வீட்டில் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்

மீன்பிடி பயணங்கள் எப்போதும் இன்பம் மற்றும் மறக்கமுடியாத சாகச உள்ளன. நாங்கள் இன்னும் பிடிக்க என்றால் நீங்கள் கொண்டு, வீட்டில் விடுமுறை நாளாகும். ஆனால் போதாது மீன் நிறைய பிடிக்க. முக்கிய பணி - வீட்டில் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் செய்ய. உப்பு, புகைபிடித்த கருவாடு மீன் அல்லது ருசியான வீட்டில் சாப்பிட முடியும். பல விருப்பங்கள் சமையல்.

ஒவ்வொரு மீனவன் தான் தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் மணம் வீட்டில் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் தயாரிக்கும் தனது சொந்த சிறப்பு செய்முறையை உள்ளது. இந்த டிஷ், நீங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் நண்பர்களின் மகிழ்விக்க முடியும். மற்றும் கால்பந்து மீன் வெளியே பொருந்தும் வெறுமனே "Hurrah".

வீட்டில் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் தயாரிப்பு கருதுவோம், சுவை "கருவாடு" நினைவூட்டுவதாக உள்ளது. அது எந்த சிறிய மீன் (போலார் மீன், நெத்திலி, peskariki) பயனுள்ளதாக இருக்கும், தாவர எண்ணெய், பெல் மிளகுத்தூள் ஒரு கலவையை, கண்ணாடி வலுவான தேயிலை இலைகள் மற்றும் தேக்கரண்டி உப்பு இருநூறு கிராம் தேவைப்படும் எந்த 1.2 கிலோகிராம்.

ருசியான கருவாடு மீன் பல்வேறு வகையான கலந்து மூலம் பெறப்படுகிறது, ஆனால் எப்போது ஒரு விலங்கு போதுமானது. சரி இயங்கும் நீர் கீழ் மீன் கழுவ கவனமாக, அத்தகைய ஆர்டிக் மீன் போன்ற அனைத்து செல்லரிக்கின்ற, மற்றும் சில நீக்க தலை நீக்க. தயாராக அரை மடக்கு தடித்த-சுவர் பான், உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தெளிக்க. தாவர எண்ணெய் மற்றும் தேயிலை இலைகள் கலந்து. இந்த திரவ மீன் நிரப்ப விலங்குகளின் உடல்களையும். மூழ்க மூடி மூடப்பட்டது ஒரு குறைந்த வெப்பம் குறைந்தது 3 மணி நேரம். பின்னர் தொட்டியில் திறந்து மற்றொரு அரை மணி நேரம் சமையல் தொடர்ந்து. இந்த நேரத்தில், அது எந்த மிகுதியான திரவ ஆவியாகி. நாம் முன்கூட்டியே கருத்தடை ஜாடிகளை தொகுதி பைண்ட் தயார் சரிந்தது அபோது. இரும்பு இமைகளுக்கு வெற்று. 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் சுழற்றுவது. ஆனால் அது பிளாஸ்டிக் மூடி மூட நல்லது. குளிர், பின்னர் சேமிப்பு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அவிழ்க்கவிடு.

காய்கறிகள் வீட்டில் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் முடியும். putasu அல்லது கருவாடு வெளியே டேஸ்டி டிஷ், ஆனால் மற்ற எந்த. அத்தகைய அற்புதம் தேவை ஐந்து கிலோ அப்பீடத்தைத் மீன், வெங்காயம், பீட்ரூட், சிவப்பு மிளகு ஒரு கிலோ, கேரட் இரண்டு கிலோகிராம், தக்காளி நான்கு கிலோகிராம், தாவர எண்ணெய் ஒரு லிட்டர் தயாராவதற்கான, நான்கு தேக்கரண்டி தண்ணீர் லிட்டருக்கு சர்க்கரை பதினைந்து தேக்கரண்டி மற்றும் வினிகர் 9% ஆக இருந்தது அரை கப் உப்பு.

தக்காளி ஒரு பிளெண்டர் ஒரு பேஸ்ட் தரையில் மற்றும் மீன் கலக்க. குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் ஒரு அழுத்தம் தொட்டியில் சூடாக்கவும். விதைகள் மற்றும் தோலுரிப்புக்களை சுத்தம் காய்கறிகள். ஒரு கரடுமுரடான grater அரை மீது ஆகியவற்றில் மற்றும் கேரட். பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. அனைத்து காய்கறிகள் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கப்படுகின்றன. நாம் காய்கறிகள் மற்றும் மீன் நிறைய போடுகிறாய். சர்க்கரை, உப்பு, தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெய் எச்சங்கள் சேர்க்கவும். மற்றொரு மணி நேரம் சூடாக்கவும். , டிஷ் ஒரு வினிகர் ஊற்ற ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் முன் தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடி ஜாடிகளை மீது இடுகின்றன. பிளாஸ்டிக் கவர்கள் மூடு. வங்கிகள் மெதுவாக குளிர்விக்க கொடுத்து, ஒரு நாள் ஒரு தடித்த துண்டில் தொகுத்துள்ளோம். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

மலிவான பதிவு செய்யப்பட்ட ஊறுகாய் சரிந்தது சாப்பிடுவேன். அது மிகவும் எளிய சமைக்க. ஐந்நூறு கிராம் சரிந்தது உப்புக்கள் கொண்ட சூடான இறைச்சி, மிளகு கலவையை சர்க்கரை lavrushki மற்றும் 1.5 கப் 3% வினிகர் கலந்து தேவைப்படுகிறது. ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் கொதி ஒரு லிட்டர் அனைத்து பொருட்களிலும் இணைப்பது. வினிகர் இறைச்சி கலந்து. விளைவாக திரவ நிரப்பு சரிந்தது. இறுக்கமாக கொள்கலன் மூடி மூட. ஒரு தடித்த துண்டு அல்லது போர்வை வரை மூடப்பட்டிருக்கும். குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்பட்ட. பின்னர் தீர்வு, வெளியேறியது இருந்தது சுமார் 80 டிகிரி வெப்பநிலை சூடான மீண்டும் மீன் நிரப்ப. இந்த நடைமுறை மூன்று முறை செய்யவும். முடிந்தது ஊறுகாய் சரிந்தது ஜாடிகளை அமைக்கப்பட்டது, இறைச்சி மற்றும் உறை ஊற்ற.

எந்த வழியில் சமைத்த மீன் ஒரு தனி டிஷ் உண்ணப்படுகின்றது முடியும். அது விடுமுறை அட்டவணை தின்பண்டங்கள் ஒரு சிறந்த கூறு இருக்கும். எந்த உணவு பதப்படுத்தப்பட்ட இருந்து குறிப்பாக சுவையான பெற்றார். விரைவில் ஒரு கலவை செய்ய, நீங்கள் பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச பயன்படுத்த முடியும். வேகவைத்த முட்டைகள், புதிய மூலிகைகள், மயோனைசே மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை ஒரு ஜோடி அப்புறப்படுத்தும். ரொட்டி துண்டுகள் மீது கலவையை ஸ்மியர் மற்றும் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி கிடைக்கும்.