ஒயின்கள் "தங்க பீம்" வண்ண தொழிற்சாலை. "கோல்டன் பீம்": ஜொலிக்கும் ஒயின்கள், மதிப்புரைகள், விலை வகையான

"கோல்டன் பீம்" - ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட தயாரிப்பாளர் பளிச்சிடும் ஒயின்கள், கிரிமியாவிற்கு செவஸ்டோபோல் பகுதியில் அமைந்துள்ள. அது பழமையான ஆலை என்று நம்பப்படுகிறது. அது 1889 ஆம் ஆண்டு, எனினும், பின்னர் இன்னும் ஒரு தலைப்பு இல்லாமல் நிறுவப்பட்டது. தயாரிப்பு அடிப்படையில் அது மிகவும் பெரியது. ஆண்டில் வண்ண ஒயின்கள் 4.5 மில்லியன் பாட்டில்கள் அணு உலைக்கு தயாராகி வரும்.

நிறுவனம் agronomnoy 1500 ஹெக்டேர் ஆக்கிரமிக்க திராட்சைத் தோட்டங்கள், அவர்கள் அட்டவணை ஒயின்கள் மற்றும் மஸ்கட் உற்பத்தி ஏற்றது இவை பெர்ரி சிறந்த மது வகைகள், வளரும்.

ஆலை வரலாறு

"பழங்குடியினர்" வெளிப்பாடு 1889 ஆம் ஆண்டு நிகழ்ந்த, ஆனால் அதனை அதிகாரப்பூர்வமாக விவசாய அதே பெயரில் உருவாக்கப்பட்ட போது, 1921 இல் அதன் பெயர் தயாரிப்பாளர் பெற்றார் போதிலும்.

பண்ணையின் உரிமையாளர்கள் சிறப்பு Massandra உள்ளன. அவர்கள் பளிச்சிடும் ஒயின்கள் உற்பத்தி முடுக்கி தொழில்நுட்பம் இருந்தது.

1930 இல், தொழிற்சாலை "Profinter" பெயரிடப்பட்டது. எனவே அருகிலுள்ள கூட்டு விவசாய "போல்ஷ்விக்" நேரம் மற்றும் "Kommunar" அதை நுழைந்தது நிறுவனம், வளர்ந்தது. விவசாய நிறுவனம் "ஜோலோடயா Balka" கூட்டு பண்ணைகள் செலுத்துவேண்டியதை பிறந்தார்.

1960 ஆம் ஆண்டில் விவசாய 2 பகுதிகளாக ஏனெனில் வெவ்வேறு சிறப்பாக அமைந்திருக்கும் பிரிக்கப்பட்டது. அவற்றில் ஒன்று - "Massandra" - உற்பத்தி மது, மற்றும் இரண்டாவது - "கோல்டன் பீம்" - வண்ண மது.

1968 இல், உற்பத்தி வசதி கட்டப்பட்டது. அது உள்ளூர் தோட்டங்களில் இருந்து திராட்சை பயன்படுத்தி, வண்ண மது பெருமளவில் உற்பத்தி தொடங்கியது. அனைத்து திராட்சைத் தோட்டங்கள் இன்றும் பேணிக்காக்கப்படுகின்றன.

முறைகள் மதுவை

"கோல்டன் பீம்" அதன் தயாரிப்புகள் தயாரிப்பதற்காக akratoforny முறை பயன்படுத்துகிறது. அந்த சீல் தொட்டிகளில் champagnization திருப்பங்களை உள்ளது. தொட்டிகள் மற்றும் பாட்டில்களில் நொதித்தல் போலல்லாமல் முதல் வடிவமாகும் சிறப்பாகப் பாதுகாக்கப்படுகிறது மற்றும் நறுமண மஸ்கட் மது சுவையுணரும் பண்புகள் என்பதாகும்.

பிரஞ்சு இருவரும் நேரங்களில் உங்களுக்குப் champagnization அதே உயிர்வேதியியல் பொதிவை வழங்கும் நம்புகிறேன், ஆனால் மதுபானம் தொட்டி பிறகு புதிய உள்ளது.

பார்க் akratofornogo பவர் இன்று 500 ஆயிரம் தயாரிக்கும் வல்லமை கொண்டவை. பாட்டில்கள். மாதத்திற்கு. ஆலை தனிச்சிறப்படையச் இன்று - ஒரு வண்ண மது. அவர்கள் மதுவை அதே உற்சாகமான உள்ளன. ஒரே வித்தியாசம் நேரடியாக திராட்சை பல்வேறு இணைக்கப்பட்ட சுவை உள்ளார்.

