எப்படி கொரியன் கேரட் மற்றும் பீன்ஸ் ஒரு கலவை தயாரிப்பது எப்படி?

சமீபத்தில், கிழக்கு உணவு மிகவும் பிரசித்தி பெற்றவை. எந்த மளிகை கடையில் நீங்கள் கொரியன் மாஸ்டர்ஸ் ஆப் சமையல் படி தயாராக பொருட்கள் காணலாம். அடிப்படையில், அது தின்பண்டங்கள் மற்றும் சலாட்கள் அனைத்து வகையான தான்.

கொரியன் கேரட் கொண்டு உணவுகள்

கொரியன் சாலடுகள் தயாரிப்பு கிட்டத்தட்ட அனைத்து காய்கறிகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வெவ்வேறு சமையல் நூற்றுக்கணக்கான, அதன் சொந்த வழியில் தனித்தன்மை வாய்ந்தது இவை ஒவ்வொன்றும் உள்ளன. அவர்களை மிகவும் எங்களுக்கு வழக்கமான வேறுபட்டுக் காணப்படுகிறது என்று ஒரு அம்சம் உள்ளது ரஷியன் உணவு. இரகசிய மசாலா உள்ளது. அனைத்து உணவுகள் கொரியர்கள் முழுவதும் சிவப்பு மிளகு சுவையில். இது அவர்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான சிவப்பு நிறத்தில் கொடுக்கிறது, மற்றும் கூர்மையான சுவை ஒப்பிடத்தக்க எதுவும். கூடுதலாக, கொரிய சமையல்காரர்களுக்கு சிக்கலான உணவு கலவைகள் பல்வேறு செய்வதற்கு கொத்தமல்லி பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். அறிந்திருக்கிற போன்ற கவர்ச்சியான சமையல் முதல் பயிற்சி நம் நாட்டில் இருந்தது ஒரு கொரிய கேரட். வெட்டி, சுவை மற்றும் தோற்றம் ஒரு வழி: இது ஒரு வித்தியாசமான வழியில் இருந்தது. அடுத்தடுத்து தனி டிஷ் தயாரிப்பு சாலடுகள் பல்வேறு தயாரித்தல் அடிப்படையாக மாறிவிட்டது. எளிதான விருப்பத்தை - ஒரு " கொரிய கேரட் கொண்டு கலவை மற்றும் பீன்ஸ்." , சோயா சாஸ் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் பச்சை வெங்காயம் பேனா ஒரு கொத்து பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் கொரிய கேரட் 1 கப்: அது செய்ய, நீங்கள் மட்டும் 4 பொருட்கள் வேண்டும்.

10 நிமிடங்கள் ஒரு கலவை தயார்:

1. திறந்த வங்கி பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் வடிகால்.
2. மனம்போன போக்கில் வெங்காயம் வெட்டி. துண்டுகள் சிறியதாக்கவும் Lushe.
3. ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் சாஸ் கலவையை கொண்டு முடிக்கப்பட்ட கொரியன் கேரட், வெங்காயம், பீன்ஸ் மற்றும் சீசன் இணைக்க.

இந்த கலவை உடனடியாக செயல்படுகின்றன. அவர் மேலும் வலியுறுத்தும் தேவையில்லை. இது மிகவும் எளிய மற்றும் விரைவானது. ஆனால் இந்த - மட்டுமே விருப்பம். சில உதிர்ந்து சீன முட்டைக்கோஸ், கொத்தமல்லி ஒரு குச்சி மற்றும் ஒரு சிறிய சேர்க்க தயாராக-கலப்பில் என்றால் கேரட் மற்றும் பீன்ஸ் உடன் கொரியன் கலவை இன்னும் சிறப்பாக ருசிக்கும் சிவப்பு பட்டாணி. விகிதாச்சாரத்தில் அனுசரிக்கப்பட்டது முடியாது. அனைத்து பிறகு, ஒவ்வொரு நபர் உணவு தங்கள் முன்னுரிமைகள் உள்ளன. இந்த திறன் நீங்கள் பொருட்கள் சரியான சமநிலை தீர்மானிக்க உதவும்.

