ஒரே உண்மையான வல்லுநர்கள் அடுப்பில் பானைகளில் பாராட்ட

சமையலறை நவீன இல்லத்தரசி இதில் முக்கிய பங்கு செயல்முறைகள் ஆட்டோமேஷன் உயர் தொழில்நுட்பம் ஏற்று நடித்திருந்தார் உணவு உற்பத்தி நன்கு ஏற்பாடு மையம் ஒத்திருக்கிறது உள்ளது. கன்டெய்னர்கள் மற்றும் கருவிகள் அனைத்து வகையான மிகுதியாக சமையலறை வணிக நபர் உள்ள அனுபவமற்ற அடிக்க முடியவில்லை. திடீரென்று, உலோக மற்றும் பிடித்து posudinki வெற்று களிமண் பிளாஸ்டிக் கண்களின் சிறப்புகளை மத்தியில் - பானைகளில், ஒரு காலத்தில் சுவையை சிம்போநீஸ் முக்கிய செயல்படுத்தினார்கள்.

இன்று களிமண் பானைகளில் கிட்டத்தட்ட தொன்மையான பார்க்க அவற்றை கிட்டத்தட்ட தெரியாத பயன்படுத்தி விதிகள் வேகம் இல்லத்தரசிகள் வாழ்க்கை குலுக்கியது. , அடுப்பில் பானைகளில் பார்க்க முடியும் சிலர்கூட அவர்களை வெளியே எதையாவது செய்ய ஒருபுறம் - இரட்டை அரிய. லக்கி அது கம்பீரமானவன் உணவகம் விஜயம் என்று தெரிகிறது. ஆனால் இவ்வளவு நேரம் முன்பு, ரஷியன் உணவு பானை கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது.

தயாராகிறது casseroles ஏக்கத்துடன் எனப்படும் பிரத்யேக தொழில்நுட்பத்தின் அடிப்படையில் அடுப்பில். ஒரு தடித்த-சுவர் பானை இணைந்து களிமண் இயற்கை வெப்பமானது திறன், ஒரு சீரான ரஷியன் வெப்பம் அடுப்பில், அனுமதிக்க வைக்கப்படும் மிகவும் கவனமாக, வெறும் மெதுவாக வைட்டமின்கள் அழித்து டிஷ் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் சுவை மெருகேற்றி இல்லாமல் உணவு சமையல்காரர்கள்.

உள்ளே மற்றும் uncoated மெருகிட்ட - ஒரு உணவு துறையில் பானைகளில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன. முதல் பானைகளில் ஒரு சாதாரண சமையலறை பாத்திரங்கள் போன்ற மறைமுகமாக சமையல் செயல்முறை ஈடுபட்டுள்ளன. இரண்டாவது வகை தீவிரமாக சமையலறை விவகாரங்களில் ஈடுபடுகிறது என்பதற்கான நடக்கவிருக்கும் உணவு குறிப்பிட்ட சுவை இணைக்கப்பட்டுள்ளது. தன்னை இந்த பயனுள்ள பாத்திரங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் போது இந்த இரண்டு புள்ளிகள் கருத வேண்டும். அடுப்பில் பானைகளில் சிறிய அல்லது சமையல்காரர் எந்த பங்களிப்புடன் செயல்படும் மேலும்!

அது மட்டுமல்ல சமையல் கலை இந்த தெளிவில்லாத தலைமைகளை வைக்கிறார். ஒவ்வொரு பானை ஒரு சிறிய சமையலறை என்பதால், அடுப்பில் casseroles அவுட், அதுவாகவே விட்டு, பொருட்டு திரும்ப கூடும் - ஒவ்வொரு பானை நீங்கள், உப்பு ஒவ்வொரு சுவை ஏற்ப பொருள்களின் தனிப்பட்ட செட் போட முடியும், மற்றும் பொதுவாக, சரிசெய்ய முடியாத சரிசெய்யும் முயற்சி. ஆனால் halva, வணிக நேரம் பற்றி எத்தனை பேச வேண்டாம்!

வழக்கு புகழைப் இருந்து சென்று, நாம் பானைகளில் அடுப்பில், இதில் கோழி சமைக்கப்பட்ட எப்படி இருக்கிறாய் சரிபார்க்க தெரிவிக்கின்றன. (தனிச்சுவை மார்பக கட்டுப்படுத்த முடியும்), வழக்கம் போல், நடுத்தர அளவிலான இன் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட இது உள்ளது, மற்றும் ஒரு ஆழமான பானை அமைக்கப்பட்டன தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன கோழி இறைச்சி வெட்டி இருக்கும்போது, உப்பு உள்ளது. ஒரு தலை உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கறி கலவையை ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் (கவலைப்படாதே எத்தனை) வெறும் நிலப்பரப்பிற்கு கருப்பு மிளகு சேர்க்கப்பட்டது. இப்போது, முழு திணிவும் கலந்து சுமார் அரை மணி நேரம் ஊறுகாய் உள்ளது.

இந்த நேரத்தில், அது சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெண்ணெய் ஒரு சூடான பான் வைக்கப்படுகின்றன மூன்று அல்லது நான்கு பல்புகள், வெட்டப்பட்ட நேரம் அவசியம். வறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், வழக்கம் போல், ஒரு தங்க நிழல் வேண்டும். அடுத்து, சுத்தம் உருளைக்கிழங்கு ஒரு கிலோ, நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட பற்றி. அனைத்து தயாரிப்பு நிறைவடைந்துள்ளன.

அடுப்பில் பானைகளில் தனிப்பட்ட மாறியது செய்ய, அறுவடை பொருட்கள் அடுக்குகள் பரவியது. ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது இறைச்சி, அதை முழு உருளைக்கிழங்கு தீட்டப்பட்டது, ஆனால் அதனால் சுமார் இரண்டு சென்டிமீட்டர் இடது விளிம்பில் - முதல் அடுக்கு முதலியன, பொறித்த வெங்காயம் உள்ளது! ஒவ்வொரு சேவைக்கும் ஒரு தேக்கரண்டி - அனைத்து இந்த அழகு மேல் grated சீஸ் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். நிரப்புதல் நிரம்பிய வெகுஜன குழம்பு ஊற்றி செயல்முறை (முடியும், நிச்சயமாக, உப்பு தண்ணீர்).

பானைகளில், சிறப்பு கவர்கள் மூடப்பட்டிருக்கும், மாறாக சிறப்பாக தயார் மாவை ஒரு பேக்கிங் தாள் வைக்கப்பட்டு அடுப்பில் விட்டு. இந்த கட்டத்தில் அடுப்பில் இருநூறு டிகிரி வரை வெப்பமடையும் வேண்டும். பொறுமை வேண்டும், மற்றும் ஒரு மணி நேரம் கழித்து gourmets ஒரு ஆச்சரியம் நீக்க!

இந்த தொழில்நுட்பத்தை மாஸ்டர் நிலையில், நீங்கள் பாதுகாப்பாக நுண்ணலை உள்ள பானைகளில் சமைக்க முடியும். இல்லாமலோ திறன்கள், சமையல் நேரம் மற்றும் அடுப்பில் திறன் இந்த சோதனையின். பொறுமை மற்றும் ஆசை விளைவாக உறுதியளிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆப்பீட் பான்!