கேவியர் ரோ - சமையல்

பண்டைய காலத்தில் கூட பைக் கேவியர் ஒரு அரச சுவையாக கருதப்பட்டது, மற்றும் அனைவருக்கும் அதை வாங்க முடியாது. கேவியர் ஒழுங்காக உப்பு செய்யப்பட்டால், அதன் நிறம் அம்பர் மாறும், அது உறைந்ததாக இருக்கும். இன்றுவரை, அதன் விலை சிவப்புக்கு மிகக் குறைவு.

இது குறிப்பிடத்தக்கது மற்றும் அதன் உணவு, ஒரு புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிம உப்புக்கள் ஒரு பெரிய அளவு, முதலில், இதில் பைக் கேவியர், நன்மை . டி மற்றும் ஏ போன்ற குழுக்களின் வைட்டமின்களில் இது மிகவும் பணக்காரியாக உள்ளது.

பைக்கின் கேவியர், வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்படக்கூடிய தயாரிப்பு, உமிழ்வுக்கான சில விதிகள் உள்ளன. எனவே, 1 கிலோ ராக் கேவியர், 30 கிராம் உப்பு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். மற்றும் ஒரு சில நாட்களில் நீங்கள் அவரது சிறந்த அரச சுவை அனுபவிக்க முடியும். கூடுதலாக, அதன் உப்புத்தன்மை மற்ற வழிகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, பச்சை வெங்காயம், வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மற்றவர்கள். பின்னர் பைக் கேவியர் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதில். மிக எளிய மற்றும் சுவையான வழிகள்.

கேவியர் ரோ - வெங்காயம் கொண்டு சமையல்

தேவையான பொருட்கள்:

• பைக்கை கேவிவர் - 220 கிராம்;
• வெங்காயம் - ஒரு ஜோடி துண்டுகள்;
• காய்கறி எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
• வினிகர்.

நன்றாக முட்டையின் முட்டைகளை வைக்கவும், கொதிக்கும் தண்ணீரால் கசக்கவும், படம் அகற்றவும். பின்னர் வெங்காயம் அறுப்பார்கள் மற்றும் கேவியர் அவற்றை சேர்க்க. இப்போது அதை தாவர எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் நிரப்ப. பின்னர் மிளகு, உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும். சிறந்த சிற்றுண்டி விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாராக உள்ளது.

பான் வணக்கம்!

ஷ்சுச்சியா கேவியர் - செய்முறை 2

உங்களுக்குத் தேவையானதைத் தயாரிக்க வேண்டும்:

• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• Pike of Roe;
• வினிகர்;
• எலுமிச்சை.

முதல், படங்களில் இருந்து முட்டைகளை சுத்தம் செய்து அவற்றை ஒரு தொட்டியில் அல்லது ஆழமான பாத்திரத்தில் வைக்கவும். பிறகு நன்றாக அசை. ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, வினிகர் மற்றும் தண்ணீரை சேர்க்கவும். பின்னர் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அதை காய வைக்க வேண்டும். சுவையான சிற்றுண்டி பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது!

கேவியர் ரோ - பாரம்பரிய சமையல்

தேவையான பொருட்கள்:

• பைக்கை கேவிவர் - 220 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய்;
• உப்பு.

பைக் ரோய் பல்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் இது மிகவும் பாரம்பரியமாகவும் எளிமையானதாகவும் கருதப்படுகிறது. இதை செய்ய, நீங்கள் புதிய மீன் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

பைக்கை முட்டையிட வேண்டும், பின்னர் முட்டைகள் முட்டைகளிலிருந்து சுத்தம் மற்றும் (1 கப் ரோ - 10 கிராம் உப்பு) சேர்க்க வேண்டும். பின் கண்ணாடி ஜாடிகளில் அல்லது ஜாடிகளில் முட்டைகளை இடுங்கள். ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு நாள் காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் இடத்தில் சிறந்த. அடுத்த நாள் நீங்கள் ஒரு சிறந்த சுவையாகவும் உணர முடியும்.

கேவியர் ரோ - மருந்து படி 4 தயாரித்தல்

இது எடுக்கும்:

• Pike of Roe;
• உப்பு;
• காய்கறி எண்ணெய்;
• வெங்காயம்.

ஆரம்பத்தில் பை இருந்து மீன் முட்டைகள் நேரடியாக பை நீக்க. பின்னர் ஒரு நீண்ட கைத்தறி உள்ள உப்பு நீர் மிகவும் வெப்பம். உப்புகள் புத்துணர்ச்சியடைய தேவையில்லை, மற்றும் உப்புத்தன்மை அதன் அளவு சரிபார்க்க, அது ஒரு முட்டை மூல பயன்படுத்த வேண்டும். இதை செய்ய, அது தண்ணீரில் சிறியதாக இருக்கும், அது மேல்தளமாக இருந்தால், எல்லாம் சரியாகிவிடும், இல்லையெனில், தண்ணீர் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக ஊற்றப்பட வேண்டும். இப்போது கரைசலை கொட்டி வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். தொடர்ந்து கரிசனை கொண்டு, அதில் கேவியர் வைக்கவும். கன்று இருந்து படைகள் தங்களை பிரிக்க தொடங்கும் போது, நீங்கள் சல்லடை அதை மீண்டும் தூக்கி வேண்டும். பின்னர் அதை ஜாடிகளில் சல்லடைகளிலிருந்து பரப்பி, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து காய்கறி எண்ணெய் சேர்த்துக் கொள்ளவும். இமைகளோடு இறுக்கமாக ஜாடிகளை மூடி வைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்று குறிப்பிட்டிருக்க வேண்டும். இந்த சுவையானது பல நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது.

உலர்ந்த பைக் கேவியர் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

நீங்கள் மிகவும் பிரபலமான இது கேவியர், தயார் மற்றும் உலர முடியும். இதை செய்ய, நீங்கள் நான்கு நாட்களுக்கு அடக்குமுறை enameled ஒரு கிண்ணத்தில் கேவியர் பைகள் வைக்க வேண்டும். இதைத் தொடர்ந்து, ஒரு இடைநீக்கம் செய்யப்பட்ட நிலையில் துவைக்கவும் உலர் செய்யவும். இந்த வாரத்தில் செய்யப்படுகிறது. இந்த வழியில் கஷர் கேவியர் பீர் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி இருக்கும். மேலும், பைக் கேவியர் பல்வேறு உணவுகளை சமையல் செய்ய பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, casseroles மற்றும் மற்றவர்கள்.

கேஸாரை பீங்கான்களுடன் அல்லது புதிய ரோல்ஸுடன் பரிமாறிக்கொள்ள இது சிறந்தது. அத்தகைய உணவு ஒவ்வொரு பண்டிகை அட்டவணை ஒரு சிறந்த அலங்காரம் இருக்க முடியும். அதிசயமான சுவை மட்டுமல்லாமல், அது கொண்டிருக்கும் பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைந்ததாக இருக்கும். பைக் கேவிவர், இது தயாரித்தல் மிகவும் எளிமையான மற்றும் விரைவான, அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள மாறிவிடும்.