எலுமிச்சை shortcrust மாவுடன் கேக்: செய்முறையை. எலுமிச்சை மணல் கேக்

எலுமிச்சைபுல்சாறு (எலுமிச்சை பை) - மணல், பஃப் மற்றும் புளித்த மாவை அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன இது ஒரு சுவையான சுவையாகவும். வடிவமைக்க பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் அனைத்து விருப்பங்களையும் புதிய புளிப்பு சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணத்தை பிரகாசமான ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்த கட்டுரையில், நாங்கள் உங்களுக்கு எப்படி சமைக்க என்று காண்பிக்கிறோம் ஒரு சுவையான கேக் ஒரு எலுமிச்சம்பழத்தின் மாவை. செய்முறையை இந்த இனிப்பு ஒப்பந்தம் அனுபவம் மற்றும் புதிய சமையல்காரர்கள் இருவரும் அவருடன் இருக்கும் என்று அதாவது, எளிது.

ஷார்ட்பிரெட் மாவை ஒரு "உலகளாவிய" ஆகும்

கேக் தயாரிப்பு செய்வதற்கு முன்பு, நாங்கள் உங்களுடன் ஒரு செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும் மாவை. அவர் விரைவில் ஒரு சுவையான குக்கீகளை, வரை சமைக்க வேண்டும் இருக்கும் போது, அந்த நேரத்தில் உங்களுடன் விடுவிப்பார் திறந்த துண்டுகள் ஃபில்லிங்ஸ் அல்லது, muffins கொண்டு. இதை செய்ய:

• , பகடை வெண்ணெய் 300 கிராம் குளிர்ந்து சலித்துப் மாவு (500 கிராம்), உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கண்ணாடி ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு போடுங்கள். பொருட்கள் போர்க் தெரிவிக்கவும் அல்லது அதனால் விளைவாக அவர்கள் ஒரு சிறு துண்டு மாறிவிட்டன கத்தி வெட்டுவது.
• இரண்டு முழு முட்டை மற்றும் ஒரு முட்டை மஞ்சள் கரு, மாவுடன் கலந்து.
• அது மென்மையான மாறி அப்படியே மாவை கைகளை பிசைந்து. ஒரு பந்தை அது சேகரிக்கவும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

அத்தகைய சோதனைக்கு இருந்து நறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சம்பழத்தின் மணல் கேக் அரை மணி நேரத்தில் சமைக்க தொடங்க முடியும். நீங்கள் வேகமாக இருக்க பணிக்கருவிக்கு ரோல் வேண்டும் என்பதை நினைவில், அது ஒரு காகிதத்தோலில் அல்லது அதை செய்ய சிறந்த உணவு படம். இந்த வழக்கில், மாவை எளிதாக அல்லது ஒரு அச்சு மாற்றப்படுகின்றன முடியும் அடுப்பில் ஒரு மாற்ற.

நீங்கள் பேக்கிங் தயாரிப்பில் மிகவும் அனுபவம் இல்லை என்றால், நீங்கள் படி செய்முறையை மூலம், நாம் கீழே விவரிக்கும் செல்லும். வெறும் வழிமுறைகளை பின்பற்ற, விரைவில் உங்கள் விருந்தினர்கள் shortcrust மாவுடன் எலுமிச்சை பை முயற்சி முடியும். செய்முறையை:

• இரண்டு நடுத்தர எலுமிச்சை எடுத்து ஒரு கரடுமுரடான grater தோல் அவர்களை தேய்க்க.
• ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் 200 கிராம், சர்க்கரை ஒரு கப் வைத்து, நன்கு கிளறினாய்.
• ஒரு முழு முட்டை மற்றும் ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு விளைவான கலவையில் சேர்க்கவும்.
• மாவு 450 கிராம் ஒரு சல்லடை மூலம் சலி மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் போடுங்கள். மேலும் அங்கு பேக்கிங் பவுடர் ஒன்று பாக்கெட்டை அனுப்பலாம். நன்கு அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.
• மாவை மென்மையான கைகள் சுட மற்றும் இரண்டு சமமற்ற பகுதிகளாக வகுக்க வேண்டும். முதல் (பெரிய) குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, இரண்டாவது உறைவிப்பான் மணி நேரங்களில் ஜோடி அனுப்ப.
• அது ஒரு வட்ட வடிவில் கொடுத்து, ஒரு ரோலிங் பின் முதல் பணிக்கருவிக்கு வெளியே ரோல். , வடிவம் ஒரு மாவை வைத்து எண்ணெயிடப்பட்டு, மற்றும் பிளக் துளைகள் உதவியுடன் அதை செய்ய.
• சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி கொண்டு grated எலுமிச்சை கலந்து மற்றும் விளைவாக வடிவில் திணிப்பு வைத்து.
• , உறைவிப்பான் இருந்து மாவை நீக்க grater அதை தட்டி உங்கள் பை துணிக்கைகளை கொண்டு தெளிக்க.