பளிச்சிடும் ஒயின்கள் மற்றும் மதுவை கூடுதலாக, ஆலை tableware மற்றும் வலுவான மது உற்பத்தி செய்கிறது.

மதுவை உற்பத்தி இரண்டாம் உலகப் போரின் போது கூட நிறுத்த முடியவில்லை. தண்ணீர் பற்றாக் குறையால் மதுவை போது முன்னணியில் கொண்டு. பதிலாக குடிநீர் அவரின் வீரர்கள், இராணுவ மருத்துவமனைகளில் காயங்கள் சலவை பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் அதை தயாரிக்கப்பட்டது உணவு சமைக்க இருந்தது.

மரியாதைகள்

ஆலை "கோல்டன் பீம்" உற்பத்தி அவரது உண்டியலில் பல சர்வதேச போட்டிகள் மற்றும் ஒயின் கண்காட்சிகள் பங்குபெற்றுள்ளது பதக்கங்கள் மற்றும் விருதுகளை நிறைய உள்ளது.

1995 இல் நிறுவனம் கிட்டத்தட்ட 100 விருதுகளை வழங்கப்பட்டது.

இன்று, உற்பத்தி செய்யும் மதுவை, ஒயின் மற்றும் சாறுகள் விவசாய நிறுவனம் ஐந்து பெரும் தொழிற்சாலைகள் பகுதியாக.

திராட்சை

விவசாய பண்ணைகள் இந்த திராட்சை வளர்ந்து வரும்:

• Sylvaner;
• மஸ்கட் இத்தாலி;
• பைனட் ஃப்ராங்க், Haggadah;
• Traminer இளஞ்சிவப்பு;
• மஸ்கட் ஹாம்பர்க்;
• chardonnay;
• ஆரம்பகால Magarach;
• Sauvignon;
• Karaburnu;
• ரைன் Riesling;
• கார்டினல்.

நீண்ட காலமாக பிரதான வகை - Aligote. அது 230 ஹெக்டேர் விவசாய உள்ளடக்கியது.

Balaklava ஒரு சுவைத்தல் அறை, மற்றும் நியமனம் மூலம் அனைவருக்கும் அரை மணி நேர விரிவுரை வந்து பத்து ஒயின்கள் இன் சுவையான முடியும்.

"கோல்டன் பீம்" பொதுவாக மரபார்ந்த வழியில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது இது மதுவை வரம்பில், விரிவாக்க திட்டமிட்டுள்ளது.

ஆலை உற்பத்தி

- கேம்பைன் 'தங்கத் பீம் "வெள்ளை Brut.

வெள்ளை Brut 5 திராட்சை பயன்படுத்தப்படும். கோட்டை 11% கிடைக்கும். தேவையில்லை மதுவை ஒரு பச்சை சாயங்களை, புல்வெளியில் புல் மற்றும் வசந்த மலர்கள், ஒளி புத்துணர்ச்சி சுவை நறுமணம் ஒரு தங்கநிறக் நிறம் உள்ளது. நுரை மற்றும் குமிழ்கள் அழகான சரம் உயர்தர மதுவை காட்டுகின்றன.

இந்த மதுவை கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டிகள், கோழி, கடல் உணவுகள், கருப்பு கேவியர், வெவ்வேறு ஒளி தின்பண்டங்கள் பரிமாறப்படுகிறது முடியும்.

உற்பத்தியாளர் விலை: 288 ரூபிள்.

- கேம்பைன் 'தங்கத் பீம் "வெள்ளை அரை உலர்.

அதன் உற்பத்தி திராட்சை 7 பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு மென்மையான தேன் பூ, பழம் மற்றும் வேர்க்கடலை மணத்தோடு கேம்பைன் படிக தெளிவான வைக்கோல் நிறம். கண்ணாடிகள் மீது ஊற்றி போது ஒளி நுரை தோன்றுகிறது. கோட்டை - 11%.

இந்த மதுவை macaroons, ஒல்லியான மீன், ஜப்பனீஸ் சுஷி, கடல் உணவுகள் சமர்ப்பிக்க முடியும்.

283 ரூபிள்: உற்பத்தியாளர்கள் சில்லறை விலை பரிந்துரைத்தார்.

- கேம்பைன் 'தங்கத் பீம் ", வெள்ளை, semisweet.

