கூறுகளின் ஒரு குறைந்தபட்ச வீட்டில் கோழிகள் கிரில்

வாட்டிய கோழி கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நகரம் ஒரு சிறப்பு கடையில் வாங்க முடியும். குறைந்த செலவில் ஒரு நல்ல இலாப கொண்டு ஏனெனில் அத்தகைய வணிகம் ஒரு அழகான நல்ல வியாபார உள்ளது. அத்தகைய நிறுவனங்களின் தயாரிப்பு பொதுவாக ஒரு எரிவாயு கிரில் பயன்படுத்த. அவர் அது சாத்தியம் ஒரே நேரத்தில் பல கோழிகள் சமைக்க வைக்கும் எந்த ஒரு குறுகிய காலத்தில், விண்வெளி மிக அதிக அளவிலான வெப்பப்படுத்துகிறது. எனினும், அது சிறப்பு உபகரணங்கள் மற்றும் சிறப்பு சமையல் பயன்பாடு இல்லாமல் வீட்டில் இந்த டிஷ் செய்ய முடியும். அது பயனற்றது, வீட்டில் சமைத்த வாட்டு கோழி, எதுவும் டிஷ் சேமிக்க விளைவிக்கும் மாட்டேன்.

பொருட்கள்

தேவை தயாரித்தல்:

- சிக்கன் - 1 பிசி.

- உப்பு மற்றும் மிளகு;

- குழம்புப்;

- தாவர எண்ணெய் - 50 கிராம்;

வசதிகள்

நீங்கள் அந்த வேலையில் இருந்து நீக்கப்பட்ட நிலையில் கோழி உடலில் சரிசெய்ய முடியும் என்று ஒரு குறிப்பிட்ட சாதனம் வேண்டும். பொதுவாக, இந்த நோக்கங்களுக்காக, ஒரு எரிவாயு குக்கர் வினியோகிக்கப்பட்டு இது ஒரு சிறப்பு கிரேட்டிங் (இது சாத்தியம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பின்னல் ஏற்ப). அடுப்பில் மற்றும் பான் கீழே மீது முடிந்தவரை உயரமாக அதன் அம்சம் கொழுப்பு சொட்டாக சேகரிக்க ஒரு சாதாரண வைத்து. நீங்கள் வீட்டில் ஒரு சிறப்பு கிரில் அல்லது இதில் சார்பானது ஏற்கனவே செயல்படுத்தப்பட்டுள்ளது உலையில் வாங்க முடியும்.

இறைச்சி

முதலில் நீங்கள் அதை சுவை வாங்கியது என்று கோழி marinate வேண்டும். எனினும், அது பறவை இருக்கும் என்று மனதில் ஏற்க வேண்டும் புறக்கணிக்கப்பட்டது, அது இந்த நோக்கத்திற்காக உலர்ந்த கலவையை பயன்படுத்த சிறந்தது. அவர்கள் நன்கு வாய்க்கால் மாட்டேன் வறுக்கப்படுகிறது போது இறைச்சி விழும் நல்ல நிறம் கொடுக்க. இவை அனைத்திலும் மிகச் சிறப்பான கோழிகள் கிரில் வீட்டில் Marinate உப்பு, மிளகு மற்றும் கறி பயன்படுத்தி. மிகவும் பறவைகள் மட்டுமின்றி இறைச்சி கிட்டத்தட்ட வேறு எந்த வகை உகந்த இந்த மசாலா. சுவையூட்டும் சீராக பயன்படுத்தப்பட்டது, அதன் கூறுகள் ஒன்றாக கலந்து மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த கலவையை பறவை தேய்த்தார்கள் மற்றும் 40 நிமிடங்கள் ஒரு குளிர் இடத்தில் இருக்காது விடப்பட்டுள்ளது.

வெப்ப சிகிச்சை

இந்த நேரத்தில் பிறகு பறவை 250 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. கோழிகள் வீட்டில் மேல் வாட்டி என்றால் ஒரு சிறப்பு சாதனம் தயார்செய்திருப்பார், அவர்கள் தங்கள் சொந்த இயக்கலாம். எனினும், ஒரு வரிசை பயன்படுத்தி, இந்த செயல்முறை சமையல்காரர் நிறைவேற்ற வேண்டும். அது மனதில் ஏற்க வேண்டும் என்று மேலும், அடுப்பில் திறக்க இனி அது டிஷ் தயார், ஆனால் அது கோழி புரட்ட ஆனால் பேக்கிங் தாளில் குவிந்தன அதன் சாறு நனைக்க மட்டுமல்ல அவசியம்.

தாக்கல் மற்றும் சேமிப்பு வாழ்க்கை

வீட்டில் கோழிகள் கிரில் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு தயார். இந்த இறைச்சி மற்றும் தசை நாண்கள் என்ற அடர்த்தியான பகுதி துளையிடுதல் மூலம் சரிபார்க்கப்பட வேண்டும். டிஷ் முற்றிலும் மற்றும் சூடாக இருக்கிறது பரிமாறவும். பொதுவாக கொழுப்பு ஒரு கடாயில் ஒரு பறவை சேர்ந்து சமைத்த முடியும் தங்கள் தோல்கள் உள்ள உருளைக்கிழங்கு, நன்றாக செல்கிறது. நீண்ட காலமாக எனவே அற்புதம் சேமிக்கப்படும், ஆனால் ஒரே குளிர்சாதன பெட்டியில், ஆனால் டிஷ் கடுமையாக ஈரம் தக்கவைத்து என்றால், அதை நகர்த்த மற்றும் ஒரு நீண்ட பயணம் முடியும். இருப்பினும் இதுபோன்ற அற்புதம் வழக்கமாக ஒரே நேரத்தில் நான்கு ஒரு குடும்பம் மணிக்கு சாப்பிட்டு.