ஒரு சுவையான ஆப்பிள் பை சமையல்: உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு செய்முறையை

யாரோ ஆப்பிள் பை இந்த டிஷ் குறிப்பிட்டிருக்கவும் போது, சில காரணங்களால் மிகவும் விரும்பப்படும் சார்லோட் நினைவு இல்லை. எனினும், மட்டும் சார்லோட், நீங்கள் இந்த பழங்கள் சேர்க்க முடியும். சமைக்க முயற்சி ஒரு சுவையான ஆப்பிள் பை, செய்முறையை மிகவும் சிக்கலான அல்ல மற்றும் நீங்கள் வேண்டும் எந்த:

- வெண்ணெயை - 250g;

- மாவு - 3 கப்;

- சர்க்கரை - சோதனைக்கு - அரை கப் பை நிரப்ப - கண்ணாடி மூன்றில் இரண்டு பங்கு;

- கிரீம் - மாவை - 3 தேக்கரண்டி ஊற்றி கேக் - 1 கப்;

- கோகோ தூள் - 2 அட்டவணை - மாவை சேர்க்கைத். 2 அட்டவணை - கரண்டி, பை நிரப்ப. கரண்டி;

- முட்டை - 1 பிசி;

- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி;

- ஆப்பிள்கள் - 2-3 துண்டுகள்.

பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை மற்றும் கோகோ கொண்டு மாவு சேர்த்து நன்கு கலந்து. உருகிய வெண்ணெயை இல், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து நன்கு கலந்து. இருவரும் கலவைகள் இணைக்கப்படுகின்றன மற்றும் அதிவேகமாக ஒரு மீள் மற்றும் ஒட்டும் மாவை பெற கலந்தனர். இப்போது மாவை வைத்து நிரப்புதல் தயார். இந்த முடிவுக்கு, தொட்டி கலவை, சர்க்கரை மற்றும் கலவைக்கு, புளிப்பு கிரீம், கோகோ மற்றும் முட்டை அடிக்க. ஆப்பிள்கள் வெட்டி. அங்கு அடுப்பில் இருக்கும் அச்சு, ஆப்பிள் பை, செய்முறையை மிகவும் எளிது, அது வைக்க நல்ல இருக்கும் பேக்கிங் காகித. இந்த படிவத்தை நாம் மாவை மாற்ற மற்றும் விளிம்பில் சுற்றி ஒரு பாவாடை உருவாக்குகின்றன. பம்ப்பர்கள் பரவல் ஆப்பிள் துண்டுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மாவை பொறுத்தவரை என்று அவர்களுக்கு இடையே இடைவெளிகள் இருக்கின்றன. , முழுமையாகவோ அல்லது ஆப்பிள் அழகு சாக்லேட் நிரப்புதல் நிரப்பவும் விளிம்பு பட்டைகள் உயரம் டிரிம் சற்று அவர்களை நசுக்கிய மற்றும் ஏற்கனவே நன்கு சூடான அடுப்பில் (180-200 டிகிரி) இல் பை வைத்து. இந்த சுவையான ஆப்பிள் பை சுமார் 40-நிமிடங்கள் சுடப்படும். ஆயினும் சிறந்த பாதுகாப்பான சில நேரங்களில் ஒரு டூத்பிக் கொண்டு கேக் தயார் சரிபார்க்க: பல இடங்களில் கேக்கை துளையிட்ட என்றால், நீங்கள் ஒரு டூத்பிக் ஒட்டியுள்ள சோதனை பார்க்க மாட்டேன், பின்னர் ஒரு சுவையான ஆப்பிள் பை, நீங்கள் கற்று இருந்ததாக அவற்றின் செய்முறையை, தயாராக உள்ளது.

இங்கே மற்றொரு தான் ஆப்பிள் பை. செய்முறையை எளிய, ஆனால் அது முட்டைகள் நிறைய தேவைப்படுகிறது. எனவே, எடுத்து:

- முட்டைகள் - 6 துண்டுகள்;

- சர்க்கரை - 1 கப்;

- (சிறந்த Antonovka இன்) ஆப்பிள்கள் - 300g;

- தூள் சர்க்கரை - 2 அட்டவணை. ஸ்பூன்.

