காபி கேக் - அசல் மற்றும் தெய்வீகமாக ருசியான

நீங்கள் காபி கேக் ஒருபோதும் முயற்சி என்றால், நீங்கள் மிகவும் இழந்துள்ளனர். இத்தகைய ஒரு கேக் அடிக்கடி உண்மையை வகைப்படுத்தப்படும் அது மிகவும் எளிதானது என்று அது உங்களுக்கு முழு விஷயம் சாப்பிட முடியும் என்று தெரிகிறது உள்ளது. காபி கேக் சேர்த்தல் சுவை நுட்பமான மற்றும் சுவாரசியமான உள்ளது.

அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு காபி கேக்

உங்களுக்கு தேவையான தயாரிப்புகளே:

• 175 கிராம் மாவு கேக்கை;
• 250 கிராம் வெண்ணெய்;
• சர்க்கரை 175 கிராம்;
• மூன்று முட்டைகள்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் ஒன்று நூறு கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை இருநூறு கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி 125 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் ஒன்றரை தேக்கரண்டி.

செய்முறையை:

1. ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் sieved பேக்கிங் பவுடர். பின்னர் வெண்ணெய், முட்டை, சர்க்கரை 175 கிராம் சேர்க்க, மற்றும் அனைத்து நீங்கள் கலவையை சீராக இருக்கும் வரை துடைப்பம் வேண்டும்.

2. மேலும் காபி கலவை தயார். இரண்டு அட்டவணை எடுத்து காபி கரண்டி கரையக்கூடிய மற்றும் கொதிக்கும் நீர் இரண்டு தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி. விளைவாக கலவையை மாவை சேர்க்கப்படும். அங்கு வைத்து அக்ரூட் பருப்புகள். இரண்டு பகுதிகளாக மாவை பிரித்துக் கொள்ளவும்.

3. அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம். பற்றி இருபது சென்டிமீட்டர் விட்டம் இரண்டு அகற்ற வடிவம் எடுத்து.

4. படிவங்களை இடி பரப்புங்கள் மற்றும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. ஒருமுறை கேக்குகள் தயாராக உள்ளன, அவை அகற்றப்படும் மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் வடிவங்களில் விட்டு பின்னர் நீக்க வேண்டும்.

கேக்குகள் கூல்தான் 5. போது, நீங்கள் கொண்டு வெண்ணெய் 75 கிராம் கிளப்பவும் முடியும் ஒரு mascarpone சீஸ் மற்றும் காபி கொதிக்கும் நீரில் கரைந்துள்ள ஒரு தேக்கரண்டி. நீர் காபி போதுமான அளவிற்கு கலைக்கப்பட்டு, இனி சேர்க்க வேண்டும். அடுத்து தூள் சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் அனைத்து கலந்து.

6. விளைவாக கிரீம் பாதி எடுத்து அவர்களை ஒரு கேக் உராய்வைத். கேக் மேல் மற்றும் இரண்டாவது பரவியது மீதமுள்ள கிரீம் உராய்வைத்.

7. நாங்கள் எங்கள் கேக் கொட்டைகள் அலங்கரிக்க.

என்ன இன்னும் சுவையாக சாக்லேட் மற்றும் காபி ஒரு கப் இருக்க முடியும்? காபி மற்றும் சாக்லேட் கேக் முடியும்? இத்தகைய ஒரு கேக் - அது வெறும் சுவையான இனிப்பு பல் தான். மற்றும் இனிப்புகள் மிகவும் பிடிக்கும் இல்லாதவர்களை, இந்த சுவையாகவும் ஒரு துண்டு முயற்சி மறுக்கும் கொண்டுள்ளன.

தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு காபி மற்றும் சாக்லேட் கேக்

மாவை தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் சாக்லேட்;
• 150 கிராம் வெண்ணெய்;
• சர்க்கரை 125 கிராம்;
• வெண்ணிலன்;
• உடனடி காபி ஒரு தேக்கரண்டி;
• ஐந்து முட்டைகள்;
• பேக்கிங் பவுடர் ஒரு தேக்கரண்டி;
• மூன்று தேக்கரண்டி கொக்கோ;
• மாவு 190 கிராம்.

