நாம் வெவ்வேறு வழிகளில் பால் புட்டு செய்ய

அது முதல் பார்வையில் தெரிகிறது என பால் புட்டு தயார் என கடினம் அல்ல. இந்த சுவையாகவும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் அவரது குடும்பத்தினர் ஈடுபடுதல் முடியும் ஏன் இது.

இன்று நாம், நீங்கள் ஒரு சில சமையல் முன்வைக்க நீங்கள் விரைவாகவும் ஒரு சுவையான மணம் மற்றும் மென்மையானது பால் புட்டு செய்ய எந்த பணமுதலடு இல்லாமல் இயக்கலாம். இந்த இனிப்பு பெயர் அதன் முக்கிய கூறு பசும்பால் செயல்படுகிறது. அது ருசியான வீட்டில் இன்னபிற செய்ய பங்கு வேண்டும் கொண்டவர்கள். முதல் ஆனால் முதல் விஷயங்கள்.

சுவையான மற்றும் பால் தயாரிப்பது எளிது புட்டு (செய்முறையை படங்களுடன்)

மிகவும் மென்மையானது இனிப்பு செய்ய, நாங்கள் வேண்டும்:

• கிராமிய அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சி பால் - 500 மில்லி;
• முட்டை மஞ்சள் கருவை - 2 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி பெரிய;
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - முழு 2 பெரிய கரண்டி;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு (சுவை பயன்படுத்தப்படும்);
• உடனடி ஜெலட்டின் - முழு தேக்கரண்டி ;
• வடிகட்டப்பட்ட குடிநீர் - 50 மில்லி;
• தேங்காய் சிப்ஸ் - விருப்ப சேர்க்க;
• கொக்கோ தூள் - ஒரு சுவை எடுத்து.

செயல்முறை படி தயாரிப்பு

கிட்டத்தட்ட அனைத்து பால் புட்டு ஜெலட்டின் தேவைப்படாது. அனைத்து பிறகு, அது இந்த கூறு இனிப்பு நன்றி அவரை கேட்க, மற்றும் பயன்படுத்த அது வைத்துக்கொள்ளவும் முடிவு செய்யலாம் உள்ளது. இவ்வாறு, தயாரிப்பு கொதிக்கும் நீர் நிரப்பப்பட்டு, 40-55 நிமிடங்கள் பெருக விட்டு வேண்டும் என்றார்.

ஜெலட்டின் வீங்கும் போது, நீங்கள் புட்டு எதிர்கால மொத்தமாக தயார் தொடங்க வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒரு சிறிய பானை பின்னர் புதிய பால் கிராமத்தில் சுமார் 400 மில்லி ஊற்ற, அதற்காக அபராதம் தானிய சர்க்கரை ஊற்ற தேவைப்படுகிறது. மேலும் வெண்ணிலா மற்றும் ஜெலட்டின் vzbuhshy சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை தயாரிப்புகளை. அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கரண்டியால் கலக்கப்பட்டு மிக குறைந்த வெப்பம் கூண்டில் ஏற்றப்பட வேண்டும். அது ஒரு மூழ்க சூடேறி விரும்பத்தக்கது அல்ல, பின்னர் வரை, சர்க்கரை முழுமையாக கலைத்து வரை.

மீதமுள்ள பால் பானங்கள் இந்தச் செயல்களை பிறகு சேர்க்கப்படும் வேண்டும் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் மற்றும் முற்றிலும் முட்டை மஞ்சள் கரு சாதனையை முறியடித்தது. அடுத்து, விளைவாக வெகுஜன பால் மற்றும் ஜெலட்டின் ஒரு பானை ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் நீங்கள் 3 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது கொதிக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், அவர்கள் தவறாமல் இருக்க வேண்டும் ஒரு கரண்டியால் அசை.

இறுதி கட்டத்தில்

புட்டிங்ஸ் சுவையான மற்றும் டெண்டர், ஆனால் அழகான, அனுபவம் சமையல்காரர்களுக்கு நிவாரண வடிவங்கள் பயன்படுத்தி அவற்றை செய்யுமாறு பரிந்துரைக்கிறேன் மட்டுமே பெறப்படுகின்றன பால். அவர்கள் சற்று காய்கறி கொழுப்பு தடவப்பட்ட வேண்டும், பின்னர் முன்பு தயார் வெகுஜன ஊற்ற. அதன் பின்னர் படம் மறைப்பதற்கு தேவையான மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் ஒரு குளிர்ந்த வைத்து பால் இனிப்பு உணவு.

