எள் சாஸ். எள் நல்லது மற்றும் அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது முடியும்?

எள் சாஸ், அத்துடன் விதைகள், பல நூற்றாண்டுகளாக, ஆசியாவில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இப்போது அது ரஷ்யா உட்பட, பல நாடுகளில் தயாரிக்கப்பட்ட தொகுப்பாளினி உள்ளது. அது சீன மற்றும் ஜப்பனீஸ் சமையல் க்கான சமகால ஃபேஷன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் நடுநிலையான நீங்கள் தொடர்ந்து பரிசோதனை நடத்த அனுமதிக்கிறது என்று பொருட்கள் பல்வேறு செய்தபின் சுவை காரணமாக எள் விதைகள். அது அத்தியாவசிய உடல் பொருட்களில் பெரிய அளவில் கொண்டிருப்பதன் காரணமாக கூடுதலாக, தயாரிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.

எள் பற்றி

சிறிய விதைகளானது கிழக்கில் உணவு ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். அது கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவுகள் சேர்க்கப்படும். அது பாரம்பரியமாக அழியா அமுதத்தை கூறுகளின் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.

எள் விதைகள் பல வகைகள் உள்ளன. மிக முக்கியமான கருப்பு கருதப்படுகிறது.

அது உடல் rejuvenates மற்றும் வயதான செய்வதிலிருந்து தடுக்க, கூறப்படுகிறது. மேலும், இது கால்சியம் சில இயற்கை ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். எள் மற்ற வகையான கருப்பு அனைத்து பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் ஒரு குறைந்த அளவிற்கு. சமையல் மற்றும் அவர்களுக்கு ஒத்தடம் முழு விதைகள், தரை, மற்றும் எள் எண்ணெய் பயன்படுத்தியது.

எள் டிரஸ்ஸிங் கிளாசிக் செய்முறையை

சாஸ் பல சமையல் உள்ளன. பாரம்பரியமாக, அது சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ் ஒரு நிறைவுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் எள் சாஸ் மற்றும் இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள் செய்தபின் பொருத்தமான. குளிர்பதன மிகவும் நீண்ட நேரம் சமையல் பிறகு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும், எனவே நீங்கள் உதிரி அதை செய்ய முடியும்.

மிகவும் எளிய செய்முறையை நிரப்ப தயார் வேண்டும்:

• எள் விதைகள்;
• எலுமிச்சை சாறு;
• பூண்டு;
• வெந்தயம்.

முதலாவதாக, தேவையான அபராதம் பொடியாக விதைகள் (25 கிராம்) நசுக்க. இந்த ஒரு காபி அரவை செய்ய எளிதான.

மோட்டார்,, பூண்டு ஒரு கிராம்பு வைத்து நன்றாக கலந்து கலக்கலாக 1 சாப்டர் சேர்க்க அவசியம். எல் எலுமிச்சை சாறு, நசுக்கிய எள் விதைகள் மற்றும் 1 டீஸ்பூன். எல். நீர். அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் இருக்க மற்றும் விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் பெற போதுமான இருக்கும் இன்னும் சில நீர், சேர்க்க வேண்டும். எள் சாஸ் தேவை உப்பு முடிவில், விரும்பிய தீவிரம் பொறுத்து, minced வெந்தயம் மற்றும் மிளகு சேர்க்க.

ஸ்வீட் மற்றும் புளிப்பு சாஸ்

அது ஒரு சுவாரஸ்யமான டிரஸ்ஸிங் எந்த சுவை கூட மிகவும் எளிய உணவுகள் மாற்றும் முடியும் என்பது ஒன்றும் இரகசியமல்ல. சிறந்த ஆடை ஒன்று புதிய சாலடுகள், காய்கறி உணவுகள் தேன் மற்றும் எலுமிச்சை கூடுதலாக சோயா எள் சாஸ் இருக்கும். நீங்கள் 3 டீஸ்பூன் எடுக்க வேண்டும் பரிமாறும் ஒரு தயாராவதற்காக. எல். எள் விதைகள், ஒரு சிறிய இன்னும் மணம் செய்யும் எந்த பான், உள்ள எரிந்து விட்டன. பின்னர், ஒரு பிளெண்டர் அவற்றை அரை தேன் அரை டீஸ்பூன், 3 தேக்கரண்டி சேர்க்க. எல். ஒரு எண்ணெய் ஆலிவ் (அல்லது), மற்றும் எலுமிச்சை சாறு. பின்னர், நன்கு கலந்து சோயா சாஸ் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க. துப்பாக்கி குண்டுகளை கோப்பைகளில் வைத்து பணியாற்றினார் எரிபொருள் நிரப்பும்.

எவரும், எள் சாஸ் கூட ஒரு சாதாரண முட்டைக்கோஸ் கலவை மிகவும் சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமான இருக்கும். அத்துடன் இந்த ஆடைகளணியும் சுவையுடனேயே பாரம்பரிய ஜப்பனீஸ் உணவுகள் சரியான நிறைவுடன் உள்ளது.

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான எள் சாஸ் செய்ய, நீங்கள் பல சமையல் ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் அற்புதமான நிரப்புதல் கடை ஒரு பாட்டில் வாங்க முடியும்.