சுற்றுலா எளிய மற்றும் சுவையான சமையல்

என்ன நீங்கள் சமையல் பயன்படுத்த முடியும் ஒரு சுற்றுலா? நீங்கள் இந்த கட்டுரையில் இருந்து கிடைக்கும் இந்த கேள்விக்கு ஒரு விரிவான பதில்.

பொது தகவல்

ஒவ்வொரு முறையும், இயற்கை நடக்கிறது, நீங்கள் மிகவும் வசதியாக ஓய்வு வேண்டும். விரைவாகவும் எளிதாகவும் நாம் ஒரு சிறிய மேலும் பார்க்க சமையல் ஒரு சுற்றுலா செல்வதற்கு உணவு, தயாராக மற்றும் ஒரு சுவையான ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான பெறும்படி ஏன் வேறு என்ன செய்வது. நிச்சயமாக, நாம் புதிய காய்கறிகள் ஒரு எளிய குளிர்ந்த வெட்டுக்கள் கட்டுப்படுத்த முடியும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு விடுமுறை நினைவாக ஒரு அழகான மேசையை என்ன தேவை என்றால்? இதை செய்ய, சுற்றுலாவிற்காக பின்வரும் சமையல் பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம்.

கோழி மார்பகங்களை டெலிகேட் மற்றும் சுவையான skewers

என்ன துறையில் வழக்கமான கபாப் உணவகங்களுக்கு இல்லாமல் பயணங்கள்? இருப்பினும், இதுபோன்ற டிஷ் அதை தேவையில்லை பன்றி பயன்படுத்த உள்ளது. அனைத்து பிறகு, மிகவும் சுவையானது மற்றும் அதிக மென்மையான வெள்ளை இறைச்சி கோழி skewers பெற்றார். இந்த நாம் வேண்டும்:

• கோழி மார்பக மற்றும் முடிந்தவரை புதிய - 3-5 கிலோ (மக்களின் எண்ணிக்கை பொறுத்து);
• மணம் மசாலா, மிளகு மற்றும் உப்பு உட்பட எந்த, - விருப்பத்தின்படி பயன்படுத்த;
• குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே - 4-5 பெரிய கரண்டி;
• நீர் - 3-5 கண்ணாடிகள்;
• புதிய மூலிகைகள், வில்வித்தை அம்பு உட்பட - முடிக்கப்பட்ட டிஷ் சேர்க்க.

தயாராகிறது இறைச்சி

சுற்றுலாவிற்கு சமையல் எளிய மற்றும் தயாரிப்பது எளிது இருக்க வேண்டும். நாங்கள் பார்பெக்யூ பயன்படுத்த முடிவு ஏன் பன்றி இறைச்சி, கோழி மற்றும் டெண்டர் இறைச்சி அல்ல. அது முற்றிலும், கழுவி வேண்டும் மெதுவாக தோல், எலும்புகள் சுத்தம் மற்றும் மிகவும் சிறிய இல்லை துண்டுகளாக வெட்டி. அடுத்து, நாம் ஒரு புதிய தொகுப்பை எடுத்து அதை வைத்து உப்பு தண்ணீர் கோழி மார்பகங்களின் ஊற்ற வேண்டும். இந்த நிலையில், இறைச்சி சுமார் ஒரு மணி நேரம் தாங்கும் விரும்பிய உள்ளது. அதன் பிறகு, துண்டுகள் பேப்பர் துண்டுகள், நறுமண மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே மற்றும் சீசன் பரவியது கொண்டு உலர்ந்த, நீக்க வேண்டும்.

வெப்ப சிகிச்சை

ஒரு சுற்றுலா (உணவுகள் நீங்கள் இந்த கட்டுரையில் காணலாம் படங்களுடன்) க்கான செய்முறையை அவரை நன்றி, ஒரு இறைச்சி உணவு மிக, டெண்டர் தாகமாக மற்றும் சுவையாக மாறிவிடும் சமையல் பார்பெக்யூ பாரம்பரிய முறையிலிருந்து மாறுபட்டது.

ஒரு இயற்கையில் வெப்ப செயலாக்க கோழி மார்பகங்களை கிரில் ஒரு தீ செய்ய மற்றும் சூடான அடுப்பெரிக்கிறான் காத்திருக்க வேண்டும். அடுத்து, அது சமமாக 25-35 நிமிடங்கள் நிலக்கரி மேல் skewers மற்றும் வறுக்கவும் மீது இறைச்சி துண்டுகளை உள்வைப்பு அவசியம்.

