கோழிக்கறியுடன் சுவையான பூசணி

குக் பூசணி உணவுகள் பல்வேறு வழிகளில் கோழிக்கறியுடன். சூடான சூப், சுவையான மற்றும் சத்தான இரண்டாவது ஒளி கலவை - அது இந்த பொருட்கள் செய்ய என்ன ஒரு சிறிய பகுதிதான் உள்ளது. நாம் இன்னும் விரிவாக சமையல் சில பாருங்கள் எடுத்து.

பூசணி மற்றும் கோழிக்கறியுடன் சாலட் தேன் மற்றும் இஞ்சி சுவையில்

இந்த கலவை செய்முறையை ஒரு விடுமுறை அல்லது தினமும் சாப்பாட்டு இருக்கிறது. பிரைட் ஆரஞ்சு நிறம், தேன் மற்றும் இஞ்சி இனிய நறுமணம் மிக கோரும் நுகர்வோர் ஆச்சரியமாக இருக்கும். உங்களுக்கு என்ன தேவை:

• கோழி (அல்லது கால்) 2-3 துண்டுகள் ஒரு அளவு;
• பூசணிக்காய் - வெட்டப்பட்டது இறைச்சி (சுமார் 300 கிராம்) எண்ணிக்கை;
• சூடான மிளகு - நுண்ணறை (அல்லது உலர்ந்த தூள்) இருந்து 2-3 செ.மீ.;
• புதிய இஞ்சி - ஒரு சிறிய துண்டு;
• கரண்டி திரவ தேன் ஒரு ஜோடி;
• எலுமிச்சை, உப்பு, தாவர எண்ணெய்;
• பல ஊறுகாய் (அல்லது துள்ளு);
• மயோனைசே இன் கரண்டி ஒரு ஜோடி.

சாலட் தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்: கோழிக்கறியுடன் பூசணிக்காய் உணவுகள்

சிக்கன் குழம்பு. பின்னர் வெட்டுவது (நீங்கள் கால்கள் எடுத்து இருந்தால், இந்தப் பொருள் தோலுடன் சேர்த்து வெட்டி முடியும்). பூசணிக்காயை மற்றும் வெள்ளரிகள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. அபராதம் grater செய்ய இஞ்சி பீல் மற்றும் அரை. சூடான மிளகு அரை. மென்மையான ஆக பூசணி, அதை எண்ணெய் ஒரு கடாயில் மற்றும் குண்டு எலுமிச்சை சாறு ஒரு சிறிய தூறல் இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், இஞ்சி மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள் சேர்க்க. துண்டுகள் பற்கள் படபடவென்ற ஒலி நிறுத்திய, மற்றும் சதை இஞ்சி மற்றும் மிளகு வாசனை நனைக்கப்பட்ட இருந்தது ஓங்கியிருக்கும் உறிஞ்சப்படுகிறது 5-7 நிமிடங்கள் அது போதுமானதாக. அணைப்பதற்காக இறுதி அடைந்த போது தேன் சேர்த்து பொருட்கள் அசை. பின்னர் குளிர். பூசணி ஒரு சிறிய கரண்டி அளவு, ஒரு கலவை வீசுவதில் ஓய்வு மாற்றம் அலங்காரம் கிளம்ப மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாய் மற்றும் கோழி சேர்க்க. மயோனைசே பொருட்கள், சுவை உப்பு நிரப்பவும். கலவை மெதுவாக மறியல் அதன் எடை குறைந்த மற்றும் airiness இழந்து விட்டது. பூசணி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட gherkins துண்டுகள் கொண்ட உயர்மட்ட அலங்கரிக்க. ஆப்பீட் பான்!

சிக்கன் சூப் கூழ் கொண்டு பூசணிக்காய் உணவுகள்

சத்தான மற்றும் பயனுள்ளதாக பின்வரும் செய்முறையை மீது சூப் பெற. அது செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

• கோழி 500-800 கிராம் ஒரு அளவு (எந்த பகுதி);
• ஒரு கேரட் மற்றும் வெங்காயம்;
• நடுத்தர அளவு ஒரு சில உருளைக்கிழங்கு;
• காய்கறி வறுக்கப்படுகிறது எண்ணெய் (சுமார் 50 மில்லி);
• ஜாதிக்காய், பூண்டு, இஞ்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவை மற்றும் ஆசை.

கோழிக்கறியுடன் பூசணிக்காய் உணவுகள்: தயாரிப்பு கூழ் சூப் தொழில்நுட்பம்

சிக்கன் கழுவ மற்றும் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். ருசிக்க நுரை மற்றும் உப்பு நீக்கவும். 30-40 நிமிடங்கள் கழித்து, குழம்பு இருந்து நீக்க மற்றும் பறவை குளிர்ந்திருக்கிறது வைத்து. பூசணிக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பீல், ஒரு குழம்பு சிறிய துண்டுகள் மற்றும் இடத்தில் வெட்டப்பட்ட. செய்யப்படுகிறது வரை சமைக்கவும். குளிர்ந்த கோழி, பகுதிகளாக பிரித்து. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் Haskalah. வெங்காயம், அண்ண கேரட் வெட்ட. 5-7 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் சமைக்கவும். விருப்புரிமையில், perezharku நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணி சமைத்த பின், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்துக் கொள்வோம். காரமான மற்றும் நறு சுவை லவ்வர்ஸ் சூப் இஞ்சி பாராட்ட வேண்டும். அது ஒரு perezharkoy குழம்பு (முன்பு அண்ண) வுடன் இணைத்து வைக்க வேண்டும். மூழ்கியது பிளெண்டர் பயன்படுத்தி க்ரஷ் பொருட்கள். பின்னர், ஒரு சில நிமிடங்கள் வெப்பத்தை சூப் தகடுகள் மீது ஊற்ற, கோழி இறைச்சி வைத்து பருவத்தில் கீரை. சூப் தயாராக உள்ளது. சூடாக பரிமாறவும்.

பூசணிக்காய் குண்டு கோழிக்கறியுடன்

கோழி எளிதாக ஒரு பூசணி வெளியே போடு. நீங்கள் பூசணி கூழ், கோழி, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு வேண்டும். தேவையான பொருட்கள் கண்களில், சிறப்பு விகிதாச்சாரத்தில் இணங்க தேவையில்லை எடுத்து. இறைச்சி ரசிகர்கள் இன்னும் கோழி கவனித்துக் கொள்கின்றனர். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி பகுதிகள் ஒரு இறைச்சி வெட்டுவது (அல்லது பூண்களும் பயன்படுத்தி இருந்தால், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட). கூடுதலாக உப்புகளுடன் வறுக்கவும். பீல் பூசணிக்காய் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. கோழி இணைக்கவும். நீர் மேலட்டையினுள் சிறிய அளவு மழை மற்றும் சமைத்த இறைச்சி (தோராயமாக 30 நிமிடங்கள்) வரை சூடாக்கவும். உப்பு, மூலிகைகள் பருவத்தில் வாக்களிக்க டிஷ் பரிமாறும் முன். ஆப்பீட் பான்!