சைவ உணவுகள்

கொரியன் கீரை மற்றும் கேரட் பீன்ஸ் இந்த சைவ சுவையாகவும் தொடரலாம். குறிப்பாக அது பச்சை பீன்ஸ். இந்த டிஷ் நிச்சயமாக சரியான உணவு கொண்டுள்ளவர்களைப் முறையீடு செய்வேன். 3 கேரட் பச்சை பீன்ஸ் 300 கிராம், பூண்டு 2 கிராம்பு, பச்சை 100 கிராம் உறைந்த பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட கொரியன் கேரட் 30 கிராம், 4 புதிய காளான்கள், 8 கருப்பு பாதுகாக்கப்படுகிறது ஆலிவ்கள், எள் விதைகள் கால் தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் காய்கறி: தயாரிப்புகள் ஒரு சிறிய வேண்டும் எண்ணெய்.

பின்வருமாறு செயல்முறை ஆகும்:

1. பீன்ஸ் thawed மற்றும் சாதாரணமாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் வறுக்கவும்.
2. காளான்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி கூட, ஒரு சிறிய வறுக்கவும்.
3. ஆலிவ் பாதியாக.
4. அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், உப்பு பருவத்தை கலந்து மற்றும் எண்ணெய் நிரப்ப.

இத்தகைய கொரியன் கீரை மற்றும் கேரட் பீன்ஸ் 25-30 நிமிடங்கள் நிற்க, பின்னர் அது எள் விதைகளை தெளிக்கப்படும் மேலே இருந்து, பணியாற்றினார் தயாராக இருந்தது வேண்டும்.

தீவிர தின்பண்டங்கள் ஆர்வலர்களுக்கு

முற்றிலும் சாப்பிட நேசிப்பவர்கள், விஷயங்களை படிக்கும் பரிமாறிக்கொள்ளப்படுகிறது இல்லாததால், குறைந்த சுவையுடையது கலவை தயார் செய்ய முடியும். பீன்ஸ், கொரிய கேரட், கோழி மற்றும் வெங்காயம் - இந்த டிஷ் முக்கிய கூறுகள். அளவு விகிதம் மிக எளிது: 300 கிராம் பச்சை பீன், கோழி 200 கிராம், கொரிய கேரட், வெங்காயம் ஜோடி, வெண்ணெய், மயோனைசே மற்றும் உப்பு 100 கிராம்.

நிலையான திட்டத்தை சமையல்:

1. பீன்ஸ் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய வறுக்கவும் வேண்டும்.
2. ஆட்டுக்கறி க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகள் (விரும்பினால்) வெட்டப்பட்ட.
3. வெங்காயம், மோதிரங்கள், மேலும் ஒரு சிறிய வறுக்கவும். வெண்ணெய் அதை உலர மற்றும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான செய்ய முடியாது.
4. கேரட், குறுகிய வெட்டி முடியும் கலவையில் அனைத்து தயாரிப்புகள் ஒரே அளவைக் கொண்டிருந்தது அதனால்.
5. தயாராக பொருட்கள் மயோனைசே உப்பு, சீசன் சேர்த்து நன்கு கலந்து, ஒன்றாக இணைக்க.

இந்த கலவை போது சூடான இன்னும் உடனடியாக சாப்பிட்டு முடியும், அல்லது சிறிது குளிர்விக்க வேண்டும். இது அனைத்து சுவை மற்றும் பசியின்மை பொறுத்தது.