சுமார் 30 நிமிடங்கள் மணல் எலுமிச்சைபுல்சாறு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. அது நிறைவடையும் சமயத்தில், அறை வெப்பநிலை குளிர்விக்க மற்றும் அதன் பின்னரே வடிவம் வெளியே அனுமதிக்கும். பகுதிகள் ஒரு இனிப்பு வெட்டி பின்னர் சூடான தேநீர் கொண்டு அட்டவணை பொருந்தும்.

எலுமிச்சை பை மாவை. மாஸ்டர் வர்க்கம்

சிட்ரஸ் ரசிகர்கள் இந்த அழகான மற்றும் மணம் கேக் பார்வையில் வேறுபடுகிறார்கள் இருக்க மாட்டேன். எப்படி மாவை எலுமிச்சை ஒரு கேக் செய்வது எப்படி? இந்தப் பக்கத்தில் செய்முறையை வாசியுங்கள்.

• , ஒரு பெரிய எலுமிச்சை கழுவ அது உலர் துடைக்க, பின்னர் ஒரு நடுத்தர தட்டி உண்ணவும். கல் விழுந்து விடும் என்றால், அவர்கள் அகற்றப்பட வேண்டும்.
• ஒரு கிளையாகும் கொண்டு வெண்ணெயை 200 கிராம் சர்க்கரை கண்ணாடி கொண்டு அரைக்கவும்.
• முழு முட்டை மற்றும் ஒரு புரதம் மாவை இடப்படுகிறது. ஒரு சிறிய உப்பு சேர்த்து அனைத்து நன்றாக கலந்து. பிரச்சனை எளிதாக்க ஒரு பிளெண்டர் அல்லது கலவை பயன்படுத்த.
• ஒரு கிண்ணத்தில் சலித்துப் மாவு 400 கிராம் மற்றும் சோடா ஒரு பிட் சேர்க்கவும். மாவை தடித்த கைகளை பிசைந்து மற்றும் இரண்டு பகுதிகளாக வகுக்க வேண்டும்.
• ஒரு பேக்கிங் டிஷ் முதல் இடத்தில் எண்ணெய் தடவப்பட்ட மற்றும் சமமாக பிசைந்து. கேக் தடிமன் ஒரு சென்டிமீட்டர் மேல் இருக்கக் கூடாது.
• grated எலுமிச்சை சர்க்கரை ஒரு கப் கலந்து மற்றும் திணிப்பு வைக்கவும்.
• டெஸ்டின் இரண்டாவது பகுதியாக, மேற்பரப்பில் கேக் வைக்க மற்றும் ஒரு ரோலிங் பின் சரியான அங்கு அது align. இந்த அணுகுமுறை நன்றி, "தொப்பி" அதை மீற முடியாது, வெடிக்க கூடாது.
• செய்யப்படுகிறது வரை சின்னம் preheated அடுப்பில் முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது கொண்டு கேக்.

எலுமிச்சை பை "லேஸி"

இந்த அசல் விருந்தளித்து தயாரிப்பு கூட ஒரு குழந்தை கையாள. நீங்கள் வேண்டும்:

• நான்கு கோழி முட்டைகள்.
• சர்க்கரை ஒரு கப்.
• வெண்ணெய் 100 கிராம் (உருகிய அல்லது குளிர்ந்து).
• வெள்ளை மாவு பாதி ஒரு கண்ணாடி.
• தேங்காய் சிப்ஸ் (வெள்ளை unsweetened) - 3/4 கப்.
• எலுமிச்சை சாறு (இரண்டு அல்லது மூன்று எலுமிச்சை இருந்து) - 1/3 கப்.
• இரண்டு எலுமிச்சை அனுபவம்.
• பால் ஒரு கண்ணாடி.

எப்படி எலுமிச்சை மணல் சமைக்க பை? செய்முறையை எளிது: நீங்கள் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் சேமித்து போது, நீங்கள், அவர்களை கலந்து பான் ஒரு விளைவாக இடி மழை மற்றும் செய்யப்படுகிறது வரை சுட முடியும்.