குளிர்ந்த நீரில் நன்கு கழுவி ஆப்பிள்கள் விதைகளை ஒரு முக்கிய நீக்க மற்றும் துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். பின்னர், கடாயில் ஆப்பிள்கள் வைத்து ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் வைத்து. zapekutsya, இழுக்கும் போது, சற்று குளிர்விக்க, பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்தார்கள். விளைவாக ஆப்பிள் சர்க்கரை மற்றும் அனைத்து சர்க்கரை ஆப்பிள் மற்றும் எடை சமையல்காரர், கலவையை ஒரு கரண்டியால் இருந்து சொட்டாக நிறுத்தப்படும் வரை, தடித்த வரை மெதுவாக கிளறி சேர்க்க. இப்போது நாம் முட்டைகள், மஞ்சள் கருவை வெள்ளையினத்தவர்களிடமிருந்து பிரிக்கப்பட்ட எடுக்க வேண்டும். நாம் பஞ்சுபோன்ற தடித்த நுரை தோன்றும் வரை, பான் ஊற்றப்படுகிறது குளிர் மற்றும் துடிப்பு இருக்க வேண்டும் என்று மட்டுமே புரதங்கள் வேண்டும். எங்கள் சூடான சர்க்கரை ஆப்பிள் கூழ் தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை போடப்படுகிறது இதன் விளைவாக வரும் இனிப்பு எடை பான் மீது, எண்ணெய் பூசப்பட்ட, நன்றாகக் கொதிக்க விடவும், மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கப்படும். போது காற்றோட்டமாகவும் மற்றும் சுவையான ஆப்பிள் பை இந்த வகையான, இதில் செய்முறையை பாராட்டப்படுகிறேன், தயாராக உள்ளது, அது ஐசிங் சர்க்கரை நல்ல தூவுவதற்குப் இருக்க வேண்டும் பின்னர் பரிமாறவும். அவர் peksya இதில் அதே பானை சிறப்பாக பரிமாறவும். இல்லையெனில், கேக் குளிர்ச்சி போது குடியேற வேண்டும்.

முந்தைய பை மாற்றான இதில் முட்டைகள் நிறைய ஆப்பிள்கள் கொண்டு "உலர்" கேக் இருக்கலாம். செய்முறையை எளிது மற்றும் முட்டைகள் தேவையில்லை. இந்த கேக் வேண்டும் செய்ய:

- உரிக்கப்பட்டு ஆப்பிள்கள் - 1,5 கிலோ;

- மாவு, சர்க்கரை, ரவை - ஒரு கண்ணாடி;

- சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் - அரை தேக்கரண்டி;

- இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா - உங்கள் சுவை வேண்டும்.

ஆப்பிள் ஒரு நடுத்தர grater தேய்த்தார்கள். மாவு, சர்க்கரை, ரவை, பேக்கிங் சோடா (அல்லது பேக்கிங் பவுடர்) மற்றும் மசாலா கலவை தனித்தனியாக, தளர்வான எடை பெற. ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் இல் டின்கள் கூறுகள் குவியலாக தொடங்கி உள்ளன. grated ஆப்பிள்கள் பரவல் கீழே, மாவு கலவையை மேலே இருந்து பரவியது, பின்னர் மீண்டும் ஆப்பிள்கள் முதலியன கடந்த அடுக்கு மாவு கலவையை என்று அனைத்து எனவே வைக்க முயற்சி. அது அவசியம் மேலாக வெண்ணெய் குறித்த 100 கிராம் தேய்க்க வேண்டும். நீங்கள் தலையிட தேவையில்லை. சுமார் ஒரு மணி நேரம் preheated அடுப்பில் வைத்து படிவம். கேக் தங்க மேலோடு மீது உருவாகும் முறை, அது நீக்க முடியும். வெட்டி ஆப்பிள் பை சிறந்த கீழே குளிர்ந்து.