ஜாம் மொத்த கேக்: சமையல் சமையல்

மொத்த பை - மிகவும் சுவையாக மற்றும் பிரபல பழவகை. அதனை உருவாக்குவதற்கான அடிப்படையில் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு ஒரு உலர் கலவையாகும். நிரப்புதல் பொறுத்தவரை, அது எந்த இருக்க முடியும். அடிக்கடி அத்தகைய பதனிடப்பட்ட சரக்குகளில் பால், பழுத்த பழம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அமுக்கப்பட்ட சேர்ப்பது. ஆனால் அது ஜாம் மொத்தமாக குறிப்பாக சுவையான கேக் மாறிவிடும். இந்த டிஷ் மிகவும் எளிய செய்முறையை இன்றைய கட்டுரையில் வழங்கப்படும்.

பாரம்பரிய விருப்பத்தை

இந்த செய்முறையை எளிய குறைந்த செலவில் பொருட்கள், இதில் பல ஒவ்வொரு குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளன பயன்பாடு ஆகும். மேலும், இது நீங்கள் விரைவில் அரை சாப்பிடவில்லை ஜாம் அகற்றுவதில் அனுமதிக்கிறது. எனவே, இது போன்ற ஒரு இனிப்பு தங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் செல்லம் என்ன தெரியாது யார் மிகவும் இல்லத்தரசிகள் ஒரு உண்மையான வரம் இருக்கும். அவசரத்தில் ஜாம் வீட்டில் மொத்தமாக கேக் சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் அனைத்து இன்றியமையாத விளைபொருள்கள் முன்கூட்டியே சேமித்து வேண்டும். இதை செய்ய நீங்கள் வேண்டும்:

• வெண்ணெயை 200 கிராம்.
• பெரிய கோழி முட்டை.
• சர்க்கரை அரை கப்.
• எந்த ஜாம் 500 அளவு சோயா.
• மாவு 2.5-3 கப்.

சைவ கேக் மொத்தமாக ஜாம் வெளியே சாதுவான மற்றும் சுவையற்ற, நீங்கள் கூடுதலாக உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஒரு தேக்கரண்டி அணைந்து சேர்க்க வேண்டும் மாவை மாறவில்லை.

முறை அடிப்படையிலான தொழில்நுட்பம்

ஒரு கிண்ணத்தில் ஆழமான முன் தணிந்துள்ளது வெண்ணெயை, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து. ஒரு வழக்கமான ஃபோர்க் மற்றும் அனைத்து நல்ல போட்டிக்கு மூல கோழி முட்டை கலக்க. பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்க தீர்வையான சோடா மற்றும் மெதுவாக சலித்துப் மாவு ஊற்றினார். அனைத்து தீவிரமாக மென்மையான மற்றும் காற்று நிறை வரை கைகளை பிசையப்பட.

உறைவிப்பான் வைத்து அரை மணி நேரம் முடிக்கப்பட்ட மீள் மாவை மூன்றில் ஒரு பங்கு. வடிவில் பரவல் எஞ்சிய கீழே மற்றும் சுவர்கள் எந்த சாதாரணமாக வெண்ணெயை சிறிய அளவு, இல்லை பம்ப்பர்கள் செய்ய மறந்து தடவப்பட்ட உள்ளன. அனைத்து இந்த கூட ஒழுகுதல் இல்லை ஜாம் ஒட்டியுள்ளது மற்றும் grated உறைந்த மாவை தூவி உள்ளது. preheated அடுப்பில் அனுப்பி இனிப்பு எதிர்காலத்தை வடிவமைக்க. கிட்டத்தட்ட இருபது நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வேகவைத்த கேக் மொத்தமாக ஜாம். அது ஒரு கீழே குளிர்ந்து மற்றும் வடிவம் வெட்டப்பட்ட பரிமாறப்படுகின்றது.

பாலாடைக்கட்டி உடன் விருப்பம்

அது ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக இருக்க இந்த தொழில்நுட்பத்திற்கு ஒரு சுவையான இனிப்பு தயார் செய்ய முடியும். இந்த வீட்டில் பேக்கிங் இல், மிருதுவான பாலாடைக் கட்டி மற்றும் நொறுங்கும் shortcrust பேஸ்ட்ரி கலத்தல். எனவே, இது ஜாம் கீழே விவரிக்கப்பட்ட மொத்தமாக செய்முறையை கேக் உங்கள் தனிப்பட்ட சமையல் பக்கங்களில் உள்ளது என்று சாத்தியமாகும். உங்களுக்கு தேவையான ஒரு மணம் இன்னபிற உருவாக்க:

• 3 கப் மாவு.
• பேக்கிங் சோடா தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை ஒரு கப்.
• வெண்ணெய் ஒரு பேக்.

