சூரை கொண்டு ரோல்: வித்தகர்களிடமிருந்து சுவாரஸ்யமான சமையல் மற்றும் ஆலோசனை

ரோல்ஸ் - பல்வேறு நாடுகளில் மக்கள் தொகையில் அதில் பெரும்பான்மையானவை தேசிய ஜப்பனீஸ் மற்றும் கொரிய உணவு பற்றி தெரிந்து தயாரிப்புகளாக உள்ளன. குறைவான மக்களாலேயே நேரத்தை அதில் எப்படி ஒழுங்காக சமைக்க தெரியும், ஆனால் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உள்ளன, அது இந்த அசாதாரண டிஷ் போன்ற இருக்க வேண்டும். ஒரு விதியாக, அது மூன்று கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது இது ஒரு சன்னமான ரோல், உள்ளது:

• அரிசி;
• ஃபில்லிங்ஸ் (கடல் உணவுகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்);
• நோரி பாசி தாள்.

எளிதான வழி சூரை கொண்டு ரோல் செய்து, தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் மாஸ்டர் வேண்டும். பாரம்பரிய டிஷ் இந்த வகையான மிகவும் பிரபலமான கருதப்படுகிறது.

டெக்கான் பாப்பீக்கள்

ஜப்பான், ரோல்ஸ், திணிப்பு எந்த சூரை இறைச்சி, என்று இருக்கிறது "டெக்கான் பாப்பீக்கள்." அது இந்த டிஷ் உண்மையான ஆண்கள் என்று நம்பப்படுகிறது. வீட்டில் சூரை கொண்டு ரோல் தயார், நீங்கள் தேவையான கருவிகள் வேண்டும்:

• குழு கட்டிங்;
• பாயில்;
• கூர்மையான கத்தி;
• ஈரமான கை கொள்கலன்.

கூடுதலாக, தற்போது கிடைக்கக்கூடிய பின்வரும் தயாரிப்புகள் கொண்டிருப்பதைப் அவசியம்:

• சுஷி அரிசி:
• சூரை ஆட்டுக்கறி:
• தாள் வெளித்தள்ளியத் கடல்தாவரம் நோரி.

அனைத்து கூறுகளும் பொருத்தப்படுகின்றனவா, நீங்கள் வேலை செய்ய தொடங்கும். எனவே சூரை கொண்டு ரோல் தயாராகுங்கள். இதை செய்ய:

1. பாய் பிளாஸ்டிக் உறை மூடப்பட்டிருக்கும்.
2. அதை நோரி ஒரு தாள் லே. மேலும், அதன் மென்மையான பக்க கீழே இருக்க வேண்டும்.
3. விரல்கள் அரிசி வைத்து என்று 1 செமீ தாள் மட்டுமே ஒரு இலவச பகுதியை உள்ளது அது விநியோகிக்க, நீர் கொள்கலனில் முக்கப்பட்டு.
4. ஆட்டுக்கறி ஒரு காயில் வெட்டி நடுத்தர போடுங்கள். துனா சிறந்த க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட பெற்றதாகும், இவை இரண்டும் முகம் க்கும் மேற்பட்ட 1 செ.மீ. அல்ல.
5. வடிவமைப்பு பாய் விளிம்பிற்கு தள்ளப்பட்டு மெதுவாக ஒரு ரோல் அதை ரோல்.
6. ஒரு வெட்டுதல் குழு மற்றும் ஒரு கூர்மையான கத்தி நீரில் முக்கப்பட்டு மீது போட 6 சம பகுதிகளாக அதை வெட்டி ரோல் தயார்.

இந்த டிஷ் பரிமாறும் வழக்கமாக வசாபியை மற்றும் இஞ்சி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது என்றால்.

நன்மைகள் மற்றும் பாதித்து

அது சிறப்பு கவனம் டிஷ் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உரியதாகும். சூரை கொண்டு ரோல் மட்டுமே 131,9 கிலோகலோரி கொண்டிருந்தால் உற்பத்தியில் 100 கிராம் போல் அது உணவுக் கட்டுப்பாடு அழைக்க முடியும். மீன் காரணமாக புரதம் நிறைந்த அதே நேரத்தில் சரியாக அறிவது மனித கொழுப்பு அமிலங்களுக்கிடையேயான உறுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை.

ரைஸ், கார்போஹைட்ரேட் ஆதாரமாக இருப்பது, அது மிகவும் கனமான உணவு ஜீரணிக்க கருதப்படுகிறது. எனவே, இது போன்ற ஒரு உணவு உங்கள் உடல் தேவையற்ற பிரச்சினைகள் உருவாக்க வேண்டாம் என அதனால், இரவில் சாப்பிட கூடாது. ஆனால் முக்கிய ஆபத்து வேறாகும்.

புதிய சூரை இறைச்சி பரிமாறப்படுகிறது ரோல்ஸ் இந்த வகை நிரப்புதல். நீங்கள் தெரியும், கிளாசிக் நிலம் வெப்ப சிகிச்சை செலுத்தப்படாது. எனவே, இந்த டிஷ் மூலப் மீன் மிகவும் ஆபத்தான கூறு கருதப்படுகிறது. அது சாத்தியம் தொற்று (சுற்று மற்றும் நாடாப்புழுக்கள்) ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது. ஒரு ஒவ்வொரு ஆண்டும் வளர்ந்து வரும் பெருங்கடல் தண்ணீரில் மாசு இந்த ஆபத்து தீவிரமான உள்ளது.

