காக்டெய்ல் "லாங் தீவு": ஒரு அதிசயம், ஒரு அமெரிக்க மதுக்கடை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது

முதல் முறையாக மிகவும் வலுவான, ஆனால் மிகவும் சுவையாக காக்டெய்ல் "லாங் ஐலேண்ட்" உருவாக்கப்பட்டது மேலும் கடந்த நூற்றாண்டின் 70-ஆ சோதனை செய்யப்பட்டது, ஹோட்டல் «ஓக் கடற்கரை விடுதியின்» ஒரு உள்ளூர் மதுக்கடை. இது அட்லாண்டிக் பெருங்கடலில் அமைந்துள்ள அமெரிக்க லாங் ஐலேண்ட் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க நிகழ்வு, நடந்தது தன்னுடைய பிரதேசமாக நியூயார்க் போன்ற ஒரு பெரிய மாநகரத்தின் ஒரு பெரும் பகுதி கொண்டிருக்கிறது. இந்த காக்டெய்ல் அற்புதமான வண்ணம் "ஐஸ் டீ" (குளிர்ந்த தேநீர்) நன்றி, - அது அதன் இருப்பிடம் நன்றி ஆகும் பானம் இரண்டாவது பெயர் உலகம் முழுவதும் காக்டெய்ல் வல்லுநர்கள் கொடுக்கப்பட்ட போது, அதன் அதிகாரப்பூர்வ பெயர் கிடைத்தது. எனினும், பல கூற்றை பெயர் "ஐஸ்-டி" குடிக்க என்று "லாங் தீவு" அது கீழ் அடிக்கடி சட்டவிரோத உள்ளது ஏனெனில் வாங்கியது தேயிலை காட்சி.

எனவே, கண்டுபிடிப்பு, ஒரு அமெரிக்க Barman முழு பெயர் - காக்டெய்ல் "லாங் ஐலேண்ட் ஐஸ் தேயிலை" அது சமைக்க இன்று யாரையும் இருக்க முடியும். (- ஓட்கா, ரம், டெக்யுலா, ஜின் மற்றும் தேநீர் - உருப்படியை ஒரு ஆல்கஹால் அல்ல, ஆனால் ஒலிமறைத்தல் கிளாசிக்கல் கரைசல்) அது இந்த காக்டெய்ல் எனவே, அதை உருவாக்க மதுபானங்களிற்கான பல வகைகள் பயன்படுத்த, மதுபானங்களை குறிக்கிறது என்று நினைவில் கொள்வது முக்கியமானது. அது நவீன உலகில் குறைந்தது ஐந்து கூறுகளின் காக்டெய்ல் செய்யப்படுகிறது (மேலும் - என்பது எப்போதுமே சிறந்ததில்லை), ஆனால் "மறைத்தன" முகவர்களாக தேயிலை, "கோகோ கோலா" பயன்படுத்த வேண்டாம். எந்த வழக்கில், இந்த கூறு எப்போதும் கடந்த சேர்க்கப்படும் மற்றும் வண்ண மட்டுமே தேவைப்படுகிறது.

காக்டெய்ல் "லாங் தீவு" முதன்மையாக காரணமாக பொருட்கள் ஏராளமான, ஒரு விதிவிலக்கான பானம் அழைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த காக்டெய்ல் கோட்டை (சுமார் 28%) யின் உயர் மட்டங்களில், அது ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் அதிக அளவிலான விநியோகிக்கப்படுகின்றன முடியும் ஏனெனில் மேலும் சிறப்பாக உள்ளது. (10 மில்லி.) எலுமிச்சை சாறு சிறந்த «Cointreau», - (20 மில்லி.) ரம், டெக்யுலா, ஓட்கா, ஜின் எடுத்து, மது: உதாரணமாக, ஒருவர் குறிப்பிடத்தக்க மற்றும் சுவையான "லாங் தீவு" பின்வரும் முறையில் தயார் செய்ய முடியும் (30 மில்லி.). அது அந்த பானத்தை நிறம் மற்றும் ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் கொடுக்க ஒரு "கோகோ கோலா" வேண்டும் (100 மில்லி.). அனைத்து கூறுகளும் முற்றிலும் ஒரு உயரமான கண்ணாடி "hayboll" விருப்பப்பட்டால் எலுமிச்சை ஒரு துண்டு மற்றும் நீண்ட குழாய் கூடுதலாக பனி இணைப்பைப் கலந்து வேண்டும்.

