சரியான உணவு இரகசியங்களை: கலோரி சால்மன்

பிங்க் சால்மன் மிகவும் மலிவு வகையான ஒன்றாக கருதப்படுகிறது சால்மன். சுவை உள்ள சல்மான் மீன்களைக் மற்றும் மீன் போன்ற அதன் "பெரிய சகோதரி" சற்றே மட்டமாக உள்ளது. ஆனால் மக்கள், எடை பார்வையாளர்கள், மற்றும் கலோரி சால்மன் போன்ற ஒரு காட்டி சுவை முறையிடுவேன். இந்த கட்டுரையில் நாம் இந்த மீன் மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பயனுள்ள பண்புகள் சிந்திப்போம், அத்துடன் ஒரு சில எளிய சமையல் கொடுக்க.

கலோரி சால்மன் மற்றும் அதனுடைய

புரதம் 20.5 கிராம், மற்றும் கொழுப்பு 6.5 கிராம் மீன் கணக்குகளின் 100 கிராம். மொத்த கலோரி சால்மன் 140 170 இடையே கலோரிகள் உள்ளது. இந்த குறிப்பாக மீன் உடலில் எடுத்து கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை பொறுத்தது. சால்மன், எடுத்துக்காட்டாக, புள்ளிவிவரங்கள் மிக அதிகமாக உள்ளன உள்ளது. அது 15-16 கிராம் மற்றும் 220-250 அலகுகள் ஒழுங்கு கலோரி உள்ளடக்கத்தில் கொழுப்பு. ஊட்டச்சத்தும் உற்பத்தியில் சமையல் செயல்முறை மாறுபடும் திறன் உள்ளது. அது நீங்கள் மீன் சமைக்க வேண்டும் இதில் முறையில் பொறுத்தது எவ்வளவு அதிகமாக இருக்கும். உதாரணமாக, கலோரி வறுத்த சால்மன் நீங்கள் வறுக்கப்படுகிறது போது சேர்த்தால் என்று எண்ணெய் அளவின் கணக்கிடப்படும். சராசரி - 220 கலோரிகள். கொழுப்பு அளவு இரட்டிப்பு மற்றும் சுமார் 12-15 கிராம் இருக்கும். சிறிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பு சுட்ட சால்மன் வேண்டும். அடுப்பில் எண்ணெய் இல்லாமல் சமையல் போது கலோரி புதிய மீன் அளவில் நீடிப்பது. ஆனால் நீங்கள் வெண்ணெய் போன்ற, பாலாடைக்கட்டி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பலர் செய்முறையை கூடுதல் சேர்மானங்கள், பயன்படுத்தி இருந்தால், முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பல மடங்கு அதிகரிக்கும்.

உணவில் பிங்க் சால்மன்

உங்கள் இலக்கை எடை இழப்பு மற்றும் உடல் நல்லிணக்கம் பராமரிப்பு இருந்தால், சால்மன் செய்தபின் உணவு மெனு ஒரு பொருந்தும். இந்த தயாரிப்பு புரதம் நிறைந்த. புரதச் - இந்த உடல் எடை இழப்பு வேண்டும் என்று மிகவும் முக்கிய பொருட்களின் ஒன்றாகும். காரணமாக மீன் உணவுகள் உடலின் ஒரு விரைவான கரைசல் ஆகியவற்றை-சாப்பிட. நீண்ட நேரம் பசி உணர்வு பற்றி மறக்க கூட புரதம் ஒரு சிறிய பகுதியை அனுமதிக்கின்ற.

கலோரிகள் எண்ணும் யார் அந்த, அது உண்ணும் சரியானத் தேர்வு ஆகிறது ஒல்லியான மீன். கலோரி சால்மன் வெறும் அனுமதி தாழ்வாரத்தைக் பொருந்துகிறது. அது கொழுப்பு குறைந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் குறைந்த உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் சில முக்கியமான விதிகள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு சரியான உணவு மற்றும் நீங்கள் வறுக்கப்படுகிறது போன்ற, இது போன்ற ஒரு தயாரிப்பு பற்றி மறக்க வேண்டும். சமையல் ஒரு இரட்டை கொதிகலன், அடுப்பில் அல்லது கிரில் சிறந்த ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. மேலும், பதிவு செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் சாப்பிட வேண்டாம். கலோரிகள் கொழுப்பு உயர் இதனால் இந்த தயாரிப்பு.

சால்மன் எளிய சமையல்

எளிய மற்றும் விரைவான பின்வரும் செய்முறையை படி அடுப்பில் டிஷ். அரை மணி நேரம் மீன் (சுத்தம், வெட்டு), எலுமிச்சை சாறு ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது துண்டுகள் தயார். முன் உப்பு மற்றும் மிளகு. போடு தாளில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் மற்றும் சிறிது குறைந்த கொழுப்புள்ள 180 டிகிரி அரை மணி நேரம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது மசகு. நீங்கள் காய்கறிகள் மீன் செய்ய முடியும். இந்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட் குண்டு, ஒரு சிறிது பசுமை சேர்க்க. மீன் மீது காய்கறிகள் ஒரு அடுக்கு வைத்து பால் மற்றும் ஒரு முட்டை ஒரு கண்ணாடி ஒரு கலவையை ஊற்ற. அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. அது சுவையாக சிரம் சால்மன் மாறிவிடும்: அரைக்கப்பட்ட மீன் fillets கிரீம் சீஸ் மற்றும் புதிய நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கலக்க. எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு தூறல்.