குளிர்காலத்தில் க்கான சாலட்கள்.

குளிர்காலத்தில் சாலட்கள் - அது முதன்மையாக வைட்டமின்கள் ஒரு storehouse உள்ளது. கூடுதலாக, அவர்கள் வெற்றிகரமாக எந்த டிஷ் பாராட்டி, பெரும்பாலான மக்களைச் உங்கள் மெனு திருப்ப. தக்காளி, முட்டைக்கோஸ், பீட், வெள்ளரிகள், கத்திரிக்காய், மிளகுத்தூள்: பொதுவாக காய்கறிகள் அவர்களை சமைக்க.

குளிர்காலத்தில் billets சாலடுகள் வழக்கமாக மிகவும் நீண்ட நேரம் எடுக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட இன்னபிற ஒவ்வொரு பெண் மேஜையில் பெருமை கொள்ளலாம் அதனால் தான். ஆனால் அது சுவையாக குளிர்காலத்தில் பாதுகாப்பு ஒரு ஜாடி திறக்க நல்லது!

குளிர்காலத்தில் முன்னேற்பாடுகள் - சாலடுகள் செய்ய முயற்சி.

"Shikarok"

அது செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

• தக்காளி 3 கிலோ.
• வெங்காயத்தின் கிலோகிராம்
• இனிப்பு மிளகு 1 கிலோ.
• உப்பு
• தாவர எண்ணெய் 1 கப்
• ஒரு சிறிய தரையில் மிளகு
• பூண்டு 300gr.
• சூடான மிளகு
• டில் மற்றும் கொத்தமல்லியை

சாலட்கள்.

Calcined தீ வெண்ணெய், அது இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது மற்றும் ஒரு தங்கநிறத்தாலும் வரை வறுக்கவும் பரவியது. சிறிய துண்டுகளாக தக்காளி வெட்டி வெங்காயம் அவர்களைச் சேர்க்கலாம் சுமார் 45 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. , வெட்டப்பட்டது பெல் மிளகு வெட்ட காய்கறிகள் அதை வைத்து அணைக்க 15 நிமிடங்கள் விட்டு. பிறகு மிளகு, நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், கசப்பான மிளகு ஊற்ற மற்றும் ஒரு மேலும் ஐந்து நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். முடிவில் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து ஒரு சில நிமிடங்கள் நிறைய க்கான கொதிக்க. பின்னர், உப்பு வைத்து கொட்ட சூடான கலவை கருத்தடை வங்கிகளின். சுழற்றுவது.

மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி சாலடுகள் குளிர்காலத்தில் கத்தரி பெறப்படும். அவற்றில் ஒன்று செய்முறையை உள்ளது.

"டாடர்"

தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்வீட் சிவப்பு மிளகு 2 பிசிக்கள்.
• இரண்டு ஆப்பிள்கள்
• பூண்டு 2 தலைகள்
• 2 கேரட்
• 2 வெங்காயம்
• 5 கிலோ. கத்தரி

சாஸ்.

• தாவர எண்ணெய் 500gr.
• தக்காளி சாறு 2 லிட்டர்
• 9% வினிகர் (கப்)
• உப்பு 100-130gr.
• 250gr. தாவர எண்ணெய்

தயாரிப்பு.

சமையல் சாஸ் மேலே குறிப்பிடப்பட்ட பொருட்கள் இரண்டுமாக ஆழமான சுத்த கலந்து. மேலும் அங்கு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, மிளகுத்தூள், ஆப்பிள்கள், துருவிய கேரட் வைத்து. கிளறி, கொதி காய்கறிகள் கொண்டுவர. கத்தரிக்காய் நடுத்தர அளவு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் கலவை சேர்க்க. கூட 40-45 நிமிடங்கள் அனைத்து பொருட்கள் கொதிக்க. சமைத்த டிஷ் மெதுவாக ஒரு முன் கருத்தடை ஜாடிகளை மீது பரவியது. சுழற்றுவது.

மிகவும் பிரகாசமான மற்றும் அழகான சாலடுகள் குளிர்காலத்தில் பல வண்ண மிளகுத்தூள் பெறப்படும்.

