சாலட் "ஹில்". சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு பல வேறுபாடுகள்.

முன்னதாக, காரணமாக உணவுப் பற்றாக்குறையை தொகுப்பாளினி தரத்தின் தயாரிப்பு மட்டுமே விடுமுறை மேஜையில் சாலடுகள். ரஷியன் கலவை, vinaigrette மற்றும் - பொதுவாக, இதே உணவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது ஹெர்ரிங் ஒரு உரோம தோலும் கீழ். இன்று வரை, இதில் "அறிவுமேதைகளின்" தயாரித்தல் தேவை எங்கள் சந்தை பல்வேறு செய்ய முடியும் என்று பல்வேறு பொருட்கள் ஒரு பெரிய எண் வழங்குகிறது ஏனெனில், மறைந்து பண்டிகை மெனுக்கள். "Gorka" மிக முக்கியமான இன்று ஒன்று கலவை ஆகும்.

பொருட்கள் குறித்து, அவர்கள் மிகவும் வேறுபட்ட இருக்க முடியும். முக்கிய விஷயம் - தோற்றம் மற்றும் கலவை வடிவமைப்பு, உங்கள் விருப்பங்களை பொறுத்து செய்முறையை தேர்ந்தெடுக்க முடியும்.

கோழிக்கறியுடன் சாலட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ்

கிட்டத்தட்ட அனைத்து சமையல் "Gorka" கீரை இறைச்சி ஒரு டிஷ் வேண்டும் எனக் கேட்டுக்கொள்கிறோம். இந்த டிஷ் மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் சத்தான உள்ளது, எனவே அது மைய பயன்படுத்த முடியும். எனவே நாம் "ஹில்ஸ்" தயார் செய்ய வேண்டும் என்று பொருட்கள்:

• கோழி fillets - 1 பிசி.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• புதிய தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• நாபா முட்டைக்கோஸ் (வெள்ளை) - 300 கிராம்;
• கிரீன்ஸ்;
• மாவு;
• உப்பு, மிளகு;
• மயோனைசே;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

அடுத்து என்ன செய்வது?

மாவை பந்துகளில் தயார் zaymomsya தொடங்க. இதை செய்ய, முட்டை, உப்பு மற்றும் மாவு சேர்த்து. மாவை பிசைந்து மற்றும் கொதிக்கும் எண்ணெய் போடப்படுகிறது என்று சிறிய உருண்டைகளாக வகுக்க வேண்டும். பின்னர் தக்காளி கழுவ மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் அவர்களை தூக்கி. தோல் நீக்கிவிட்டு கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் shinkuem அவளை இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்த்து, கைகள் mnom. சீஸ் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. சிக்கன் ஆட்டுக்கறி 12-15 நிமிடங்கள் உப்பு தண்ணீர் மற்றும் கொதி கொதிநிலை முட்டை. குளிர் மற்றும் க்யூப்ஸ் ஒரு பின்னர் வெட்டலாம்.

, வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைகள் சமைக்க குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் சுத்தமான அவற்றை வைத்து. மூன்று வெள்ளை மற்றும் ஒரு grater தனித்தனியாக மஞ்சள் கருவை.

இப்போது நாம் ஒரு கலவை அமைந்துள்ள வேண்டிய உணவுகள், எடுத்து. ஐடியல் பெரிய டிஷ் இந்த நோக்கத்திற்காக ஏற்றது. முட்டைக்கோஸ், முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், மயோனைசே, கோழி புரதங்கள், மயோனைசே, தக்காளி, பாலாடைக்கட்டி, மயோனைசே: எனவே, "Gorka" கலவை பின்வரும் காட்சியில் அடுக்குகளில் தீட்டப்பட்டது. சமைத்த மாவை பந்துகளில் மேல் டிஷ் அலங்கரிக்க.

அவ்வளவு தான், எங்கள் "Gorka" கலவை சமைத்த தான். ஆப்பீட் பான்!

"மலையும்" மங்கோலியன் இல்

எனவே, எப்படி ஒரு கலவை, "மங்கோலியன் மலையும்" தயாரிப்பது எப்படி? செய்முறையை முற்றிலும் கடினம் அல்ல. நாம் இந்த பொருட்கள் வேண்டும்:

• கோழி fillets - 500 கிராம்;
• கிழங்கு (நடுத்தர) - 4 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் வகைகள் - 200 கிராம்;
• கொடிமுந்திரி - 6 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• மயோனைசே;
• வெந்தயம் - பீம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - ஒரு சில.

