கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மீன் குண்டு: ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறையை

பொதுவாக, மீன் குண்டு கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு அழகுபடுத்த ஒரு சுவையான goulash போன்ற அட்டவணை வழங்கப்படுகிறது. பின்னர் அவர்கள் எக்கச்சக்கமாக சுருங்கி உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா பாய்ச்சியுள்ளேன் முடியும் அதனால், ஏன் நிறைவானக் குழம்பு செய்ய தேவை இந்த பலகாரத்தை செயலாக்கத்தில் உள்ளது.

கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மீன்: தேவையான பொருட்கள்

• pshenichnaya- ஜோடி இனிப்பு கரண்டி மாவு;
• கேரட் - மூன்று நடுத்தர துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - நீராவி தலைவர்;
• எந்த மீன் - அரை கிலோ;
• எலுமிச்சை - ஒரு பழம்;
• உப்பு - சொந்த விருப்பத்தின்படி;
• லாரல் இலை - ஒரு பெரிய துண்டு;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - அறுபது அளவு சோயா;
• பால் கொழுப்பு - ஒரு நூறு அளவு சோயா;
• தரையில் மிளகு, புதிய மூலிகைகள் - சுவை மற்றும் ஆவல்.

கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு வேகவைத்த மீன்: முக்கிய மூலப்பொருள் செயலாக்க

அது இந்த டிஷ் தயாரிப்பு உங்களை மனிதரைப் பிடிப்பவர் எந்த பல்வேறு பயன்படுத்த முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. உதாரணமாக, சிறந்த கடல் மீன் வகை, சால்மன், பொல்லக்கின், walleye, haddock, முதலியன இவ்வாறு, வாங்கிய தயாரிப்பு, நீரில் rinsed செதில்கள், உள்ளுறுப்புகளில் ஆகியவை சுத்திகரிக்கப்பட்டு, பின்னர் துடுப்புகள், வால் மற்றும் தலை நீக்க தேவைப்படுகிறது. அடுத்து, முற்றிலும் மீன் பகுதிகள் ஒரு தோராயமாக ஐந்து முதல் ஆறு சென்டிமீட்டர் ஒரு தடிமன் வெட்டி வேண்டும் கழுவி. தயாரிப்பு புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும் முப்பது நிமிடங்கள் ஒதுக்கி விட்டு வேண்டும். இந்த நேரத்தில், அது காய்கறிகள் தயார் தொடங்க விரும்பத்தக்கதாகும்.

கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மீன் குண்டு: காய்கறிகள் செயலாக்க

வெங்காயம் மற்றும் ஒரு சில நடுத்தர கேரட் துறைத் தலைவர்களின் ஒரு ஜோடி மற்றும் பீல் மற்றும் பீல் கழுவ வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் கீற்றுகள் கொண்டு காய்கறிகளை வெட்டுவது வேண்டும். மேலும் இது தண்ணீரில் புதிய மூலிகைகள் கொண்ட rinsed வேண்டும் மற்றும் இறுதியாக ஒரு கத்தி அதை வெட்டுவது.

கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மீன் குண்டு: உணவு வெப்ப சிகிச்சை

ஒரு குண்டு வைக்க, ஒரு கடாயில் எடுத்து மீண்டும் மழை தேவைப்படுகிறது தாவர எண்ணெய் வரை அது விரைவான தீ மற்றும் ஒரு சிறிய சூடான. இதற்கிடையில், மீன் துண்டுகள், எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க, நீங்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் கோதுமை மாவு உள்ள ரோல் வேண்டும் பின்னர் மெதுவாக ஒரு குறைந்தபட்ச தீ குறைந்து கொதிக்கும் கொழுப்பு, போடப்படுகிறது. தயாரிப்பு கீழே பக்க சற்று அழகாக வெட்கப்படும் போது, அது, திணி திரும்ப வேண்டும், நீங்கள் யாவரும் அவருக்கு நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் வைத்து உப்பு, மிளகு, நீர் மற்றும் விரிகுடா இலை குடி கண்ணாடிகள் ஒரு ஜோடி சேர்க்க. அடுத்து, நாம் கொதிக்கும் குழம்பு காத்திருக்க ஒரு கடாயில் மூடி இருபத்தைந்து நிமிடங்கள் மீன் சமைக்க வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் இந்த நேரத்தில் முழு பால் தேவையான நூறு அளவு சோயா pour பிறகு, குண்டு தீ மேல் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் பிடித்து அடுப்பு இருந்து டிஷ் நீக்க.

சரியான பரிமாறவும்

மீன் மற்றும் காய்கறிகள் சமைத்த குண்டு, ஒரு பக்க டிஷ் தூக்கி வேண்டும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் இரவு உணவிற்கு சூடான லாட்ஜ் கொண்டு தெளிக்க. அது ஒரு முக்கிய டிஷ், நீங்கள் போன்ற buckwheat, அரிசி, தினை, பட்டாணி, முதலியன மட்டுமே சுருங்கி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாஸ்தா, ஆனால் தானியங்கள் பயன்படுத்த முடியும் என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு

கண்டிப்பான வரிசையில் அனைத்திற்கும் மேலாக படிகள், நீங்கள் அட்டவணை, சுவையான தாகமாக மற்றும் ஆரோக்கியமான மீன் வழங்கப்படும் என்று உறுதிப்படுத்தி கொள்ள முடியும் என்றால். , வெங்காயம் மற்றும் கேரட் உடன் சுண்டவைத்தவை அது வேண்டாம் என்பதை உங்கள் குடும்பத்தினருக்கு மட்டுமே, ஆனால் எந்த ஒரு கொண்டாட்டம் நிகழ்வுகளிலும் விருந்தாளிகளின் உள்ளது போல்.