"ஒரு வண்ணமயமான தட்டை."

கலவை தயார் செய்யும் பொருட்டு எடுத்து:

• அளவு வெள்ளரிகள் 2 கிலோ சிறியவர்கள்.
• தக்காளி 2 கிலோ.
• சீமை சுரைக்காய் ஒரு கிலோ
• பெல் மிளகுத்தூள் (வெவ்வேறு நிறங்கள்) 1 கிலோ.
• Patissons 1 கிலோ.
• பட்டாணி மிளகு, விரிகுடா இலை, வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் செலரி.

இறைச்சி:

• சிட்ரிக் அமிலம் 4 அட்டவணை. கரண்டி
• தண்ணீர் 1.3 லிட்டர்

தயாரிப்பு.

ஒவ்வொரு கீழே பாதுகாப்பதற்கான உங்கள் ஜாடிகளை கழுவ கிரீன்ஸ், 3 விரிகுடா இலை, 4 மிளகு வெளியே இடுகின்றன. அதன் பின்னர், காய்கறிகள் துவைக்க அளவு துண்டுகள் அவற்றை சிறிய வெட்டி பின்வருமாறு ஒருவருக்கொருவர் அடுக்குகள் மேல் போட: வெள்ளரிகள், ஸ்குவாஷ், பின்னர் மிளகு, சீமை சுரைக்காய், இறுதியாக தக்காளி. காய்கறிகள் இடையே, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் வைக்க.

ஒரு தனி கொள்கலனில் இறைச்சி கொதி க்கான தேவையான பொருட்கள், ஒரு சிறிய குளிர் மற்றும் அவர்களை வெட்டுக்கள் ஊற்ற. மூன்று லிட்டர் சாலட் ஜாடிகளை சுமார் 25 நிமிடங்கள் கொதிக்க, பின்னர் அவர்களை ஒரு பிட் பொறுமையாக சுழற்றுவது வரை காத்திருப்பார்.

குளிர்காலத்தில் மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் appetizing சாலடுகள் பீன்ஸ் இருந்து தயாராக முடியும்.

"ரெயின்போ"

உங்களுக்கு தேவையான கலவை தயாராவதற்காக:

• சிறிய தக்காளி (பச்சை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு)
• சிறிய வெள்ளரிகள்
• காலிஃபிளவர்
• சிறிய வெங்காயம்
• பீன்ஸ்
• பூண்டு
• வண்ணங்களாலான மிளகுத்தூள்
• கேரட்

காய்கறிகள், சம விகிதாச்சாரத்தில் எடுக்கப்பட்ட சுமார் ஒரு கிலோகிராம் உள்ளன.

இறைச்சி:

• நீர் லிட்டர்
• பதினைந்து தேக்கரண்டி உப்பு
• 6 மிளகு
• சர்க்கரை ஒன்றரை கப்
• கார்னேஷன் (16 மொட்டுகள்)
• காடி 7 தேக்கரண்டி

தயாரிப்பு.

கேரட் பீல் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். துண்டுகளாக வெட்டி - வெள்ளரி மிகவும் சிறியதாக உள்ளது என்றால், நீங்கள் அவர்களின் முழுமையாக, என்றால் பெரிய வைக்க முடியாது. பீன்ஸ் வெட்டியெடுத்து துண்டுகள் (3 செமீ). வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி முற்றிலும் வைக்கப்படுகின்றன. காலிஃபிளவர் துவைக்க சிறுபூக்களின் ஒரு பிரிப்பதற்கு. அனைத்து தயாராக காய்கறிகள் மற்றும் மெதுவாக கரையில் போட கலந்து.

கூறினார் பொருட்களில் தனித்தனியாய் கொதிக்க இறைச்சி மற்றும் அவர்களை கீரை நிரப்ப, கழுத்து சேர்த்து இல்லாமல் 2 செ.மீ.. 20 நிமிடங்கள் பற்றி சுடு நீர் ஒரு கடாயில் கலவை கொண்டு கேன்கள் தூய்மையாக்க, பின்னர் அவர்களை சுழற்றுவது.

குளிர்காலத்தில் க்கான வெற்றிடங்களை தயாராக!