ரொட்டி இல்லாமல் பர்கர்கள் - அது சுவையாக மற்றும் எளிதானது. சமையல் குறிப்புகள்

பல இல்லத்தரசிகள் திணிப்பு சேர்த்து, பர்கர்கள் பழங்காலத்து வழி சமைக்க தேங்கி நிற்கும் ரொட்டி, தண்ணீர் அல்லது பாலில் நனைத்த. அது சிறு துண்டு இந்த வகை நன்கு இறைச்சி இணைக்கும் நம்பப்படுகிறது, மற்றும் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு தாகமாக மற்றும் சுவையாக இருக்கும். நிச்சயமாக, இந்த அறிக்கையை உண்மை. எனினும், minced சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அல்லது ரவை, ஸ்டார்ச் அல்லது கோதுமை மாவு சேர்க்க, grated உருளைக்கிழங்கு அல்லது சீமை சுரைக்காய் ரொட்டி பதிலாக முயற்சி. என்னை உங்கள் டிஷ் மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும் என்று நான் நம்புகிறேன்.

சமையல் மாட்டின்

உதாரணமாக, கூட breading இல்லாமல் மாவு, ரவை, முட்டை, சேர்த்து இல்லாமல் ரொட்டி மாட்டின் அசாதாரண செய்முறையை இல்லாமல் பர்கர்கள் சமைக்க முயற்சி. பொருட்கள் சமையல் போது தவிர வராத, அது நன்கு திணிப்பு போராட முக்கியம்.

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• மாட்டிறைச்சி ஆட்டுக்கறி - 700 கிராம்;
• பூண்டு - கிராம்பு ஒரு ஜோடி;
• அரை சூடான மிளகு;
• வெங்காயம்;
• வெந்தயம்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு;
• வறுக்கவோ எண்ணெய்.

இறைச்சி ஒரு நல்ல துண்டு, துவைக்க ஒரு காகித துண்டு கொண்டு பேட் உலர் மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் முறை ஒரு ஜோடி ரோல். மசாலா மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பூண்டு, சூடான மிளகு மற்றும் புதிய வெந்தயம் சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து. , ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மாட்டிறைச்சி போடு ஒரு சில முறை முனைகளிலும் கட்ட மற்றும் சமையலறை மேஜையில் அதை தூக்கி எறியுங்கள்.

ரொட்டி இல்லாமல் பஜ்ஜி உருவாகத் தொடங்குகின்றன. அரைக்கப்பட்ட இறைச்சிக்கு வேலை செய்யும் போது உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன மாட்டேன், பாமாயில் மசகு. நீங்கள் விரும்பும் உருவாகும் படிவம் பஜ்ஜி.

, அடுப்பில் கடாயில் போடு ஒரு சிறிய எண்ணெய், ஒரு நல்ல சூடாக வரை ஊற்ற. போடு அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி இறைச்சி உருண்டைகள் ரொட்டி இல்லாமல், மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது தொடங்கும். அவர்கள் ஒரு கையால் சுத்தமாக்கப்படும் செய்தவுடன், அவர்களுக்கு திரும்ப மற்றும் மறைப்பதற்கு. சூடாக அவர்களை பரிமாறவும். இந்த டிஷ் ஒரு அழகுபடுத்த என புதிய காய்கறிகள் ஒரு கலவை இருக்கிறது.

மாட்டிறைச்சி + பன்றி இறைச்சி

மிகவும் சுவையாக பர்கர்கள் மற்றும் ஏர் பன்றி மற்றும் மாட்டுக்கறி இறைச்சி கலவையை பெறப்படும். நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் தேவை தயாராவதற்காக:

• பன்றி மற்றும் மாட்டுக்கறி ஆட்டுக்கறி - 0.5 கிலோ;
• முட்டைக்கோஸ் - 0.5 கிலோ;
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்;
• ரவை - 10 தேக்கரண்டி;
• 3 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி மாவு;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 4 தேக்கரண்டி;
• குழம்பு அல்லது தண்ணீர் - 3 கப்;
• வெண்ணெய் - 160 கிராம்;
• மசாலா;
• ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்.

காய்கறிகள் நறுக்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு கிண்ணத்தில் அவர்களை மீண்டும் ஏற்றவும். மிளகு மற்றும் உப்பு, ரவை சேர்க்கவும். முற்றிலும் கலந்து. பிளைண்ட் bitochki ஓவல் அல்லது வட்ட வடிவம் மற்றும், பான் அவற்றை நிலைப்படுத்த தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில். காய்கறி எண்ணெய் பேக்கிங் காகித கிரீசின். சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

ரொட்டி இல்லாமல் பர்கர்கள் தயார் செய்யும் போது, சாஸ் தயார். , வெண்ணெய் உருகி, மாவு சேர்க்க அசை, படிப்படியாக குழம்பு அல்லது தண்ணீர் ஊற்ற, கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் சமைக்க. பிறகு அந்த உப்பு மற்றும் மிளகு சாஸ், தக்காளி பேஸ்ட் இடத்தில் வெப்பம் மற்றும் பருவத்தில் இருந்து பான் நீக்க. மீண்டும் நன்கு கலந்து. இந்த சாஸ் ஆயத்த இறைச்சி பந்துகளில் ஊற்ற மற்றும் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் அவர்களை அடுப்பில் வைத்து.

