அடுப்பில் பொன்னாடு உள்ள சமையல்

டோராடோ - ஆசியா மைனர் மற்றும் மத்தியதரைக்கடல் துணை வெப்பமண்டல மற்றும் வெப்பமண்டல பகுதிகளில் வாழ்கிறார் என்று ஒரு சுவையான மீன் பெயர். இந்த மீன் இறைச்சி வெறும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கிறது.

பெரும்பாலும், வால் மற்றும் தலை முற்றிலும் ஒன்றாக பன்னீர் மற்றும் வறுக்கவும் Dorado. இதை செய்ய, நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு தட்டு (25-30 செ.மீ) அதை வைக்க அனுமதிக்கிறது அளவு இது ஒரு நிகழ்வே, தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

அடுப்பில் பொன்னாடு எவ்வளவு சமைக்க

1. அடுப்பில் 1. ஒரு எளிய செய்முறையை bream

அடுப்பில் பேக்கிங் டோராடோ, நீங்கள் (மூன்று பரிமாறுவது அடிப்படையில்) வேண்டும்:

1. ப்ரீம் பூண்களும் - மூன்று தகடுகள்;
2. அரை எலுமிச்சை;
3. உருளைக்கிழங்கு ஆறு துண்டுகள்;
4. தேக்கரண்டி துளசி;
5. ஆலிவ் எண்ணெய் அரை கப். யாரும் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு காய்கறி பயன்படுத்த முடியும்.

தயாரிப்பு:

செய்ய முதல் விஷயம், மீன் ஆட்டுக்கறி பனி நீக்கு உள்ளது, அதை உலர எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தெளி. அதன் பிறகு, marinate 10 நிமிடங்கள் பொன்னாடு விட்டு.

உப்பு பூண்களும் தேய்க்க மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் விட்டு.

கிட்டத்தட்ட முழு தயார் வரை உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, ஆனால் ஒரு சிறிய கடினமாக வைத்து.

, எண்ணெய் சிறிய அளவு பேக்கிங் அச்சு மீது ஊற்ற உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் வெட்டி அச்சு கீழே வைக்கவும்.

, மெல்லிய மோதிரங்கள் ஒரு வெங்காயம் வெட்டி சிறிது (அல்லது என்ன) ஆலிவ் உள்ள வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு மேல் எண்ணெய் மற்றும் இடத்தில். அடுத்த அடுக்கு - மீன், இது அவசியம் எண்ணெய் ஊற்ற (மீன் fillets எனவே சமையல் போது உலர் மாட்டேன்) சென்றது. வடிவம் மறைப்பதற்கு வேண்டாம்.

200 டிகிரி Preheat அடுப்பில் மற்றும் வைத்து அனைத்து பொருட்கள், இந்த நேரத்தில் பிறகு 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள உருளைக்கிழங்கு சிவந்த பின்புறத்தின் ஆனார் என்பதை. எனவே, அடுப்பில் Dorado என்றால் முற்றிலும் தயாராக உள்ளது. இல்லை என்றால், உருளைக்கிழங்கு தங்க பழுப்பு தோன்றும் வரை, ஒரு வரை காத்திருக்கவும்.

1. 2. காளான்கள் உடன் அடுப்பில் டோராடோ

முன்னதாக கருத்தாக இருந்தது என்று காளான்கள் மற்றும் மீன் - ஒருவருக்கொருவர் பொருட்கள் மிகவும் ஏற்றதாக இல்லை. ஆனால் நீங்கள் ஒரு டிஷ் சமைக்க முயற்சி செய்தால், நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள் இருக்கும். அது உண்மையில் சுவையாக இருக்கிறது.

ஒருவேளை மீன் ஒவ்வொரு பல்வேறு காளான்கள் நன்றாக செல்கிறது, மற்றும் மீன் அல்ல ஒவ்வொரு பூஞ்சை ஏற்றது. ஆனால் நாம் இன்று இது, Dorado, மற்றும் சொல்ல, மற்றும் சாதாரண பொத்தானை காளான்கள் - சரியானது.

தேவையான பொருட்கள் (4-6 பகுதிகள்):

- 4 தட்டு டோராடோ ஆட்டுக்கறி;

- காளான்கள் 300 கிராம்;

- ஒரு கேரட்;

- கொத்தமல்லியை 2-3 மல்லி;

- மயோனைசே 6 தேக்கரண்டி;

- மிளகு, உப்பு, எலுமிச்சை, எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

துண்டுகளாக மீன் fillets வெட்டி. என்று மிளகு பிறகு அவர்களை உப்பு. ஒரு எலுமிச்சை அனைத்து சாறு ஊற்ற.

காய்கறி எண்ணெய் பான் கிரீசின் மற்றும் அது Dorado வைக்கவும். இறுதியாக காளான்கள் வெட்டுவது மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு, ஒரு மீன் அவற்றை வைக்க மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

தட்டி கேரட், எல்லாம் மேல் மயோனைசே மற்றும் இடத்தில் அதை கலந்து.

அது போடப்படுகிறது மீன் 200 டிகிரி அடுப்பில் சூடேற்றவும் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள. மணி ஒரு பற்றி பின்னர், பொன்னாடு ஏற்கனவே முழுமையாக தயாராக உள்ளது. முழு தயார் காசோலை கேரட் உறுதிப்படுத்த: அது அவசியம் மென்மையான ஆக வேண்டும்.

சமையல் பொன்னாடு அம்சங்கள் அடுப்பில்

இதனால் மீன்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆலிவ் அது பதிலாக சாதாரண தாவர எண்ணெய் குறிப்பாக நன்றாக உள்ளது. ஒரு தடித்த, பிசுபிசுப்பு, ஒரு இனிப்பு சுவை கொண்ட - அனைத்து ஆலிவ் பிறகு. இது மிகவும் மெதுவாக பொன்னாடு ஒவ்வொரு பகுதியிலும் மூடுகிறது மற்றும் சுவையை மென்மையாக மாறும் உள்ளது, டிஷ் மேலும் அழகை மற்றும் வெப்பமாதல் சேர்க்கிறது.

வேறு சில அம்சங்கள், கொள்கையளவில், இல்லை. உதாரணமாக உருளைக்கிழங்கு கொண்டு குக் bream, மிகவும் எளிது. அது டிஷ் மேலும், அசல் வெறுமனே கூடுதல் சேர்மானங்கள் சேர்ப்பதன் மூலம் செய்ய முயற்சி மதிப்புள்ள அல்ல. இல்லையெனில் நீங்கள் சாப்பாட்டின் அனைத்து நல்லிணக்கம் மற்றும் அழகு இழக்க முடியும், பொருட்கள் 3 அதிகபட்சமாக இருப்போம்.

விளைவு மேம்படுத்த, அட்டவணை அதாவது, பகுதிகள் அதை பிளவு இல்லை, ஒரு முழு ஆட்டுக்கறி சிறந்த வடிவமாக கொண்டு. எனவே ஒவ்வொரு நபரும்.

டோராடோ - கூட ஒரு கொண்டாட்ட இரவு உணவிற்கு idelany விருப்பம். இந்த சமையற் ஒன்று சமைக்க முயற்சி. என்னை நம்பு, அது உங்களுக்கு ஆனால் உங்கள் குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களையும் மட்டுமே போன்றது. ஆப்பீட் பான்!