முகப்பு பதப்படுத்தல்: வகைப்படுத்தப்பட்ட குளிர்காலத்தில் compote, க்கான மூட எப்படி

"சபாஷ்! ஜே" மீது குளிர்காலத்தில் புதிய பெர்ரி மற்றும் பழ செலவுகள் compote. அவர்கள் மட்டும் சுவையான மற்றும் மணம், சிவப்பு கோடை நினைவூட்டுவதாக மற்றும் ஒரு இனிமையான பார்வை எங்களுக்கு மகிழ்ச்சி. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு - முக்கிய இலையுதிர் காலத்தில் குளிர்காலத்தில் காலத்தில் எங்கள் உடல் வைட்டமின்கள் சப்ளையர்கள் ஒன்று.

பல்வகைப்பட்ட compote, செர்ரி-ராஸ்பெர்ரி

பெர்ரி மற்றும் பழ பல வகைகள் செய்தபின் ஒரு அழகான நிறம் மற்றும் பானத்தின் ஒரு பெரிய ஊட்டச்சத்து குணங்கள் கொடுத்து, ஒருவருக்கொருவர் இணைக்கப்படுகின்றன. குளிர்காலத்தில் மூடு வகைப்படுத்தப்பட்ட பழம் compote, உதாரணமாக, ஆப்பிள், ராஸ்பெர்ரீஸ், இருக்க முடியும். பொதுவாக, ராஸ்பெர்ரி கூடுதலாக தெய்வீக சுவை மூலம் கூடுதல் நன்மை பதிவு செய்யப்பட்ட கொடுக்கிறது. பின் வருமாறு தயார்: பெர்ரி வகையான, கழுவ மற்றும் சாக்கடை அனுமதிக்கும். - செர்ரிகளில் 3 ராஸ்பெர்ரி 1 சில: மூன்று லிட்டர் கேன்கள் உள்ள கணக்கீடு இருந்து பொருட்கள் இடுகின்றன. ஒரு காலாண்டில் அல்லது கொள்கலன் நிரப்பவும் (பானத்தின் சுவை மேலும் நிறைவுற்ற இருக்கும்). பின்னர் சர்க்கரை சேர்க்க. compote, வகைப்படுத்தப்பட்ட குளிர்காலத்தில் புளிப்பு திராட்சை செய்யப்பட்ட என்றால், ஒவ்வொரு என்று வங்கி போகலாம் 2 கிண்ணங்களையும். ஒன்றரை - மேலும் சர்க்கரை ஒரு சிறிய குறைவான வேண்டும். நீரை நிரப்ப (கழுத்தின் ஆரம்பத்தில்), மறைப்பதற்கு (தகரம்) மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தை 25-30 நிமிடங்கள் கொதிக்க. அதன் பிறகு, வங்கிகள் சுழற்றுவது, அதை திரும்ப கவர், ஒரு நாளும் குளிர்விக்க விட்டு.

பிளம் பல்வகைப்பட்ட

மிகவும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள பிளம் compote, பல்வகைப்பட்ட. குளிர்காலத்தில் அது தங்க ஆரஞ்சு செர்ரி பிளம் மற்றும் இருண்ட பிளம்ஸ் இருந்து அடிக்கடி மூடப்பட்டுள்ளது. தொழில்நுட்ப தயாரிப்பு செயல்முறை மேலே விவரிக்கப்பட்ட செய்முறையை உள்ள அதே தான். தன்னிச்சையான பிளம்ஸ் கரையில் கலவை. இந்த பெர்ரி மிகவும் புளிப்பு என்பதால், சர்க்கரை அவர்களுக்கு கொள்கலன் ஒன்றுக்கு 2.5-3 கப் தேவைப்படுகிறது. பின்னர் மீண்டும், திட்டத்தின் அடிப்படையில்: கொதிநிலை (கொதிக்கும் நீரில் 15-20 நிமிடங்கள்) மற்றும் Seaming. எனவே குளிர்காலத்தில் compote, வெட்டி செய்வதன் குழிகளை இருந்து பிளம்ஸ் சுத்தம் முடியாது.