கூடுதலாக, அயோடின் அதிக அளவுகளைக் கொண்டிருக்கும் நோரி கடற்பாசி, பற்றி மறக்க வேண்டாம். இந்த மோசமான சுகாதார பாதிக்கலாம். டாக்டர்கள் மாதத்திற்கு ஒரு முறை விட உணவு மற்றும் சுஷி சுருள்கள் பயன்படுத்த அறிவுரைக்கவில்லை அதனால் தான்.

கலப்பு நிரப்புதல்

நீங்கள் எப்படி? பணத்திற்காக ரோல்ஸ் சமைக்க முடியும் சூரை? ரெசிபி, காய்கறிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன அங்குதான், அது ஒரு கலவையான ஃபில்லிங்ஸ் பயன்படுத்தி மிகவும் எளிய உள்ளடக்கிய ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. வேலை செய்ய வேண்டும் பின்வரும் பொருட்கள்:

• அரிசி அதே வெள்ளரி 200 கிராம்;
• உப்பு சூரை 120 கிராம்;
• அரிசி காடி 30 மில்லி;
• 4 தாள்கள் நோரி பாசி;
• 20 கிராம் கேவியர் tobiko (பறக்கும் மீன்).

உணவு தயாரிப்பு தொழில்நுட்ப மிக எளிது:

1. முதலில், நீங்கள் அரிசி கொதிக்க வேண்டும். இந்த ஒவ்வொரு பொதி குறிப்பிட்ட தொழில்நுட்பம் படி கண்டிப்பாக செய்யப்பட வேண்டும்.
2. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வினிகர் சேர்க்க.
3. வெள்ளரிகள் மெல்லிய சுத்தமாகவும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மீன் fillets சேர்ந்து கழுவ மற்றும்.
4. மேஜையில் வெளியே விரிந்துள்ள "மகிஸ்" (சுருள்கள் க்கான பாயில்), ஒட்டி படத்தில் மறைந்திருந்தது.
5. அதை நோரி ஒரு தாள் லே.
6. மெதுவாக பற்றி ஒரு சென்டிமீட்டர் ஒரு பக்கத்தில் விளிம்பில் அடையும் முன், அதை அரிசி பரவியது.
7. மத்தியில் வெள்ளரி வைத்து, சூரை ஒரு துண்டு அது அடுத்த.
8. தனது சொந்த ரோல் போர்த்தி, தொத்திறைச்சி பொருட்கள் ட்விஸ்ட்.
9. preform முதல் 3 அல்லது 4 துண்டுகளாக ஒவ்வொரு துண்டும் பாதியாக, பின்னர் உள்ளது.

போன்ற படிப்புகள் கேவியர் tobiko வேண்டும், தட்டின் விளிம்பில் வைக்க வேண்டும் என இங்கு கட்டாய நிரப்பியாக.

ஒரு அசாதாரண செய்முறையை

இதேபோல் பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை கொண்டு ரோல்ஸ் தயாராக. அதே கருவிகள் (பாய், Pialat தண்ணீர் மற்றும் ஒரு கத்தி) செயல்பட வேண்டும். ஆனால் இந்த வழக்கில் உற்பத்தி செய்யும் சற்று வித்தியாசமாக வேண்டும்:

• சிறப்பு அரிசி 500 கிராம்;
• 2 கேரட் நடுத்தர அளவு;
• 2 தாள்கள் நோரி;
• வங்கி பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை (200 கிராம்);
• அரிசி காடி தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி.

சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு முறைகள்:

1. அரிசி சமைக்க. இந்த வழக்கில், எந்த வழக்கில் அது உப்பு சேர்க்க தேவையில்லை.
2. கேரட் கொதிக்க. அதன் பிறகு, அது சுத்தம் மற்றும் சாதாரண சேர்த்து கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன வேண்டும்.
3. உணவு ஒரு CAN திறந்து அதிலிருந்து சாறு ஊற்ற.
4. பாயில் மேலாக தாள் நோரி பரவ. அவரது கடினமான பக்க மேல் இருக்க வேண்டும்.
5. படம் அது விநியோகிக்கவும்.
6. கேரட் மற்றும் சூரை ஒரு சில துண்டுகள் அதை வைத்து.
7. ஒரு ரோல் பொருட்களைக் மடக்கு.
8. பல சம பகுதிகளாக preform வெட்டி.

இஞ்சி மற்றும் வசாபியை சோயா சாஸ் தவிர டிஷ் சேர்ந்து அட்டவணை அவசியம் பயன்படுத்தப்படும். எனினும், கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள் அதை சமைக்கப்பட்ட அடிக்கடி அல்ல. கிளாசிக் சமையல் இன்னும் கவனம் செலுத்தப்பட இருக்கிறது. இங்கு வீட்டில் இந்த சுருள்கள் விரைவாகவும் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் இருக்க செய்ய முடியும்.