ஒரு மனிதனின் இதயம் ஒரு வழி - பன்றி இறைச்சி கழுத்து, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

பன்றி இறைச்சி கழுத்து, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது - நேசித்த ஒருவரின் இதயம் வழி திறந்து வழிகளில் பல்வேறு ஆனால் பெரும்பாலான வின்-வின் இருக்க முடியும். ஜூசி, டெண்டர் இறைச்சி, ஒரு appetizing மேலோடு கொண்டு மிதமான கொழுப்பு, ... மேலும் வாசனை! இந்த டிஷ் மேலும் அது சுவையாக இருவரும் வெப்ப மற்றும் குளிர் வைத்திருக்கப்படுகிறது நல்லது. அது துண்டுகள் tonyusenkoy வெட்டப்பட்ட மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நேராக சாப்பிட முடியும். அது ஒரு புதிய மற்றும் எதிர்பாராத சுவை செண்டு பெறுவது ஒவ்வொரு முறையும் சோதனையை எளிதானது.

பன்றி இறைச்சி கழுத்து, விடுமுறை சுடப்படவேண்டும்

அரை கிலோகிராம் கழுத்து எடுத்து (ஆனால் தோள்பட்டை அல்லது ஹாம் இருக்கலாம்). முதலாவதாக, முற்றிலும் இறைச்சி வெளியே கழுவி. பின்னர் நாம் அதனை அடிக்கடி ஆழ்ந்த வெட்டுக்கள் ஒரு கத்தி விளிம்பில் செய்ய. பூண்டு பத்து கிராம்பு சுத்தமான மற்றும் 3-4 பகுதிகளாக ஒவ்வொரு வெட்டி. அவர்கள் "பைகளில்" ஒரு துண்டு திணிப்பு, இறைச்சி shpiguem. ஒரு தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் அதே அளவு இணைந்து (Zira, பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி, கரம் மசாலா, கெம்லி சன்லி அல்லது மற்ற). இந்த கலவையை அனைத்து பக்கங்களிலும் இறைச்சி துண்டு தேய்க்க, மற்றும் தாளில் இறுக்கமாக போர்த்தி. அடுப்பில் 180 டிகிரி வெப்பம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஒன்றரை மணி நேரம் சமையல் அமைக்கப்படுகிறது. அவள் அக்கறை போது, நீங்கள் ஒரு பக்க டிஷ் செய்ய முடியும். இந்த நேரத்தில், இறைச்சி ஏற்கனவே தயாராக வேண்டும், ஆனால் பிரச்சனையில் தகடு காரணமாக இருக்கிறது அதை அதில் இருந்து நேரமான மேல் ஓடு, இருக்க முடியாது பைத்தியம் போகிறோம் மட்டுமே ஆண்கள், ஆனால் நியாயமான செக்ஸ் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பகுதியை. நாங்கள் என்ன செய்வது? இது சரியானதே: படலம் நீக்க உருவாக்கினார் தசைச்சாறு ஊற்ற மற்றும் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் அல்லது அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள தொடர்ந்து. கொழுப்பு வருக்கும் உள்ள பன்றி இறைச்சி என்று ஸ்டாக் அழகுபடுத்த சாஸ் அடிப்படையாக வழங்கலாம்.

ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது பன்றி இறைச்சி கழுத்து, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

இந்த செய்முறையை, இறைச்சி பேக்கன் பூண்டு மற்றும் அது ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது. அதே அளவு - அரை கிலோ பன்றி இறைச்சி 10 பற்கள் - masher மூலம் தவிர்க்க உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா பிடித்த கலக்க. ஆயுத, இறைச்சி சுவையூட்டும் தேய்க்க ஒட்டி படத்தில் குடுவையில் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் மூன்று மணி நேரம் ஊற விட்டு விலகுகிறார். பின்னர் இறுக்கமாக இவர் முறியடித்தார் ஒருபோதும் என்பதை உறுதி செய்யும், படலம் ஒரு தாள் மூடப்பட்டிருக்கும். பன்றி இறைச்சி அதன் சொந்த சாறு சுடப்படுகின்றது வேண்டும் ஏனெனில் இது மிகவும் முக்கியமானது. செய்முறையை ஒரு preheated அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு மடிப்புக்கள் வைத்து ஒரு மணி நேரம் 210 ° C இல் சமைக்க பரிந்துரைக்கிறார். இரத்த வெளியிடவில்லை என்றால் கத்தி துளை செய்து, கிடைக்கும் சரிபார்த்து, சாறு, நீங்கள் தாளில் பயன்படுத்த மற்றும் அரை மணி நேரம் பழுப்பு நிற கழுத்து அனுமதிக்கலாம்.

பன்றி இறைச்சி, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, நீங்கள் சில இரகசியங்களை படி செயல்பட கூட இன்னமும் நன்றாக இருக்கும். அது படலம் ஒரு தாள், மற்றும் ஆழமான வடிவில் இல்லாத வைத்து இறைச்சி ஊற்ற வேண்டும். இரண்டாவதாகக் கூறப்பட்ட நிச்சயமாக, திரவ இருக்க வேண்டும். உதாரணமாக, அது சாத்தியம் சாட்டை மின்குமிழ் திகழ்கிறது மற்றும் இஸ்லாமிய அதன் உப்பு தெளிக்கப்படும். நீங்கள் அரை எலுமிச்சை சாறு, தாவர எண்ணெய் ஒரு spoonful மற்றும் துண்டுகளாக ஒரு சில நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்க முடியும். , பூண்டு, மசாலா மற்றும் உப்பு பீர் இறைச்சி இறைச்சி துடைப்பான் முயற்சி போதையேற்றுபவையாகும் பானத்தின் அரை லிட்டர் ஊற்ற. பிறகு வயதான இரண்டு மணி சுட முடியும். பன்றி இறைச்சி, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, தட்டிவிட்டு கிரீம் போன்ற மென்மையான மாறும். வெறும் ஏதாவது நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மூன்று தேக்கரண்டி மற்றும் பூண்டு 2-3 கிராம்பு ஆகியவற்றை கலப்பு கடுகு எந்த இரண்டுக்கு மேற்பட்ட தேக்கரண்டி, சேர்க்க வேண்டும்.

வறுத்த

உங்கள் அடுப்பில் தட்டிவிட்டால், நீங்கள் கழுத்து மற்றும் ஒரு எளிய கடாயில் தயார் செய்யலாம். இறைச்சி ஒரு துண்டு cruciate கீறல்கள் செய்கிறாய். கடுகு, உப்பு, மிளகு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு அதை தேய்க்க. நாம் நிலைப்பாட்டை ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு அல்லது மூன்று கொடுக்க. திருப்பு மற்றும் சாறு basting துரிதப்படுத்திய, தமது கழுத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய், வறுக்கவும் ஒரு வாணலி கலவையை Preheat. நீங்கள் ஒரு அழகான மேலோடு காணும்போது, அரை எலுமிச்சை பன்றி இறைச்சி சாறு ஊற்ற. மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு தூவி. மாறிவிடும் நாம் கவர் கீழ் நிற்க கொடுங்கள். பன்றி இறைச்சி வறுத்த வேகவைத்த காய்கறிகள் அல்லது அரிசி பரிமாறப்படுகிறது.