சரியான உணவு

சில நீங்கள் கிராமப்புறங்களில் ஒரு சுற்றுலா பயன்படுத்த முடியும் சமையல் என்ன தெரியும். அனைத்து பிறகு, ஒரு வெற்றிகரமான பிறந்தநாள் வெளியில் முக்கியமான மற்றும் சேவைகளை வழங்கி வருகின்றது. அது கோடை காலத்தில் அட்டவணை நிலையான குளிர்பதன தேவைப்படும் பொருட்கள் அம்பலப்படுத்தும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது (வெண்ணெய், கேக், ஐஸ்கிரீம், பால் பொருட்கள், கொத்தமல்லி, மயோனைசே, மற்றும் பல.). நாம் இந்த ஆலோசனை புறக்கணிக்க என்றால், நீங்கள் மிகவும் எளிதாக மட்டும் தன்னை விஷம் முடியும் ஆனால் அன்புக்குரியவர்கள் பாதிப்பை ஏற்படுத்த.

எனவே, பிறகு கோழி மார்புகளை skewers முழுமையாக சமைத்த, அது கவனமாக skewers இருந்து, நீக்கப்பட வேண்டும் பெருமளவு கிண்ணத்தில் போடப்படுகிறது மற்றும் மேல் தாராளமாக இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், கொத்தமல்லியை மற்றும் வெந்தயம் தெளி.

சுற்றுலாவிற்கு லைட் கலவை: செய்முறையை

நீங்கள் இறைச்சி skewers விண்ணப்பிக்க முடிவு ஒரு சூடான டிஷ் போன்ற இயற்கை, எந்த வழக்கில் அவரை ஏதாவது வேகவைத்த பரிந்துரைக்காத வேண்டுமா அல்லது வேண்டாமா வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு என்றால். அனைத்து பிறகு, இந்த உட்பொருட்களின் கலவை, நீங்கள் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஒரு உணவு விடுமுறைக்கு அழிக்க உறுதி இது வயிற்று வலி முன்னெப்போதும் இல்லாத தீவிரத்தை, நினைப்பார்கள் உடனடியாக பிறகு. இது தொடர்பாக, இறைச்சி ஒரு ஒளி ஆனால் சுவையாக கலவை விண்ணப்பிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த டிஷ் சுற்றுலாவிற்கு செய்முறையை அதாவது, ஒரே புதிய காய்கறிகள் கொண்டிருக்க வேண்டும்:

• பழுத்த தக்காளி - 3-4 பிசிக்கள்.
• பெரிய வெள்ளரிகள் - 2-3 பிசி.
• புதிய மூலிகைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் - பீம் மீது;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி.
• கீரை - பல பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ், உருவெடுக்கிறார் - ஒரு நிலையான ஜாடி;
• சீஸ் "feta" - 100 கிராம் (உடனடியாக க்யூப்ஸ் எடுக்க முடியும்);
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் - 2 பெரிய கரண்டி;
• ஹனி - ஒரு இனிப்பு கரண்டியால்;
• கடுகு - சிறிய கரண்டியால் ½.

காய்கறிகள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் செயல்படுத்துகிறோம்

இயல்பு நேரடியாக இருக்க முடியும் இந்த கலவை தயார். இந்த அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கழுவ தேவைப்படுகிறது. வெள்ளரிகள், இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி, பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும் மூலிகைகள் இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் கலவை அசுத்தமாக இடைவெளி கை விட்டு. அடுத்து, நீங்கள் சாஸ் தயார் தொடங்க வேண்டும். இதை செய்ய, கலந்து, சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், தேன் மற்றும் கடுகு.

கீரை உருவாக்கும் செயல்பாடு

சாஸ் தயாராக உள்ளது காய்கறிகள் ஒருமுறை, நீங்கள் ஒரு கோடை சாலட் உருவாக்கத்திற்கு தொடர முடியும். இதை செய்ய, தக்காளி, பெல் மிளகுத்தூள், வெள்ளரிகள் மற்றும் மூலிகைகள் பெருமளவு கிண்ணத்தில் ஊற்றி வைக்க வேண்டும். மேலும், அவர்கள் மணம் சாஸ் மற்றும் பரபரப்பை ஊற்ற வேண்டும். இறுதியாக, கலவையில் "Feta" சீஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் முழு கருப்பு ஆலிவ் (அல்லது ஆலிவ்) வெளியிட வேண்டும். இந்த டிஷ் கலந்து கூடாது பிறகு, அது உடனடியாக சமையல்காரர் பார்பெக்யூ இணைந்து அட்டவணையில் விண்ணப்பிக்க வேண்டும்.

