குறக்ககோ - மதுபானம், காக்டெய்ல் இன்றியமையாததாக

ப்ளூ குராகவ் - மதுபானம், பரவலாக ஏராளமான பிரபலமான காக்டெயில் ஒரு பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பானத்தின் என்ன வகையான?

பானத்தின் தோற்றம்

குறக்ககோ - ஒரு இனிமையான, உச்சரிக்கப்படுகிறது மணம் கொண்ட மதுபான. அது எத்தில் ஆல்கஹால் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. நாற்றம் பானம் ஆரஞ்சு தோல் போன்ற இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் மசாலா, சேர்க்கப்படும் மது இழப்பில் கையகப்படுத்தும் ஜாதிக்காய். அனைத்து எப்படியோ மதுபான நீல என்று நான் நம்புகிறேன். உண்மையில், அது மிகவும் பொதுவான விருப்பமாக உள்ளது, எனினும், அதன் சாயல் இன்னும் பச்சை அல்லது ஆரஞ்சு இருக்க முடியும் என்ன அறிந்து கொள்ள வேண்டும். கூட ஒரு வெளிப்படையான குறக்ககோ உள்ளது.

மது அமைந்துள்ள பெயருக்குரிய தீவில் தோன்றினார் கரீபியன் கடல், யாரை பிறகு அது பெயரிடப்பட்டது. அதை ஆல்கஹால் சுமார் 30 சதவீதம் ஏனெனில் இது, ஆவிகள் பிரிவில் சொந்தமானது.

அது இன்னும் ஒரு சுவாரஸ்யமான நுட்பத்தையும் சொல்லுவதற்கு உள்ளது. பாரம்பரிய ப்ளூ குராகவ் மட்டுமே கசப்பான ஆரஞ்சு தோல் பயன்படுத்தப்படும். கரீபியன் வளர்ந்து மட்டுமே அந்த என்பதால். அத்தகைய ஒரு சுவாரஸ்யமான நிறம் முன்பு கருநீலத்தினால் சாயங்கள், மற்றும் நன்றி கூடுதலாக மூலம் அடைய இல்லை. இந்த விட்ரியல் உள்ள கரைக்கும் ஒரு சிறப்பு தாது உள்ளது. பின்னர் இந்த கலவையை மற்றும் நிறமேற்றிய மதுபான.

ஐந்து செய்முறையை

குறக்ககோ மதுபானத்திலும் வீட்டில் மிகவும் உண்மையான சமைக்க. ஆனால் இந்த சிறப்பு பொருட்கள் பல, அத்துடன் இணக்கம் பணிப்பாய்வுகளையும் தேவைப்படுகிறது. ஜாதிக்காய் தேவையான 30 கிராம், ஆரஞ்சு சமன் (உலர்ந்த) 50 கிராம், ஓட்கா ஒரு லிட்டர், சர்க்கரை சிரப் 400 மில்லி, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் மூன்று துண்டுகள் தயாராவதற்காக உணவு சாயத்தின், விரும்பிய நிறத்தை பானம் தருவார் காரணமாக இது.

மிக முக்கியமான விஷயம் - உங்களுக்கு தேவையான எல்லாவற்றையும் வாங்க. பின்னர் எல்லாம் எளிது. ஒரு கண்ணாடி ஜாடி மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு தோல் காலியாக்கப்பட வேண்டும். உடனடியாக ஓட்கா ஊற்ற மற்றும் இறுக்கமாக மூடி மூட. கலவையை மூன்று மணி நேரம் விட்டு வேண்டும் (அது இருக்க வேண்டும்), பின்னர் சர்க்கரை சிரப் மற்றும் சாய சேர்க்க. அது பிந்தைய அதை மிகைப்படுத்தி அளிக்கக் கூடாது என்பது முக்கியம். அனைத்து கலவை முற்றிலும் மூடப்பட்டன வெது வெதுப்பான இருட்டான இடத்தில் விட்டு. மதுபான நீண்ட தயாரிக்கக் காய்ச்சப்படுகிறது என்று - வழி, குறக்ககோ மூலம். ஒரு வாரம் மட்டும். ஏழு நாட்களுக்குப் பின்னர் மதுபான வடிகட்ட மற்றும் பாட்டில்கள் ஊற்றினார். நாம் பார்க்க முடியும் என, இந்த பானம் மிகவும் எளிது தயாரிப்பது.

