அழுகிய பாலாடைக்கட்டி: தனிச்சுவை அச்சமற்ற ஒரு சுவையாகவும்

சுவையாகவும் "அனைவருக்கும் அல்ல" - நீங்கள் என்று நீல சீஸ் நினைத்தேன்? இன்னும், அச்சு வழக்கமாக மிகவும் இனிமையான அல்ல என்று ஏதாவது தொடர்புடையதாக உள்ளது, மற்றும், நிச்சயமாக, சமையல் இல்லை. ஆனால் போன்ற வகைகள் "டோர் ப்ளூ", "Garganzola" மற்றும் இதர நீண்ட எங்கள் உணவில் பொதுவானதாகவும், மேலும் இருக்கும் தவறான ஏற்படுத்த கூடாது. ஆனால் இது விவாதிக்கப்படும் அடுத்த தயாரிப்பு, உண்மையிலேயே உயரடுக்கு ஒரு சுவையாகவும் அழைக்க முடியும். அழுகிய பாலாடைக்கட்டி வழக்கில் மார்ச், சர்டினியா தயாரிக்கப்பட்டது, என பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது மிகவும் ஆபத்தான உணவு உலகில். அது வகையான அதிர்ச்சிகள் கூட மயக்கம் மனம் படைத்த இல்லை தனிநபர்கள். தயாரிப்பு முற்றிலும் உற்பத்தி மற்றும் விற்பனை தடை சுகாதார அமைச்சகம் மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்திலிருந்து ஆபத்து எச்சரிக்கை தேவை என்ற அட்டவணையில் அது பரிமாறவும்.

ஆபத்தான ஒரு சுவையாகவும் தயாரிப்பு செயல்முறை

அடிப்படையில் இது அதுபற்றி அது முழுமையாக தீங்கற்ற அழுகிய பாலாடைக்கட்டி, - அது ஆடு பால் சுருக்கப்பட்டுள்ளது. அது சாதாரண கூட ஆரோக்கியமான உணவாகும். ஆனால் என்ன அவருடன் நடக்கிறது? பாலாடைக்கட்டி வழக்கில் மார்ச் தயாரிக்கும் முக்கிய வெளியில், பூச்சிகள் அதில் அவர் "தயார் கொண்டு" நடக்கிறது. ஈக்கள், என்று பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி மீது "தாக்குதல்" மந்தைகள் மற்றும் (வெறும் மேலோடு கீழே) தங்களது முட்டைகளை அதில் இடுகின்றன.

அது உற்பத்தியில் மாசு அளவை விரும்பிய குறி அடையும் வரை நீடிக்கும். இது பிறகு பாலாடைக்கட்டி எங்கே அது மிகவும் ஈக்கள் புழுக்களுக்கான எடுத்து ஒரு சிறப்பு கிடங்கில், சேமிக்கப்படும். அவர்கள் சாப்பிட மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஜீரணிக்க. கொழுப்பு சீரழிவுப் அதிலுள்ள ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையும் கையகப்படுத்தும் செய்யும் துரிதப்படுத்துகிறது. இப்போது அது ஒரு கூர்மையான, மிகவும் கூர்மையான நாற்றத்தை தற்போது அழுகிய சீஸ் மற்றும் அதே சுவை. மூன்று மாதங்கள் கழித்து அது பயன்படுத்த இறுதியாக தயாராக, இந்த மிக அசாதாரண மற்றும் கூட அதிர்ச்சி சமையல் செயல்முறை ஆகும்.

என்ன போன்ற "வகைகளின்" பயன்படுத்தி அச்சுறுத்தும்?

இந்த "கவர்ச்சியான" டிஷ் முயற்சி தைரியம் அந்த பல இல்லை. பெரும் பிரியர்களுடன் இன்னும் காணப்பட்டாலும் கூட. இருப்பினும், அவற்றின் மனநிலையானது, ஆனால் உடல் நலத்தை மட்டுமே ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பும் உள்ளது. முதல் வழக்கில் அது பயம் வெளிப்புற உள்ளது பாலாடைக்கட்டி பார்வையில் அங்குதான் பதற்றமான தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் போது, உண்மையில் (அவர்களை குதித்து தூரம் எவ்வளவு 15 சென்டிமீட்டர் அடைய முடியும்) அது வெளியே குதிக்க தொடங்க லார்வாக்கள். மூலம், அங்கு இந்த சுவையாகவும் பரிமாறப்படுகிறது சில இடங்களில், அது கண்களைக், உங்கள் பசி கெடுக்க இல்லை அதனால் மற்றும் பாதுகாப்பாக இந்த "அற்புதம்" அனுபவிக்க சாப்பிட. சுகாதார சீஸ் பாதுகாப்பின்மை குறித்து, அது பின்வரும் காரணமாக உள்ளது. தயாரிப்புடன் புழுக்களால் சாப்பிட்டு சளி சவ்வுகளின் ஒருமைப்பாடு மீறியதற்காக, குடல் ஊடுருவ முடியும். விளைவாக ஒரு குடல் நச்சு உள்ளது, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தி, அதே போன்ற மிகவும் கடுமையான விளைவுகளை இருக்க முடியும். அனைத்து பிறகு, இந்த லார்வாக்கள் சுரக்கும் என்சைம்கள் மனித உடல் உதவியாக இருக்கும்.

பல வெறும் மோசமான க்கான ஆபத்தான ஒரு சுவையாகவும், - சில நாடுகளில் கண்டிப்பாக அழுகிய பாலாடைக்கட்டி தடை செய்யப்பட்டுள்ளது அதனால் தான். எனினும், வடக்கில் உள்ள விவசாயிகளின் இத்தாலி (Bergamo மற்றும் பிட்மான்ட்) மற்றும் சார்டீனியாவில் நிற்காது என்று. அவர்கள் கவனமாக பாதுகாக்கப்படுகிறது தலைமுறை தலைமுறையாக இந்த அசாதாரண சீஸ் செய்முறையை கடத்தப்படுகின்றன நூற்றாண்டுகளாக அது சமைக்க. க்யூரியஸ் மற்றும் துணிச்சலான சுற்றுலா பயணிகள் இன்பம் (!) இந்த அதிர்ச்சி சாதாரண நபர் "உபசரிப்பு" முயற்சி. சரி, பழமொழியுண்டு, "சுவை மற்றும் வண்ண" ...