஸ்லா போலிஷ் கோமாட்டி Potocka கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. ஆனால் அதற்குப் பதிலாக ரொட்டி, ஒரு தடித்த தேனை சேர்த்து, செய்முறையை Gogel மேம்படுத்தப்படும். மற்றும் பானத்தின் பெயர் புதிய கொடுத்தார். இப்போது அது எக்னாக்கை இருந்தது. வீட்டில் சமைக்க மிகவும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் இருக்க முடியும், எனவே விரைவில் குடிக்க ரெசிபி கரகரப்பான தொண்டை சுகாதார மீட்க விரும்பிய அந்த மத்தியில் இனிப்பு பிரியர்கள் மத்தியில் பெருமளவில் பிரபலமான, அத்துடன் ஆனார்.

உண்மையில் வரலாற்றாளர்கள் கூறுவது போல் எக்னாக்கை - அது பேஸ்ட்ரி சோதனைகள் Kokenbauera அல்லது தொண்டை Gogel நோய் முதல் அறிகுறிகள் முன்னரே தோன்றினார் என்று உணவாகும். அது குறிப்பிடல் நோக்குகையில் கி.மு மூன்றாம் நூற்றாண்டில் கி.பி. இன்றுவரை. தேன் டால்முத் முட்டை கலவை கூட ஒரு முழு உணவு குடிக்க இல்லை கருதப்பட்டது.

எக்னாக்கை: கிளாசிக் செய்முறையை

மிகவும் பிரபலமான செய்முறையை சமையல் ஒரு போலிஷ் பதிப்பு கருதப்படுகிறது. பல சமையல்காரர்கள் அதை கிளாசிக் அழைக்க. செய்முறையை உள்ள பொருட்கள் துல்லியமான அளவில் செய்யமாட்டீர்கள் தன்னை ஒவ்வொரு முட்டைகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் பானம் இனிப்புக்கு விரும்பிய பட்டம் தீர்மானிக்கிறது போன்ற.

முட்டை மஞ்சள் கருவை சர்க்கரை வலது அளவு முற்றிலும் கலக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, ஒரு தடித்த பனி வெள்ளை வெகுஜன பெற வேண்டும். புரதங்கள் மேலும் கடந்த மேடை மஞ்சள் கருவை சேர்க்கப்படும் தனித்தனியாக மட்டுமே ஓடுவர். அடிப்படை பொருட்கள் கலப்பது இடையே நிலவும் இடைவெளியில் பழச்சாறு அல்லது பெர்ரி, கூழ் நிலையில் நசுங்கி எக்னாக்கை சேர்க்க முடியும்.

பயனுள்ளதாக

நீங்கள் இந்த டிஷ் சுவை மற்றும் நாம் அடுத்த எக்னாக்கை தயார் வழங்க நன்மைகளை இணைக்க வேண்டும் என்று முடிவு செய்தால். இது ஒரு மூல முட்டை, உலர்ந்த சிவப்பு ஒயின் இரண்டு தேக்கரண்டி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் ஜாதிக்காயின் ஒரு சிட்டிகை கொண்ட ஒரு கலவையாகும். மேலும், இந்த செய்முறையை பால் 150 மில்லி வழங்கும்.

முட்டை மது, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க. முற்றிலும் அனைத்து கலந்து. பின்னர் முட்டை சூடான அவித்த பால் எடை சேர்க்க மற்றும் நுரையை நன்கு மீண்டும் துடைப்பம். பின்னர் அது சமையலறையில் மட்டுமே கிடைக்குமாறு இது ஒரு மிக நன்றாக சல்லடை மூலம் திரிபு நிறைய வேண்டும். ஒரு குவளையில் குடிக்க ஊற்ற. தரையில் ஜாதிக்காய் கொண்டு தெளிக்க.

ஈஸ்டர் கேக்

பல கூட ஈஸ்டர் கேக் என்று ருசியான வெள்ளை இனிப்பு பற்றி நினைத்தேன் வேண்டாம் - இந்த எக்னாக்கை உள்ளது. ஈஸ்டர், அவர் கிளாசிக் செய்முறையை தயாராகி, ஆனால் பழம் அல்லது பழச்சாறு கூடுதலாக இல்லாமல் உள்ளது.

வெள்ளையர்களுக்கும் மற்றும் மஞ்சள் கருவை வெவ்வேறு தகடுகள் உள்ள "அமர்ந்துள்ள '. வேலை பஞ்சுபோன்ற வெள்ளை வெகுஜன வரை குலுக்கி வேண்டும் எந்த புரோட்டின், தொடங்கும். படிப்படியாக கசையடிகள் போது சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். தட்டிவிட்டு முட்டை மஞ்சள் கருவை கடந்த நேரத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. ஆனால் பல, வெள்ளை கேக் எக்னாக்கை எஜமானியும் பார்க்க அதனால் தான் மஞ்சள் கருவை அவரது பனி வெள்ளை விட்டு, விளைவாக எடைப்பொருளில் சேர்க்க வேண்டாம்.