சுவையான மற்றும் ஒளி ரொட்டிகள்

குளிர் appetizers இன் சமையல் ஒரு சுற்றுலா எப்போதும் இயற்கையில் ஓய்வெடுக்க விரும்புபவர்களுக்கு மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அனைத்து பிறகு, நீங்கள் மேஜையில் உட்கார்ந்து மற்றும் ஒரு விரைவான சிற்றுண்டி போன்ற, ஒளி காய்கறி சாலட் மிகவும் ருசியான கபாப் உணவகங்களுக்கு (நீங்கள் காத்திருக்க கொண்டிருக்கும்) அனுபவிக்க முன். இந்த பெற பின்வரும் பொருட்கள் உங்களை கொண்டிருக்கும் சிறிய ரொட்டி, செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம்:

• தின்பண்ட ரொட்டி (நீங்கள் சாதாரண ரொட்டி எடுக்க முடியும்) - 2-3 பிசி.
• வேகவைத்த கோழி முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்.
• மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
• பழுத்த தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை - 2 parison;
• புதிய கலவை விட்டு - ஒரு சில துண்டுகள்;.
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் என்ற sprigs - ஒரு சில துண்டுகள்.

முக்கிய கூறுகளின் தயாரிப்பு

இந்த ரொட்டி தயாரிப்பு வேண்டும் முன் வேகவைத்த கோழி முட்டைகள், மற்றும் முற்றிலும் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கழுவ வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் ஒன்றாக அதன் சொந்த சாறு கொண்டு, தக்காளி மற்றும் பெல் மிளகு, மற்றும் ஒரு கிளையாகும் முன்னரே பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை மேஷ் துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். அது 1-2 சென்டிமீட்டர் தடித்த unsweetened துண்டுகளாக ரொட்டி பிரித்து மிகவும் அவசியமானதாகிறது.

சாண்ட்விச்களில் செயலில்

ரொட்டி (துண்டு ஒன்றுக்கு) புதிய இலை கீரை, வைத்து பிசைந்து போட வேண்டும் மீது பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை, மற்றும் முட்டை, தக்காளி, பெல் மிளகு வளையத்தின் உச்சியில் மற்றும் கொத்தமல்லியை ஒரு குச்சி, வெந்தயம் ஒரு வட்டம் வைத்து.

canapés சுற்றுலா

சமையல் canapés சுற்றுலா எந்த ரொட்டிகள் குறைவாக பிரபலமாக உள்ளன. இந்த பிறகு குளிர் பசி தூண்டும் அது ஒரு சிற்றுண்டி போன்ற உங்கள் கைகளை சுத்தம் செய்ய நேரம் இல்லை கூட பயன்படுத்தலாம், முடியும் என்பதால் மற்றும் வசதியாக உள்ளது.

எனவே, canapés தயாரித்தல், நாம் வேண்டும்:

• skewers - 20-30 பிசிக்கள்.
• சீஸ் "மோஸரெல்லா" - 200 கிராம்;
• வெள்ளரி - 2-3 பிசி.
• ஒரு நிரப்பப்பட்ட ஆலிவ் - ஜாடி;
• செர்ரி தக்காளி - 20-30 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

மிகவும் எளிதாக வருகிறது சிற்றுண்டி தயாராகிறது. இதை செய்ய, அனைத்து காய்கறிகள் கழுவ வேண்டும். வெள்ளரிகள் தலாம் பின்னர் கூட க்யூப்ஸ் (2 X 2 செ.மீ. அளவிடும்) ஒரு கந்தை துணி வேண்டும். இதேபோல், அதை வெட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அடுத்து, நீங்கள் canapés உருவாக்கம் தொடங்க வேண்டும். செர்ரி தக்காளி, பாலாடைக்கட்டி, ஆலிவ் மற்றும் வெள்ளரி பகடை க்யூப்ஸ்: இந்த முடிவுக்கு, பின்வரும் பொருட்கள் மாறி மாறி skewers பரவ வேண்டும். அனைத்து உருவாக்கப்பட்டது சிற்றுண்டி ஒரு தட்டையான பிளேட்டில் உள்ள வைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் ஒரு முன் தயாரிக்கப்பட்ட பிரெட் உடன் சேர்ந்து விருந்தினர்கள் வழங்கப் பெறுகிறது.

சுருக்கி

நீங்கள் பார்க்க முடியும், அது வெளிப்புற பொழுதுபோக்கிற்காக அழகான மற்றும் சுவையான அட்டவணை தயார் ஒரு புகைப்படம் தான். நீங்கள் இனிப்பு இல்லாமல் செய்ய முடியாது என்றால், நாம் முன்கூட்டியே ஒரு கேக் அல்லது சில குக்கீகளை, மற்றும் இனிப்பு தாகமாக தர்பூசணி அல்லது பரங்கி வாங்க பரிந்துரைக்கிறோம். ஆப்பீட் பான்!