பைக் கேவியர் - ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு தயாரிப்பு

இந்த மதிப்புமிக்க ரசிகர்கள் நதி மீன் ஒருமுறை விட மேலும் கேவியர் பெறும் எந்த மீன் வாங்க. எப்படி நீங்கள் இந்த சுவையான மற்றும் சத்துக்கள் நிறைந்த தயாரிப்பு சமைக்க முடியும்? பாரம்பரியமாக, மீன் குஞ்சுகள் உற்பத்திக்குப் வெறும் காய்கறி எண்ணெய் வறுத்த, மாவு உள்ள முதற்கட்ட அது, அது சாப்பாட்டின் பல்வேறு தயார் முடியும் ஏனெனில் கூட நினைத்து இல்லை. பைக் கேவியர், வீட்டில் ஊறுகாய், தொழில்துறை நிறுவனங்கள் நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்பட்டது எதுவும் தாழ்வான பொருட்கள். இந்த வெவ்வேறு வழிகளில் உப்பு முடியும் முட்டைகள், ஆனால் மிகவும் பிரபலமான ஒன்று 20 நிமிடங்கள் ஒரு வலுவான உப்பு கரைசல் அதை உப்பிலிடுதல் உள்ளது.

தயாரிப்பு சிறப்பம்சங்கள் ஒன்று உப்பிலிடுதல் செய்ய கேவியர் தயாரித்தல் கருதப்படுகிறது. பைக் கேவியர் கவனமாக வயிறு இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும். வீட்டில் இந்த தயாரிப்பு தயார் மக்கள் பெரும்பாலான துடைப்பான்கள் (மிகவும் கவனமாக) அது பெரிய துளைகள் ஒரு சல்லடை மூலம். பழுத்த ஈட்டி கேவியர் மிகவும் எளிதாக படங்களில் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட.

பைக் கேவியர். தயாரிப்பு:

தயாராக உப்பு. வழக்கமான அட்டவணை உப்பு சூடான தூய நீரில் கரைந்துள்ள உள்ளது. தீர்வு வலிமை வழக்கமாக உருளைக்கிழங்கு மூலம் குறிக்கப்பட்டிருக்கும். எனவே அது நல்ல கிழங்கு தீர்வு உள்ளது கீழே இறங்காமலும், மற்றும் கிட்டத்தட்ட மேற்பரப்பில் மிதந்து நிலைபெறும். தயாராக தீர்வு குளிர்ந்து, பின்னர் அவர்கள் முட்டைகள் ஊற்றினார். 20 நிமிடங்கள் பிறகு, தீர்வு வெளியேறியது இருந்தது. உப்பு முட்டைகள் ஒரு சிறிய சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்க. குளிர்சாதன பெட்டியில், இது போன்ற முட்டைகள் ஒரு மாதம் வரை சேமிக்க முடியும்.

ஈட்டி கேவியர் பெரும்பாலும் வீட்டில் தயாராக உள்ளது இதில் மற்றொரு வழி:

1. முட்டைகள் முற்றிலும் குளிர்ந்த நீரில் மீன் இருந்து நீக்கப்பட்ட நிரப்பப்பட்ட. நீர் 1 செமீ அதை மறைப்பதற்கு வேண்டும்.

2. கேவியர் மெதுவாக ஒரு கிளையாகும் அனைத்து படம் நீக்கப்பட்டது வரை, அதுவரை அசை.

3. நீர் வெளியேற்றப்படுகிறது மற்றும் caviar ஈட்டி கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded.

4. அதிகப்படியான நீர் வடிகட்டிய மற்றும் எக்கச்சக்கமாக ரோய் உப்பு உள்ளது.

5. முட்டைகள் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க.

6. தயாரிப்பு முற்றிலும் கலவையாக இருக்கின்றன.

இந்த ஈட்டி கேவியர் சமையல் பிறகு ஒரு நாளுக்குள் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

பைக் கேவியர், தயாரிப்பு ஒரு சுவையான சிரம் அதை சாப்பாட்டின் பல்வேறு பயன்படுத்த முடியும், 40 நிமிடங்கள் எடுக்கும். இந்த பெரிய தேவை முட்டைகள், முட்டை, ரொட்டி crumbs 150 கிராம், ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணெய் 20 கிராம், பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு 50 கிராம், 2 நெத்திலி, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு சிரம்.

கேவியர் கொதிக்கும் நீர் ஊற்றப்படும் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்த உள்ளது. கேவியர் தேய்த்தல் முடிந்ததும், அதை முட்டை, நெத்திலி, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு சேர்க்க. அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் மென்மையான மாநில வரை கலக்கப்படுகின்றன. அது நண்பனின், தடவப்பட்ட கொண்டு தெளிக்கப்படும் வைக்கப்படுகிறது, அது வெண்ணெய் துண்டுகள் வெளியே கிடக்கும் மேல் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பரவியது. நடுத்தர வெப்பம் 30 நிமிடங்கள் டிஷ் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது.

வறுத்த ஈட்டி கேவியர் அதன் இயற்கை வடிவத்தில், ஆனால் சுவையான அப்பத்தை வடிவில் மட்டுமே தயாராக முடியும். அத்தகைய உணவுகள் சுமார் 0.5 கிலோ ஈட்டி முட்டைகள், வெங்காயம் மற்றும் இனப்பூண்டு கற்றை, சிறிய சூடான மிளகுத்தூள் மூன்றாவது பகுதி (விதை இல்லாமல்), 2 முட்டைகள், உப்பு (சுவை வரை) வேண்டும் தயார் செய்யும் பொருட்டு தரையில் மிளகு, தரையில் வறட்சியான தைம், தாவர எண்ணெய் ஒரு சிட்டிகை.

நீங்கள் இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் மிளகாய் மிளகுத்தூள் வெட்டுவது வேண்டும். ஒன்றாக கலப்பு முட்டைகள், வெங்காயம், மிளகு, முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், வறட்சியான தைம், மிளகு, உப்பு.

புரதங்கள் ஒரு திட நுரை கொடுக்க கரோலா பயன்படுத்தி தட்டிவிட்டு செய்யப்பட்டனர். சிறிய பகுதிகள் தயாரித்த கலவையை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது இந்த நுரை, எச்சரிக்கையுடன் இருந்தது. அனைத்து பொருட்கள் கவனமாக கலக்கப்படுகின்றன. வெண்ணெய் பரவுவதை தயாராக முட்டைகள் ஒரு சூடான பான் மீது பெரிய கரண்டி. சில நிமிடங்கள் பிறகு அப்பத்தை கத்தி மூலம் திரும்புகின்றன. மூடப்பட்டது மூடி கீழ் அவர்களை தயார்.

ஆயத்த அப்பத்தை மற்றும் பரவல் இவை ஒரு லா கார்டே டிஷ் தீட்டப்பட்டது கழுவி உலர்ந்த கீரை இலைகள்,: பணியாற்றுகிறார். டிஷ் தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.