அது இனிப்பு ஈஸ்டர் கேக் தண்ணீர் மட்டுமே சூடான இறுதி பேக்கிங் பிறகு இருக்க வேண்டும் என்று நினைவில் கொள்வது முக்கியமானது. பின்னர் நிறம் மற்றும் நிலைத்தன்மையும் மாற்றுவதன் மூலம் இழந்து கேக் எக்னாக்கை, நாம் முன்மொழிந்தனர் இதில் செய்முறையை, கெட்டிப்படுகின்ற விரைவாகவும் பரவ வேண்டும்.

இனிமைமிகு

நாம் இப்போது கவுண்டெஸ் Potocka இருந்து செய்முறையை எக்னாக்கை திரும்ப. இத்தகைய பானம் ஏனெனில் தேன் மற்றும் பால் இருப்பை இன்னும் நன்மை பயக்கும்.

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• இரண்டு மஞ்சள் கருக்கள்;
• சூடான பால் ஒரு கண்ணாடி;
• ஆறு தேக்கரண்டி திரவ தேன் (அல்லது மூன்று கரண்டி தடித்த);
• இரண்டு அட்டவணை. தேக்கரண்டி சிட்ரஸ் சாறு (எலுமிச்சை, மாண்டரின், ஆரஞ்சு).

பால் ஒரு சிறிய கொள்கலன் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் தீ அமைக்கப்படும். அங்கு தேன் சேர்த்து, அதை முற்றிலும் கரைக்கும் வரை காத்திருக்க. பின்னர் அவர்கள் முன்னர் ஒரு கிளையாகும் ஒரு சிறிய துடைப்பம் இருக்க முடியும், இரண்டு முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்க்க. வெகுஜன சற்று வெப்பமடையும் போது, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க.

வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் உயர் முனைகளைக் கொண்ட மொத்தமாக அரசுக்கும் மீது ஊற்ற. ஒரு பிளெண்டர் அல்லது கலவை பயன்படுத்தி, நுரை பஞ்சுபோன்ற வெகுஜன வரை தோற்கடித்தார். ஒரு பயனுள்ள "மருந்து" எக்னாக்கை விரதம் தொண்டை நோய்கள் (தொண்டை புண், இருமல், குரல் இழப்பு, hoarseness முதலியன) பரிந்துரைக்கப்படுகிறது குடிக்காதே

டாக்டர் டோலிட்டில் க்கான குணப்படுத்த

உங்கள் குழந்தை கசப்பான மாத்திரையை எடுத்து வேண்டும் எனில் இல்லை திட்டவட்டமாகவும் மோசமான சுவையற்ற மருந்துகள் பயன்படுத்த மறுக்கிறது, நாம் குழந்தைகள் எக்னாக்கை தயார் பரிந்துரைக்கிறோம். அது ஒரு புத்தகத்தில் இருந்து மருத்துவர்களால் நேசித்தார் ஒரு பானம் உள்ளது, எனவே குழந்தைகள் போன்ற ஒரு பயனுள்ள மற்றும் மிகவும் சுவையாக விருந்தளித்து கைவிட மாட்டேன்.

அனைத்து சிகிச்சை, குணமடைய

நல்ல மருத்துவர் Aibolit!

மற்றும் ஒவ்வொரு ஸ்ட்ரட்டுக்கு

ஒவ்வொரு முகலாயர்,

எக்னாக்கை,

எக்னாக்கை,

எக்னாக்கை விருந்தளித்து.

குழந்தைகளுக்கு ரெசிபி

"புத்தகம் மருத்துவர்" இருந்து புட்டிகள் செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

• இரண்டு முட்டைகள்;
• சர்க்கரை 200 கிராம்;
• கோகோ 100 கிராம்;
• ஒரு கரண்டியால் வடிகால். எண்ணெய்.

அலங்காரம் மற்றும் இன்னும் ஒரு பயனுள்ள மருந்து குழந்தையின் கவனத்தை ஈர்க்க சாக்லேட் அல்லது கொட்டைகள் துண்டுகள் எடுத்து முடியும்.

பின்வருமாறு சமையல் செயல்முறை ஆகும். தொடங்க, புரதம் மஞ்சள் கரு பிரிக்கப்பட்ட பின்னர் என்று முட்டை பிரித்தனர். கடைசியாக மென்மையான மஞ்சள் வெகுஜன வரை சர்க்கரை கொண்டு அரைத்து வேண்டும். குழந்தை எக்னாக்கை தயாரித்தல் முட்டைகள் வீட்டிற்கு எடுத்துச் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதை வாங்கவும் இல்லை, நம்பத்தகுந்தது அல்ல.

