ஜாம் கொண்டு சுருள் கேக்: சமையல்

கர்லி கேக் ஒரு சுவாரசியமான பெயருடன் ஒரு சுவையான பேஸ்ட்ரி. இந்த சுவையானது மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த பை ஒரு ஒன்று அல்லது இரண்டு அடுக்குகள் grated மாவை கொண்டிருக்கும், மற்றும் அவர்களுக்கு இடையே ஒரு இனிப்பு அடுக்கு. பெரும்பாலும், ஒரு நிரப்புதல் பயன்படுத்த வீட்டில் ஜாம் அல்லது குடிசை சீஸ்.

கிளாசிக் ரெசிபி

எனவே, ஜாம் ஒரு சுருள் கேக் சமைக்க எப்படி ? இதை செய்ய, hostesses தேவை:

1. கோதுமை மாவு - 500 கிராம்.
2. மார்கரின், முன்னுரிமை கிரீம் - 250 கிராம்.
3. ஜாம், முன்னுரிமை சோர்வு - 500 கிராம்.
4. மணல் சர்க்கரை - 200 கிராம்.
5. 1 முட்டை.
6. சோடா (ஒரு சிதறடிக்கும் பதிலாக) - 0.5-1 தேக்கரண்டி.
7. எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் - 0.5 தேக்கரண்டி.

ஜாம் கொண்டு கர்லி கேக், இது உங்கள் செய்முறையை வழங்கப்படுகிறது செய்முறையை , அது friable மற்றும் மணம் மாறிவிடும். முக்கிய விஷயம் சரியாக மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இதை செய்ய, ஒரு முட்டை மற்றும் சர்க்கரை ஒரு ஆழமான முட்டை இடுக்கி வைக்கப்பட வேண்டும். கூறுகள் நன்றாக அரைக்கப்பட வேண்டும். மார்கரைன் சமைப்பதற்கு முன் சிறிது உறைந்திருக்கும். அதன் பிறகு, தயாரிப்பு எளிதில் பிரிக்கப்படுகிறது. முட்டை சர்க்கரை கலவையுடன் கலந்த வெண்ணெய் கலந்த கலவை.

வெகுஜன எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் அணைக்கப்பட்டு, பேக்கிங் பவுடர் தெளிக்க அல்லது சோடா சேர்க்க வேண்டும். இப்போது நீங்கள் கவனமாக sifted மாவு உள்ளிடவும், பின்னர் அடர்த்தியான, ஆனால் மீள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.

கேக் தயாரித்தல் மற்றும் பேக்கிங்

ஜாம் கொண்டு சுருள் பை சுவையாக மட்டும் மாறியது, ஆனால் appetizing, அது ஒழுங்காக உருவாக்கப்பட்டது வேண்டும். இரண்டு சம பாகங்களாக மாவை பிரிக்க வேண்டும், இரண்டு பந்துகள் உருட்டவும், பின்னர் உறைவிப்பான் வைக்கவும்.

அடுப்பில் முன்கூட்டியே மாற்றப்பட வேண்டும், இதனால் 200 ° C வரை வெப்பம் இருக்கும். ஒரு தட்டில் அல்லது பேக்கிங் டிஷ் தோற்றமளிக்க வேண்டும். இங்கே நீங்கள் ஒரு grater மீது மாவை ஒரு பகுதியை தட்டி வேண்டும், பின்னர் மெதுவாக அதை மென்மையாக. முதல் அடுக்கு மீது நீங்கள் ஜாம் வெளியே போட மற்றும் சமமாக அதை விநியோகிக்க வேண்டும். மேலே இருந்து, எல்லாம் மாவை இரண்டாம் பகுதி மூடப்பட்டது வேண்டும், மேலும் grated.

கேக் கொண்ட பான் அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். இனிப்பு 40 நிமிடங்கள் சுடப்படும். ஜாம் கொண்டு சுருண்ட பை தயாராக இருக்கும் போது, அடுப்பு அணைக்கப்பட்டு திறக்கப்பட வேண்டும். பேக்கிங் அது குளிர்ந்து வேண்டும்.

ஜாம் கொண்டு வெண்ணிலா சுருள் பை: ஒரு புகைப்படம் கொண்ட ஒரு செய்முறை

அத்தகைய இனிப்பு தயார் செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

1. 2 முட்டை.
2. மாவு 650 கிராம்.
3. ஜாம் - ருசிக்க.
4. 200 கிராம் சர்க்கரை மணல்.
5. 200 கிராம் வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின்.
6. உப்பு, வெண்ணிலின் மற்றும் சோடா ஒரு சிட்டிகை.
7. உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்.

மாவை தயாரிப்பது

இது போன்ற வேகவைத்த பொருட்களை சமையல் செய்வதற்கான எளிதான சமையல் ஒன்றாகும் இது. சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் மார்கரைன் சேர்த்து ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் மாவை சலிக்க வேண்டும். கடைசிக் கூறு, விரும்பினால், வெண்ணெய் கொண்டு மாற்ற முடியும். கலவையை அது மிகவும் ஒரே மாதிரியாக செய்ய நன்கு grinded வேண்டும்.

இது மாவு மற்றும் சோடா, வெண்ணிலீன் மற்றும் உப்பு கலந்து கலந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த கலவையை கவனமாக சர்க்கரை-மார்கரின் வெகுஜனத்துடன் இணைக்க வேண்டும். அனைத்து நன்றாக கலந்து. இதன் விளைவாக ஒரு மீள், மென்மையான மாவு இருக்க வேண்டும். இது பல பாகங்களாக பிரிக்கப்பட வேண்டும், பிளாஸ்டிக் பைகளில் விரிவுபடுத்தப்பட்டு, பின்னர் ஒரு உறைவிப்பான் வைக்க வேண்டும்.

சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

ஜாம் ஒரு சுருள் கேக் சிறந்த இல்லை 200 ° சி வெப்பநிலையில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது சுடப்படும். காகிதத்தோடும் காகிதத்தோடும் இருக்க வேண்டும். சோதனையின் முதல் பகுதி உருட்டப்பட வேண்டும். உருவாக்கம் பரிமாணங்கள் தட்டு பரிமாணங்களை ஒத்திருக்க வேண்டும். இதன் பிறகு, மாவை காகிதம் மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளையிடப்பட்ட வேண்டும். பேக்கிங் தட்டு ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு 10 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

முதல் அடுக்கு மேல், ஜாம் ஒரு அடுக்கு மற்றும் ஸ்டார்ச் எல்லாம் தெளிக்க. இல்லையெனில், பேக்கிங் ஈரமானதாக மாறிவிடும். இது ஒரு சோதனை மூலம் மூடப்பட வேண்டும். இது ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க மற்றும் சமமாக அதை விநியோகிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பில்லியர்ட் அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு, தங்க நிற சாயம் தோன்றுவதற்கு முன்பாக சுடப்படும்.