படி சமைப்பதால் படி

ஆகியவற்றில் முட்டை மற்றும் 40 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் சமைக்க. பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் வைத்து. நாம் கேரட் மற்றும் கோழி அதே செய்ய. சமைத்த காய்கறிகள் ஒரு grater தேய்க்க. சிக்கன் இறைச்சி சிறு துண்டுகளாக வெட்டி சாதாரணமாக ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். ஒரு பிளெண்டர் கொடிமுந்திரி, பின்னர் அக்ரூட் பருப்புகள் அரைக்கவும். வெந்தயம் கந்தை துணி ஒரு நடுத்தர grater, மூன்று பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு ஒரு masher கடந்து.

பூண்டு, உப்பு, மிளகு மயோனைசே கலவை ருசிக்க. "Gorka" அடுக்குகள் ஒரு பெரிய தட்டில் சாலட் பரவல் குறித்து. முதல் - அரை கிழங்கு கூழ், பின்னர் கோழி, கொட்டைகள், மயோனைசே கலந்து. இந்த பாலாடைக்கட்டி, மயோனைசே, கொடிமுந்திரி உடன் கேரட் தொடரப்படுகிறது. அனைத்து மூடப்பட்டிருக்கும் கிழங்கு கூழ் (பக்கங்களிலும் உட்பட) மேல். நறுக்கப்பட்ட பச்சை டிஷ் கொண்டு தெளிக்க. இப்போது "மங்கோலியன் மலையும்" கீரை, நாம் முன்மொழிந்தனர் இதில் செய்முறையை, பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. ஆப்பீட் பான்!

"புதிய ஸ்லைடு"

இந்த கலவை புத்தாண்டு விடுமுறை மேஜையில் அழகாக இருக்கும். இது மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது. எனவே, என்ன பொருட்கள் நாம் ஒரு கலவை, "புதிய ஸ்லைடு" தயார் வேண்டும்? அவை:

• கோழி fillets - 1 பிசி.
• காளான்கள் - 250 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - ஒரு சில;
• எரிபொருள் நிரப்பும் க்கான மயோனைசே;
• வறுக்கவோ தாவர எண்ணெய்;
• கீரை;
• உப்பு.

சமையல் மருந்து

உள்ள சிக்கன் ஆட்டுக்கறி கொதி 12-15 நிமிடங்கள் உப்பு தண்ணீர் கொதிநிலை. பின்னர் நாங்கள் பான் வெளியே எடுத்து குளிர்விக்க அனுமதித்தது. சிறிய துண்டுகளாக கோழி வெட்டி. நாம் ஒரு கடாயில் அடுப்பில் வைத்து தாவர எண்ணெய் மீண்டும் மழை. காளான்கள், கழுவி இறுதியாக நறுக்கு மற்றும் 2-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் அதை அனுப்பவும்.

குக் கடின வேகவைத்த முட்டைகள், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது குளிர் மற்றும் துடைப்பான். மேலும் பாலாடைக்கட்டி அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது. கீற்றுகள் ஒரு வெள்ளரி வெட்டு, அக்ரூட் பருப்புகள் அரைத்து அல்லது இறுதியாக கத்தியால் வெட்டி.

பரந்த டிஷ் மீது கழுவி உலர்ந்த கிடக்கும் கீரை இலைகள். பின்னர் கோழி ஒரு அடுக்கு, காளான்கள் மற்றும் மயோனைசே கலந்து பின்வருமாறு. தொடர்ந்து முட்டை மற்றும் வெள்ளரிகள் உள்ளன. அவர்களுக்கு இடையே மயோனைசே இருக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி செல்லத் தொடங்கினர்.

சாலட் "Gorka", நாம் பல வேறுபாடுகள் வழங்கப்படுகிறது அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும் மற்றும் அட்டவணை உதவியது இதில் செய்முறையை. மகிழுங்கள்!

வழி மூலம், நீங்கள் டிஷ் மிகவும் கலோரி என்று நினைத்தேன் என்றால், புளிப்பு கிரீம் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் சேர்த்து மயோனைசே பதிலாக. பின்னர் அது சுவையாக, ஆனால் பயனுள்ள மட்டுமே இருக்கும்.