கிரீம் சீஸ் மற்றும் ஜாம் மொத்தமாக கேக் ஒரு சோதனை, ஆனால் நிரப்புதல் இருந்து மட்டுமே என்பதால், நீங்கள் கூடுதலாக நீங்கள் காணப்படும் கையில் இல்லை என்று உறுதி செய்ய வேண்டும்:

• சர்க்கரை அரை கப்.
• மூன்று முட்டைகள்.
• பாலாடைக்கட்டி 300 கிராம்.
• கண்ணாடி ஜாம்.
• பழுத்த ஆப்பிள்கள் ஜோடி.

செயல்முறை விளக்கம்

ஆரம்ப கட்டத்தில் அது சோதனை செய்ய வேண்டும். ஆழமான ஒரு கிண்ணத்தில் சர்க்கரை மற்றும் sifted மாவு சேர்த்து. மேலும் சோடா மற்றும் வெண்ணெய் அனுப்ப. விளைவாக கலவையை ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டப்பட்டது, மற்றும் விளைவாக சிறு துண்டு சீருடை வரை உள்ளங்கையில் triturated இருந்தது. பின்னர் அது நான்கு சம பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் உள்ளது.

சுமார் அரை மணி நேரம் மற்றும் மாவை பிறகு அச்சு கீழிருந்து, உராய்வு எண்ணெய் பரவ ஒரு பகுதிகளில் இருந்து நீக்கப்பட்டது. மேல் தயிர் முன்பு தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் சர்க்கரை நிலைத்து நின்றது. அடுத்த அடுக்கு சோதனை மற்றொரு பகுதியாக உருவாக்குகின்றது. அவர் ஒரு தடித்த ஜாம் ஒட்டியுள்ளது மற்றும் மறு மறைப்பதற்கு உறைந்த சில்லுகள். அனைத்து இந்த இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், மற்றும் மாவை மற்றொரு அடுக்கு தெளிக்கப்படும். உடனடியாக அதற்கு பிறகு, ஒரு கேக் வடிவில் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. இனிப்பு 180 டிகிரி பேக் செய்யப்படுகிறது முப்பத்தி ஐந்து நிமிடங்கள் விட குறைவாக இருக்கும். பரிமாறும் முன், இது குளிர்விக்க அனுமதி மற்றும் துண்டுகள் ஒரு லா கார்டே வெட்டப்படுகின்றன.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு விருப்பம்

இந்த செய்முறையை முந்தைய தான் இருந்து ஒரு சிறிய வித்தியாசம் உள்ளது. அது பொருட்கள் ஒரு வித்தியாசமான தொகுப்பு பயன்பாடு ஆகும். ருசியான வீட்டில் கேக் மற்றும் ஜாம் மொத்தமாக சுட்டுக்கொள்ள, முன்கூட்டியே தயாராக வேண்டும்:

• வெண்ணெய் 250 கிராம்.
• மாவு மூன்று கப்.
• புளிப்பு கிரீம் இரண்டொரு தேக்கரண்டி.
• பேக்கிங் பவுடர் ஒரு பையில்.
• புதிய கோழி முட்டை.
• ஜாம்.
• வெண்ணிலா மற்றும் அரைக்கப்பட்ட இலவங்கப்பட்டை.

ஜாம் உருவெடுக்கிறார் கூடாது என்று சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். இந்த நோக்கங்களுக்காக அது போதுமான தடித்த ஜாம் பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும். நீங்கள் ஜாம் திரவ ஒரு திறந்த ஜாடி இருந்தால், அதை ஒரு சிறிய ஸ்டார்ச் முன் சேர்க்க முடியும்.

செயல்களை வரிசை

ஒன்றில் ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் sifted மாவு இணைக்கப்பட்டுள்ளது. அனைத்து இந்த ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டி உள்ளது. அதன் விளைவாக ஏற்பட்ட சிறு துண்டு பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா மற்றும் ஒரு சிறிய அரைக்கப்பட்ட இலவங்கப்பட்டை ஒரு பாக்கெட் ஊற்ற.

விளைவாக வெகுஜன இரண்டு சமமற்ற பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவர்களில் சிறிய ஒரு மூல முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. நன்கு நீங்கள் எதிர்காலத்தில் பை அடித்தளத்தை இருக்கும், அதில் இருந்து மாவை ஒரு வகையான பெற வேண்டும் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. மெதுவாக விநியோகிக்கப்படுகிறது கீழே அச்சு மீது இந்த துண்டு, முன் உராய்வு எண்ணெய். ஜாம் மேல் ஸ்ப்ரெட் கூட மெல்லிய மற்றும் அவரது சில்லுகள் எஞ்சியுள்ள மூடப்பட்டிருக்கும் அல்ல. பின்னர் அடுத்த இனிப்பு அடுப்பில் வைக்கப்பட்டார். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஐம்பது நிமிடங்கள் அது சுட்டுக்கொள்ள. தயார் கேக், அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்டது குளிர்ந்து, வெட்டி portioned துண்டுகள் தேயிலை அளிக்கப்படக்கூடாது.