கேக் "தாராளம்" - ஒரு தெய்வீக மகிழ்ச்சி

சமையல் தலைசிறந்த இருந்து அதே பெயரிலான கப்பல் தொழிற்சாலை பார்கள் போலல்லாமல் "பவுண்டரி" சந்தேகத்திற்குரியவையல்ல தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் பால்மமாக்கி "மென்மையான தேங்காய் கூழ் மற்றும் சாக்லேட் தடித்த-அடர்த்தி அடுக்கு." மறைத்து, உண்மையில் ஆனால் உயர் தொழிலாளர் தீவிரம், மற்றும், உண்மையில் இன், பொருட்கள் செலவு, தயாரிப்பு அல்ல "அவசரமாக கப்கேக்." என அழைக்கப் பெற்றது அது "பிறந்த நாள் கேக்குகள் மற்றும் பெரிய விடுமுறை" வகையை மாறாக குறிக்கிறது. ஆனால் முடிந்தவரை வருகிறது த்ரில்'லுக்காக கடுமையாக உழைக்கிறோம்.

முதலில், நாங்கள் ஒரு பெரிய கொள்முதல் வேண்டும்: மாவு, சர்க்கரை, கோகோ, உயர்தர எண்ணெய் ஒரு பேக், தூள் பிஸ்கட், பால் ஒரு லிட்டர், 4 முட்டைகள் வேண்டும் - மற்றும் அது வெறும் சோதனைக்காக தான்! பூர்த்தி "பவுண்டரி" வெண்ணெய் மற்றொரு பேக், பால் அரை லிட்டர், 200 கிராம் வேண்டும் தேங்காய், சர்க்கரை மற்றும் ரவை. மற்றும், நிச்சயமாக, ஓடு தரமான சாக்லேட் படிந்து உறைந்த. அவர்கள் கையில் நெருக்கமாக இருக்கும் என்று அனைத்து வாங்கிய பொருட்களை விரிவாக்கத் தொடங்கி, கேக் தயாராக உள்ளது.

ன் கேக்குகள் கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம். நிச்சயமாக, அனுபவம் சமையல்காரர் வெறுமனே குறிப்பிடவும்: ஷார்ட்பிரெட் மாவை பிசைந்து, கோகோ கரண்டியால் மூன்று தேக்கரண்டி சேர்க்க. செய்முறையை புதியவர்களுக்கு பின்பற்ற முடியும் என்பதால், நாங்கள் குறிப்பிடும்: சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி 4 முட்டை மஞ்சள் கருவை தேய்க்க ஒரு கிண்ணத்தில் தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் ஒரு பேக் சேர்க்க, படிப்படியாக பேக்கிங் பவுடர் ஒரு பாக்கெட் மற்றும் கோகோவுக்குப் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சேர்க்கிறது மாவு, கோப்பையில் ஊற்ற (ஆனால் திரவ இல்லை!). கவனமாக எங்கள் கேக் "பவுண்டரி" பிசைந்து. பேக்கிங் க்கான படிவம் மூடப்பட்டிருக்கும் காகிதத்தோலில் காகித , வெண்ணெயை அல்லது கிரீஸ் அது சோதனை மூன்றில் இரண்டு பங்கு வைத்து. உறைவிப்பான் கப்பல் மீதமுள்ள மூன்றாவது.

இப்போது க்ரீம். அது திணிப்பு கேக் "பவுண்டரி" இதனுடன் ஒப்பிடும் போது உள்ளது காரணமாக ஏனெனில் இது ஒரு மிக முக்கியமான புள்ளி ஆகும் "பரலோக இன்பம்." உலகப் புகழ்பெற்ற பட்டியில் போன்ற கிரீம் சுவை செய்ய இரண்டு வழிகள் உள்ளன. முதல், மேலும் எளிய, கோதுமை குளிர்ந்த கிரீம், பால் ஒரு லிட்டர் மற்றும் தானிய 6 தேக்கரண்டி உள்ள வேகவைத்த, சர்க்கரை ஒரு கப், வெண்ணெய் ஒரு பாக்கெட் மற்றும் தேங்காய் குப்பைகளை 200 கிராம் அது சேர்க்கப்படும். ஏற்கனவே சுட்ட கேக்குகள் மீது திணிப்பு பரவுவதற்கு அவசியம்.

இரண்டாவது முறை வேலை வழங்குகிறது: நீங்கள் ஒரு தடித்த நுரை உள்ள சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி 6 புரதங்கள் கிளப்பவும் வேண்டும், சேர்க்க ங்கள் சில்லுகள் தேங்காய் மற்றும் நுரை ஒருவகை மாணிக்ககல் ஒரு கரண்டியால் மெதுவாக கலந்து. குளிர்சாதன பெட்டியில் மீதமுள்ள மாவை, அதன் மூன்று நேரடியாக தயாரிப்பு உடனடியாக ஒரு மணி நேரம் ஒரு preheated 180 சி அடுப்பில் வைத்து பிறகான கேக் "பவுண்டரி", ஒரு கரடுமுரடான grater இருந்து, கேக் இந்த மூல பரவல் திணிப்பு.

propekutsya Shortcakes போது, அச்சு இருந்து அவற்றை அகற்றிவிட்டு, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க அனுமதித்தது. இப்போது நீங்கள் அலங்கரித்தல் பற்றி யோசிக்க வேண்டும். சிறந்த வெண்ணிலா கூழ் - க்கு "பவுண்டரி" கேக் மேலும் மென்மையான இருந்தது, கிரீம் பொருட்கள் மேல் அடுக்கில் மறைப்பதற்கு வேண்டும். அதன் தயாரிப்பு பெரிய விஷயமல்ல இல்: பால் ஒரு கண்ணாடி சர்க்கரை 3 தேக்கரண்டி மற்றும் வெண்ணிலா ஒரு பாக்கெட்டுடன், விவாகரத்து கொண்டு மஞ்சள் கருவை கலந்து தயிர் நிலைத்தன்மையும் வரை ஒரு தண்ணீர் குளியல் சமைக்க 5. ஒரு பிளெண்டர் வெண்ணெய் பேக் பீட் மற்றும் குளிர்ந்து முட்டை பால் கலவையுடன் சேர்க்கவும். அது எங்கள் சமையல் தலைசிறந்த pour மட்டுமே உள்ளது சாக்லேட் ஐசிங் கொண்டு. இதை செய்ய, ஒரு தண்ணீர் குளியல் சாக்லெட் பார் உருகி கவனமாக தயாரிப்பு கலவையை வைத்து அதை செயலிழக்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் போடுங்கள். "பரலோக இன்பம்" தயாராக உள்ளது!