ஒழுங்காக அட்டவணை வீட்டில் இன்னபிற உதவியது

இந்த நேரத்தில், பால் கொழுக்கட்டை, செய்முறையை நாம் கவனமாக திருப்பு, பிளாட் சாசர் மீது வேண்டும் கருதும் பிறகு தலைகீழாக வடிவம் புடைப்பு. அவரது குடும்ப உறுப்பினர்கள் போன்ற ஒரு டெண்டர் சுவையாகவும் சமர்ப்பி விரும்பத்தக்கதாகும், உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன தேங்காய், இன் குப்பைகளை கொக்கோ தூள் அல்லது நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள். உங்கள் உணவை உண்டு!

புட்டிங் பால்: சாக்லேட் இனிப்பு செய்முறையை

நீங்கள் முயற்சிக்க வேண்டும் மற்றும் வழக்கமான வெள்ளை புட்டு மற்றும் கறுப்பு சாக்லேட் சேவிப்பார்களா என்றால், நீங்கள் மேலே விவரிக்கப்பட்ட விட சற்று வித்தியாசமாக அது செய்ய வேண்டும். இந்த முடிவுக்கு, பின்வரும் பாகங்களை எங்களுக்கு தேவைப்படலாம்:

• கிராமிய அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சி பாலாக - 3 கப்;
• மணல்-நன்றாக சர்க்கரை - 4 பெரிய கரண்டி;
• சோள மாவு - பெரிய முழு 4 தேக்கரண்டி;
• பால் சாக்லேட் - பெரிய ஓடுகள் அல்லது 100 கிராம்;
• உடனடி ஜெலட்டின் - முழு தேக்கரண்டி;
• கொக்கோ தூள் - பெரிய முழு 4 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு (சுவை பயன்படுத்தப்படும்);
• தடித்த கிரீம் உயர் கொழுப்பு - 2.5 கப்.

தயாரிக்கும் முறைகள்

முந்தைய செய்முறையை போலவே, ஒரு இனிப்பு தயார் ஒரு ஜெலட்டின் செயலாக்கம் இருக்க வேண்டும் தொடங்கும். அது ஊற்ற வேண்டும் அம்ச கண்ணாடி மற்றும் கொதிநிலை தண்ணீர் மிகவும் சூடான அல்ல ஊற்ற. இந்த நிலையில், தயாரிப்பு 30 நிமிடங்கள் வைக்க வேண்டும்.

ஜெலட்டின் வீங்கும் போது, அது நடுத்தர கடாயில் சிறிய சர்க்கரை, சோளமாவு, கொக்கோ தூள் மற்றும் வெண்ணிலா இணைக்க வேண்டும். புதிய நாட்டின் பால் மற்றும் தடித்த இரட்டை கிரீம் உட்செலுத்த வேண்டும் பொருட்கள் அடுத்து. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, அவர்கள் அடுப்பில் வைத்து மெதுவாக ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வேண்டும்.

சாக்லேட், அதை குழந்தைகளுக்கு புட்டு பால் இன்னும் சுவையான மற்றும் சமையல் மூன்று நிமிடங்கள் கழித்து நறுமண, சூடான அடிப்படை தட்டில் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும் இருந்தது, பின்னர் சேர்க்க துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட. மேலும் பானை வெண்ணிலா ஊற்ற மற்றும் மென்மையான வரை தயாரிப்புகள் அனைத்தும் கலந்து வேண்டும்.

நாம் இனிப்பு அமைக்க மற்றும் அட்டவணை அளிக்கிறேன்

இப்போது நீங்கள் சாக்லேட் கொண்டு பால் புட்டு எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. நீங்கள் ஒரு இருண்ட திரவ மற்றும் ஒருபடித்தான அளவில் தயாரிக்கப்பட்ட பின், அது வீக்கம் ஜெலட்டின் இணைக்க பின்னர் ஒரு மிக்சர் கொண்டு முற்றிலும் கலந்து காய்கறி எண்ணெய் தேவைப்படுகிறது முன் உராய்வு எண்ணெய் அழகான அச்சுகளும், ஊற்ற அவசியம்.

அனைத்து கொள்கலன்கள் நிவாரண நிரப்பப்பட்ட முறை, அவர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து சுமார் இரண்டு அல்லது மூன்று மணி நேரம் அங்கு நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும். வேகமாக அதை மேல் புட்டு pour மிகவும் கடினமான சமையல் தகடு மூட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மேலே குறிப்பிடப்பட்ட நேரத்தில் இனிப்பு பிறகு அச்சு மாற்றுவதன் மூலம் ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டும் பின்னர் தட்டிவிட்டு கிரீம் கடைகளுக்குச் அலங்கரிக்க. விரும்பிய என்றால், ஒரு நல்ல மற்றும் சுவையான செல்ல உபசரிப்பு தெளிக்க முடியாது அல்லது சாக்லேட் சிப் குறைகிறது. அட்டவணை சமைத்த புட்டு பரிமாறவும் மட்டுமே குளிரூட்டப்பட்ட வேண்டும்.