காக்டெய்ல் தயாரித்தல்

குறக்ககோ - மதுபானம், அரிதாக அதன் தூய வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ரசிகர்கள் உள்ளன. ஆனால் அது ஏனெனில் குறிப்பிட்ட சுவை நிறைய குடிக்க திரும்ப மாட்டேன். ஆனால் மதுகொண்ட காக்டெய்ல் குறக்ககோ மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. அவர்கள் சுவையாக உள்ளன, அவற்றை மது கிட்டத்தட்ட உணரவில்லை உள்ளது.

உதாரணமாக, "பச்சை முதலை" என்று ஒரு காக்டெய்ல் எடுத்து. அது ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் பேரார்வம் பழம், பனியின் ஒரு பெரிய தொகை கொண்டுள்ளது (பொதுவாக 8 க்யூப்ஸ் வைக்கப்படும்) மற்றும் நீல குறக்ககோ. மேலும் பொதுவாக, இந்த காக்டெய்ல் சிட்ரஸ் ஒரு துண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. மது ஒரு சிறிய வேண்டும் - 20 மில்லி, பெரும்பாலான சாறு வேண்டும் - ஒவ்வொரு 80 மில்லி. ஆனால் பொருட்கள் வெறும் ஒருவருக்கொருவர் படவில்லை. குலுக்கி மேல் பகுதியாக பனி நிரப்பப்பட்ட வேண்டும், பின்னர் சாறு மற்றும் மதுபானத்திலும் இந்த சேர்க்க. 10 விநாடிகள் தோராயமாக - பிறகு மூடி மூடப்பட்டுள்ளது கவனமாக முழு திணிவும் அதிர்ச்சியில் உறைந்து போகிறான். (- மூன்றில் அனைத்திலும் அல்ல) கலவையை ஒரு உயரமான கண்ணாடி நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் கட்டிகள் ஏற்கனவே நிரப்பப்பட்ட உள்ள ஊற்றப்பட்டது. குலுக்கி உள்ளடக்கங்களை, சந்நிதியில் ஊற்றி, அதை வடி அவசியம். இதை செய்ய, பார் வடிகட்டி அல்லது cheesecloth சாதாரண பயன்படுத்துகின்றனர். இறுதி டச் - ஆரஞ்சு ஒரு துண்டு சரிசெய்யவேண்டும்.

காக்டெய்ல் செவி

நன்கு அனைவருக்கும், நிச்சயமாக, இல்லை என்றால் உங்கள் சுவை அறியப்படுகிறது என்று பின்னர் தலைப்பு ஒரு பானம் உள்ளது. இந்த காக்டெய்ல் "ப்ளூ லகூன்", எந்த மெனு பார்கள், உணவகங்கள் மற்றும் குறிப்பாக ஒரு இரவு விடுதியில் இது. அவர் அதன் அற்புதமான நீல நிறம் மற்றும் ஒரு இனிமையான சுவை மிகவும் பிரபலமானது. நாம் இந்த காக்டெய்ல் செய்யும் ரகசியத்தை வேண்டும்.