எலுமிச்சை கேக்

நறுமணமுள்ள லேசான கேக்குகள் உங்கள் குடும்பம் தேநீர் ஒரு சரியான அலங்காரம் இருக்கும். குக் முடிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரி இருந்து அல்லது சொந்த தயாரிப்பு மாவை முடியும். செய்முறையை எளிது.

• கேக் அச்சுகளும் வெண்ணெய் கொண்டு துலக்க.
• சோதனையிலிருந்து சிறிய பந்தை பிரிக்க மற்றும் அது சமமாக வடிவில் தந்ததாக என்று எனினும், அவரது கைகளால் பிசைந்து. அதே வழியில், உருவாக்க, மற்றும் பிற கேக்.
• தோல் ஒரு பெரிய எலுமிச்சை அண்ண மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி கலக்க. அவர்களை 2/3 பூர்த்தி வடிவங்களில் நிரப்புதல் வைக்கவும்.

செய்யப்படுகிறது வரை preheated அடுப்பில் muffins சுட்டுக்கொள்ள.

எலுமிச்சை shortcrust மாவுடன் கேக். ஐந்து செய்முறையை

விமான நிரப்பப்பட்ட ஒரு வியக்கத்தக்க மென்மையானது இனிப்பு தொடர்பு செய்ய முயற்சி. எப்படி மாவை எலுமிச்சை ஒரு கேக் செய்வது எப்படி? செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது.

• கவனமாக கீழே மற்றும் சுவர்கள் சேர்ந்து அது பரப்பி, பேக்கிங் கடாயில் ஒரு ரோலிங் பின் மற்றும் இடத்தில் அதை ரோல், எங்கள் செய்முறையை படி shortcrust பேஸ்ட்ரி தயார்.
• ஒரு தடித்த கீழே ஒரு சுத்த சர்க்கரை நிரப்பும் ஒரு கப், மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய உப்பு, ஸ்டார்ச், சாறு மற்றும் இரண்டு எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் ஒரு சிறிய நீர் மூன்று தேக்கரண்டி இணைக்க.
• அது கொதித்தது வரை வரை நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க திணிப்பு. பின்னர் வெண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்த்து வெப்பத்தில் இருந்து கடாயில் நீக்க.
• ஒரு தனி கிண்ணத்தில், நான்கு முட்டை மஞ்சள் கருவை அடித்து, பின்னர் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் சூடான சிரப் அவற்றை ஊற்ற. திணிப்பு மறியல் மறக்க வேண்டாம். மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கலவையை கொண்டு அது கெட்டியடைகிறது வரை சூடாக்கவும்.
• குளிர்ந்து திணிப்பு மாவை மீது இடுகின்றன.
• ஐந்து முட்டை வெள்ளை மற்றும் சர்க்கரை கரண்டி ஆறு தேக்கரண்டி, குளிர் நுரை துடைப்பம். சமமாக மீது meringue மேல்புறத்தில் போடு.
• மேற்பரப்பில் சிறிது பழுப்பு நிற வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் கேக் சுட்டுக்கொள்ள.

பை செய்தல்

ஒவ்வொரு முறையும் அது வேறு வடிவம் கொடுக்க சிறப்பு விருந்தினர்களின் கவனத்தை ஈர்த்தது உங்கள் இனிப்பு வேண்டும். உதாரணமாக, மற்றொரு நேரத்தில், நிரப்புதல் திறக்க கேக் துணிக்கைகளை, அவரை சோதனையிலிருந்து மூன்றில் ஒரு பகுதி என தொப்பி தெளிக்க தயாராக முறை. Schisandra மற்றொரு நல்ல யோசனை - அது ஒரு கூடை வடிவத்தை கொடுக்க. இதை செய்ய, நீண்ட குறுகிய கீற்றுகள் ஒரு மாவை ரோல் அவர்கள் ஒன்றாக திருப்பங்கள் மற்றும் மேல்புறத்தில் மீது.

முடிவுக்கு

நாங்கள் உங்களுக்கு எலுமிச்சை shortcrust மாவுடன் கேக் சுவை வேண்டும் என்று நம்புகிறேன். சமையலுக்குப் ரெசிபி, நீங்கள் தேர்வு முதல் ஞாயிற்றுக் கிழமை தேநீர் விருந்து போது உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஒரு இன்ப அதிர்ச்சி செய்ய முடியும்.