மற்றொரு பெரிய காக்டெய்ல் "லாங் தீவு" பின்வரும் தொகுப்பின் ஈடுபடுத்துகிறது: ஓட்கா, ரம், டெக்யுலா அல்லது எந்த மதுபான (50 கிராம்.), எலுமிச்சை சாறு (150 மிலி.) மற்றும் சர்க்கரை சிரப் (200 மில்லி.). மேலும், "கோகோ கோலா" மற்றும் பனிக்கட்டி ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் பானம் பனி க்யூப்ஸ் (பெரிய) குளிர்விக்கப்படுகிறது முடியும் பிறகு மற்றும் பனி உருகிய வரை பணியாற்ற ஒரு உயரமான கண்ணாடி, உருமறைப்பு "கோலா", நன்கு கலக்க வேண்டும். அலங்காரம் எலுமிச்சை ஒரு துண்டு இருக்க முடியும்.

ருசியான பதிப்பு தி பிரபலமான மது காக்டெய்ல் "லாங் தீவு" - ஆரஞ்சு. அதன் தயாரிப்பு ஓட்கா, ஜின், டெக்யுலா வெள்ளி மற்றும் எடுக்கவேண்டும் வெள்ளை ரம் (20 மில்லி.), சற்றே ஆரஞ்சு மதுபான (30 மில்லி.) மற்றும் "கோக்" (25 மில்லி.) மற்றும் பனி க்யூப்ஸ். , எலுமிச்சை பல துண்டுகள் ஒரு கண்ணாடி வைத்து அரை பனி கொண்டு நிரப்ப, அனைத்து பொருட்கள் ஊற்ற, பின்னர் மேல் எலுமிச்சை துண்டுகள் சாறு கசக்கி: பல கட்டங்களில் இந்த செய்முறையை காக்டெய்ல் "லாங் தீவு" அவசியம் உருவாக்கவும். தயாரிப்பு முடிவில், நீங்கள் "கோகோ கோலா" pour மற்றும் மேல்தளம் பனி ஒரு கரண்டியால் காக்டெய்ல் காக்டெய்ல் கொண்டு மெதுவாக கலக்க முடியும்.

பல சிறந்த மற்றும் இந்த தீர்வு அழைக்கப்படுகின்றன: (. அனைத்து 30 மில்லி) ஒரு உயர் கண்ணாடி ( "hayboll" என அழைக்கப்படுகிறது) ஓட்கா, டெக்யுலா, ரம் மற்றும் ஜின் கலத்தல் சர்க்கரை சிரப் (. 50 மில்லி) மற்றும் எந்த மது ஒரு சிறிய அளவு (ஆகலாம் பழம் சேர்க்கைகள்). அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படும் போது, அவர்கள், பெரிய ஐஸ் க்யூப்ஸ் வைத்து "கோகோ கோலா" மேல் ஊற்ற, பின்னர் ஒரு காக்டெய்ல் "லாங் தீவு", எலுமிச்சை ஒரு துண்டு, புதினா அல்லது விருப்பப்படி வேறு எந்த அலங்காரம் புதிய மல்லி உள்ளது கண்ணாடி, அலங்கரிக்கலாம். (அடிக்கடி கண்டுபிடிப்பு நீண்ட தீவில் விடுதி இருந்து மதுக்கடை உள்ளது என குறிப்பிடப்படுகிறது) "உண்மையான ஆண்கள் குடிக்க" பரிமாறவும் பனி உருகிய வரை அவசியம்.