கோழி

இந்த செய்முறையை நாம் கோழி பயன்படுத்தும்.

பொருட்கள்:

• பூண்களும் அல்லது மார்பக - 1 கிலோ;
• 2 வெங்காயம்;
• 3 முட்டைகள்;
• மிளகு மற்றும் உப்பு;
• வறுக்கவோ எண்ணெய்.

,, முட்டை கோழி எடுத்து ஒரு இறைச்சி சாணை வெங்காயம் சேர்ந்து அது வெட்டுவது மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலந்து. எந்த ஒரு வடிவத்தின் இறைச்சி பந்துகளில் படிவம் மற்றும் அவர்களை வறுக்கவும். எங்கள் கோழி பஜ்ஜி ரொட்டி நிறுவாமல், தயார்!

மீன்

வியக்கத்தக்க ரொட்டி இல்லாமல் சுவையாக பர்கர்கள் மீன் இருந்து தயாராக முடியும்.

இந்த செய்முறையை ஆர்வமா? பின்னர் தயார்:

• மீன் fillets 0.5 கிலோ;
• வெங்காயம்;
• 2 முட்டை வெள்ளை;
• ரவை தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி;
• 4 டீஸ்பூன். கனரக கிரீம் கரண்டியால்;
• ஜாதிக்காயின் ஒரு சிட்டிகை;
• வோக்கோசு;
• உப்பு;
• ஒரு சிறிய மாவு மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

அரவை ஒரு வில்லுடன் மீன் ஆட்டுக்கறி அரைத்து, மற்றும் உறைவிப்பான் 20 நிமிடங்கள் கவர் படம் நீக்க. பின்னர் அதை நீக்க மற்றும் வோக்கோசு, சாதிக்காய், ரவை, கிரீம், உப்பு சேர்த்து கலந்து. மீண்டும், உறைவிப்பான் அதை நீக்க. நிலையான நுரை புரதங்களை துடைப்பம் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அவற்றை சேர்க்க. அவரது கைகளால் நன்கு கலந்து உருவாகத் தொடங்குகிறது மீன் கேக்குகள் ரொட்டி இல்லாமல். அரைக்கப்பட்ட இறைச்சிக்கு, உள்ளங்கையில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை குளிர்ந்த நீரில் அவர்களை உறிஞ்சிக்கொள்ளும். தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி ரோல்.

இந்த டிஷ் ஒரு அழகுபடுத்த நீங்கள் காய்கறிகள், அரிசி, Couscous அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்த முடியும்.

உணவு கட்லட்

தங்கள் புள்ளிவிவரங்கள் பார்த்து வந்த மக்கள், அது ஹம்பர்கர்கள் வரை கொடுக்க அவசியமில்லை. அவர்கள் மட்டும் வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு ஜோடி சமைக்கவும் தேவையில்லை. நாங்கள் எங்கள் செய்முறையை காய்கறி அல்லது வெண்ணெய், ரொட்டி பயன்படுத்த மற்றும் ஆரோக்கியமானது ஓட்ஸ் மாற்றியமைக்காது.

500 கிராம் தயாரிப்பு எந்த திணிப்பு (மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது மீன்) அழைத்து, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, முட்டை சேர்க்க (3 பிசிக்கள்.) மற்றும் 4 டீஸ்பூன் உள்ளிடவும். சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் தேக்கரண்டி. நன்கு கலந்து ஐஸ் துண்டுகள் வைத்து. ரொட்டி இல்லாமல் பஜ்ஜி படிவம் மற்றும் 40 நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி அவர்களை சமைக்க. இந்த சுவையான உணவுகள் பக்க டிஷ் காய்கறிகள், அரிசி, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா செயல்படுகின்றன. ரொட்டி இல்லாமல் குக் பஜ்ஜி என்று இந்த செய்முறையை சோதிக்கப்படுகிறது. ஆப்பீட் பான்!

முடிவுக்கு

நீங்கள் நன்றாக கொள்ளவதற்கு அஞ்ச இல்லாததாலும் மற்றும் கடுமையான உணவு உட்கார்ந்து இல்லை என்றால், உள்ளே வெண்ணெய் கொண்டு கட்லட் சமைக்க. இந்த நோக்கத்திற்காக, இறுதியாக, வெந்தயம், பூண்டு வெட்டுவது அழுத்துவதன் மூலமே கசக்கி. , எண்ணெய் அவர்களை கலந்து ஒரு சமையல் படம் பயன்படுத்தி தொத்திறைச்சி அமைக்க மற்றும் முழுமையான கெட்டியாக்குதலுக்கானவையாகும் வரை உறைவிப்பான் உள்ள வைக்கவும். சிக்கன் கீவ் கொள்கை பயன்படுத்தவும்.