கிரீம் தேவையான பொருட்கள்:

• 50 கிராம் சாக்லேட்;
• கிரீம் மூலம் காப்பி இரண்டு பாக்கெட்டில் அடைத்து;
• பிராந்தியை 2 அட்டவணை கரண்டி;
• சர்க்கரை, மற்றும் சிறந்த தூள் ஆறு தேக்கரண்டி;
• கிரீம், 35% கொழுப்பு, சுமார் 800 பேரை கிராம்;
• மூன்று பைகள் க்ரீம் thickener இன்.

எங்கள் காபி கேக் அலங்கரிக்க நீங்கள் வேண்டும்:

• கோகோ இரண்டு தேநீர் கரண்டி;
• சாக்லேட் அல்லது படிந்து உறைந்த வகைகளை

ஒரு கேக் தயார் ஒரு முறை:

மாவை தயார்.

1. சாக்லேட் உருக அது ஒரு பிட் குளிர்விக்க.

சர்க்கரை 2. நீண்ட நீங்கள் வெண்ணெய், வெண்ணிலா கிளப்பவும் முடியும் என, மற்றும் 75 கிராம்.

3. மூன்று மஞ்சள் கரு மூலம் புரதங்கள் பிரித்தல் மற்றும் மீதமுள்ள முட்டைகள், மற்றும் காபி கலக்க. இந்த முழு கலவையை எண்ணெய் மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கப்பட்டது. நீங்கள் பின்னர் குளிர்ச்சியடைவதற்கு சாக்லேட் வைத்து மீண்டும் துடைப்பம் முடியும்.

4. புரதங்கள் எடுத்து சாக்லேட் வெகுஜன அவற்றை இணைத்துப் பயன்படுத்துங்கள். மாவு பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கோகோ கலக்கப்படுகிறது, பின்னர் சாக்லேட் வெகுஜன சேர்க்க.

5. பற்றி முப்பது நிமிடங்கள் ஒரு அச்சு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஒரு விளைவாக மாவை பரவியது. வெப்பநிலை சுமார் 170 டிகிரி இருக்க வேண்டும்.

6. கேக் தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் அதை குளிர் பின்னர் வெட்டி அனுமதிக்க வேண்டும். இவ்வாறு கேக் மேல் ஒன்று விட சற்று தடிமனாக இருந்தது குறைக்க வேண்டும்.

7. கீழே கேக் எடுத்து தயாராக டிஷ் அதைப் பிறருக்குத். பின்னர் ஒரு பக்க அமைக்க.

சமையல் கிரீம்.

1. முதலில் நீங்கள் குளிர் கிரீம், தூள் சர்க்கரை மற்றும் ஃபிக்ஸர் கிளப்பவும் வேண்டும். விளைவாக வெகுஜன இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

2. குறைந்த அளவிலான Korzh, கரைக்கும் கிரீம் தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் அரை கொண்டு காபி சேர்க்க. அனைத்து நன்கு கலந்து. இந்த அதே நிறையுள்ள இல் பிராந்தி, grated சாக்லேட் ஊற்ற மீண்டும் அசை.

3. விளைவாக கிரீம் முதல் கேக் மீது பரவுகிறது. வேண்டுகோளின் பேரில், கேக் ஒரு சிறிய மருந்து ஊற இருக்க முடியும்.

4. கிரீம் மேல் அரை மீதமுள்ள கிரீம் பரவியது தட்டையாகும்.

5. கேக் குளிர்ந்து பின் அதைத் அச்சு இருந்து அதை நீக்க வேண்டும்.

6. கேக் மையம் மற்றும் கோகோ தூவி மற்றும் அலங்கரிக்க.

7. அனைத்து! எங்கள் காபி கேக் தயாராக உள்ளது!

நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்க வேண்டும் என்று குறைந்தது ஒரு காபி கேக் செய்முறையை சுட்டுக்கொள்ள என்றால், நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் சமைக்க வேண்டும் என்பது உறுதி செய்யப்படுகிறது.