எளிய பொருட்கள் அசாதாரண சேர்க்கையை

கொரியன் கேரட், பீன்ஸ், croutons, பூண்டு, மூலிகைகள், மயோனைசே: மிகவும் முயற்சியும் இல்லாமல் நீங்கள் ஒரு சுவாரஸ்யமான கலவை தயார் செய்ய முடியும். பொருட்கள் தயாரிக்கும் மேடையில் நிறைய நேரம் செலவிட முடியாது பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் பயன்படுத்த முடியும். 1 வங்கி பீன்ஸ் (வெள்ளை அல்லது சிவப்பு), கேரட் 150 கிராம் (கொரிய), சச்செட் பட்டாசு (கோதுமை அல்லது கம்பு), 2 பூண்டு கிராம்பு: பின்வருமாறு பொருட்கள் கலவை விகிதம் படி தோராயமாக வரையறுக்கப்படுகிறது. பொருட்கள் மீதமுள்ள உங்கள் சொந்த சுவை எடுக்க நல்லது.

உணவு தயாரித்தல்:

1. பூண்டு நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் அதனுடன் கலந்து விட்டது.
2. நிரப்ப அசை மற்ற பொருட்கள் சேர்க்கவும்.

டிஷ் அதிக பயனை செய்ய, கலவை கீரை இலைகள் மீது வைக்க முடியும். மேஜையில் நிறங்கள் நாடகம் எப்போதும் நல்ல பசி ஊக்குவிக்கிறது. விரும்பிய எனில், அதுபோன்ற ஒரு கலவை grated கடின சீஸ் அல்லது 1 மணி மிளகு, ஒரு பெரிய முன் வெட்டு கீற்றுகள் 200 கிராம் சேர்க்க முடியும். மயோனைசே போன்ற ஒரு எரிபொருள் நிரப்பும் பதிலாக தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு அல்லது சோயா சாஸ் பயன்படுத்த முடியும். பெரும்பாலும் இந்த கலவை சூரியகாந்தி விதைகள் அல்லது எள் விதைகளை தெளிக்கப்படும்.

புதிய வழிகளில் பழக்கமான சமையல்

பொருட்கள் வழக்கமான கலவை சில நேரங்களில் போரடிக்கும் வேடிக்கை நிறுத்த. இந்த வழக்கில், நாம் மட்டும் செய்முறையை மேம்படுத்த ஒரு சிறிய வேண்டும். தொடங்கி கூறுகள் வரம்பில் அதிகப்படுத்துதல், முற்றிலும் புதிய கலவை சமைத்த முடியும். சிக்கன், பீன்ஸ், கேரட் மற்றும் சோர்வாக மயோனைசே கொரியன்? பிறகு நீங்கள் புதிய கலவை முயற்சி செய்ய வேண்டும்: கேரட் மற்றும் பீன்ஸ் 200 கிராம், 1 சிறிய வெங்காயம், காளான் (champignons) 100 கிராம், 1 புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி, தாவர எண்ணெய், மயோனைசே, கீரை மற்றும் வெந்தயம் ஒரு சில இலைகள் எடுத்து செய்ய கோழிச் புகைபிடித்த மார்பக 250 கிராம்.

வழக்கம் போல் தயாராகிறது:

1. பின்னர் துண்டுகளாக இறைச்சி (நீங்கள் கைகளை முறித்து முடியும்) மற்றும் எண்ணெய் ஒரு சிறிய வறுக்கவும் வெட்டி, மற்றும் (கிரீஸ் நீக்க) துண்டு கீழே இடுகின்றன.
2. ஒரு கடாயில் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் (பட்டுப்போவதில்லை).
3. காளான்கள் அதே செய்ய, அவர்களை தோராயமாக முன் வெட்டி.
4. காய்கறிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
5. தயாரிப்பு ஒரு கிண்ணத்தில் சேகரிக்கப்பட்டன, நன்கு ஒரு தட்டில் பருவத்தில் மெதுவாக வெளியே, கலந்து.

இந்த கலவை அழகாக இருக்கும் அதன் அடுக்குகள் பிரச்சினை என்றால். - கேரட் - காளான்கள் - வெங்காயம் - கோழி - வெள்ளரி - தக்காளி பீன்ஸ்: பின்வரும் வரிசையில் சிறந்த வெளியே லே. ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும், மற்றும் மேல் "பிரமிடு" தங்கள் கைகளை முன் முறியடிக்கும் கீரை இலைகள் அலங்கரிக்க.