8 திராட்சை வகைகள் பயன்படுத்தப்படும். கோட்டை - 11%. சூரியகாந்தி நறுமணம் மற்றும் லேசான மணத்தோடு கோல்டன் மதுவை.

அனைத்து பழம் இனிப்பு பணியாற்றினார்.

உற்பத்தியாளர் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சில்லறை விலை: 283 ரூபிள்.

- கேம்பைன் 'தங்கத் பீம் "சிவப்பு, semisweet.

6 திராட்சை வகைகள் பயன்படுத்தப்படும். கோட்டை - 11.5%. என்று ஷாம்பெயின் சிவப்பு, அவரது மங்கலான இளஞ்சிவப்பு நிறம் போதிலும். மலர்க்கொத்து - பணக்கார. பழம் மதுபானத்திலும், காளான்கள், மலர்கள், வாசனை பார்த்தால் குறிப்புகள். பிஸ்கட் வளமான சுவை.

சிவப்பு இறைச்சி சிவப்பு மதுவை "கோல்டன் பீம்" உதவியது.

விலை உற்பத்தியாளர் பரிந்துரை இன்று: 392 ரூபிள்.

- Chardonnay Brut

பயன்படுத்தப்படும் திராட்சை பல்வேறு Chardonnay என. ஒரு பச்சை சாயங்களை கொண்டு கோல்டன் மது. கோட்டை - 11%. மூக்கு காரமான குறிப்புகள், பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் மூலமாகப் பூர்த்தி உணர்ந்தேன். மது சுவை மிகவும் பணக்கார தோட்டத்தில் மற்றும் காட்டு பழங்கள் உள்ளது. குடி பிறகு violets ஒரு நீண்ட சுவைத்த உள்ளது.

அது ஆற்றின் மீன், சீஸ், ஒளி சாலடுகள் மற்றும் குளிர் தின்பண்டங்கள் நன்றாக செல்கிறது. மது ஒரு வேட்கையூட்டலாகும் போன்று இதுவும் வெறும் வயிற்றில் பயன்படுத்த ஏற்றது.

- ஜொலிக்கிறார் மது பைனட் Brut தங்கம் பீம்.

திராட்சை பல்வேறு பைனட் ஃப்ராங்க் இருந்து தயாரிக்கப்படும். கோட்டை - 11-13%. மது மென்மையான இளஞ்சிவப்பு நிறம் பழங்களின் நறுமணச் சுவையுடனும் நிறம் மலர்கள், பேரிக்காய், ஆப்பிள் மதுபானத்திலும், காளான்கள். பிஸ்கட் மற்றும் பழம் பணக்கார கிரீமி சுவை.

கடல் சிறப்பு, மீன் கேக்குகள், முட்டை மற்றும் கோழி இணைந்து.

விமர்சனங்கள்

பொருட்களுக்காக, "கோல்டன் பீம்" பெரும்பாலும் மட்டுமே நேர்மறையான விமர்சனங்களைப் பெற்றார்.

கேம்பைன் வல்லுநர்கள் பானங்கள் "கோல்டன் பீம்ஸ்" எந்த ஆல்கஹால் வாசனை மற்றும் சுவை, ஆனால் நல்ல திராட்சை சுவை உணர்வதாக அவர்கள் கூறுகிறார்கள்.

தலைவலி - நாம் தலையில் அடிக்க வேண்டாம் என்று போதை உடனடியாக விளைவு கொடுத்து வாயுக்களின் மிதமான அளவு, மற்றும் அடுத்த நாள் காலை ஷாம்பெயின். போதை மெதுவாக மற்றும் மென்மையான, தங்கள் நடத்தைக்கு பயந்து இல்லாமல், நீங்கள் பெரிய அளவில் மதுவை குடிக்க அனுமதிக்கிறது.

இரசாயன சுவை, சுவைகள் மற்றும் சுவையை கூட்டி இல்லாததால் பல புள்ளி. ஸ்லிம் மற்றும் நுழையாதபடியும் சுவை, ஒரு தலைவலி முழுமையாய் இல்லாத அடுத்த நாள் காலை. அது எளிதாக இனிமையான சுவைத்த குடிபோதையில் உள்ளது.

இன்றுவரை, கவலை தயாரிப்புகளின் "விலை மற்றும் தரம்" விகிதம் பலவீனமான போட்டி உள்ளது. விருதுகள் ஒயின்கள் வண்ண உயர் மட்ட உறுதிப்படுத்துகின்றன.