அது 100 மில்லி "மாய சிறு தெய்வம்", ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு (அரை தேக்கரண்டி), ஓட்கா மற்றும் மதுபானத்திலும் 30 மில்லி 50 கிராம் தேவைப்படும். மற்றும், நிச்சயமாக, பனி - கிட்டத்தட்ட எந்த காக்டெய்ல் இன்றியமையாத மூலப்பொருள். குலுக்கி பனி கொண்டு அரை நிறைந்ததாகவும் மற்றும் சேர்க்க வேண்டும் எலுமிச்சை சாறு. பின்னர் - ஒரு ஓட்கா மற்றும் மதுபானத்திலும். பின்னர் முழு கலவையை முற்றிலும் கலப்பு இருக்க வேண்டும். என்று அனைத்து காக்டெய்ல் தயாராக இருக்கிறது - இன்னும் ஒரு உயரமான, அழகான குவளையில் பானத்தை ஊற்றிய.

என்ன சுவாரசியமான உள்ளது மட்டுமே மதுக் மிகவும் பிரபலமான சுவை என்று உள்ளது. நீங்கள் அதை ஒரு காரமான சிட்ரஸ் சுவை கைப்பற்ற இருப்பதாகவும் இதன் மூலம் ஒரு காக்டெய்ல் மூலப்பொருள், சேர்க்க விரும்பினால், அது எளிதாக அறியப்பட்ட அனைத்து குறக்ககோ டிரிபிள் Sekom அல்லது Cointreau பதிலாக இருக்க முடியும். ஆனால் மட்டுமே குறக்ககோ இழப்பில் அது சுவாரஸ்யமான காக்டெய்ல் தெரிகிறது என்பது அசாத்தியம்.

எப்படி அதன் தூய வடிவில் குறக்ககோ குடிக்க?

ப்ளூ குராகவ் - மதுபானம், மது பல ரசிகர்கள் சந்தோஷமாக விட்டு விமர்சனங்களை இது. இந்த இது பற்றி முன்பு நான் என்று உண்மையில் கொடுக்கப்பட்ட, ஆச்சரியம் இல்லை. பல அது உண்மையிலேயே தனித்தன்மை வாய்ந்தது என்று சொல்கின்றன. நிச்சயமாக, ஒத்த உள்ளன, ஆனால் அவர்கள் காக்டெய்ல் ஒரு முழுமையான மாற்று ஆக முடியாது அது. ப்ளூ குராகவ் - மதுபானம், அது முயற்சி ஆசை தூண்ட விமர்சனங்களை இது. ஆனால் அதன் தூய வடிவில். நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம் என்றாலும், நீங்கள் ஐஸ் சேர்க்க என்றால். ஒன்று அன்னாசிப்பழம் அல்லது ஆரஞ்சு - மேலும் தூய மது காதலர்கள் அதன் சாறு தலையிடுகின்றன. மூலம், அது குறக்ககோ ஏனெனில், சாப்பிட்ட பிறகு குடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது - ஒரு digestif.

செலவு

குறக்ககோ செலவு போன்ற வேறு என்ன பயனற்றது. மது, விலை இல்லை அதிர்ச்சி உள்ளன (இந்த அதன் பிளஸ் ஒன்றாகும்) 700 மில்லி சுமார் 1,200 ரூபிள் செலவாகிறது. அதிகபட்ச அளவு எடுத்து அதிக லாபம் ஈட்டும் வாங்கும் போது. 500 மிலி என்பதால், எடுத்துக்காட்டாக, 1000 ரூபிள் செலவாகும். இது மிக மலிவான, ஆனால் ஆல்கஹால் கண்ணியமான அளவு வேறுபாடு. இன்று, பல நாடுகளில் இந்த மதுபானத்திலும் தயாரிக்கின்றன. எனினும், உங்களால் முடிந்தால், அது அசல் வாங்கும் மதிப்பு. சில தயாரிப்பாளர்கள் ஏமாற்ற மற்றும் சேர்க்க என்பதால் கசப்பான ஆரஞ்சு பீல் வழக்கம் போல் அல்ல. இந்த சுவை இருந்து அது அது இருக்க வேண்டும் வழி இல்லை முற்றிலும் ஆகிறது. என்பதை நினைவில் வைப்பது மதிப்பு.