காபி பானங்கள் மற்றும் அவர்களின் அம்சங்கள் வகைகள்

பல காபி வகையான பானங்கள் கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் தங்கள் பிடித்த பல்வேறு கண்டறிந்து அதனை அனுபவிக்க அனுமதிக்கும். எனவே உணவகத்திற்கு வரும், மெனு படிக்க நீளமாக இருக்காது, நாங்கள் உங்களுக்கு இப்போது காபி இருக்க முடியும் எப்படி வெவ்வேறு புரிந்து வழங்குகின்றன. மேலும் ஒரு சிக்கரி என்று ஆர்வம் கொண்டவர்களாக இருப்பார்கள். ஆலை இருந்து தயாரிக்கப்படும் காபி குடிக்க, சுவாரஸ்யமான பண்புகள் பல உள்ளன. இது நோய் தீர்க்கும் நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

காபி பானங்கள் முக்கிய வகைகள்

மெனு திறந்து பிறகு, நீங்கள் பாரம்பரிய எஸ்பிரெசோவின் மற்றும் காப்புசினோ மட்டுமே உள்ளது கண்டுபிடிக்க வாய்ப்பு உள்ளது. குழப்பம் நீங்கள் எதையும் இது அறிமுகப்படுத்தவில்லை என்று காபி அட்டை, அந்த பாருங்கள், என்ன காபி குடித்த வகையான மிகப் பொதுவானவை அழைத்து செல்லலாம், அவர்கள் எப்படி செய்யப்படுகின்றன. உதாரணமாக, எஸ்பிரெசோவின் தயாரிப்பு கடுமையான விதிகள் உட்பட்டது. 7 கிராம் - அதன் காய்ச்சும் அனுமதி இல்லை கார்டா க்கான விகிதம் தரையில் காபி குளிர்ந்த நீரில் 35 மிலி (சில நேரங்களில் 25 மில்லி) வழியாகவும் செல்லலாம். சமையல் நேரம் - 30 வினாடிகள். எஸ்பிரெசோவின் இருந்து காபி பானங்கள் மற்ற அனைத்து வகையான செய்ய. இது பவுண்டேஷன் ஒரு வகை.

Ristretto - எஸ்பிரெசோவின் விடவும் அதிகமாகவே. இத்தாலியில், இந்த பானம் மிகவும் பொதுவானதாகும். 15 அல்லது 20 மில்லி, மற்றும் தயாராக 18 விநாடிகள் - அது கூட சிறிய எடுக்க தண்ணீர். காரணமாக அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் உயர்ந்த செறிவு பானத்தின் பிரைட் சுவை. Ristretto பாரம்பரியமாக குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கண்ணாடி பரிமாறப்படுகிறது.

எஸ்பிரெசோவின் பானம் விட குவிப்புக்களைவிட - Lungo (Lungo, இத்தாலிய - "நீண்ட"). தரையில் காபி தூள் அதே அளவு தண்ணீர் 110 மில்லி சேர்க்க மற்றும் நீண்ட சமைக்கப்பட்ட. டேஸ்ட் எஸ்பிரெசோவின் விட சிறியதாக ஒரு கோட்டை போன்ற, கசப்பான மாறிவிடும். காபிகள் மென்மையானது மணத்தோடு Lungo செய்வதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

இரட்டை எஸ்பிரெசோவின் (டோப்பியோ) ஒரு உன்னதமான அதே நேர அளவு தயார். எனினும், தரையில் காபி பகுதியை அது (14 கிராம்) இரட்டை எடுக்கப்பட்டது. அதை, குளிர்ந்த நீரை ristretto அளிக்கும் கண்ணாடி குவளை என.

உலகின் மிக பொதுவான மற்றும் பிடித்த பானங்கள் ஒன்று - ஒரு cappuccino. மிகவும் பிரபலமான குழம்பு கலை - பானம் மேற்பரப்பில் மூடப்பட்டிருக்கும் இது லாக்டிக் நுரை, மீது படிவு நுட்பம் புள்ளிவிவரங்கள் மதுக்கடை. காப்புசினோ சிறந்த விகிதம் - மூன்றில் எஸ்பிரெசோவின், மூன்றில் பால் நுரை மற்றும் பால் அதே அளவு. ஸ்டாண்டர்ட் பகுதியை - 180 அல்லது 150 மில்லி. நுரை தடிமன் அது ஒரு உயர் (70 டிகிரி சி) பானத்தின் வெப்பநிலை பராமரிக்க உதவுகிறது, குறைந்தது இரண்டு சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும். கப்புச்சினோ கொழுப்பு பால் எடுத்து - உணர்வைத் தூண்டும் எளிதாகும். சில நேரங்களில் பானம் இலவங்கப்பட்டை பரிமாறப்படுகிறது.

சிக்கரி இருந்து பானங்கள் பண்புகள்

இந்த ஆலை மிகவும் பிரபலமான காபி மாற்றாக பற்றாக்குறை காலத்தில் இருந்து அறியப்பட்டு வருகிறது. அவர் ஒரு மிகவும் சிறப்பு சுவை உள்ளது. அது போன்ற பல மக்கள், குறிப்பாக பால் இணைந்து போது, சிக்கரி தூள் தயாரிப்பாளர்கள் வழக்கமாக பழ சுவைகள், ரோஸி, உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகள், ஜின்செங் மற்றும் கடல் buckthorn பல்வேறு கலக்கப்படுகிறது என்றாலும். இந்த மட்டுமே செய்கிறது கரையக்கூடிய காபி இந்த மருத்துவ மூலிகை இருந்து பானம் பயனுள்ள, ஆனால் சுவை வளம் சேர்க்கிறார். சிக்கரி செரிமானம் மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் பித்தநீர்ச் சுரப்பைத் தூண்டும் மருந்து பணியாற்றுகிறார். எனினும், இரைப்பை குடல் நோய்கள் மக்கள் எச்சரிக்கையுடன் அது குடிக்க வேண்டும்.