மஞ்சள் கருவை மற்றும் கோகோ வெண்ணெய் சேர்ப்பதன் மூலம். முழுவதுமாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. முட்டை மஞ்சள் வெகுஜன சேர்த்து ஒரு திட நுரை புரதங்கள் ஒரு ஓடுவர். ஒரு குவளையில் பானம் ஊற்ற மற்றும் மேல் சாக்லேட் எழில் நயம் வாய்ந்த துண்டுகள் அல்லது வாதுமை கொட்டை இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் அலங்கரிக்க.

குழந்தைகள். விருப்பத்தை 2

சாக்லேட் உங்கள் குழந்தை சேர்ப்பதற்கு அல்ல என்றால், செய்முறையை எக்னாக்கை, அங்கு பழ குறிப்புகள் பயன்படுத்த "கேப்ரிசியோஸ் தூண்டில்" என பயன்படுத்த முயற்சி. பானம் தயார், இரண்டு முட்டைகள், பால் ஒரு கண்ணாடி, சாதிக்காய், தேன் அல்லது சர்க்கரை, சாறு (பீச், அன்னாசிப்பழம், சர்க்கரை பாதாமி) ஒரு சிட்டிகை எடுக்க. அதே மாறியது இறுதியில் குடிக்க இனிப்பு சாறு எடுக்க முயற்சி.

என்று எக்னாக்கை செழிப்பான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் இருந்தது எனவே, ரொட்டி விற்பவன் தூண்டி விட்டனர் முன் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்க எப்போதும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். நிச்சயமாக, நேரம் அது சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் விளைவாக முயற்சி மதிப்பு.

எனவே, தட்டிவிட்டு வெள்ளையர், மஞ்சள் கருவை சர்க்கரை அல்லது தேன் கலந்து மற்றும் இன்னும் ஒரு நல்ல துடைப்பம் கலவை நடந்து. மஞ்சள் கருவை இல் சாறு மற்றும் ஜாதிக்காய் தூள் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. இப்போது நீங்கள் மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை வெகுஜன கலக்க முடியும். விளைவாக பானம் அல்லது ஒரு குவளையில் ஊற்றி மற்றும் கொட்டைகள், பெர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்க உள்ளது, வெறுமனே அழகான trafaretki கொக்கோ தூள் மூலம் தெளி.

எக்னாக்கை ஒரு உபசரிப்பு போன்ற, ஆனால் ஒரே ஒரு துணை மருந்தாக இல்லை குழந்தை தயாராக உள்ளது என்றால், அது வெப்பத்தின் வடிவத்தில் மட்டுமே பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

காபி

எக்னாக்கை மட்டுமல்ல ஒரு குழந்தைகள் செய்முறையை உள்ளது. நீங்கள் முடிவு மற்றும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உபசரிப்பு தயவு செய்து வயது குடும்ப உறுப்பினர்கள் இருந்தால், நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு காபி பானம் செய்ய ஆலோசனை. இதை செய்ய, நாம் எடுக்க வேண்டும்:

• கோழி முட்டை (விரும்பினால், பயன்படுத்த முடியும் மற்றும் காடை, ஆனால் அவர்களின் எண் ஐந்து துண்டுகள் பெருகுகிறது.இதனால்);
• 250-280 மில்லி பால்;
• சர்க்கரை;
• தரையில் காபி - 40-70 கிராம் (கோட்டை காதல் பொறுத்து).

நாம் புரதம் மற்றும் மஞ்சள் கரு ஏற்கனவே நிலையான கையாளுதல் செய்ய. இதை நாம் தனியாக அவர்களை வெல்ல, மற்றும் சர்க்கரை மஞ்சள் கருவை சேர்க்க. இப்போது பால், தரையில் காபி, ஜிஞ்சல்பிரட் புரதம் கூறின் கண்ணாடி ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்க்கப்படுகின்றன. காபி இன்னும் சேர்க்கப்படும், எனவே, அதன் விளைவாக, வலுவான மற்றும் எக்னாக்கை சுவை பணக்கார இருக்கும். கடந்த மூலப்பொருள் (இது ஒரு அலங்காரம் உணவுகள் பணிபுரிவேன்) சர்க்கரை கொண்டு முட்டை மஞ்சள் கரு தட்டிவிட்டு வேண்டும். அலங்கரிப்பது ஒரு பானம் அவசியம் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், மேல் காபி ஒரு சில தானியங்கள் சேர்க்க முடியும். அவர்கள் வெப்பநிலை செல்வாக்கின் கீழ் கலைத்து ஒரு ஆடம்பரமான முறை உருவாக்குகின்றன.