ராஸ்பெர்ரி-ப்ளாக்பெர்ரி தேன்

ஆனால் எங்களுக்கு ராஸ்பெர்ரி மீண்டும் திரும்ப அனுமதிக்க. நாம் ஒரு ப்ளாக்பெர்ரி, பெர்ரி இனிப்பு சேர்த்தால், சற்று புதுப்பித்து பானம் கோடை உபசரிப்பு முன்வைக்க வேண்டும், புளிப்பு. உடனடியாக தொடர்புடைய முழு பாதுகாப்பு பொருந்தும் என்று பயனுள்ள ஆலோசனை கொடுக்க பழம் மற்றும் பெர்ரி புதர்களை. பெர்ரி நன்றாக வெள்ளையான புழுக்கள் அல்லது வண்டுகள் லார்வாக்கள் மறைத்து என்றால், தோட்டத்தில் பொருட்கள் சிறிய உப்பு அவ்விடத்திற்கு சேர்த்து, தண்ணீர் வைக்க வேண்டும் (சுமார் 1 வாளி ஒன்றுக்கு 100 கிராம்). 10-15 நிமிடங்கள் மூலம், தீர்வு வடிகட்டிய, ராஸ்பெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி, மற்றும் பல. டி துவைக்க. இந்த செய்முறையை உள்ள பெர்ரி பல்வகைப்பட்ட 3-hlitrovuyu ஒவ்வொரு வங்கிக்கும் சர்க்கரை 350-400 கிராம் வைக்க பரிந்துரைக்கிறது compote. கொள்கலன்கள் பெர்ரி, அரை விட சற்று குறைவாக நிரப்பப்பட்ட. பின்னர் தண்ணீரை முன்னணி வகித்தது. கருத்தடை 15-18 நிமிடங்கள் நீடிக்கும்.

ஆப்பிள்-buckthorn மெருகேற்றும்

மனித சுகாதார கடலில் buckthorn கருதப்படுகிறது தங்கம், விலைமதிப்பற்ற பயக்கும் விளைவுகள் வழங்க. மரத்தின் பழங்களை இருந்து குறிப்பாக பிரபலமான எண்ணெய். இயற்கை உண்மையான களஞ்சியத்தில், வைட்டமின்கள் இயல்பிலேயே மனிதன் கொடுக்கப்பட்ட, அமினோ அமிலங்கள், சுவடு கூறுகள் - மற்றும் சில பதப்படுத்தப்பட்ட, அவர்களிடம் இருந்து நெரிசல்கள் மற்றும் compotes என்று எனக்கு தெரியும். எனவே பிற பழங்களுடன் கடல் buckthorn பெர்ரி இன் compote, டிஷ் தகர அடைப்பிலிடல் வேண்டும். மிகவும் சுவையாக பானம் ஆப்பிள்கள் இணைந்து பெறப்படுகிறது. அது இந்த வழியில் தயாராகிறது: பழங்கள் கழுவ வேண்டும், நீர் வாய்க்கால் அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு கிலோ மணிக்கு buckthorn 600 கிராம் ஆப்பிள்கள் மற்றும் சர்க்கரை அரை கிலோகிராம் வருகிறது. ஆப்பிள்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, சுத்தம் செய்ய வேண்டும். வங்கிகளில் தொகுக்கப்பட்டன. சர்க்கரை வலது அளவு மழை. நீர் 15 நிமிடங்கள் மற்றும் ரோல் க்கான கொதிக்க, வங்கிகளில் பக்கவாத்தியங்கள் மீது நிரப்பவும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குளிர்காலத்தில் உன்னை மகிழ்விக்க நாம் நல்ல ஆரோக்கியத்தை!